Como preparar um bolo magro em casa

Para não ficar sem doces durante o jejum, sugerimos que você aprecie as receitas de nossos bolos e cremes individuais que criamos especialmente para você..

Receita caseira simples
Como приготовить постный торт в домашних условиях
Ingredientes Número de
areia de açucar 80g
hortelã 1 filial
uma banana ½ pçs.
cranberries 10 bagas
mel 30 g
laranja 2 peças.
chá forte 260 ml
farinha 430 g
damascos secos 300 g
refrigerante 3 g
amêndoa 10 nozes
óleo de girassol 30 ml
Tempo de cozimento: 90 minutos Calorias por 100 gramas: 207 kcal

Como preparar um bolo de frutas rápido em casa:

  1. Primeiro você precisa preparar chá. Você pode pegar qualquer um a seu gosto, mas, claro, de preferência preto;
  2. Resfrie para um estado quente;
  3. Casca de banana e cortada em rodelas;
  4. Coloque açúcar, banana, chá, óleo de girassol e mel na tigela do liquidificador;
  5. Massa de massa em um homogêneo e adicione uma xícara de farinha por uma peneira;
  6. Esmague a massa novamente;
  7. Nos restos de farinha para dar refrigerante e sal, despeje a massa de banana;
  8. Despeje a massa resultante no molde e leve ao forno por 40-45 minutos a uma temperatura média de aquecimento;
  9. Lavagem de laranja, retire as raspas e corte toda a polpa;
  10. Lave os damascos secos e depois cozinhe com água fervente;
  11. Corte em fatias e misture com entusiasmo e citrus;
  12. Esmagar liquidificador até purê de batatas;
  13. Pronto para obter e esfriar;
  14. Em seguida, corte em dois ou três bolos e colete o bolo, untando-o com purê de batata;
  15. A segunda laranja, cranberries, amêndoas e folhas de hortelã decoram o bolo a gosto.

Bolo de cenoura

  • 230 g de açúcar;
  • 370 g de farinha;
  • 15 ml de vinagre;
  • 4 g de soda;
  • 30 g de semolina;
  • 15 g de fermento em pó;
  • 2 xícaras de cenoura ralada;
  • 3 pitada de sal;
  • 35 g de açúcar granulado (em creme);
  • 30 g de farinha de amêndoa;
  • 5 g de gengibre;
  • 500 ml de suco de laranja;
  • 220 ml de água;
  • 2 laranjas (raspas);
  • 140 ml de óleo de girassol.

Tempo – 1 hora e 25 minutos.

Calorias – 462 calorias.

Receita passo-a-passo para cozinhar bolo de cenoura no post:

  1. Farinha a farinha em uma tigela profunda por uma peneira;
  2. Adicione também refrigerante e fermento a ela, por meio de uma peneira;
  3. Retire de duas raspas de laranja lavadas e adicione aos ingredientes secos;
  4. Também envia mais sal e gengibre;
  5. Aqueça a água em uma frigideira até que fique quente;
  6. Em seguida, adicione o açúcar e mexa até dissolver; açucar
  7. Adicione o óleo de girassol e vinagre;
  8. Agora nos ingredientes “molhados” gradualmente seque a massa, amassando a massa com um batedor ou misturador; misturar сахар
  9. Em seguida, adicione as cenouras e misture muito; cenoura
  10. Cubra o fundo do formulário com pergaminho e despeje a massa lá; adicionar муку
  11. Preaqueça o forno a 175 graus Celsius;
  12. Cubra os fóruns com papel alumínio e mande para o armário por trinta minutos;
  13. Depois disso, retire o papel alumínio, retire e asse o biscoito por mais vinte minutos; cenoura торт
  14. Farinha de amêndoa, açúcar e sêmola durante este tempo para combinar;
  15. Despeje tudo isso com suco de laranja e cozinhe por cerca de vinte minutos, como se estivesse fervendo semolina;
  16. Quando o creme estiver pronto, deixe esfriar e bata;
  17. Pronto para esfriar o bolo, cortar em pedaços, espalhá-los, decorar o bolo e deixá-lo. adicionar крем

Para quem ama chocolate

chocolate торт

  • 10 g de soda;
  • 620 g de farinha;
  • 90 g de cacau;
  • 5 g de baunilha;
  • 160 ml de óleo de girassol;
  • 420 ml de água fria;
  • 15 ml de vinagre;
  • 280 g de açúcar.

Tempo – 1 hora.

Calorias – 431 calorias + creme.

Receita de bolo de chocolate magra em etapas:

  1. Combine açúcar com cacau e farinha, passe a massa seca por uma peneira;
  2. Em pequenas porções despeje água, interferindo o tempo todo com a massa;
  3. Em seguida, adicione a baunilha, o óleo e misture novamente;
  4. Soda pagar e adicionar ao teste;
  5. Cubra o formulário com papel, despeje a massa e asse por 40 minutos a 180 ° C;
  6. Esfriar o pão de ló pronto, corte-o em bolos e espalhe-o com seu creme favorito, deixe-o de molho..

A receita para uma ótima sobremesa de aniversário

  • 420 g de farinha;
  • 60 g de cranberries;
  • 60 ml de óleo de girassol;
  • 340 gramas de açúcar não refinado;
  • 10 g de fermento em pó;
  • 30 g de semolina;
  • 220 ml de sumo de maça;
  • 340 g de cranberries;
  • 120 g de cacau.

Tempo – 1 hora e 20 minutos.

Calorias – 251 calorias.

Cozinhando:

  1. Passar em uma tigela grande farinha através de uma peneira, há cacau (90 g) e fermento em pó;
  2. Adicione o açúcar (110 g), óleo de girassol e suco de maçã aos ingredientes;
  3. Bata tudo com um mixer ou liquidificador até ficar homogêneo;
  4. Despeje a massa na forma coberta com papel manteiga e asse por trinta minutos a 180 ° C;
  5. Coloque açúcar (outro 120 g), mirtilos e cranberries na tigela do liquidificador;
  6. Mate a massa de forma homogênea;
  7. Ferva o mingau de sêmola, adicionando uma e meia xícaras de água;
  8. Adicione mingau a bagas doces;
  9. Massa novamente esmagar e provar que você ainda pode adoçar;
  10. Deixe o creme esfriar e depois leve à geladeira por mais trinta minutos;
  11. Pronto bolo de esponja também legal, cortado em quatro shortcakes;
  12. Monte o bolo, espalhando os bolos com creme de baga;
  13. Os resíduos de cacau são colocados em uma panela, adicione o resíduo de açúcar, 50 ml de água e apenas algumas gotas (3-4 ml) de manteiga;
  14. Levar o esmalte a ferver e, em seguida, mexendo de vez em quando, cozinhe até obter uma consistência espessa;
  15. Arrefecer a cobertura até à temperatura ambiente, verter o bolo e manchar os lados;
  16. Coloque na geladeira por pelo menos duas horas.

arenque маринованаяArenque temperado salgado em casa – um lanche saboroso e simples que pode ser preparado com bastante facilidade.

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Bolo De Quiche

  • 220 g de farinha;
  • 60 gramas de nozes;
  • 60 gramas de farinha de centeio;
  • 110 gramas de açúcar;
  • 80 g de açúcar não refinado;
  • 70 g de cacau;
  • 40 g de geléia;
  • 50 ml de óleo de girassol;
  • 3 g de refrigerante;
  • 420 ml de água em creme;
  • 50 g de leite de coco em pó;
  • 35 g de mel;
  • 60 g de farinha em creme;
  • 2 pitada de sal;
  • 230 g de ma�s;
  • 260 ml de água.

Tempo – 1 hora e 30 minutos.

Calorias – 309 calorias.

Cozinhando o bolo magra com creme:

  1. Misture a farinha com sal, cacau, açúcar e refrigerante;
  2. Passe os ingredientes secos por uma peneira;
  3. Misture a água com manteiga, geléia e mel;
  4. Combine ingredientes secos e “molhados”;
  5. Lave as maçãs, descasque-as e corte a parte macia em cubos;
  6. Pique as nozes e misture com as maçãs;
  7. Adicione nozes e maçãs à massa, misture bem;
  8. Cubra o formulário com papel e despeje a massa;
  9. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e asse o biscoito por 45 minutos;
  10. Resfrie a massa e corte em duas partes;
  11. Misture metade da água do creme com o açúcar mascavo e leve ao forno para ferver;
  12. Enquanto a calda estiver fervendo, misture a segunda metade da água com farinha (para creme) e leite de coco seco;
  13. Despeje a farinha no xarope fervente e deixe ferver novamente, sem interromper a massa;
  14. Cool, em seguida, lubrifique o bolo dentro e em um círculo.

Bolo de creme: idéias e receitas

ideias для крема

Creme

  • 220 ml de água;
  • 40 g de farinha;
  • 220 g de açúcar granulado;
  • 10 g de açúcar de baunilha.

Tempo – 20 minutos.

Calorias – 392 calorias.

Cozinhando:

  1. Água aquecida a um estado quente;
  2. Frite a farinha até a cor avermelhada e espere até que dê um sabor de noz;
  3. Então você pode tirá-lo do fogo;
  4. Misture a água com açúcar, açúcar e farinha de baunilha;
  5. Bata com um batedor para que não se formem pedaços;
  6. Brew creme em banho-maria a um estado grosso;
  7. Pronto creme.

Maná

  • 60 g de semolina;
  • 0,5 xícaras de morangos;
  • 420 ml de água;
  • 60 g de mirtilos;
  • 1 embalagem de açúcar de baunilha;
  • 70 gramas de açúcar.

Tempo – 20 minutos.

Calorias – 211 calorias.

Cozinhando:

  1. Aqueça a água no fogão, adicione açúcar e açúcar de baunilha, mexa até os cristais se dissolverem;
  2. Delicadamente, despeje a semolina, mexendo com um batedor e cozinhe por 6-7 minutos;
  3. Deixe o mingau esfriar e lave as bagas durante este tempo;
  4. Cortar morangos em fatias;
  5. Morangos e mirtilos para adicionar à semolina fria.

Chocolate

chocolate крем

  • 360 ml de óleo de girassol;
  • 2 pitada de sal;
  • 160 ml de leite de soja;
  • 60 g de cacau;
  • 130 g de açúcar em pó;
  • 1 pacote de baunilha;
  • 50 ml de suco de limão.

Tempo – 10 minutos.

Calorias – 534 calorias.

Cozinhando:

  1. Leite e manteiga saem do refrigerador para que tenham temperatura ambiente;
  2. Na tigela do liquidificador despeje o leite de soja, adicione o açúcar em pó e manteiga;
  3. Bata os ingredientes para uma consistência suave;
  4. Adicione o suco de limão, baunilha, sal e cacau, bata novamente;
  5. Obter um creme de chocolate, o que é desejável para insistir na geladeira.

Limão

  • 430 g de açúcar granulado;
  • 2 limões;
  • 170 gramas de amêndoas;
  • 1600 ml de água;
  • 20 g de açúcar de baunilha;
  • 270 g de semolina.

Tempo – 50 minutos.

Calorias – 332 calorias.

Cozinhando:

  1. Amêndoas derramar uma água separada (não tome a receita), que deve primeiro ser fervida;
  2. Deixe por meia hora – isso ajudará a remover as cascas;
  3. Coloque as nozes no liquidificador, triture-as em uma pasta e dê o açúcar;
  4. Agora, ferva a água (retire-a da receita), coloque a pasta de amêndoa, acrescente a semolina e cozinhe até obter uma consistência espessa;
  5. Lave os limões e descasque-os com um ralador especial;
  6. Descasque os cítricos, retire os ossos e a polpa no liquidificador junto com as raspas;
  7. Esmagar a casca com polpa;
  8. Misture a massa com o creme acabado e chicote.

Creme De Queijo De Tofu De Chocolate Magro

  • 220 g de chocolate amargo;
  • 280 g de queijo tofu.

Tempo – 30 minutos.

Calorias – 279 calorias.

Cozinhando:

  1. Esmague o chocolate em pedaços e coloque em banho-maria;
  2. Derreta-a a um estado líquido;
  3. Tofu cortado em cubos e depois misture o chocolate com queijo. A gosto, você pode adicionar açúcar ou xarope de açúcar (açúcar e água 1: 1).

Notas para o jejum

Deixe as receitas de nossos biscoitos e não fermento, e em alguns lugares e fermento em pó com refrigerante, você ainda não deve abrir o forno quando eles são assados. Por causa da queda de temperatura, há uma grande probabilidade de que o bolo de esponja caia, e você não pode cozinhar um bolo magro dele..

No primeiro biscoito, substituímos os ovos por meia banana. Isso também pode ser feito misturando uma colher de sopa de sementes de linho picadas e três colheres de sopa de água. Você também pode tomar uma colher de ágar-ágar e uma colher de sopa de água. Ou a quarta parte de um copo de compota de maçã. Ou três colheres de sopa de manteiga de amendoim.

Em receitas diferentes, adicionamos diferentes tipos de bagas. Você pode complementá-los ao seu gosto ou substituí-los por outros..

O óleo vegetal pode ser não só girassol. Muitas vezes o óleo de coco é usado na culinária (não palmeira!), Gergelim, semente de papoula, semente de linhaça e assim por diante. Liberte gostos e sabores!

Para fazer o bolo ou o creme o mais saboroso possível, deixe-o na geladeira. O bolo precisa de tempo para que o creme embeba bem os bolos, para que eles fiquem suculentos e úmidos. E o creme precisa ser preparado para que os sabores e sabores sejam tão misturados quanto possível e, como resultado, eles dão a você um sabor e prazer loucos..

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