Quão saboroso para cozinhar um ketu no forno

Chum salmon é um peixe muito saudável que pode ser cozido em forma cozida, cozida, frita e cozida. Especialmente saborosa e, o mais importante, nutritivo, acaba sendo assado. Apenas hoje vamos falar sobre como ele pode ser cozido no forno em casa..

Desta forma, pode ser usado como um deleite para o almoço, jantar, bem como para servir os hóspedes nos feriados. Então, como torná-lo saboroso? Vamos dar uma olhada em algumas receitas para assar este peixe no forno..

Assado de frango assado no forno
Como вкусно приготовить кету в духовке
Ingredientes Número de
camarão fresco salmão 1 kg
cebolas 3 cabeças
tomtov 2 peças
limão 1 peça
azeite de oliva um pouquinho
pimenta preta, sal e especiarias a gosto
vegetação um par de galhos
Tempo de cozimento: 40 minutos Calorias por 100 gramas: 135 kcal

Como cozinhar um ketu no forno:

  1. Para começar, prepare uma mistura de marinada. Lavamos o limão, cortamos ao meio e esprememos o suco em uma tigela;
  2. Para suco de limão, adicione azeite, sal, pimenta preta e especiarias;
  3. Lavar a grama com água fria, sacudir e cortar em pedaços pequenos;
  4. Cair em verduras picadas marinada; preparar маринад
  5. Filetes de chum lavados em água fria;
  6. Filé de peixe revestido com marinada e deixe em infusão à temperatura ambiente por 10 minutos, para que o peixe fique bem encharcado;
  7. Enquanto isso, descasque as cebolas e corte-as em anéis;
  8. Lave os tomates e corte em círculos finos;
  9. Unte uma assadeira ou uma assadeira com azeite;
  10. Espalhamos na superfície do molde o camarão marinado, de cima colocamos os anéis de cebola e os círculos de tomate; um peixe промариновать
  11. Nós aquecemos o forno a 180 graus;
  12. Colocamos o formulário com peixe e legumes no forno, deixe por 20 minutos;
  13. Depois disso, tire o peixe, coloque em um prato e sirva na mesa.

Como cozinhar salmão no forno na manga

O que é necessário para cozinhar:

  • Chum salmon – 1 peça;
  • Algum óleo vegetal;
  • Meio limão;
  • Sal a seu gosto;
  • Pitada de especiarias;
  • 5-6 raminhos de verduras frescas.

Tempo de cozimento – 1 hora.

Quantas calorias por 100 gramas – 130 kcal.

Receita para cozinhar chum no forno na manga em etapas:

  1. Primeiro você precisa preparar o salmão chum. Se estiver congelado, então precisa ser descongelado. Em seguida, lave-a, limpe as entranhas;
  2. Depois disso, corte o peixe em porções;
  3. Colocar as peças em um recipiente, polvilhe com sal, especiarias;
  4. Enxágue os verdes, corte em pedaços pequenos e despeje no peixe;
  5. Deixe o peixe em repouso por 15 minutos para que fique saturado com os aromas de especiarias e verduras;
  6. Lave o limão e corte em círculos finos;
  7. Coloque os pedaços de peixe em uma manga para assar, envie os mesmos círculos de limão, polvilhe todo o óleo vegetal;
  8. A manga deve ser amarrada com qualquer fio para garantir o aperto;
  9. O forno é aquecido a 180 graus;
  10. Colocamos a manga com o peixe em um forno aquecido. Asse por 25-30 minutos;
  11. Depois disso, tire a manga com o chum, tire o peixe da manga, coloque-o em um prato e sirva na mesa.

Bifes de frango no forno

Quais ingredientes são necessários para cozinhar:

bifes из кеты

  • 2 amigo de bife;
  • Meio limão;
  • 1 colher de chá de sal;
  • Uma pitada de pimenta preta em forma de terra;
  • Dill em forma seca ao seu gosto;
  • Um pouco de azeite.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Calorias em 100 gramas – 135 kcal.

Como preparar bifes deliciosos:

  1. Para começar, os peixes devem ser enxaguados sob água fria, limpos das entranhas e tudo o que for supérfluo;
  2. Em seguida, corte o filé lavado em 2 bifes e deixe secar;
  3. Bifes secos precisam ser salgados, pimenta em todos os lados ao seu gosto;
  4. Depois disso, polvilhe o chum com uma pequena quantidade de azeite;
  5. Para variar, você pode usar alguns pedaços de tomate, cebola e pimentão;
  6. Se os legumes forem usados, por exemplo, tomates, pimentões, cebolas, eles devem ser colocados em primeiro lugar na folha;
  7. Bifes de peixe são colocados em vegetais;
  8. Coloque um par de ramos de endro em cima do peixe ou perto dele, polvilhe-o com azeite de oliva mais uma vez;
  9. Tudo perfeitamente dobrado na forma de um envelope;
  10. A segunda peça é disposta da mesma maneira em folha e embrulhada;
  11. Coloque os bifes em uma assadeira;
  12. Nós aquecemos o forno a 180 graus e colocamos os bifes nele por 15 minutos;
  13. Depois disso, retire o chum, desdobre e coloque em um prato. Servido com legumes.

Keta em folha no forno

O que é necessário para cozinhar:

  • Quilograma de chum em geral;
  • 500 gramas de tomates frescos;
  • Um limão;
  • Uma pequena azeitona é pequena;
  • Um pouco de sal a seu gosto;
  • Pimenta preta em forma de pó – pitada.

Tempo de cozimento – 50-60 minutos.

Quantas calorias por 100 gramas – 140 kcal.

Como cozinhar peixe em folha de acordo com a receita:

camarão salmão с картошкой

  1. Primeiro de tudo, nós lavamos o camarão salmão, limpamos as entranhas, barbatanas, cauda;
  2. Lavamos os tomates da sujeira, cortamos em fatias finas ou fatias, a nosso critério;
  3. Tomate lavar, cortar bem como um tomate. É melhor cortá-lo na forma de semi-soro, de preferência cortado em fatias finas;
  4. Depois disso, o camarão salmão deve ser polvilhado com sal, pimenta do reino e deixado em repouso por 15 minutos para o peixe mergulhar;
  5. Em seguida, em uma folha de papel, coloque uma camada de fatias de tomate, polvilhe-as com azeite de oliva;
  6. Em cima dos tomates, coloque o peixe com sal e pimenta;
  7. Coloque as rodelas de limão e o restante dos tomates em cima do peixe;
  8. Nós aquecemos o forno a 180 graus;
  9. Nós espalhamos o salmão em uma assadeira e o enviamos ao forno. Asse por 15-20 minutos;
  10. Coloque o camarão preparado salmão em um prato, coloque tomates assados ​​e limão por cima. Servido com batatas cozidas ou arroz.

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Chum no forno em folha com batatas

O que será necessário para cozinhar:

  • 500 gramas de camarão salmão;
  • Batatas – meio quilo;
  • Cebolas – 3 peças;
  • Tomate – 3 pedaços;
  • 300 gramas de fatia de queijo;
  • Óleo de girassol – 10 gramas;
  • Maionese – 3 colheres de sopa. colheres;
  • Um pouco de manjericão em forma seca;
  • Sal a seu gosto.

Tempo de cozimento – 60-80 minutos.

Quantas calorias por 100 gramas – 180 kcal.

Como cozinhar um prato saudável no forno:

  1. Para começar, lave o peixe com água fria, limpe com guardanapos de papel e corte em pequenos bifes;
  2. Em seguida, limpe a cebola da pele, rasgue-a na forma de anéis finos;
  3. As batatas precisam ser descascadas, bem enxaguadas e cortadas em pequenas fatias ou cubos;
  4. Lave os tomates da sujeira, seque com uma toalha e corte em círculos finos;
  5. Uma fatia de queijo moída ralou com uma grelha grande;
  6. Em uma forma profunda com lados altos você precisa colocar uma folha de papel alumínio, polvilhe com óleo;
  7. Espalhe as fatias de chum no fundo, polvilhe-as com sal e manjericão;
  8. Em seguida, polvilhe o salmão com queijo ralado;
  9. Em seguida, coloque uma camada uniforme de anéis de cebola e fatias de batata. Mais uma vez, polvilhe com todo o queijo ralado;
  10. No final do topo coloque uma camada de tomate, polvilhe com um pouco de sal e manjericão. Cubra tudo com papel alumínio;
  11. Em seguida, aquecemos o forno a 220 graus;
  12. Coloque o formulário com todos os ingredientes no forno por 40 minutos;
  13. Em uma tigela separada, misture o queijo ralado, maionese, manjericão seco;
  14. Aproximadamente 15 minutos antes do final do cozimento, o formulário deve ser retirado do forno, abrir a folha e engraxar tudo com maionese com queijo e manjericão;
  15. Pegue o macarrão cozido com batatas fora do forno e sirva na mesa.

Truques de cozinha

  • Se um chum salmão estiver congelado, então é melhor descongelá-lo na geladeira na prateleira superior, para que ele retenha todas as suas qualidades saudáveis ​​e de sabor;
  • É melhor marinar o peixe em uma marinada de suco de limão, azeite e especiarias. Então será perfumado e mais suculento;
  • O peixe será ainda mais saboroso se você assar com legumes, a melhor maneira é espalhar o salmão em uma camada de vegetais, por exemplo, de tomate, cebola, pimentão e batata;
  • Não se esqueça de polvilhar com especiarias, ervas e pimenta preta no processo de preparação, isso dará um sabor adicional;
  • Além disso, o ketu pode ser untado com maionese com queijo ralado, o que tornará o prato mais nutritivo e satisfatório..

Um camarão salmão no forno é um deleite original que vai iluminar qualquer mesa – todos os dias e festiva. Este peixe é combinado com qualquer acompanhamento – batatas cozidas, arroz, legumes. Deve ser tentado, porque a sua preparação é muito simples. Portanto, não adie a cozedura deste peixe para mais tarde, mas prossiga agora!