Como saborear o purê de ervilha

Todo mundo sabe que o feijão é muito satisfatório e útil. Para os vegetarianos, eles substituem completamente a proteína animal. Se você gosta de cereais diferentes, então esta opção é bastante adequada para você.!

Proporções de água e ervilhas para purê de batatas

Para fazer o seu mosto correto, você precisa tomar uma porção de ervilhas e três porções de água. Nesse caso, o resultado é um purê. Para preparar rapidamente o prato, escolha ervilhas picadas ou esmagadas. Devido ao fato de que suas partículas são menores, ele se tornará macio rapidamente..

Muitas vezes, a massa é esfregada através de uma peneira, se não for obtida uma mistura homogênea. Um liquidificador de imersão também pode ajudar com este problema. Mas para que isso não aconteça, é importante pré-molhar as ervilhas e melhor durante toda a noite, ou até mesmo duas!

Purê de ervilhas sem molho
Como вкусно приготовить пюре из гороха
Ingredientes Número de
óleo de girassol 40 ml
ervilha 500 g
vegetação 30 g
cenoura 1 pc.
especiaria 10 g
refrigerante 2 lascas
cebolas 0,1 kg
manteiga 50 g
Tempo de cozimento: 85 minutos Calorias por 100 gramas: 292 kcal

Tal acompanhamento será preparado por tempo suficiente, mas somente porque cozinharemos purê de batatas sem encharcar. Este é o caso quando você esqueceu de mergulhar o feijão para a noite.

Método de Culinária:

  1. Lave as ervilhas completamente sob água corrente.. lavado горох
  2. Despeje em uma panela e despeje a água fria..
  3. Deixe fermentar pelo menos um quarto de hora. cru горох в сотейнике
  4. Depois disso, lave novamente e vá para a panela..
  5. Adicione refrigerante e água para cobrir dois centímetros..
  6. Retire para o fogão e cozinhe por 30 minutos em fogo baixo.
  7. Quando a água ferver, adicione mais água quente. cozinhando гороха в кастрюле
  8. Então cozinhe purê de batatas até ficar pronto.
  9. Descasque e lave a cebola, pique finamente.
  10. Descasque a cenoura e lave, rale. cortar лука и моркови
  11. Aqueça o óleo em uma panela, adicione as raízes e deixe ferver até ficarem macios..
  12. Mudar para ervilha.
  13. Pique as verduras e adicione à massa inteira junto com óleo e especiarias.
  14. Misture tudo e sirva.
Dica: você pode cozinhar purê de creme para saciedade.

Purê de ervilha de bacon defumado

Por causa do peito, o sabor do purê de batatas também será defumado. Acredite, isso é delicioso e muito original. Então, nós aconselhamos que você cozinhe a lazer algum dia..

INGREDIENTES QUANTIDADE
óleo vegetal 20 ml
ervilha 0,4 kg
cebolas 1 cabeça
suco de limão 30 ml
azeite de oliva 40 ml
salsa 10 g
especiaria 10 g
bacon defumado 250 g
Tempo de cozimento: 95 minutos Calorias por 100 gramas: 400 kcal

Processo de cozimento:

  1. satisfazendo гарнир из гороха с копченым вкусомLave as ervilhas em água fria e deixe repousar durante a noite..
  2. Em seguida, escorra e enxágue, despeje e remova ao fogão.
  3. Deixe ferver e cozinhe até ficar completamente cozido. Não levará mais de uma hora e meia..
  4. Retire o peito da pele, se necessário.
  5. Em seguida, corte em pequenos cubos..
  6. Descasque as cascas dos bulbos, lave-os e esmigalhe.
  7. Aqueça a manteiga em uma frigideira, adicione a cebola e o bacon, cozinhe-os, mexendo até dourar..
  8. Adicione especiarias, misture.
  9. No purê adicione salsa picada, azeite e suco de limão.
  10. Combine e sirva na mesa, polvilhando a cebola com o peito de cada porção.

Dica: você pode adicionar outros greens conforme desejado..

Purê de ervilha caseira com queijo derretido

Se você gosta de queijo em todas as suas manifestações, tente misturar com ele. O sabor é mais delicado e rico. Mais satisfatório que o clássico!

INGREDIENTES QUANTIDADE
óleo vegetal 50 ml
ervilha 0,2 kg
queijo processado 150 g
cebolas 1 cabeça
especiaria 10 g
águas 600 ml
cenoura 1 pc.
Tempo de cozimento: 75 minutos Calorias por 100 gramas: 136 kcal

Como cozinhar:

  1. Lavar o feijão em água corrente até ficar claro..
  2. Em seguida, despeje a água e envie para o fogão..
  3. Desde ferver ferver por uma hora.
  4. Despeje um pouco de óleo por cima para fazer uma textura mais delicada..
  5. Despeje o restante do óleo na frigideira e deixe aquecer..
  6. Descasque e lave as cebolas e cenouras.
  7. Em seguida, pique a cebola, rale as cenouras.
  8. Despeje em uma frigideira e deixe ferver até dourar..
  9. Quando tudo estiver pronto, misture as ervilhas prontas com vegetais de raiz..
  10. Adicione especiarias e queijo ralado.
  11. Quebre toda essa massa com um liquidificador e sirva.

Dica: você pode usar mozzarella, derrete muito bem.

Como cozinhar com legumes

brilhante гороховое пюре с овощами

Opção simples e saborosa de purê de ervilha em casa. Haverá legumes, por isso será brilhante e colorido!

INGREDIENTES QUANTIDADE
pimentão 1 pc.
águas 0,6 l
manteiga 30 g
cenoura 1 pc.
especiaria 10 g
ervilha 200 g
Tempo de cozimento: 65 minutos Calorias por 100 gramas: 89 kcal

Preparação do produto:

  1. Lave as ervilhas e deixe-as de molho durante a noite..
  2. Lave de novo pela manhã..
  3. Retire para o fogão e despeje a quantidade especificada de água.
  4. Adicione especiarias e feche a tampa..
  5. Ferva por uma hora e durante este tempo limpe e lave as cebolas, pique finamente..
  6. Com as cenouras cortadas a casca, enxaguar e ralar.
  7. Lave o pimentão, descasque-o e corte em tiras.
  8. Depois disso, dissolva o óleo na panela.
  9. Coloque lá todos os legumes e cozinhe por dez minutos.
  10. Quando as ervilhas estiverem prontas, adicione legumes e sirva à mesa..

Dica: você pode adicionar um pouco de abobrinha ou molho de tomate.

ervilha супObserve a receita clássica e os segredos da sopa de ervilhas.

Aqui você vai aprender a cozinhar saboroso suculento e friável pilaf com ervilhas.

Leia as receitas de cozido instantâneo com purê para um jantar saudável com sua família.

Método de cozimento em um fogão lento

Esta receita é para você, se houver um assistente de cozinha na cozinha. Sua vantagem é que ela vai cozinhar purê de batatas às vezes mais rápido!

INGREDIENTES QUANTIDADE
óleo vegetal 40 ml
ervilha 200 g
vegetação 20 g
cenoura 2 peças.
cebolas 1 cabeça
especiaria a gosto
Tempo de cozimento: 30 minutos Calorias por 100 gramas: 210 kcal

Sequência de ações:

  1. Lave as ervilhas para transparência e despeje na tigela.
  2. Despeje com água e cozinhe por 20-25 minutos no modo “Beans”.
  3. Cebolas e cenouras neste momento para limpar e picar arbitrariamente.
  4. Aqueça o azeite em uma panela e adicione as raízes.
  5. Mexa para ferver até ficar macio..
  6. Chop greens finamente.
  7. Coloque no purê de batatas com legumes e especiarias..

Dica: para um alimento apetitoso, use um pouco de creme de leite e sementes de abóbora.

Purê de ervilha verde para decorar

gentil пюре из горошка с мятой

Claro, haverá um sabor muito incomum. Mas acredite, essas purê de batatas ficarão suaves, com certeza você vai gostar! Bon appetit!

INGREDIENTES QUANTIDADE
manteiga 15 g
as especiarias 10 g
ervilhas congeladas 0,5 kg
nata 20 ml
azeite de oliva 20 ml
água conforme necessário
Tempo de cozimento: 20 minutos Calorias por 100 gramas: 74 kcal

Como cozinhar:

  1. Para começar, coloque o óleo em uma panela e coloque no fogão.
  2. Dê um bom calor em fogo baixo.
  3. Neste momento, coloque as ervilhas em uma peneira ou coador e lave-a em água fria..
  4. Transfira para a manteiga e frite por vários minutos. Neste caso, é aconselhável periodicamente mexer.
  5. Depois disso, despeje a água que você precisa para pré-aquecer.
  6. Deite o suficiente para cobrir as ervilhas.
  7. Cozinhe por cerca de sete minutos em fogo baixo, em seguida, adicione especiarias..
  8. Quando tudo estiver pronto, adicione manteiga.
  9. Em seguida, bata tudo liquidificador de imersão até ficar homogêneo.
  10. No final, despeje o creme de leite, adicione temperos e misture tudo novamente..
Dica: você pode adicionar alguns raminhos de hortelã às ervilhas pelo sabor original.

Você pode servir purê de batatas com tudo que você gosta! Pode ser cortado de legumes frescos, algum tipo de salada de legumes, pedaços de carne frita ou carne em molho (como goulash). Você pode aplicar ervilhas e polvilhe com queijo ralado quente – os amantes irão apreciar! O sabor original do prato, a propósito, irá adicionar queijo feta ou queijo.

Purê de ervilha caseiro é obtido a todos! Este é realmente um prato muito simples que todo mundo gosta. Saudável, perfumado e muito saboroso – o que mais você precisa? Além disso, nós apanhamos queijo, carne, cogumelos, legumes. Tente a opção que você gosta mais do que outros, e você não vai se arrepender!