Receitas para deliciosos sanduíches na mesa de férias

Sanduíches – o lanche mais popular na vida cotidiana. No entanto, este prato pode ser bastante festivo. Vamos ver as receitas de sanduíches na mesa de férias. Aqui estão algumas ótimas panelas para a mesa com instruções passo a passo que ajudarão a preparar um ótimo prato em menos de meia hora..

“Smorgas”
Receitas приготовления вкусных бутербродов на праздничный стол
Ingredientes Número de
torrada de pão 15-20 peças
peixe vermelho 150 g
fatias de atum enlatado 150 g
queijo cremoso 150 g
“Provençal” 5 colheres de sopa.
pepino 2 peças.
pimentão e páprica a gosto
Pimentão búlgaro 1 pc.
endro, salsa 2-3 ramos
Tomate Cereja 150 g
Tempo de cozimento: 30 minutos Calorias por 100 gramas: 190 kcal

Descrição das etapas de cozimento:

  • cortar as crostas do pão;
  • Disponha o pão em forma de retângulo, lubrifique a superfície com maionese;
  • misture atum enlatado com maionese e pimenta preta, pré-drene a manteiga, coloque o creme sobre o pão;
  • a próxima camada é pão;
  • cream cheese misturado com páprica e chili (a gosto), distribua o pão;
  • corte o pepino em fatias finas e coloque no queijo, esfregaço com maionese;
  • novamente uma camada de pão, que deve ser lambuzada com queijo com endro;
  • corte o peixe vermelho em tiras, deixe-o decorar o bolo e coloque-o na próxima camada;
  • cubra o peixe com pão, maionese nos lados e no topo do sanduíche;
  • para decoração, use pimenta búlgara de várias cores, pepino, verduras.

Sanduíches de Lula

Ingredientes Necessários:

  • pão branco ou pão – algumas fatias;
  • ovo de galinha – 2 pcs.
  • lula enlatada ou em conserva independentemente – 150 g;
  • temperos (ervas italianas, sal marinho com aditivos) – a gosto;
  • maçãs duras verdes, Sinap ou Granny Smith – 2 pcs.
  • azeite – 5 colheres de sopa.
  • limão ou lima – 2 peças.
  • Queijo feta – 100 g;
  • endro e cebolinha – 2 a 2 raminhos;
  • azeitonas – para decoração.

Custos temporários: 20 minutos.

O número de calorias: 170 kcal por 100 g.

Descrição das etapas de cozimento:

  • lula é pré-marinado, para isso você precisa para ferver no dia anterior, cortado em tiras, adicione óleo e suco de limão, adicione especiarias;
  • frite um longo pedaço de manteiga, aqueça com temperos, engraxe com queijo feta;
  • ferver o ovo no saco por cerca de três minutos;
  • coloque uma maçã no pão, corte em fatias finas;
  • espalhe lula em cima de uma maçã;
  • decorar o sanduíche com azeitonas, verdes;
  • coloque o ovo em um sanduíche e corte na gema.

“Dakos”

canape

Ingredientes Necessários:

  • pão integral, pode ser com sementes – 2 pcs.
  • tomates – 150 g;
  • azeitonas – 50 g;
  • Queijo feta – 150 g;
  • cebola -1 pc;
  • azeite – 3 colheres de sopa.
  • orégano e outros verdes – a pedido.

Custos temporários: 20 minutos.

O número de calorias: 200 kcal.

Descrição das etapas de cozimento:

  • corte os pãezinhos no solo grosso e seque as bolachas no forno, depois adicione água para amolecer o núcleo do biscoito;
  • despeje bastante azeite no pão;
  • descasque um tomate e rale em um ralador fino, coloque biscoitos;
  • “Fet” esmagar e colocar em cima do tomate;
  • corte as azeitonas, decore-as com sanduíches;
  • adicione o tempero e ervas.

“Skagen”

Ingredientes Necessários:

  • qualquer pão branco (de preferência baguete ou pão) – 1 embalagem;
  • camarão grande – 50 g;
  • endro – 3 ramos;
  • ovas de arenque – 50 g;
  • manteiga – 50 g;
  • mostarda, pimenta moída – a gosto;
  • “Provence” – 2 colheres de sopa l.
  • limão ou lima – 1 pc.

Custos temporários: 25 min

O número de calorias: 300 kcal por 100 g.

Descrição das etapas de cozimento:

  • frite o camarão, corte em pedaços especialmente grandes;
  • frite o pão numa torradeira ou na manteiga;
  • Camarão misturado com maionese, mostarda e endro picado, pimenta;
  • espalhe o recheio em um coque, decore com verduras e caviar de arenque, polvilhe com suco de limão.

Crostini com carne de caranguejo

Ingredientes Necessários:

  • carne de caranguejo – 250 g;
  • limão ou lima – 1 pc.
  • Tomate cereja – 10-15 pçs.
  • verdes jovens, rúcula – 50 g;
  • azeite – 3 colheres de sopa.
  • Pão francês – 1 pc.
  • especiarias – opcional.

Custos temporários: 20 minutos.

O número de calorias: 300 por 100 g.

Descrição das etapas de cozimento:

  • corte os tomates em duas metades, retire as sementes e pique finamente;
  • retire as raspas de limão, descasque e esprema o suco;
  • três ou quatro ramos de rúcula cortam finamente;
  • pique a carne de caranguejo, adicione 1 colher de sopa a ele azeite, a mesma quantidade de suco de limão, raspas, temperos;
  • corte a baguete, coloque em pergaminho e polvilhe com azeite de oliva, segure no forno por 2-3 minutos até formar uma crosta bonita;
  • condenar crostini e colocar sobre eles o recheio;
  • servir este aperitivo requintado é recomendado com vinho branco.

Receita de espadilha e sanduíches de cenoura coreana

Ingredientes Necessários:

  • Cenoura coreano – 50 g;
  • pão branco, para torradas ou pão longo – 200 g;
  • espadilhas ou espadilhas em óleo – 150 g;
  • ovo de galinha – 2 pcs.
  • pepinos enlatados ou salgados – 100 g;
  • queijo duro – 80 g;
  • alho – 3 dentes;
  • azeite – 2 colheres de sopa.
  • “Provençal” – 3-4 colheres de sopa l.
  • especiarias – opcional.

Custos temporários: 30 minutos.

O número de calorias: 300 kcal.

Descrição das etapas de cozinhar lanches na mesa festiva:

  • aqueça a panela, despeje o óleo vegetal, coloque as fatias de pão e frite em ambos os lados;
  • coloque pão frito no papel para se livrar do excesso de gordura;
  • sal, croutons de pimenta e alho ralado;
  • sprats abertos, drenar o óleo;
  • pepinos cortados em fatias finas;
  • ferver e limpar o ovo, cortá-lo ao meio, amassar juntamente com espadilhas, adicionando maionese;
  • queijo ralado;
  • Primeiro coloque o pepino no pão, depois uma mistura de ovos e espadilha;
  • polvilhe com queijo e coloque no microondas por meio minuto na potência máxima para derreter.

Sanduíches com espadilhas e abacates

Ingredientes Necessários:

  • meia fatia ou vários pedaços de pão torrado;
  • abacate grande – 1 pc.
  • vinagre de vinho – 1 colher de sopa.
  • salsa fresca – 1 raminho;
  • suco de limão e raspas – 1 pc;
  • espadilhas ou espadilha em óleo – 1 lata;
  • alho – 1 cabeça;
  • especiarias – opcional.

Custos temporários: 20 minutos.

O número de calorias: 250 kcal.

Descrição das etapas de cozimento:

  • pique a salsa;
  • remover as raspas de limão do limão, espremer o suco;
  • coloque espadilhas em uma tigela, polvilhe com salsa, molho de vinho e raspas de limão, misture os sabores;
  • descasque os abacates, corte-os ao meio e retire a pedra com uma colher, corte em cubos;
  • descascar o alho e passá-lo pela prensa de alho;
  • esmagar o abacate com um garfo, adicione o suco de limão, sal, pimenta à massa;
  • frite o pão em uma torradeira ou na manteiga;
  • colocar patê de abacate na torrada e no espeto.

Sanduíches “Senhoras” com conservas de peixe

Ingredientes Necessários:

  • espadilhas ou espadilha em conserva – 1 lata;
  • oleo de girassol – 4 colheres de sopa.
  • alho – 1 cabeça;
  • “Provençal” – 50 g;
  • pão longo ou pão torrado – 200 g;
  • Pimentão doce búlgaro – 3 peças. cores diferentes;
  • salsa – 2 filiais.

Precisa gastar tempo – 20 minutos.

O número de calorias: 250 kcal por 100 g.

Descrição das etapas de cozimento:

  • panela de calor, frite o pão no óleo vegetal em ambos os lados;
  • Rale a torrada com alho;
  • unte o pão com maionese;
  • selecione espadilhas “graciosas” do jarro – estas serão as pernas;
  • recorte saias e sapatos (botas) da pimenta búlgara, coloque-os cuidadosamente sobre os espadilhas;
  • enfeite com salsa.

Lanche Listrado

Ingredientes Necessários:

  • pão integral ou preto – 250 g;
  • requeijão – 200 g;
  • rucolla, cebola verde, endro – 1 cacho;
  • truta ou salmão, peixe salgado – 100 g.

Custos temporários: 20 minutos.

O número de calorias: 170 kcal.

Descrição das etapas de cozimento:

  • o pão (o mais fresco, melhor) deve ser revestido em ambos os lados com queijo cottage;
  • lave as ervas, pique finamente, polvilhe o pão;
  • juntar as fatias resultantes e depois cortar em quadrados;
  • Coloque o lingote resultante no prato, colocando a truta ou salmão no topo.

panquecasLeia como fazer panquecas de requeijão com queijo cottage em nosso artigo..

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Receita De Sanduíches De Kiwi

Ingredientes Necessários:

  • pão – 1 pc;
  • Queijo russo – 100 g;
  • varas de caranguejo – 6 pcs.
  • Kiwi – 6-7 peças;
  • alho – 1 cabeça;
  • “Provençal” – 4 colheres de sopa..

Custo de tempo: meia hora.

Número de calorias: 190 kcal.

Descrição das etapas de cozimento:

  • queijo ralado;
  • descongelar varas de caranguejo e esfregar;
  • queijo misturado com pauzinhos, adicione alguns dentes de alho, esmagados com alho;
  • adicione maionese e misture bem;
  • corte o pão em pedaços finos (espessura – não mais de 1 cm), se desejar, você pode cortar o pão, por exemplo, usando um cortador de biscoitos;
  • nós nos espalhamos em um pedaço de recheio;
  • Kiwi lavar, limpar e decorar seus sanduíches.

“Havaiano”

Ingredientes Necessários:

  • pão torrado – 1 embalagem;
  • anéis de abacaxi em conserva – 1 lata;
  • fatias de queijo processado – 1 pacote;
  • presunto de carne bovina – 100 g;
  • manteiga – 30 g.

Custos temporários: 20 min.

O número de calorias: 220 kcal por 100 g.

Descrição das etapas de cozimento:

  • frite o pão em uma torradeira ou em uma panela com manteiga;
  • Manteiga a torrada;
  • Corte bem fininho o presunto e coloque os círculos em triângulos, coloque no pão;
  • coloque as arruelas de abacaxi no presunto, depois o queijo para a torrada;
  • Coloque cada sanduíche acabado no microondas na potência máxima por um minuto ou dois. Sanduíches simples e saborosos para a mesa de férias estão prontos.

Bruschetta Italiana Clássica

Ingredientes Necessários:

  • pão longo ou pão torrado – 1 pão;
  • Tomate cereja – 200 g;
  • Queijo mussarela – 100 g;
  • alho – 2 dentes;
  • manteiga – 100 g;
  • oleo vegetal (de preferencia azeite de oliva) – 4 colheres de sopa.
  • vinagre de vinho – 2 colheres de sopa.
  • especiarias – opcional.

Custos temporários: 30 minutos.

O número de calorias: 250 kcal por 100 g.

Receita passo a passo preparação:

  • prepare o pão sozinho ou compre na loja, lembre-se que o italiano é diferente do pão longo e do usual branco;
  • deixe o óleo aquecer ligeiramente à temperatura ambiente para que amoleça;
  • pique o pão e mande para a panela ou torradeira; cortado em
  • espalhe torradas de manteiga, finas ou grossas, a seu critério;
  • destrói o manjericão;
  • descasque o alho, passe pelo espremedor de alho;
  • pique os tomates, adicione o alho, manjericão e vinagre; recheio
  • coloque o recheio no pão, polvilhe tudo com queijo ralado; esquematizar сыр
  • Coloque a bruschetta no microondas por 1-2 minutos para derreter o queijo. bruschetta

Então, sanduíches – este não é um lanche chato, composto de pão e salsicha. Eles são originais, diversificados, fáceis de preparar e versáteis – podem ser enviados tanto para a chegada dos hóspedes, como para organizar um lanche saudável entre os dias úteis..

As opções de férias são diferentes, pois os ingredientes para tais pratos são requintados, e a combinação de sabores é tão incomum que os sanduíches para a mesa festiva podem passar pelas obras-primas da alta cozinha..