Métodos de cozimento e receitas para almôndegas com arroz

De acordo com o método de preparação e os produtos necessários, almôndegas são semelhantes a um prato tão conhecido como hambúrgueres.

No entanto, uma pequena quantidade de arroz cozido é adicionada às almôndegas..

Além disso, seu sabor é mais brilhante devido à receita especial de cozinhar.

Hoje vamos mostrar várias maneiras de preparar este prato, que será apreciado por toda a família..

Todas as receitas de almôndegas com arroz são apoiadas por fotos..

Vamos começar com o mais simples.

Almôndegas com arroz ao molho
Maneiras приготовления и рецепты тефтелей с рисом
Ingredientes Número de
Carne picada 1 kg
Bow 1 pc.
Pic 1 xícara
O ovo 2 peças.
Sal a gosto
Pepper a gosto
Caldo 400 ml
Creme de leite 2 colheres de sopa. l.
Maionese 2 colheres de sopa. l.
Ketchup 2 colheres de sopa. l.
Farinha 2 colheres de sopa. l.
Tempo de cozimento: 90 minutos Calorias por 100 gramas: 224 kcal

O arroz deve ser fervido antes de cozinhar almôndegas..

Pique a cebola e frite em fogo baixo.
Ovos, cebola, arroz cozido, sal, pimenta são adicionados à carne picada e tudo é misturado..
Bolas picadas são formadas em pequenas bolas e colapso na farinha..

Todos os ingredientes para o molho são misturados..

Almôndegas são dispostas em um prato para extinguir e derramou o molho.

Para deixar o sabor mais saturado, você pode adicionar folhas de louro.

Solyanka сборная рецептComo cozinhar uma mistura. Uma receita culinária simples pode ser encontrada no link fornecido: uma geléia maravilhosa de porco será um ótimo prato em uma mesa festiva. Aqui você pode aprender a cozinhar e a servir este prato..

Tempo de cozimento de almôndegas no fogão – 20-30 minutos.

Croquetes deliciosos com arroz e molho

Ingredientes:

  1. Frango picado – 800 gr.
  2. Cebolas – 2 peças.
  3. Arroz – 1 xícara.
  4. Ovo – 1 pc.
  5. Apple – 1 pc.
  6. Sal, pimenta.

Produtos para molho:

  1. Cebolas – 2 peças.
  2. Cenouras – 2 peças.
  3. Pasta de tomate – 3 colheres de sopa. l.
  4. Farinha – 1 colher de sopa. l.
  5. Creme – 200 ml.
  6. Caldo – 1 litro.

Almôndegas с подливкойArroz cozido, cebola picada, cenoura, maçã picadinha, ovos mexidos, sal e pimenta são misturados e as almôndegas são feitas a partir da massa resultante.

Para que no processo de cozimento eles não desmoronem, eles devem ser enrolados em farinha.

Em seguida, você precisa começar a cozinhar o molho.

Cebola finamente picada e frita em uma panela.

Depois de alguns minutos do início da fritura, as cenouras picadas são adicionadas às cebolas, após as quais tudo fica definhando por mais 3 a 5 minutos..

Em seguida, a farinha é derramada, pasta de tomate é derramada, creme e tudo está bem misturado..

Por último, mas não menos importante, a água é adicionada ao molho..

Assim que a mistura ferve, precisa ser salgada e pimenta.

Almôndegas são dispostas em uma panela, que também derrama e molho.

Prato deve ser cozido por cerca de 25 minutos em fogo baixo.

Tudo. Almôndegas de frango com arroz estão prontas. A receita é bem simples..

Almôndegas caseiras com arroz no forno

Ingredientes:

  1. Recheio – 500 gr.
  2. Arroz – 2 colheres de sopa. l.
  3. Cebolas – 2 peças.
  4. Farinha – 1 colher de sopa. l.
  5. Pasta de tomate – 200 ml.
  6. Creme de leite – 200 ml.
  7. Sal, pimenta.

Cozinhar тефтели в духовкеDe arroz é necessário ferver o mingau solto.

Cebola picada deve fritar.

Misture todos os produtos, adicionando ovos, sal e pimenta.

Então você deve formar almôndegas, rolá-las na farinha e fritar.

Almôndegas são dispostas em uma linha em uma assadeira, derramadas com pasta de tomate, misturadas com creme azedo e colocadas por 15 minutos no forno.

Cozinhando almôndegas em um fogão lento

Ingredientes:

  1. Carne picada – 500 gr.
  2. Cebolas – 1 pc.
  3. Amido – 2 colheres de sopa. l.
  4. Manteiga – 2 colheres de sopa. l.
  5. Ovo – 1 pc.
  6. Arroz – 2 colheres de sopa. l.
  7. Passas – 2 colheres de sopa. l.
  8. Limão – 1 pc.
  9. Caldo – 1 – 1,5 litros.
  10. Sal, açúcar, gengibre, pimenta.

Para cozinhar almôndegas em um fogão lento, carne moída deve ser misturada com cebola picada, ovo, sal, pimenta e formar pequenas bolas.

Almôndegas polvilhe com amido e frite em manteiga derretida.

Almôndegas são colocadas no fundo dos pratos, fatias finas de limão são colocadas, arroz lavado, açúcar e tudo é servido com caldo.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

10 minutos antes do final da têmpera, você deve adormecer gengibre.

Almôndegas com arroz

Cozinhar тефтели из рыбы с рисом

Ingredientes:

  1. Filé de peixe – 500 gr.
  2. Arroz – 2 colheres de sopa. l.
  3. Cebolas – 1 pc.
  4. Cenouras – 1 pc.
  5. Manka – 2 colheres de sopa. l.
  6. Suco de Tomate – 200 ml.
  7. Sal, pimenta.

Filés de peixe precisam torcer em um moedor de carne ou moer em uma ceifeira.

Em seguida, cebola picada e arroz cozido são adicionados ao picadinho..

Os produtos são misturados com sal e pimenta..

Da mistura obtida, as almôndegas são formadas e colapsadas em sêmola..

Molho: as cebolas são fritas com cenoura ralada em fogo baixo, após o que o suco de tomate com sal é adicionado à panela e tudo é estufado por 15 minutos, até que o excesso de líquido evapore.

Almôndegas são colocadas em uma panela de paredes grossas e derramaram com molho.

O tempo de cozimento no fogão é de 20 minutos.

Pratos calóricos

A receita tradicional consiste nos seguintes ingredientes – carne picada, cebola, arroz, ovo, sal.

O conteúdo calórico do prato é de aproximadamente 500 Kcal..

Assim, almôndegas pertencem ao grupo de alimentos de média caloria..

Quando adicionado à receita principal de outros componentes, o teor calórico das almôndegas com arroz aumenta significativamente.

Delicioso капуста брокколи рецептVocê gosta de comida vegetal? Aprenda a cozinhar brócolis em um fogão lento. Isso permitirá que você economize tempo e coma alimentos deliciosos.A receita é mais fácil – repolho cozido com salsicha: https://notefood.ru/retsepty-blyud/vtory-e-blyuda/tushenaya-kapusta-s-sosiskami.html. Mas não menos gostoso!

Para um lanche, você pode fazer deliciosos canapés em espetos. Aqui você pode aprender muitas receitas interessantes..

Isso se aplica a ingredientes como creme, creme azedo, farinha, semolina, caldo, etc.

Almôndegas não são apenas deliciosas, mas também um prato saudável..

Seus principais ingredientes contêm uma variedade de nutrientes, vitaminas e minerais necessários para a vida humana normal..

Almôndegas com molho ou molho podem ser servidas até mesmo na mesa festiva.

Um grande prato para eles será purê de batatas, batatas cozidas e legumes frescos..

Sombra o sabor de almôndegas e dar-lhes um destaque especial vai ajudar a saladas leves.

Sobremesa de vídeo