Como preparar uma deliciosa salada com frango e milho

Saladas estão presentes no nosso menu diário e decoram uma refeição festiva. Convidando os convidados uns aos outros, cada hostess passa muito tempo na cozinha para fazer algo assim..

Alguém está vagando na Internet em busca de uma nova receita, alguém está tentando repetir o prato, que aconteceu para tentar em um restaurante ou café favorito, e alguém que tem coragem suficiente para experimentos culinários, no fogão cria sua obra-prima.

A garantia de alcançar excelentes resultados no processo de fabricação de saladas não é a criação de uma “roda”, mas o uso de combinações clássicas de produtos que mais de um comedor admitiu e amou..

Por exemplo, frango e milho. Eles são a base de muitas saladas deliciosas. Só é necessário combinar esses ingredientes juntos, adicionar-lhes os produtos que estão na geladeira, e a obra-prima está pronta.

Independentemente do tipo de carne de frango usada (cozida, defumada ou frita), as saladas são sempre saborosas e satisfatórias. E devido ao fato de que para cozinhar na maioria das vezes tomadas peito de frango, que é uma boa fonte de proteína, a salada com frango também é um tratamento muito útil..
Receita simples
Como вкусно приготовить салат с курицей и кукурузой
Ingredientes Número de
filé de frango cozido 250 gramas
milho enlatado 250 gramas
Batatas cozidas 2 médio
pepinos em conserva 2 médio
verdes (endro ou salsa) 1 pacote
maionese de salada para molho 150 gramas
sal e especiarias a gosto
Tempo de cozimento: 30 minutos Calorias por 100 gramas: 183 kcal

A receita desta salada é bastante simples, não tem uma longa lista de ingredientes e um grande número de operações complexas. Vai demorar um pouco para prepará-lo, e o resultado será um prato saboroso e satisfatório..

Seqüência de cozimento:

  1. Os pepinos cortam em cubos e dobra-se em um coador ao excesso líquido de vidro;
  2. Escorra a água do milho enlatado e também drene-a em um coador;
  3. Enquanto o milho e os pepinos drenam o suco extra, corte as batatas e o frango em cubos, pique finamente os legumes;
  4. Em uma saladeira, misture todos os ingredientes, sal e pimenta, tempere com maionese. Pronto salada pode ser decorada com verduras ou fatias de pepino em conserva..

Salada com frango defumado, bolachas e milho

Esta salada é fácil, mas ao mesmo tempo muito satisfatória. Tostas para a sua preparação podem ser usadas para fazer compras com o seu sabor favorito, que será combinado com frango defumado. E você pode gastar um pouco mais de tempo e cozinhar bolachas deliciosas, por exemplo, de pão ou pão branco.

Ingredientes que serão necessários durante o processo de cozimento:

  • 1 peito de frango defumado (250-300 gramas);
  • 200 gramas de queijo duro;
  • 1 lata (250 gramas) de milho enlatado;
  • 100 gramas de bolachas;
  • 2-3 colheres de sopa de maionese para reabastecimento.

Para biscoitos:

  • 1 colher de chá de uma mistura de ervas provençais secas;
  • 2-3 colheres de sopa de azeite;
  • 0,5 pão ou pão branco;
  • 1 pitada de sal e pimenta.

Tempo de preparação da salada – não mais do que um quarto de hora.

Pratos calóricos serão 296,7 kcal por 100 gramas.

Progresso:

  1. Se foi decidido preparar a salada com biscoitos caseiros, então com eles você deve começar a cozinhar. Para fazer isso, de um pão ou pão, corte as cascas e corte o miolo em pequenos cubos;
  2. Em uma tigela funda, misture azeite, ervas secas, sal e pimenta. Em seguida, enrole os cubos de pão na mesma tigela para que cada um de seus lados mergulhe na manteiga com especiarias;
  3. Coloque uma assadeira com pergaminho e coloque os pedaços de biscoitos em uma camada. Secar os croutons no forno até dourar; cortado em сухарики
  4. Carne defumada e queijo cortado em cubos; cortado em курицу
  5. Em uma peneira despeje o milho para empilhar o suco; dar кукурузе стечь
  6. Misture o filé, queijo e milho em uma saladeira, tempere com maionese. Salgar o prato não é necessário, uma vez que o sal é contido em quantidades suficientes em peito defumado e queijo. Pouco antes de servir, adicione bolachas para que ele não tenha tempo para amolecer e mancar. salada готов

Salada de frango com abacaxi e milho

A combinação de frango e abacaxi há muito tempo se tornou um clássico, por isso é improvável que haja uma pessoa que não goste dessa salada. Abacaxis enlatados podem ser tomados em anéis ou cubos. Mas mesmo se houvesse abacaxis cortados na mão, eles também precisariam ser cortados em pedaços menores do que os cubos de uma lata..

Ingredientes que estarão envolvidos no processo de cozimento:

  • eu хочу попробовать1 filete de frango (250-300 gramas);
  • 1 lata de abacaxi em conserva;
  • 1 lata de milho;
  • 100 gramas de queijo duro;
  • 2 ovos de galinha;
  • 150 gramas de maionese;
  • 2-3 ervilhas pimenta da Jamaica e 1 folha de louro;
  • sal.

Tempo de cozimento, levando em conta o tempo necessário para ferver carne e ovos, 40-50 minutos.

Pratos calóricos serão 230,7 kcal por 100 g.

Cozinhando:

  1. Em água fervente salgada com louro e várias ervilhas de pimenta da Jamaica, ferva o peito de frango e deixe esfriar;
  2. Ovos cozidos e limpos;
  3. O milho e o abacaxi drenam o líquido, não é necessário para esta receita;
  4. A carne é primeiro cortada em pedaços grandes e depois desmontada em pequenos pedaços à mão;
  5. Queijo pule através de um ralador grande ou corte em cubos pequenos;
  6. Abacaxi e ovos cortam pequenos cubos;
  7. Despeje todos os ingredientes em uma tigela ou panela profunda, misture bem e encha com maionese. Para esta receita a maionese é melhor para engordar. No caso do abacaxi fazer suco, em seguida, com maionese gorda, adiciona suculência. Pronto salada espalhada em taças de sorvete e servir em porções.

Frango quente e lanche de milho

Salada quente é um prato bastante incomum. E o uso de mel e gengibre na receita dá ao prato um sabor único e requintado. Ao prepará-lo, é importante calcular corretamente o tempo de cozimento para que os convidados não apanhem a salada fria ou quente ou a dona de casa em um avental correndo pela cozinha..

Os seguintes ingredientes são necessários para cozinhar:

  • loucamente вкус2 peitos de frango (500-600 gramas);
  • 1 cenoura média;
  • 100 gramas de ervilhas congeladas;
  • 100 gramas de milho enlatado;
  • 100 ml de creme pesado (pelo menos 30%);
  • 4 folhas de alface.

Para a marinada e vestir precisará:

  • suco de meio limão;
  • 2 colheres de sopa de molho de soja;
  • 1 colher de sopa de mel;
  • 1 colher de chá de raiz de gengibre ralado.

Tempo de cozimento: cerca de 1,5 horas.

Este prato é bastante leve e não tão alto teor calórico como os anteriores, 100 gramas contém apenas 124,8 quilocalorias..

Seqüência de processos:

  1. Em uma tigela separada, prepare a marinada, para fazer isso, misture o gengibre, o mel, o molho de soja e o suco de meio limão;
  2. Corte os peitos de frango no sentido do comprimento em dois pedaços menores e deixe marinar por 1 hora em marinada cozida;
  3. Ferva as cenouras até ficarem cozidas, corte em cubos, misture com ervilhas verdes, dobre em uma panela espessa, cubra com creme e refogue por 10 minutos, desligue o fogão e cubra os vegetais com uma tampa. Eles serão necessários para a salada quente;
  4. Em uma frigideira quente, frite bem o frango. Bacon frito quente cortado em pedaços pequenos;
  5. Coloque um pedaço de alface em uma placa plana repartida, cenouras e ervilhas cozidas em creme sobre ele, peito frito no topo, polvilhe com milho enlatado e polvilhe com a marinada restante.

receita бужениныComo cozinhar carne de porco suculenta no forno, leia nosso artigo.

Fritos de soro com ovo – Esta é uma receita simples para doces de chá..

Leia como preparar uma deliciosa sopa de abóbora com cogumelos, frango ou Carofel.

Salada em camadas com filé de frango e milho

Salada em camadas é sempre uma apresentação espetacular, e se é feito de frango e milho, também é muito saboroso. Quando não há um anel especial à mão, para coletar a salada, você pode cortar um anel de uma garrafa de plástico. Suas paredes transparentes permitirão fazer as camadas da mesma espessura.

Para a salada puff vai precisar de:

  • 300-400 gramas de filé de frango;
  • 300 gramas de champignon fresco;
  • 1 lata de milho;
  • 2 ovos de galinha;
  • 1 cebola bulbo;
  • 1 cenoura média;
  • 2-3 colheres de sopa de óleo vegetal para fritar;
  • 150 gramas de maionese de salada.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos.

Teor de calorias será de 129,5 kcal por 100 gramas.

Ordem de trabalho:

  1. Carne de frango branco cozinhar e esfriar;
  2. Champignon fresco cortado em pratos finos e frito em óleo vegetal com cebola picada e cenoura ralada ralada em um ralador grosso;
  3. Escorra todo o líquido do milho enlatado e desmonte o frango em pedaços pequenos com a mão. Ferver os ovos cozidos e cortados em pequenos cubos;
  4. Coloque os ingredientes preparados na seguinte ordem: cogumelos fritos, filé de frango cozido, ovos cozidos, milho. Manche cada camada com maionese. Antes de servir, mande o prato por meia hora na geladeira para que as camadas agarrem.

Salada dietética com peito de frango cozido, milho e maçãs

Frango é um produto dietético. E se você não usar maionese para salada, mas creme azedo com baixo teor de gordura, isso não trará nenhum dano à figura, e será capaz de reabastecer o cardápio da dieta..

Produtos Requeridos:

  • 300 gramas de peito de frango cozido;
  • 1 lata de milho;
  • 1 lata de ervilhas enlatadas;
  • 2 maçãs doces e azedas;
  • 4 ovos cozidos;
  • 150 gramas de creme azedo com baixo teor de gordura;
  • sal e pimenta a gosto.

Tempo de cozimento cerca de 15-20 minutos.

Caloria: 136,5 calorias / 100 gramas.

A ordem das etapas de cozimento:

  1. Milho e ervilhas livres do líquido;
  2. Pique os seios, maçãs e ovos em pequenos cubos;
  3. Em uma tigela grande ou outra tigela, misture os ingredientes picados, sal, pimenta e tempere com creme azedo de baixo teor de gordura. Sirva o prato acabado, decorado com verduras.

Notas culinárias

Como em qualquer negócio, o processo de cozinhar saladas tem seus próprios pequenos truques e segredos. Aqui estão os que se relacionam com os principais ingredientes das receitas – frango e milho:

  1. Se a carne cozida for usada na receita, cozinhe-a e coloque-a em água quente. Isso poupará todos os nutrientes o máximo possível e não permitirá que os sucos de frango fervam na água;
  2. Milho não necessariamente leva enlatados da loja. Conservas frescas, congeladas ou caseiras podem ser uma excelente alternativa..

Estes são apenas um pouco de receitas de saladas que você pode criar usando ingredientes simples, como frango e milho, mas isso será suficiente para diversificar o seu menu diário ou surpreender os convidados em uma refeição festiva..

Bon appetit!