Como fazer smoothies em um liquidificador

Nos tempos modernos, smoothies são uma bebida popular feita a partir de frutas, frutas ou legumes. Além disso, você pode adicionar nozes, mel, ovos e muito mais ao seu gosto. Assim, a escolha de smoothies é enorme, com a preparação de que você pode experimentar.

smoothie

Você pode escolher um coquetel adequado para o seu gosto ou, dependendo das tarefas que você está procurando, para perda de peso ou um estilo de vida saudável. É muito importante que no cocktail acabado de preparar todas as vitaminas e oligoelementos necessários para o corpo sejam preservados..

Uma característica importante de smoothies, cocktails é o fato de que você pode cozinhá-los sozinho em casa. Então você terá certeza do frescor dos produtos que não contêm conservantes, sabores ou outros produtos químicos nocivos..

Como escolher um liquidificador

Batidos apropriadamente cozidos devem ter uma consistência espessa. Para preparar tal bebida manualmente não é possível, portanto, um liquidificador é um pré-requisito. Este aparelho de cozinha irá moer os ingredientes, batê-los em uma massa homogênea e o processo de cozimento em si não levará muito tempo..

O resultado do coquetel preparado pode não ser totalmente esperado. Um papel importante é desempenhado pelo dispositivo para produtos de moagem – um liquidificador. A seleção incorreta deste dispositivo pode causar tentativas frustradas de preparar um coquetel..

Deve-se ter em mente que tal utensílio de cozinha – um misturador – não é adequado para fazer smoothies, já que tem um bocal somente na forma de um batedor, destinado apenas para bater e misturar. No caso de fazer smoothies, são necessários bocais para triturar os ingredientes..

Ao escolher um liquidificador para fazer smoothies, é desejável dar preferência a modelos estacionários. Basta colocar os ingredientes no frasco, fechar a tampa e pressionar o botão. Liquidificadores de imersão nem sempre lidam com a moagem de ingredientes. Além disso, depois de usar um liquidificador para fazer um smoothie, você pode esquecer a limpeza da cozinha..

Ao escolher um liquidificador, recomenda-se prestar atenção aos seguintes pontos:

  • poder do instrumento;
  • volume do frasco;
  • bocais adicionais e funções do instrumento.

Deve-se notar que modelos estacionários de liquidificadores são uma opção barata entre outros tipos.

Receitas de Smoothie de vegetais para liquidificador

Todos os vegetais são adequados para fazer smoothies..

Algumas dicas para fazer smoothies vegetais:

  • se os vegetais tiverem uma estrutura fibrosa, é desejável cozinhá-los previamente;
  • Alguns tipos de vegetais devem ser pré-cozidos e depois ralados;
  • se a receita incluir verduras, recomenda-se adicioná-la no final da cozedura.
De vegetais verdes
Como правильно приготовить смузи в блендере
Ingredientes Número de
Repolho jovem 150 g
Pepino fresco 1 pc.
Coentro embrulhar
Raiz de gengibre ralado 1 colher de sopa. uma colher
Chá verde um copo
Suco de limão 20 ml
Tempo de cozimento: 15 minutos Calorias por 100 gramas: 91 kcal

Tais coquetéis são considerados os coquetéis vitamínicos mais úteis..

Você deve primeiro cortar os legumes com uma faca, em seguida, coloque no liquidificador e despeje sobre o chá verde gelado, esprema o suco de limão e adicione o gengibre ralado. Todos os ingredientes são bem batidos..

De abóbora

Smoothies muito úteis são obtidos a partir da abóbora, o que ajudará a limpar perfeitamente o corpo, restaurar os níveis de hemoglobina. Pre-abóbora deve ser preparada, é desejável para assar no forno ou no vapor no microondas. Por isso, ficará macio o suficiente para facilitar o chicoteamento até ficar homogêneo..

Ingredientes:

  1. Polpa de abóbora – 400 g;
  2. Toranja – ½ pcs;
  3. 2 colheres de chá de mel líquido.

Tempo de cozimento – 20 minutos. O resultado: 97 kcal / 100 ml.

Prepare polpa de abóbora em cubos, descasque a toranja, divida em fatias. Toda a carga no liquidificador, adicione o mel e misture.

Receita Do Smoothie Da Baga

Recomendações para a preparação de um coquetel de bagas:

  • use apenas frutos maduros.
  • Ao usar bagas congeladas, eles devem primeiro ser descongelados para o estágio quando o suco será liberado quando pressionado.
  • para bagas congeladas sucumbir a facas liquidificador, você precisa adicionar um pouco de água.

Método de cozimento padrão

smoothie из овощей

Para a preparação de coquetéis de frutas silvestres, você pode usar qualquer fruta que esteja em casa.

Ingredientes:

  1. Um copo de quaisquer bagas – frescas ou congeladas;
  2. ½ xícara de qualquer suco a gosto / ou laticínios / ou água

Tempo de cozimento – 10 minutos. Conteúdo calórico – 101 kcal / 100 ml.

Moer bagas com um liquidificador em um purê suculento, adicione suco, leite ou água de acordo com o gosto. Todos finalmente venceram.

Bebidas de frutas

Recomenda-se seguir as seguintes regras para fazer um coquetel de frutas:

  • tome somente fruta madura;
  • Antes de colocar a fruta no liquidificador, você precisa cortá-las em pedaços pequenos;
  • é desejável usar frutas com uma estrutura densa, para que o coquetel se torne mais espesso.

Na preparação de um coquetel de frutas, a adição de sorvete é bem adequada. É saborosa e saudável. Por exemplo, não deixe de amar o próximo smoothie de frutas com sorvete.

Fruta com Sorvete

Ingredientes:

  1. Sorvete – 100 g;
  2. Banana – 2 peças.
  3. Uma maçã;
  4. Orange.

Tempo de cozimento – 10 minutos. Calorias – 106 kcal / 100 ml.

Para melhorar o sabor, você pode adicionar chips de coco, a combinação será muito harmoniosa.

De antemão, é necessário espremer o suco da maçã e da laranja, ao qual a banana é adicionada e tudo é batido. Massa deve ser derramada em um copo, adicione sorvete por cima. E a sobremesa está pronta!

Mix De Frutas

Para a próxima luz e smoothie saboroso você vai precisar de:

  1. Toranja;
  2. Kiwi;
  3. Uma maçã;
  4. Banana;
  5. Raiz de gengibre;
  6. Mel – 20 g.

O tempo gasto é de apenas 15 minutos. O resultado: 103 kcal / 100 ml.

Misture todos os ingredientes no liquidificador, adicione água ou chá verde. Se você não adicionar uma banana a esta composição de frutas, você receberá um excelente coquetel de baixa caloria para aqueles que querem se livrar de quilos extras..

Leite com aveia

Rápido, saboroso e, mais importante, um smoothie saudável para o café da manhã pode ser preparado da seguinte maneira. Você vai precisar de:

  1. Um copo de leite;
  2. Banana – 1 pc.
  3. 2 colheres de sopa de farinha de aveia;
  4. Colher de sopa de mel líquido.

Você pode preparar uma bebida em 15 minutos. O resultado: 96 kcal / 100 ml.

Você deve primeiro derramar os flocos com leite e deixá-los infundir por 5-10 minutos. Neste momento, prepare uma casca de banana e corte em fatias.

adicionar молоко

Adicione ao leite de banana fatiado e mel a gosto.

misturar

Tudo bem chicoteado no liquidificador.

smoothie готов

Smoothie verde com uvas e kiwi

Um delicioso smoothie verde rico é feito dos seguintes ingredientes:

  1. Uvas verdes (sem sementes) – cerca de 100 g;
  2. Pêra – 1 pc.
  3. Kiwi – 2 peças.

O tempo de cozimento é de apenas 8 minutos. O resultado: 98 kcal / 100 ml.

Frutas processadas e descascadas misturadas em um liquidificador, dependendo da consistência, adicione água e gelo.

Smoothies de frutas são muito saudáveis ​​e saborosos, mesmo sem adição de açúcar..

Como fazer cocktails mistos

Frutas e legumes em smoothies, coquetéis vão bem juntos. Na maioria dos casos, o açúcar não é adicionado aos coquetéis mistos, mas faz parte de uma banana, que por um longo período sacia a fome..

Frutas e Abóbora

Ingredientes:

  1. Banana – 1 pc.
  2. Laranja – 1 pc.
  3. Apple – 1 pc.
  4. Suco de Abóbora – 50 ml.

O tempo é de 12 minutos. Conteúdo calórico – 97 kcal / 100 ml.

Descasque frutas e sementes, adicione o suco de abóbora e triture tudo no liquidificador.

Como fazer bebidas dietéticas para perda de peso

smoothie для похудения

Smoothies podem ser usados ​​para atingir o objetivo de perder peso. De alimentos de baixa caloria você pode fazer muitas opções de smoothies para se livrar de quilos extras. Nesse caso, esses coquetéis poderão substituir completamente o almoço ou o jantar, e você não sentirá fome alguma..

No entanto, é preciso estar atento à escolha dos ingredientes, já que muitos garfos de fruta podem ter o efeito oposto, por exemplo, banana de alto teor calórico..

Iogurte de maçã

Ingredientes:

  1. Maçã verde – 2 peças.
  2. Iogurte sem gordura – 150 m;
  3. Canela.

Isso levará 25 minutos. Conteúdo calórico – 90 kcal / 100 ml.

As maçãs devem primeiro ser assadas no forno. Polpa de maçãs assadas despeje iogurte, adicione canela e bata tudo no liquidificador.

Cocktail muito saudável

Para o próximo smoothie de baixa caloria, você precisará de:

  1. Groselha – 2 colheres de sopa. colheres;
  2. Mel líquido – 2 colheres de chá;
  3. Queijo cottage sem gordura – 50 g;
  4. Suco de abacaxi – 1 copo.

O coquetel estará pronto em 7 minutos, conteúdo calórico – 91 kcal / 100 ml.

Todos os ingredientes misturam e misturam no liquidificador.

Cocktail de dieta refrescante com aipo

Outro smoothie verde útil e dietético para o qual você precisará:

  1. Talos de aipo – 3-4 pedaços;
  2. Alface – um monte;
  3. Folhas de Hortelã – 1-3 peças.

Tempo de cozimento – 7 minutos. Calorias – 85 kcal / 100 ml.

Todos os ingredientes derramar um copo de água e moer no liquidificador.

Smoothie de brócolis

Cocktail de baixa caloria com sabor incrível feito de brócolis.

Ingredientes:

  1. 3-4 pedaços de brócolis;
  2. Cenouras – 1 pc.
  3. Maçã verde – 1 pc.

Apenas 15 minutos e o coquetel está pronto. Calorias – 92 kcal / 100 ml.

Corte a cenoura e a maçã em fatias, coloque no liquidificador, acrescente o brócolis, coloque um copo de água e misture tudo com uma consistência de purê. Opcionalmente, em vez de água, você pode adicionar suco de laranja.

E como conclusão – algumas dicas úteis para fazer o smoothie perfeito.!

  1. Para tornar a consistência do coquetel grossa o suficiente, você não deve adicionar muita água..
  2. Se você deseja um coquetel frio, recomenda-se adicionar água não à temperatura ambiente, mas a partir da geladeira. Bagas e frutas congeladas podem ser usadas como efeito de resfriamento..
  3. No caso de adicionar gelo ao coquetel, primeiro ele deve ser esmagado separadamente..
  4. Como gelo, você pode usar suco de frutas pré-congeladas.
  5. Você pode adicionar suco de limão ou lima para fazer o smoothie não doce e doce..
  6. Pare com as experiências no tempo, não mais do que cinco ingredientes devem estar presentes no coquetel.
  7. Para um sabor mais brilhante e mais rico, é desejável combinar os ingredientes opostos no paladar..

A conformidade com essas poucas dicas ajudará a fazer um excelente smoothie no liquidificador. No entanto, não tenha medo de experimentar.!