Saladas de Natal simples, tradicionais e leves 2017

Entre os muitos pratos na mesa de férias não é o último lugar ocupado por saladas. Sua abundância e variações diferentes permitem que cada anfitriã escolha o que gosta. Uma fantasia bem desenvolvida permitirá que você complemente saladas com novos elementos, tornando-os tradicionalmente adequados para toda a família..

Ano novo салаты

Saladas de Natal simples 2017: uma seleção de receitas

O ano novo não pode mais ser imaginado sem a amada salada russa ou arenque sob um casaco de pele. Você pode escolher qualquer saladas na véspera de Ano Novo de 2017, mas vale lembrar que o próximo ano será o Red Rooster.

Para agradá-lo, na mesa deve haver um vermelho brilhante, cores amarelas, assim como suas sombras. Também na composição de saladas não deve estar presente carne de frango. As receitas devem ser simples e fáceis, qualquer um, até mesmo uma anfitriã iniciante pode fazê-las..
Arenque sob um casaco de pele
Simples традиционные и легкие новогодние салаты 2017
Ingredientes Número de
cenoura 300 g
batatas 3-4 grande
beterraba 2 peças.
os ovos 2 peças.
greens 0,5 pacotes
arenque 1 grande
arco 1 cabeça
sal, maionese a gosto
Tempo de cozimento: 120 minutos Calorias por 100 gramas: 185 kcal

Uma salada tradicional e bem-amada sempre aparece na mesa do Ano Novo, e 2017 não é exceção..

Método de Preparação:

  1. Cozinhe todos os vegetais sem descascá-los. Vontade de verificar se você pode prtknuv garfo, se é fácil de entrar, então você pode retirar. Em seguida, coloque sob água fria. Se o tempo permitir, você pode deixar apenas algumas horas para esfriar;
  2. Arenque para cortar, limpo das peles e dos ossos. Corte o filé em pequenos cubos;
  3. Cebolas para limpar, em seguida, enxaguar em água fria, por isso não vai causar lágrimas. Pique finamente e misture com o arenque picado;
  4. Depois que os vegetais esfriarem, eles precisam ser limpos e ralados em um ralador grosso;
  5. Além disso, à vontade as camadas podem estender-se tradicionalmente em um prato ou fazer um rolo. No filme de comida, na ordem inversa, você precisa dispor as camadas: beterrabas espremidas do suco, colocar cenouras, ovos e batatas por cima. Camadas sal e casaco com uma camada de maionese;
  6. No topo de todas as camadas havia arenque com cebolas;
  7. Enrole suavemente tudo em um rolo, não pressionando.

A salada está pronta, resta para esfriar, colocando na geladeira. Coloque em um prato liso, retire o filme da salada, polvilhe com verduras picadas.

Mimosa

É também uma das saladas caseiras de Natal, que é fácil de preparar e não passa de meia hora. Para surpreender os convidados, você pode enviá-lo, envolto em pão pita.

Ingredientes:

mimosa

  • Pão Pita – 3 peças.
  • Vários ovos;
  • Qualquer queijo duro – 0,2 kg;
  • 1 lata de qualquer peixe enlatado;
  • Cebola verde, endro;
  • Maionese ou iogurte sem açúcar.

Método de Preparação:

  1. Ferva os ovos, deixe descansar em água fria e depois pique o ralador;
  2. Rale o queijo e amoleça o peixe com um garfo;
  3. Três folhas de pão pita espalhadas sobre a mesa, espalhadas cada uma com maionese ou iogurte;
  4. Coloque os ovos ralados na primeira folha, o queijo ralado na próxima folha e pesque na última folha. Cubra todas as folhas de cebola verde picada com endro;
  5. Torça a folha com o ovo em um rolo grosso e coloque-o no início da folha com queijo, e repita com a folha de peixe;
  6. Agora o rolo acabado deve ser embrulhado com filme plástico e enviado para a geladeira. Então pita é encharcado e rolo não se desintegra..

Após o tempo, corte o rolo, você pode colocar as folhas de alface em um prato.

Salada com varas de caranguejo

Esta salada será apropriada na mesa no Ano Novo de 2017. Os ingredientes claros multi-camadas e a facilidade de preparação apelarão ao dono do ano..

Ingredientes:

  • Grande pacote de varas de caranguejo;
  • 5 ovos;
  • Verdes, pimenta, sal;
  • Cenouras – 0,3 kg;
  • Maionese;
  • 0,5 kg de batatas.

Método de Preparação:

  1. Ferva ovos e legumes, depois de estar pronto para colocar debaixo de água fria;
  2. Depois que tudo é limpo, grosseiramente ralado, ralado proteínas separadamente das gemas;
  3. Varas de caranguejo cortam batatas fritas, se estiverem congeladas, você deve primeiro descongelar;
  4. Coloque os legumes em um prato fundo, manchando com produto de maionese. Camadas: batatas, varas de caranguejo, clara de ovo, cenouras. Repetir as camadas duas vezes.

Salada polvilhada com gema de ovo com verduras.

Olivier

Toda a adorada salada de Ano Novo será do agrado e dona do próximo ano – Red Rooster.

Ingredientes:

  • Batatas – 0,3 kg;
  • Ovos – 3 peças.
  • Cabeça de cebola pequena;
  • Tufos verdes;
  • Maionese;
  • Pepinos em conserva ou em conserva – 2-3 peças;
  • Cenouras – 0,1 kg;
  • Salsicha cozida – 0,2 kg.

Método de Preparação:

    1. Ferva ovos e legumes até ficarem macias. Despeje a água fria ao longo do tempo para limpar;

os ovos сварить

    1. Pique legumes, ovos e linguiça em um cubo médio, pepinos são duas vezes menores;

legumes нарезать

    1. Verdes com cebola finamente picada, misture tudo;

misturar зелень

  1. Todos os ingredientes são misturados, antes de servir na mesa com maionese.

adicionar майонез

Para os amantes de combinações em saladas doces, adicione 1 maçã ralada à composição, se desejar..

Salada “Papai Noel”

A salada não é apenas deliciosa, mas também bonita. Seu design atrairá não só a metade adulta dos convidados, mas também as crianças, já que se parecerá com um verdadeiro Papai Noel..

Ingredientes:

  • 1 xícara de arroz;
  • 0,3 kg de varas de caranguejo;
  • 100 g de cenoura;
  • 3 ovos;
  • Verdes;
  • Páprica, sal, pimenta, pimenta moída;
  • Queijo duro;
  • Maionese;
  • 1 pimentão amarelo.

Método de Preparação:

salada дед мороз

  1. Ferva as cenouras com ovos, legal. Os produtos descascados moerão em um ralador grosso. A proteína não toca, deixa para a decoração;
  2. Cozinhe o arroz, fresco;
  3. Descongele varas de caranguejo e separe da parte inteira do vermelho-laranja, para decoração. Raspe o resto da palha fina;
  4. Verdes picados misturados com arroz, deixando um pouco para a decoração;
  5. Os ingredientes são misturados com maionese e colocados em uma placa plana na forma de um homenzinho – Papai Noel;
  6. De queijo para fazer um semicírculo para o rosto. Faça os olhos do pote de pimenta, espalhe as bochechas de pimenta vermelha. Da proteína coloque uma barba e bigode. Casaco vermelho e chapéu – da parte brilhante de varas de caranguejo.

Salada está pronta. Ao servir, decore com salsa.

Salada de Ano Novo 2017

Apesar da simplicidade da salada, é muito festiva e saborosa. Dependendo do número de convidados, bem como de suas preferências, os ingredientes podem ser alterados, aumentados ou diminuídos..

Ingredientes:

  • 2 ovos;
  • Queijo duro – 0,2 kg;
  • Cenouras – 150 g;
  • 0,3 kg de batatas;
  • Pepinos marinados ou em conserva – 3 peças;
  • Cebolas – 70 g;
  • Maçã Verde – 200 g;
  • 300 gramas de ervilhas enlatadas verdes;
  • Maionese.

Método de Preparação:

  1. Cozinhe os ovos e os legumes. Deixe em água fria por 20 minutos, depois limpe;
  2. Legumes, pepinos e maçãs devem ser cortados em cubos médios. Moer ovos com queijo usando um ralador fino;
  3. Adicione ervilhas enlatadas, misture tudo.

Antes de servir, adicione maionese.

petiscos на Новый годAlém de saladas na mesa festiva, você pode servir lanches para o Novo 2017, você vai conhecer primorosamente.

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Prepare uma salada interessante “Ninho de Grouse” – vai decorar a mesa e tão perto do tema do Ano Novo. Receita com fotos passo a passo aqui.

Salada quente “clima de Natal 2017”

A salada é muito fácil de preparar, não levará mais de 40 minutos para completar. Parece brilhante e festivo.

Ingredientes:

  • 300 gramas de qualquer carne magra;
  • Pimenta búlgara de cores diferentes: vermelho, verde, amarelo;
  • Óleo vegetal;
  • Molho de soja – 50 ml;
  • Feijão verde.

Método de Preparação:

  1. Ferva a carne com antecedência. Cortá-lo em tiras longas ou quebrar as mãos. Frite um pouco em óleo vegetal, adicionando molho de soja;
  2. Neste momento, abaixe a vagem em água fervente por 7 minutos;
  3. Pimenta fina em tiras;
  4. Coloque pimenta, feijão verde e carne em uma tigela de salada.

Antes de colocar a mesa, despeje a salada sobre o molho de carne. Pode ser consumido tanto em quente como em frio.

Salada com uvas

Uma salada interessante e incomum seria apropriada na mesa do Ano Novo. A salada pode ser facilitada se substituir a maionese por creme azedo.

Ingredientes:

  • 2 ovos;
  • 400 gramas de carne de coelho cozida;
  • 2-3 maçãs verdes;
  • 1 grande grupo de dedos femininos;
  • Queijo duro;
  • Verdes;
  • Maionese ou creme azedo.

Método de Preparação:

salada с виноградом

  1. Esfrie e descasque os ovos cozidos. Pique finamente em cubos;
  2. Descasque maçãs e sementes, grosseiramente rale ou pique. Para deixar a aparência estética da maçã fatiada, e ela não escureceu, você precisa processar o suco de limão;
  3. Lave as uvas, seque e desmonte com as bagas. Não há necessidade de cortá-los, porque as senhoras dedos variedade de uva e por isso tem pequenas bagas;
  4. Em um ralador grande, rale o queijo. Misture tudo.

Antes de servir, misture com creme azedo ou maionese, decore com verduras picadas.

César

Salada festiva leve, que vai apelar para os convidados do sexo feminino. A combinação de camarão suculento, queijo e molho não vai deixar ninguém indiferente.

Ingredientes:

  • Iceberg de Repolho – 1 cabeça;
  • Camarão grande – 0,4 kg;
  • Pão branco – 4 peças;
  • Azeite e óleo de coco;
  • Queijo;
  • Sementes de endro;
  • Vinagre de vinho – 50 ml;
  • Sal, mostarda seca;
  • Alguns dentes de alho;
  • Suco de limão.

Método de Preparação:

  1. Misture 50 gramas de sal com alho picado. Adicione um pouco de vinagre, suco de limão, meio limão, 20 gramas de mostarda seca e 100 ml de azeite;
  2. Pão precisa fazer bolachas, para isso você precisa cortar os cubos, frite em uma panela, escovando com azeite. Quando os croutons são esmagados, eles adicionam um pouco de óleo de coco com alho na panela;
  3. Lave e seque o repolho. Dividido em folhas, rasgue-as. Você também pode simplesmente cortar em tiras finas;
  4. O camarão deve ser fervido. É melhor se eles não estiverem limpos. Em água fervente despeje 2 colheres de sopa. l sementes de funcho e muito sal para que a água tenha um sabor muito salgado. Jogue camarão e aviste exatamente 5 minutos. Se o camarão cozinhar mais tempo, ele será “de borracha”. Depois disso, fresco e limpo;
  5. Adicione às folhas de camarão de alface, queijo ralado e biscoitos.

Coloque em uma tigela de salada. Antes de servir, despeje sobre o molho de manteiga cozido.

“Pulseira de granada”

Esta salada ficará muito bem na mesa de ano novo em 2017 por causa de sua apresentação incomum, parece uma pulseira de pedra granada vermelha..

Ingredientes:

salada Гранатовый рецепт

  • Batatas – 0,4 kg;
  • Cenouras – 0,4 kg;
  • Ovos – 4 peças.
  • Noz descascada – 100 g;
  • Filete de coelho – 500 g;
  • 100 g de cebola;
  • Milho em lata – ½ lata;
  • Verdes:
  • Maionese;
  • 1 granada grande.

Método de Preparação:

  1. Ferva o filé de coelho, corte em cubos ou simplesmente pegue fatias com as mãos;
  2. Ferva legumes e ovos, esfriar, descascar e picar em um ralador grosso;
  3. Romã descascada, desmontada por grãos;
  4. Agora você precisa colocar os produtos na forma de uma pulseira. Para fazer isso, no centro da placa plana é necessário colocar uma forma especial ou um copo comum, que deve ser girado de cima para baixo;
  5. Nós espalhamos em camadas: carne, cebola picada, cenoura, nozes, batatas e ovos. Cada camada deve ser manchada com maionese;
  6. Coloque um grão de romã em cima de tudo. Arrefecer na geladeira, só então retire a forma ou o copo da salada.

Não importa quais saladas você terá para o novo ano de 2017, você deve decorá-las todas com verduras. Ficará bonito se as saladas forem servidas em porções nas folhas de alface. Também é importante saber quando temperar saladas para que elas pareçam frescas e limpas na mesa..

Saladas de vegetais devem ser reabastecidas uma hora antes da chegada dos convidados, para que eles tenham tempo para mergulhar. Saladas de alface devem ser reabastecidas antes de serem servidas..

Bon appetit!

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