De bästa marinade recepten för kycklingvingar

Processen med att laga kycklingvingar är välsmakande och lätt..

För att ge en speciell smak, kycklas vingarna i olika såser, några timmar innan de skickas till ugnen, så att köttet är väl blött i marinade.

Matlagningsvingar är inte alls svåra – det viktigaste är att välja din marinaden.

Hemligheten av honungskorpa i bakade kycklingvingar
Det bästa рецепты маринадов для куриных крылышек
ingredienser Antal
Kycklingvingar 1 kg
Jordpipa att smaka
Tomatpasta 150 g
salt att smaka
honung 100 g
Tillagningstid: 120 minuter Kalorier per 100 gram: 269 ​​kcal

“Honung” vingar präglas av en kryddig smak och enkel förberedelse..

Hur man förbereder honungs marinade för kycklingvingar:

  • Tvätta och torka vingarna noga
  • Blanda alla resterande ingredienser;
  • Sprid köttet med blandningen och låt det suga i såsen i en och en halv timme.
  • Efter tiden har gått, skicka vingarna till ugnen i en halvtimme..

Vingarna erhålls med en slags söt smak som alla säkert gillar och kan bli en favorit köttdelikatess för barn. Om så önskas kan de färdiga vingarna rulla i sesamfrön.

I videon nedan kan du lära dig mer om honungsås för vingar:

Hur man kryddar maträtten

Spicy vingar – den perfekta maträtten för ett manligt företag.

ingredienser:

  • Chile pod;
  • Adjika sked
  • 1,5 tsk. curry;
  • En liten kulle sesam;
  • Salt, peppar – efter eget tycke.

akut закускаTvätta vingarna, skuren i flera delar (tillval). Adjika, chili och curry mix, täcka kycklingbitarna med blandningen.

Tillsätt salt och peppar. Stänk grönsaker och sesamfrön.

Lämna i kylskåpet i en timme eller mer. Baka i en noggrant uppvärmd ugn inte mer än en halvtimme vid 200 grader.

Den skarpa marinaden för kycklingvingar är lättast att förbereda från tomatpasta, sätta hackade lök, vitlök och paprika in i den. Denna metod är lättare att förbereda, snabbare och kanske ännu bättre än resten..

Kycklingvingar i sojasås

Denna sås är en ganska vanlig och favorit marinade för kött..

För disken:

  • Kilogramvingar
  • 5 msk. l. sojasås;
  • Curry sked
  • 2 skedar rast. oljor.

Matlagningsprocess:

  • Tvätta och torka vingarna;
  • Kombinera sås, curry och smör
  • Häll över marinadevingarna och sätt i kylskåpet i 30-40 minuter;
  • Ordna köttet på ett bakplåt och skicka till baka i 40-60 minuter tills det är fullt kokt..

Att krydda maträtten kan du lägga till citronsaft och några droppar av ditt favoritvin..

Tomat marinade

Lilla vingar в томате

Tomatpasta – en ganska vanlig sås och allas favorit. Och säkert kommer alla att uppskatta vingarna bakade i den..

För att förbereda behöver du:

  • Ett pund vingar;
  • En halv kopp tomatpasta;
  • En liten, icke-skarp ketchup;
  • Några vitlök;
  • En nypa salt och peppar räcker för kryddor..

För att laga mat, tvätta vingarna och skära, laga en marinade med tomatpasta och ketchup. I blandningen tillsätt bitar kyckling och blanda.

Tillsätt finhackad vitlök och peppar, salt och blanda igen. Låt stå en kort stund. Vik på en smurt bakplåt och baka på låg värme tills den är kokt..

Om så önskas kan du skära den fräscha tomaten i små bitar och lägga på toppen av de betade vingarna. Denna typ av bakning är perfekt med spagetti och italiensk pasta..

Vi föreslår att processen med att marinera kött i tomatsås ser tydligt ut:

Ingefära sås

Gourmet marinade för 5 portioner.

kräver:

  • 25 vingar;
  • Medium bunke lökar;
  • 2,5 Art. l. honung;
  • En pod av röd chili;
  • Liten rot ingefära;
  • Ett par timjan lämnar.

För att förbereda såsen måste du skära alla ingredienser som måste krossas. Blanda allt med vingarna och sätt i kylskåpet i 24 timmar, och sedan i ugnen i 40 minuter.

Orange vingar

Orange sås har en delikat och söt smak. Det blir en oumbärlig assistent av någon värdinna, i hopp om att skämma bort hushållet med något speciellt. Den perfekta måltiden för en festlig middag.

Vad krävs för detta: pickle с апельсинами

  • 800 gr. vingar;
  • Två stora skedar med sojasås, socker och senap;
  • 1 medelstor orange.

Matlagningsrecept:

  1. Skölj kycklingbitarna, ta bort överskottsvätskan;
  2. Skär orange i snygga cirklar;
  3. Blanda resterande ingredienser;
  4. Rulla köttet i såsen och sprida jämnt på ett bakplåt. Sätt flera apelsinplåtar ovanpå;
  5. Baka i 200 grader tills guldbrun.

Tillsammans med orange skivor, kan du lägga en två cirklar med citron eller grapefrukt. Som du vill.

Vi använder gurkmeja

Raffinerad krydda ger skålen en peppery musky smak och färgar den gul..

Produkter för matlagning:

  • 1,5 kilo kycklingvingar;
  • 50 gr. gurkmeja;
  • Några vitlöksklyftor;
  • Rast. olja och salt till smak.

gurkmejaFör att börja, förbered vingarna: tvätta och torka.

Blanda sedan alla ingredienser grundligt, hackad vitlök..

Vi gnider vingarna med den resulterande blandningen och skickas till ugnen i 30 minuter.

Gurkmeja rekommenderas inte för gravida kvinnor som lider av gulsot och akut hepatit..

Marinerad med rosmarin

Spendera ganska lite tid, du får saftiga och doftande (tack vare rosmarin) vingar.

Vad du behöver för maträtt:

  • Kycklingvingar;
  • 200 gram kefir;
  • En massa rosmarinblad;
  • Salt, peppar – efter eget gottfinnande.

Till att börja, blanda finhackade rosmarinblad med kefir, salt och peppar. Sedan sätter vi på kycklingvingar i blandningen. Efter förvärmning av ugnen och lägg till kött i en halvtimme.

Vi baka i ugnen

Variationer för rostning av kyckling är ett stort utbud, allt beror på marinadeens komponenter. Det är värt lite arbete och en enkel maträtt kommer att vara redo.

ingredienser:

  • 4 kycklingvingar
  • 100 gram honung; grädda в духовом шкафу
  • Handfull kanel;
  • 1,5 tsk. paprika;
  • 40 ml. Worcestershire sås;
  • En halv kopp socker;
  • 50 ml. senap;
  • Vitlöksledare;
  • 50 gr. olivolja;
  • Salt, peppar – efter eget gottfinnande.

Processen med att laga marinaden för kycklingvingar i ugnen består av:

  1. Blandar i en separat behållare med ketchup, honung, kanel, paprika och sås;
  2. Skivad vitlök;
  3. Tillsätt senap och socker;
  4. Rör om tills sockret är upplöst
  5. Hälla marinade kyckling;
  6. Värmer upp ugnen och smörj en bakplatta med olivolja;
  7. Lägga kött på en bakplåt och rosta i en timme.

Kycklingvingarna från ugnen är doftande och saftiga, värda att få på något bord.

Baka på grillen

aptitretare на мангале

Kycklingvingar skiljer sig inte särskilt från köttiga, men ofta erfarna hemmafruar på sommaren föredrar att laga dem på grillen.

Vad krävs för att laga marinaden för kyckling på grillen:

  • Lilla vingar;
  • 50 ml. tomatpasta;
  • Glas vatten;
  • 10 gr. socker;
  • 10 gr. citronsaft;
  • 40 ml. solrosolja;
  • Vitlöksalt och peppar – efter eget gottfinnande.

Tillagningsprocessen: Späd pastaen i kallt vatten och tillsätt gradvis alla ingredienser. Vik varje vinge i en sås och sträng på en spett.

Medan du lagar mat kan du ströva på vingarna med citronsaft eller mineralvatten..

Ett gott recept för matlagning på grillen, se videoragan nedan:

Marinade för grill

Sommarversion av läckra vingar – grillning. För en grill – du behöver ungefär ett kilo kycklingvingar.

Vad krävs för marinaden:

  • 50 gr. oljor – solros eller olivolja;
  • En liten pepparmynta;
  • Salt på toppen av en kniv;
  • 2-3 vitlöksklyfta.

För att laga marinaden måste du göra följande.

Mynt blandat med vegetabilisk olja och hackad vitlök, salt.

grillLämna såsen i några minuter..

När de tvättade vingarna sätter i såsen, blanda noggrant och kyl i ett par timmar..

När kycklingbitarna har blivit väl marinerade kan du stapla dem på grillen och steka tills de är färdiga, inte glömma att vända om.

Denna matlagning är perfekt för en picknick i friska luften och lämnar inte någon likgiltig.

Glaserade kryddiga vingar

Vingarna är en av de välsmakande och ömma bitarna av kyckling, så en kryddig sås är perfekt för marinaden..

Vad krävs för detta:

  • Omkring 10 vingar;
  • En kvart kopp honung;
  • Chile pod;
  • Grönsaker;
  • 1 lök pickle с луком
  • Ett par vitlökar;
  • citron;
  • Vitt vitt vin;
  • En liten bit av paprika och basilika;
  • Ett par skedar smör
  • salt.

Med en mixer slipar vi alla ingredienser och lämnar en halv citron, salt och peppar till din smak. I den resulterande homogena blandningen tillsätt ett halvt glas vatten, rör om.

Häll den beredda såsen i en bageri och lägg de tvättade vingarna. Matlagning i ungefär en timme.

Vingar i en kryddig sås är doftande med en söt smak. Perfekt med ris, men lämplig för alla andra sidoprodukter..

Följande video beskriver ölmynaden:

Marinerad i senap

Spicy senapssås är perfekt för en grillfest. Vill inte bara vuxna, men också glädja barn med sin ovanliga smak.

Ingredienser för 3 portioner:

  • 6 kycklingvingar
  • 2 msk. l. kryddig senap
  • 60 gr. gräddfil;
  • 50 ml. majonnäs;
  • Kläm av olika kryddor.

För att göra marinaden behöver du bara blanda alla ingredienser och häll blandningen av tvättade och torkade vingar. Om tiden tillåter, lämna vingarna för att marinera i en timme eller två, och skicka sedan till ugnen i 40 minuter tills rostskorpan visas.

Doftande maträtt kokta och redo att “glädja” vingeälskare.

bakad свиная рулькаInte alla gillar kyckling. Därför presenterar vi dig en annan intressant recept. Bakat fläskknöl i ugnen: enkla steg för steg recept. Alla kommer att vara fulla och nöjda!

Men om du fortfarande gillar kycklingkött och inte vill begränsa dig själv, så här är de olika recepten för att laga kyckling i grytan i ugnen. Det är säkert signaturrätten!

Gå hit och ta reda på hur man bäst kan laga kyckling i en långsam spis. Öva kulinariska färdigheter med kärlek!

Användbara rekommendationer och tips

För att få vingarna att knacka på tänderna bör du lära dig att förbereda en marinade för att baka..

Det första att komma ihåg är att ju längre köttet är betat, desto bättre. Men det är lämpligt att alltid följa rekommendationerna och lämna köttet i kylskåpet för den tid som anges i receptet.

Den andra – för en rik arom, försök att begränsa tillsättningen av vegetabilisk olja, eftersom det tenderar att absorbera lukt.

Tredje, använd färska örter eller förtorkad torkad för att få en mer intensiv smak..

Fjärde – Blanda marinaden och köttet i en glasbehållare, eller använd en speciell plastpåse för marinering.

Femte – marinaden i tillagningsprocessen läggs inte mer än 2 gånger; sista gången är det önskvärt att tillsätta sås 7 minuter före beredskap.

Smaken av den färdiga maträtten beror på korrekt beredd sås..