Receitas para assar legumes em folha

Se você realmente gosta de legumes, mas já está farto de legumes cozidos, então é melhor cozinhá-los no forno. Então, eles dizem, e fica mais macio, e uma quantidade maior de vitaminas é armazenada. Não acredita? Vamos checar juntos!

Legumes perfumados no forno sob a folha
Receitas приготовления запеченных овощей в фольге
Ingredientes Número de
óleo vegetal 50 ml
arco 1 cabeça
greens 10 g
pimentão 3 peças.
abobrinha 1 pc.
sal 1 pitada
tomates 1 pc.
alho 10 g
Tempo de cozimento: 50 minutos Calorias por 100 gramas: 51 kcal

Muitas frutas – e no final um resultado incrivelmente saboroso. Tomates suculentos, pimentos doces, abobrinha deliciosa e ervas frescas. Tudo isso com um toque picante está quase na sua mesa.!

Como cozinhar:

  1. Pimentas lavar, cortar os núcleos.
  2. Em seguida, corte-os em palitos ou canudos.. cortar болгарского перца
  3. Lave os tomates, corte o meio.
  4. Moer frutas bastante grandes, mas aqui à vontade.
  5. Descasque e enxague as cebolas, remova as raízes.
  6. Em seguida, corte a cabeça em oito pedaços.
  7. Abobrinha enxaguar e cortar em cubos. cortar кабачка
  8. Coloque em forma todos os pimentões, tomates, cebolas e abobrinha.
  9. Salgue tudo e conecte-se um com o outro manualmente..
  10. Descasque o alho e coloque-o através do esmagamento.
  11. Misture com verduras e adicione aos legumes, misture-os novamente.. fatiado овощи с чесноком
  12. Polvilhe tudo com óleo e cubra com papel alumínio.. fechamento противня фольгой
  13. Coloque no forno e leve ao forno por meia hora a 200 graus.
  14. Depois disso, retire o formulário, retire o papel alumínio e retorne o prato ao forno por mais um quarto de hora..
Dica: você pode adicionar queijo ralado nos últimos quinze minutos.

Como assar vegetais inteiros em folha

Se você estiver cozinhando algo como frango ou peru no forno ou algum tipo de bolo de carne, será bom se você servir a fruta inteira como acompanhamento. Compartilhando uma receita!

INGREDIENTES QUANTIDADE
azeite de oliva 30 ml
beringelas 4 peças.
arco 2 cabeças
pimentão 3 peças.
tomates 4 peças.
Tempo de cozimento: 50 minutos Calorias por 100 gramas: 39 kcal

Como cozinhar:

  1. Com as cebolas, retire a casca, lave e corte em metades. Será usado apenas para sabor..
  2. brilhante овощи целиком в духовкеEnxaguar o pimentão com água corrente e secar.
  3. Tomates, também, enxaguar e secar lenços secos..
  4. Lavagem de berinjela.
  5. Coloque todos os vegetais em uma folha de papel alumínio e enrole as bordas para formar uma forma peculiar..
  6. Coloque no forno a 180 graus por 40-45 minutos.
  7. Quando o tempo passar, pegue a fruta e deixe esfriar..
  8. Com a berinjela e pimenta para rasgar as caudas, e depois descascar.
  9. Com tomates, também, retire a pele, mas com cuidado para que a fruta não se transforme em um mingau.
  10. Coloque tomates, pimentas, berinjelas.
  11. Polvilhe com óleo e sirva..

Dica: ao comprar legumes, preste atenção ao seu tamanho. Você precisa escolher as mesmas frutas para que elas fiquem uniformemente cozidas.

Assar com batatas

Não apenas legumes, mas desta vez mais alguns vegetais de raiz. Vamos complementar os legumes leves com batatas nutritivas e ricas. Vai ser delicioso!

INGREDIENTES QUANTIDADE
ervas picantes 10 g
cereja 10 peças.
azeite de oliva 60 ml
beringela 1 pc.
suco de limão 15 ml
cenoura 2 peças.
abobrinha 2 peças.
as especiarias 10 g
feijão verde 30 g
batatas 3 tubérculos
Tempo de cozimento: 60 minutos Calorias por 100 gramas: 60 kcal

Como cozinhar:

  1. Descasque e lave as batatas, corte em fatias da mesma espessura.
  2. Lave os tomates e corte-os em metades.
  3. Descasque as cenouras e corte em anéis.
  4. Lave a berinjela e corte em metades de anéis.
  5. Abobrinha também enxaguar, pique como berinjela.
  6. Lave os grãos e retire as caudas com uma faca afiada..
  7. Em seguida, corte cada vagem em 2-3 partes, dependendo do tamanho..
  8. Óleo, ervas e suco de limão combinam em uma tigela separada.
  9. Coloque todos os legumes lá e misture à mão.
  10. Transfira-os para uma assadeira ou para formar e fechar com papel alumínio.
  11. Coloque no forno por quarenta minutos a 200 graus.
  12. Depois que o tempo pode ser servido.

Dica: para fazer os vegetais picantes, você pode adicionar um pouco de pimenta vermelha no óleo.

brilhante овощи грильTome nota de como cozinhar saborosos legumes grelhados em casa no forno.

Aqui você aprenderá a cozinhar legumes congelados com o máximo benefício..

Leia as receitas mais interessantes de ensopado de legumes com carne.

Dicas úteis

Você pode assar a carne com legumes, então você começa uma refeição completa, e você pode imediatamente levar seus convidados para a mesa. Mas como todas as nossas opções são projetadas por cerca de uma hora, é melhor usar filés de frango ou peru para acelerar o cozimento..

Será muito saboroso se você servir um pouco de molho gelado para o prato de hoje. Pode ser preparado com base em qualquer coisa. Pode ser creme azedo, iogurte, ervas, alho, tomate e até geléia ou geléia.!

Os vegetais são muito leves e macios quando assados. Se você aspergir com óleo e polvilhar com especiarias, então, em geral, você terá uma verdadeira felicidade. É impossível descrever em palavras, você só precisa tentar! Certifique-se de fazer isso assim que tiver tempo livre..

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