Como preparar uma salada saudável com carne e cogumelos

Se houver carne e cogumelos no prato, certamente será nutritivo! A carne em todos os lugares resulta muito suculenta e cogumelos – insanamente fragrantes. Não deixe de experimentar nossas opções como quiser..

Salada “Melnik” com carne e cogumelos
Como приготовить сытный салат с мясом и грибами
Ingredientes Número de
arco 1 cabeça
batatas Tubérculo 4
cogumelos em conserva 400 g
queijo 0,3 kg
as especiarias a gosto
os ovos 4 peças.
bife 0,4 kg
maionese 200 ml
cenoura 3 peças.
pepinos em conserva 4 peças.
Tempo de cozimento: 150 minutos Calorias por 100 gramas: 154 kcal

Muito longa preparação, mas muito saborosa salada. Você vai gostar imediatamente. Este é um verdadeiro prazer.!

Como cozinhar:

  1. Lave a carne, corte o filme e coloque em uma panela.
  2. Coloque no fogão e deixe ferver, cozinhe por cerca de duas horas.
  3. Cool, sem tirar o caldo, corte em cubos ou quebrar em fibras. fervido говядина кубиками
  4. Cogumelos drenam em uma peneira e deixam a drenagem de salmoura. salgado грибы в банке
  5. Se necessário, triture o produto neste estágio..
  6. Descasque e pique a cebola, misture com os cogumelos.
  7. Queijo ralado em qualquer tamanho. esfregado на терке сыр
  8. Tem pepinos em conserva cortar caudas e ralar os frutos ralados.
  9. Cozinhe os ovos até ficar pronto, fresco e ralar. esfregado на терке яйцо
  10. Descasque as cenouras e deixe ferver até ficar macio, ralar. esfregado отваренная морковь
  11. Ferva as batatas, deixe esfriar e descasque, pique com um ralador.
  12. Recolha a salada em camadas, não esquecendo de revestir cada camada com maionese e polvilhe com especiarias.
  13. Coloque os cogumelos misturados com a cebola primeiro..
  14. Então – queijo, carne, pepino, ovos, cenouras, batatas.
  15. Deixe a salada de molho na geladeira e sirva.
Dica: os cogumelos podem ser usados ​​com segurança e cozidos, crus e fritos.

Salada de cogumelos com carne e picles

Em qualquer prato pepinos salgados será muito útil. Eles vão fazer qualquer salada, sopa ou prato principal especial..

INGREDIENTES QUANTIDADE
salsa 10 g
óleo vegetal 20 g
alho 2 peças
sal a gosto
carne de porco 300 g
os ovos 3 peças.
cogumelos marinados 200 g
nozes 100 g
pimenta preta a gosto
arco 1 cabeça
pepinos em conserva 3 peças.
maionese 170 ml

Indo para cozinhar – 2 horas.

Por porção – 215 calorias..

Como cozinhar:

  1. satisfazendo салат с мясом и грибамиLave a carne de porco, limpe a gordura e deixe ferver até estar pronto.
  2. Depois disso, esfriar em caldo, cortado em tiras.
  3. Descasque e corte a cebola enquanto a carne está sendo cozida..
  4. Aqueça o óleo em uma panela, frite as cebolas até ficarem macias.
  5. Cozinhe os ovos com as gemas endurecidas, descasque-os e pique-os com uma faca.
  6. Pepinos cortar caudas, cortar legumes em cubos.
  7. Descasque o alho e pressione para fora..
  8. Frite as nozes até dourar, pique com uma faca.
  9. Cogumelos drenam e deixam drenar, cortar.
  10. Combine carne, ovos, cebola, pepino, alho, nozes, cogumelos, salsa picada.
  11. Tempere com maionese e sal com pimenta. Pode servir.

Dica: você não pode cozinhar a carne e frite até dourar.

A receita mais fácil

Tudo muito rápido e fácil. Frango suculento, maionese rica, ovos e batatas ricas, cogumelos perfumados, cebola doce e queijo – como poderia ser melhor?

INGREDIENTES QUANTIDADE
queijo 100 g
batatas 2 tubérculos
arco 1 cabeça
maionese 100 ml
cogumelos 0,4 kg
filé de frango 300 g
os ovos 2 peças.

Indo para cozinhar – 1 hora.

160 calorias por porção.

Como cozinhar:

  1. Lave as batatas, coloque-as em uma panela e deixe ferver até ficar macia..
  2. Depois disso, fresco e limpo, rale.
  3. Ovos também ferver, esfriar e descascar a casca.
  4. Lave o filé, ferva até ficar pronto.
  5. Carne fresca em caldo e cortada em cubos.
  6. Cogumelos limpam e desmoronam cubos.
  7. Descasque e pique finamente a cebola..
  8. Frite até ficar cozido com cogumelos em uma panela.
  9. Recolha a salada em camadas, alternando com maionese: batatas, cogumelos, frango, ovos.
  10. A última camada é queijo ralado..
  11. Coloque a salada na geladeira para impregnação.

Dica: se os cogumelos da floresta, então eles precisam pré-ferver.

Opção vegetariana

brilhante салат без мяса с грибами

Não haverá carne aqui, o que significa que temos todo o direito de chamar a salada vegetariana. É cozido com cogumelos, eles não foram embora. Mas além deles haverá muito saboroso!

INGREDIENTES QUANTIDADE
greens 20 g
ervilhas enlatadas 150 g
arco 2 cabeças
açucar 20 g
champignons em lata 100 g
vinagre 60 ml
pimenta preta a gosto
batatas Tubérculo 4
sal a gosto
creme azedo 100 ml
feijão verde 0,1 kg
cenoura 1 pc.
água 60 ml

Indo para cozinhar – 55 minutos.

Em uma porção – 62 calorias.

Como cozinhar:

  1. Lave as batatas e deixe ferver até que fiquem macias.
  2. Depois esfrie os tubérculos e descasque, corte em cubos.
  3. Com as cenouras fazem a mesma coisa, basta limpá-lo primeiro.
  4. Lave os grãos de aspargos, limpe-os das caudas.
  5. Corte em fatias pequenas e jogue em água fervente.
  6. Cozinhe por três minutos.
  7. Depois disso, escorra em uma peneira, deixe escorrer e deixe esfriar..
  8. Moer um pouco e misture com batatas e cenouras.
  9. Vinagre combinado com açúcar e água.
  10. Descasque e pique a cebola, despeje a solução resultante.
  11. Deixe fermentar por um quarto de hora.
  12. Esmague os cogumelos, misture com as cebolas e envie para o resto dos ingredientes..
  13. Adicione especiarias, creme de leite e misture tudo bem..

Dica: em vez de creme azedo você pode usar maionese.

salada с говядинойObserve a coleção de saladas com carne cozida. Todas as opções devem tentar.

Aprenda a conservar cogumelos brancos para o inverno em casa.

Aqui está uma receita para um delicioso, rico e nutritivo ensopado com legumes e carne para toda a família..

Cozinhando com carne defumada

Esta versão da salada atrairá aqueles que gostam de lidar rapidamente com todas as tarefas da cozinha. Ele estará pronto em meia hora!

INGREDIENTES QUANTIDADE
aneto 20 g
maionese 160 ml
pepinos 0,3 kg
pimenta preta a gosto
ameixas secas 50 g
presunto defumado 200 g
sal a gosto
cogumelos marinados 150 g
os ovos 3 peças.

Indo para cozinhar – 30 minutos.

Por porção – 193 calorias..

Como cozinhar:

  1. Presunto descascado, se houver, e cortado em tiras.
  2. Cogumelos cortados em placas.
  3. Lave os pepinos, retire as caudas e corte as frutas em cubos. Se necessário, descasque-os..
  4. Ferva os ovos até ficar pronto, corte em meio anéis.
  5. Poda lavagem, vapor-lo com água a ferver.
  6. Quinze minutos depois, a água é drenada e removida dos ossos de frutas secas.
  7. Lave as ameixas e seque, corte em tiras.
  8. Lave e pique finamente o endro.
  9. Combine presunto, cogumelos, endro, ameixas, ovos e pepinos.
  10. Adicione sal, pimenta, maionese, misture e pronto..

Dica: você pode pegar qualquer outra carne em vez de presunto.

Como cozinhar com cogumelos de madeira

picante азиатский салат

Salada muito incomum e saborosa. Inicialmente será quente, mas será servido frio com milho, carne de porco, cenoura e cogumelos..

INGREDIENTES QUANTIDADE
molho de soja 40 ml
milho 300 g
cogumelos da árvore 2 pacotes
sal a gosto
carne de porco 0,4 kg
óleo vegetal 30 ml
cenoura 1 pc.

Indo para cozinhar – 1 hora.

Por porção – 153 calorias..

Como cozinhar:

  1. Cogumelos despeje em uma tigela e despeje água fervente.
  2. Deixe descansar por trinta minutos..
  3. Lave e descasque carne de filmes, corte em tiras.
  4. Descasque cenouras e rale cru.
  5. Lave os cogumelos com um coador.
  6. Cortar as pernas e pique as tampas finamente..
  7. Adicione a manteiga na panela, aqueça a carne de porco e coloque-a..
  8. Frite.
  9. Em seguida, despeje as cenouras e guisado até ficar macio.
  10. Transfira os ingredientes para o prato..
  11. Adicione um pouco mais de óleo, acrescente os cogumelos e frite por cerca de cinco minutos..
  12. Em seguida, adicione o milho e cozinhe mais..
  13. Adicione a carne com as cenouras, coloque o molho de soja e misture.
  14. Depois de dois minutos, você pode remover do fogo, esfriar e servir.

Dica: pode ser usado em prato de cenoura coreano.

Salada de queijo tufado

fresco салат с мясом и моцареллой

Para fazer sua salada de cogumelos com carne e queijo acabou por ser incomum, use queijo cottage, queijo feta, mussarela, queijo como queijo. É delicioso!

INGREDIENTES QUANTIDADE
queijo 150 g
batatas 5 tubérculos
aneto 10 g
a carne 300 g
óleo vegetal 30 ml
cogumelos 0,3 kg
arco 2 cabeças
maionese 250 g

Indo para cozinhar – 1 hora e 30 minutos.

Por porção – 204 calorias..

Como cozinhar:

  1. Descasque e lave as cebolas, pique finamente.
  2. Retire os filmes dos cogumelos, corte as pernas e corte-as em cubos..
  3. Aqueça o óleo em uma panela, adicione ambos os componentes.
  4. Cozinhe-os, mexendo delicadamente..
  5. Lave a carne, remova os filmes e corte em cubos..
  6. Envie para a panela, onde não há cogumelos.
  7. Frite até ficar vermelho em todos os lados.
  8. Então, sob a tampa, leve à prontidão.
  9. Rale o queijo e pique o aneto.
  10. Ferver batatas, esfriar, descascar e ralar.
  11. Coloque no fundo do prato, depois cogumelos, carne, queijo e endro.
  12. Todas as camadas, exceto a última, esfregaço com maionese.

Dica: em vez de endro, você pode usar qualquer outro verduras a gosto.

Aperitivo brilhante com carne e romã

brilhante закуска с говядиной и клюквой

Tudo será insanamente brilhante, original e saboroso! Romã, rosada, cebolas, cogumelos, nozes – esta é a mais deliciosa, não deixe de experimentar!

INGREDIENTES QUANTIDADE
alho 1 peça
champignons 150 g
maionese 100 ml
arco 1 cabeça
folhas de alface 3 peças.
bife 200 g
sal a gosto
óleo vegetal 20 ml
romã 50 g
pimenta preta a gosto
nozes 50 g

Indo para cozinhar – 40 minutos.

Em uma porção – 228 calorias.

Como cozinhar:

  1. Lave a carne, limpe a gordura e pique-a grande.
  2. Aqueça a panela junto com a manteiga e coloque a carne.
  3. Cozinhe até estar pronto.
  4. Cogumelos limpos e cortados em quartos.
  5. Cozinhe-os até cozinhar em outra frigideira..
  6. Coloque os ingredientes em toalhetes secos.
  7. Deixe esfriar um pouco.
  8. Descasque e pique a cebola.
  9. Folhas de alface são lavadas, secas e rasgadas em grandes fatias..
  10. Porcas assadas e moídas.
  11. Tempere a maionese com pimenta, misture com o alho picado.
  12. Coloque alface em um prato, carne sobre eles.
  13. Próximo – cogumelos, cebolas e nozes.
  14. Coloque gotas grandes (literalmente uma colher de sopa) de maionese e polvilhe tudo com romã.
Dica: em vez de romã, você pode tomar mirtilos, cranberries, framboesas.

Dicas úteis

Na maioria das receitas, temos maionese. Para tornar essas saladas mais satisfatórias e ainda mais saborosas, recomendamos o uso de molho caseiro. É preparado de forma rápida e simples, e o resultado é prazeroso.

Para fazer carne em saladas tão suculenta e incrivelmente saborosa quanto possível, aconselhamos que você pré-conserva em especiarias e manteiga. Em seguida, frite até ficar vermelho e leve à prontidão sob a tampa. Será divino!

Salada com cogumelos e carne é claramente digno de sua atenção. E cada receita separadamente. É satisfatório e muito rico, recomendamos!