Como preparar uma caçarola de abóbora

Muito já foi dito sobre as virtudes de uma abóbora. Este é um vegetal delicioso, saudável e nutritivo, que é usado para preparar muitos pratos principais e sobremesas..

Que tipo de cereais deliciosos são obtidos a partir dele, e tortas de abóbora que raramente valem a pena, que vão recusar esta iguaria.

Mas hoje vamos falar sobre culinária, pelo menos, um deleite saboroso – caçarolas de abóbora.

Este prato é muito saboroso, satisfatório e mais importante – saudável..

Sim, e cozinhe fácil.

Uma receita simples – rápida e saborosa.
Como вкусно приготовить запеканку из тыквы
Ingredientes Número de
abóboras 1 kg
ovos 3 peças.
de leite meia xícara
manteiga 100 gramas
açucar 0,5 xícara
sal beliscar
Tempo de cozimento: 45 minutos Calorias por 100 gramas: 85 kcal

Cozinhando Caçarola De Abóbora:

  1. A abóbora deve ser bem lavada, limpa de suas sementes e limpar a pele; Excluir шкурку
  2. Em seguida, a polpa de abóbora é ralada em lascas grandes e espalhada em um recipiente profundo; Aparas
  3. Preenchimento de cozinha. Derreta um pedaço de manteiga para um estado líquido;
  4. Coloque três ovos em uma tigela, despeje o leite e bata bem até ficar homogêneo;
  5. Em seguida, despeje a manteiga derretida, despeje o açúcar e um pouco de sal. Toda agitação e libra de açúcar, deve dissolver; Preencher
  6. Em seguida, despeje o despeje na abóbora enxugada, misture;
  7. Nós assamos a assadeira com óleo vegetal em todos os lados;
  8. Nós aquecemos o forno a 200 graus;
  9. Remova a forma em um forno aquecido e asse por 25-30 minutos;
  10. Depois disso, tiramos a caçarola acabada, fria e servimos na mesa com creme azedo ou leite condensado..

Deleite de requeijão doce

Componentes:

  • Um quilo de abóbora;
  • Ovos de galinha – 4 peças;
  • 500 gramas de queijo cottage;
  • Manteiga – 100 gramas;
  • 60 gramas de amido em p;
  • 4 colheres de sopa de açúcar;
  • Uma pitada de canela;
  • Um pouco de baunilha em pó;
  • Raspas de limão ao seu gosto;
  • 3 colheres grandes de pão ralado.

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Quantas calorias – 245.

Como fazer caçarola de queijo cottage com abóbora: Queijo cottage тыквенная запеканка

  1. Abóbora lavada, retire as sementes, limpas da pele. Corte a carne em fatias pequenas;
  2. Coloque a panela no fogo, coloque uma colher grande de manteiga e frite os pedaços de abóbora até metade do cozimento. Coloque-os no copo;
  3. Em seguida, deixe um pouco de óleo para lubrificar a forma, o restante do líquido derreta para um estado líquido;
  4. Lavar um limão, moer as raspas em pequenas batatas fritas;
  5. Nós quebramos ovos, dividimos gemas e proteínas;
    Coloque as gemas em um copo com manteiga derretida e misture bem até ficar homogêneo;
  6. Então, sem deixar de chicotear, adicione o açúcar, a canela e adicione as raspas de limão;
  7. Em seguida, adicione o queijo cottage e pó de amido. Mexa com um misturador até obter uma estrutura uniforme;
  8. Os esquilos batem bem com um misturador. Adicione metade das proteínas à mistura de queijo gema e misture delicadamente;
  9. Pedaços de abóbora assada devem ser esmagados em um liquidificador ou processador de alimentos;
  10. Unte a superfície da assadeira com manteiga e polvilhe com a panificação;
  11. Espalhe a abóbora esmagada, polvilhe com panado;
  12. Em seguida, em cima do panado, coloque a mistura de queijo cottage, despeje a parte superior com as claras batidas;
  13. Nós aquecemos o forno a 200 graus e colocamos a forma;
  14. Asse por 15 minutos e retire;
  15. Sirva na mesa somente após o resfriamento completo.

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Caçarola de abóbora com sêmola no forno

O que você precisa preparar:

  • Abóbora – 400-500 gramas;
  • 100 gramas de semolina;
  • Um punhado de passas – 20-30 gramas;
  • Açúcar em pó – ½ xícara;
  • Ovo de galinha – 1 peça;
  • Limão – 1 peça;
  • Uma pitada de canela em pó;
  • Baunilha em Pó;
  • 30 gramas de manteiga.

Quanto deve preparar – 80 minutos.

O que é calórico – 235.

Como cozinhar:

  1. Lave bem a abóbora, limpe as sementes e retire a casca;
  2. Corte a polpa de abóbora em pequenos cubos, coloque-a em uma panela e despeje a água para que cubra completamente todas as peças;
  3. Coloque no fogão e deixe ferver até que o vegetal esteja totalmente cozido;
  4. Em seguida, retire do fogo e deixe em temperatura ambiente até esfriar;
  5. Então despejamos pó de açúcar em um recipiente com um legume, então dividimos um ovo de galinha no mesmo lugar. Tudo amasse e bata totalmente o liquidificador até ficar homogêneo;
  6. Despeje a semolina e misture bem até que o cereal esteja completamente distribuído;
  7. Lave as passas, pode ser pré-embebido em água quente;
  8. Coloque as passas lavadas na mistura de abóbora e mexa;
  9. Lavamos o limão e moemos as raspas em lascas finas, colocamos na mistura, adicionamos canela e pó de baunilha. Misture bem;
  10. Em seguida, assando uma assadeira com manteiga por todos os lados e despejando uma pequena quantidade de semolina;
  11. Preencha a mistura no formulário e nivelar corretamente o topo;
  12. Nós aquecemos o forno a 200 graus e removemos a forma lá. Asse a caçarola por 25-30 minutos;
  13. Retiramos a caçarola acabada do forno, deixamos repousar até esfriar completamente e servir..

Caçarola de abóbora com maçãs e queijo cottage em um fogão lento

O que você precisa:

  • 5-6 maçãs;
  • Abóbora – 300 gramas;
  • Requeijão – 200 gramas;
  • 3 ovos de galinha;
  • Açúcar – 4-5 colheres grandes;
  • Um copo de farinha;
  • Uma fatia de manteiga a 60 gramas;
  • 100 gramas de passas;
  • 2 colheres grandes de creme azedo;
  • Uma pitada de sal.

Quanto fazer – 1 hora e 40 minutos.

Conteúdo calórico – 238.

Caçarola из тыквы под шубкой

Comece a cozinhar:

  1. Nós lavamos as maçãs, descascamos, depois cortamos e limpamos o miolo com sementes;
  2. Em seguida, a polpa de maçãs cortou em finas palhas;
  3. Lave a abóbora, esfregue as sementes, retire a pele e moa a polpa com um ralador com uma grande grelha;
  4. Lave as passas, coloque-as em um copo e encha com água quente, deixe repousar por 15 minutos;
  5. Em seguida, prepare a base da coalhada;
  6. Nós colocamos queijo cottage, farinha, creme azedo, ovos, açúcar granulado, uma pitada de sal na capacidade do liquidificador;
  7. Todos os componentes são completamente batidos por 5-7 minutos;
  8. Em seguida, despeje a base em um copo fundo, coloque lá fora, abóbora, fatias de maçã e passas. Nós misturamos tudo;
  9. Mancha uma xícara do multicooker com manteiga e ponha a mistura inteira;
  10. Escolha o programa “Baking” e o tempo é de 80 minutos;
  11. Depois disso, insistir 15-20 minutos e servir na mesa em forma de calor.

E agora olhe para a mesma receita, mas com a cozedura no forno:

Trata com nozes e damascos secos em um fogão lento

O que você precisa preparar:

  • Um copo de damascos secos;
  • Nozes – meio copo;
  • Um quilo de abóbora;
  • Dois ovos de galinha;
  • 50 gramas de manteiga;
  • Sêmola – 70 gramas;
  • Meia xícara de açúcar;
  • Uma pitada de sal.

Período de cozimento – 1 hora e 15 minutos.

Caloria – 250.

Como fazer uma tal caçarola de abóbora:

Doce десерт с курагой и орехами в мультиварке

  1. Abóbora limpa das sementes e retire a pele;
  2. Polpa cortada em pequenos quadrados e polvilhe com açúcar. Deixe repousar por um tempo até que ela solte o suco;
  3. Em seguida, vamos colocá-lo na panela, derramar um pouco de água e ferver até ficar cozido;
  4. Lave os damascos secos, coloque-os em um copo e despeje a água quente, deixe descansar por 10-15 minutos;
  5. Em seguida, remova os damascos secos da água, cortados em tiras;
  6. Abóbora amassada pronta, adicione damascos secos, nozes, ovos, sêmola e misture com um misturador até obter uma mistura homogênea;
  7. Manchamos uma xícara do multicooker com manteiga em todos os lados, pode polvilhar com sêmola;
  8. Em seguida, mudamos para lá uma mistura de abóbora, damascos secos e nozes. Top corretamente nivelado;
  9. Exiba o programa “Cozimento” e deixe para se preparar por cerca de 40 minutos;
  10. Caçarola pronta deixar repousar por 15-20 minutos. Sirva quente ou frio.

Dicas e Sugestões

  • Se a abóbora é cozida, então deve ser fervida em água salgada. O sal preserva o sabor e a cor do vegetal;
  • A assadeira deve ser polvilhada com pão ralado, farinha ou sêmola. Devido a isso, a caçarola pode ser facilmente removida do molde;
  • Para que a base da caçarola seja perfumada, você pode adicionar casca de limão ou laranja, baunilha e canela;
  • Para que a caçarola mantenha sua forma e não se desfaça após o cozimento, um pouco de pó de amido deve ser adicionado à base;
  • Você pode adicionar arroz, ameixas, nozes e frutas à base..
Sirva caçarola pode ser com creme azedo, mel, geléia ou leite condensado. Se ela está se preparando para a mesa de férias, então você pode derramar com um creme de banana, creme e açúcar em pó..

A abóbora em uma caçarola resulta muito saborosa, nutritiva e fragrante. Ele vai agradar a todos, mesmo aqueles que não gostam de abóbora. Ingredientes adicionais farão a caçarola mais macia e mais satisfatória..

E será um prazer cozinhá-lo, porque durante o cozimento você não precisa usar ingredientes caros. Tudo que você precisa está em cada casa. Sim, e cozinhar não leva muito tempo.

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