Foto-receitas para saladas na mesa de férias, a sua decoração

Nenhuma celebração está completa sem saladas. Estes são pratos simples e satisfatórios que não exigem habilidades culinárias especiais. E pratos originalmente servidos também decorarão sua mesa..

Receitas de saladas para a mesa de férias

“Dniester”
Receitas foto салатов на праздничный стол, их украшение
Ingredientes Número de
Repolho branco 300 g
Presunto de Frango ou Salsicha 150-170 g
Ervilhas em conserva 3 colheres de sopa. l.
Maionese 2 colheres de sopa. l.
Sal a gosto
Tempo de cozimento: 30 minutos Calorias por 100 gramas: 119 kcal
Salada de vitaminas da Moldávia. É baseado em carne de frango branca e complementa seus vegetais. Para fazer esta salada ainda mais saudável, cozinhe um molho de maionese natural em casa..

Pique o repolho com um bocal especial para raladores ou uma faca, removendo as folhas superiores de antemão. Adicione sal e misture com a mão, pressionando ligeiramente para baixo para que o repolho faça suco..

repolho нашинковать

Para repolho, adicione 2 colheres de sopa de ervilhas.

adicionar горошек

Fatie o presunto e misture com os outros ingredientes..

adicionar ветчину

Adicione a maionese e misture. Se você não confia no molho da loja, cozinhe você mesmo. Para fazer isso, bata a gema, adicione a mostarda, o óleo de girassol e o suco de limão..

adicionar майонез

Tipos alternativos de “Dniester” são cozidos com ovos de galinha cozidos e cebolas em conserva. E se você quiser obter uma opção mais suave, use folhas de couve de Pequim em vez de repolho branco.

salada Днестр

“Festivo”

Pratos com queijo são sempre relevantes. Eles são perfeitamente combinados com quaisquer acompanhamentos, carne e legumes, por isso existem muitas variações de salada de queijo. Dependendo do tipo de queijo, pode ser tenro ou salgado..

Você vai precisar de:

feriado салат

  • 1 pepino;
  • Repolho – 200-220 g;
  • Milho em lata – 3 colheres de sopa. l.
  • 1 tomate;
  • 50-60 g de queijo duro;
  • Maionese.

Pique o repolho. Escolha o que você gosta. Branco ou Pequim – não importa. Corte os legumes em pequenos cubos. Adicione três colheres de milho doce.

Agora, rale o queijo em um ralador fino. Esta salada é em camadas, por isso é servido em copos ou pratos transparentes especiais. Coloque os ingredientes em camadas na seguinte ordem: repolho, milho, pepino, tomate.

Cubra cada camada com maionese. Polvilhe com queijo ralado e decore com ervas..

“Inspiração”

Muito concurso, mas ao mesmo tempo prato saudável. Preparar esta salada não é difícil, e os produtos que compõem podem ser encontrados em qualquer mercearia..

Ingredientes:

  • Carne de frango – 500 g;
  • Cogumelos – 500 g;
  • Repolho de Pequim – 500 g;
  • 4 pepinos frescos;
  • Pão de trigo;
  • 2-3 dentes de alho;
  • Óleo vegetal.

Para salada é melhor dar preferência ao peito de frango. Lave a carne e corte longitudinalmente em barras de tamanho médio..

Frite os filés em fogo alto para obter uma crosta corada..

Cogumelos podem ser tomados frescos e enlatados. Se você escolheu champignons frescos, então primeiro lave-os completamente, corte-os em quartos e ferva-os (cerca de 8-10 minutos).

Pique o repolho e pique os pepinos em meio anel. Combine todos os ingredientes e tempere a salada com maionese.

Salada polvilhada com bolachas. Se você não gosta dos croutons comprados, faça você mesmo em casa. Para fazer isso, corte o pão de trigo em cubos e leve ao forno até secar. Despeje as bolachas em uma tigela funda, adicione o óleo vegetal e 2-3 dentes de alho picados.

Misture bem e deixe por alguns minutos para que o pão absorva o sabor do alho. Em seguida, coloque a salada em um prato bonito e polvilhe com farinha de rosca..

“Vidoeiro”

Esta salada é a mais satisfatória e pode substituir o prato principal. O arquivo original “Birches” irá decorar qualquer tabela de feriados.

Você vai precisar de:

  • Três batatas médias;
  • Três ovos;
  • Dois peitos de frango;
  • Champignons – 400-420 g;
  • Queijo duro – 100-120 g;
  • Óleo de girassol (rast.);
  • Ameixas ou azeitonas;
  • Sal a critério e gosto;
  • Salsa;
  • Maionese.

Para começar, ferva os ovos, as batatas e os peitos de frango separadamente. Lavar os cogumelos frescos e cortá-los em placas finas e, em seguida, frite em fogo médio por 12-15 minutos..

salada березкаIngredientes não devem ser quentes, então antes de adicionar cogumelos à salada, deixe esfriar. Corte os peitos cozidos e os ovos em tiras finas.

Grelha de batata não colocar um ralador grande no prato na primeira camada. Mancha com maionese e tampo.

Coloque o peito de frango por cima, sal e engrafe com maionese novamente. Coloque os cogumelos e os ovos nas camadas seguintes, depois de os ter perdido com o molho.

Rale o queijo em um ralador fino e polvilhe a salada uniformemente. Para decoração você pode usar ameixas e azeitonas..

Corte o produto selecionado em tiras finas e coloque na salada. Será “traço” Na nossa bétula.

Termine a decoração com raminhos de salsinha, espalhando-se pelas bordas ou criando uma “coroa” exuberante.

“Pulseira malaquita”

Esta salada original pode surpreender o convidado mais sofisticado na mesa festiva. O kiwi, que faz parte deste prato, dá à salada um sabor muito invulgar e saboroso..

Ingredientes:

  • Filé de frango;
  • 4 ovos de galinha;
  • 4 kiwis;
  • 1 maçã;
  • 1 cenoura;
  • 1-2 dentes de alho;
  • Suco de limão – 1 colher de sopa. l.
  • Maionese.

malaquita браслетFerva filé de frango, ovos e cenoura. Espere o filé esfriar e depois corte em cubos pequenos. Também corte 2 kiwi em cubos.

Como o nome indica, a salada é disposta na forma de uma pulseira, ou seja, anéis. Para obter essa forma, coloque um copo no meio do prato e coloque os ingredientes ao redor..

Coloque os cubos de frango em cubos na primeira camada e o kiwi no topo. Camadas são manchadas com maionese de alho. Para fazer este molho, limpe alguns dentes de alho e esprema-os em maionese através do pudim de alho..

Se desejado, o endro picado também pode ser adicionado lá. Unte uma camada de molho de kiwi. Separe os brancos das gemas e pique finamente..

Coloque os esquilos em cima do kiwi, pincele com maionese. Rale as cenouras cozidas em um ralador grosso e coloque em uma quarta camada, adicione o molho. Descasque a maçã, core e corte em cubos..

Coloque as maçãs na camada seguinte, polvilhe com suco de limão e misture com maionese. Use as gemas e os dois kiwis restantes para decoração. Polvilhe a salada com gema finamente picada..

Corte o kiwi em fatias e coloque nas bordas. No final, remova cuidadosamente o vidro.

cordeiro по бретонскиSurpreenda os convidados preparando pratos quentes para o novo ano de 2017 da nossa seleção – apenas as receitas mais deliciosas.

Peixe vermelho em molho de creme, assado no forno, leia a receita.

Convidando os convidados, não se esqueça dos belos petiscos em espetos – eles vão decorar qualquer mesa. Receitas foto aqui.

Iogurte

Não é um segredo para ninguém que, na maioria das vezes, depois de uma noite de festa, é preciso limitar-se à comida por semanas. Pratos de alto teor calórico que prejudicam sua figura podem ser substituídos por uma salada leve e saudável com camarão e iogurte.

Além disso, diversifica os pratos festivos habituais e surpreenderá agradavelmente seus convidados..

Ingredientes:

  • Camarão marisco – 300 g;
  • 2 pepinos;
  • 2 tomates;
  • Iogurte natural;
  • Salsa, endro;
  • Aipo, rúcula;
  • Sal e pimenta, a critério e gosto.

Cozinhe o camarão em água salgada, frio. Remova a cabeça e a cauda, ​​faça um corte longitudinal e remova o interior..

Descasque o pepino. Corte-os em meias anilhas juntamente com tomates. Pique os verdes e o aipo, corte a salada em galinhas.

Combine camarões inteiros com verduras e legumes. Para se vestir, pique o endro e adicione-o ao iogurte. Sal e pimenta um pouco do molho e tempere a salada com ele..

“Italiano”

Uma salada verdadeiramente deliciosa com espaguete e presunto da própria Itália. Apesar de seu baixo teor calórico, tal prato satisfará sua fome por muito tempo..

Ingredientes:

  • Espaguete – 180-200 g;
  • Presunto – 180-200 g;
  • 1 pimenta búlgara;
  • 2 tomates;
  • Azeitonas – 50 g;
  • Queijo – 80-90 g;
  • Maionese;
  • Azeite de oliva.

Cozinhe o macarrão. Para o grau de prontidão desejado, jogue o espaguete na água fervente, mexa, tampe a panela com a tampa e espere até que a água comece a ferver..

Em seguida, desligue o fogo e deixe o espaguete chegar por 3-5 minutos. Escorra, adicione sal e azeite para evitar que o macarrão grude..

Descasque o pepino, corte-o com tomate e o presunto de frango ou de porco em tiras finas. Em seguida, rale o queijo em um ralador grosso e corte as azeitonas em anéis.

Misture todos os ingredientes e vista a salada com maionese. Termine a decoração com salsa, endro e meia anéis de azeitonas..

Idéias de decoração de salada na mesa de férias

Na mesa de festas, não é apenas o sabor do prato que importa, mas também sua aparência. Qualquer salada pode ficar bonita e original com a ajuda de verduras, vegetais brilhantes, etc..

  1. Dê a sua salada uma forma interessante. Isso pode ser feito com a ajuda de moldes de vidro ou especiais. Os mais populares são a forma cilíndrica e a forma da pulseira. Coloque a salada em um copo grande, cubra com um prato e vire. Agora levante delicadamente o vidro. Este tipo de serviço é frequentemente usado em restaurantes, o que certamente adicionará refinamento ao seu prato. Para fazer a salada formar uma pulseira, coloque um copo em um prato e espalhe todos os ingredientes, e no final remova-o; Decoração №1 Decoração №2
  2. Coloque os ingredientes em camadas. Desta forma, você pode fazer quase qualquer salada. Coloque o prato em um prato transparente para que as camadas sejam claramente visíveis. Para tornar a salada suculenta e encharcada, unte cada camada com molho; Display слоями
  3. Sirva a salada não em um prato, mas em um copo ou um copo. Este prato porção é muito mais conveniente para comer, e uma apresentação bonita irá encantar os hóspedes; Feed в бокалах
  4. Com a ajuda de vegetais de diferentes cores e outros produtos, você pode fazer um bullfinch, uma borboleta ou um girassol do Olivier de sempre – isso depende da sua imaginação. Para decoração, use verduras, azeitonas, bolachas, bolachas, chips, etc .; Design в виде подсолнуха
  5. A laranja ou casca de toranja também pode ser pratos para o seu prato. Para fazer isso, corte o topo de frutas cítricas e retire toda a carne. Lave a pele para se livrar do gosto indesejado. Em alguns casos, o gosto discreto de frutas cítricas em uma salada lhe dá uma picadinha especial e se torna seu destaque; Feed в цитрусовых шкурках
  6. As flores se animam em todos os lugares e sempre. Para criar essas saladas de primavera, você pode usar ovos ralados em um ralador fino e queijo. Para cores diferentes, adicione corantes naturais à clara de ovo. Você pode usar o suco de beterraba, romãs e outros vegetais coloridos e bagas. Design цветами

Decore lindamente e com bom gosto! Bon appetit!

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