Enkel, traditionell och ljus julsalar 2017

Bland de många rätterna på semesterbordet är inte den sista platsen som används av sallader. Deras överflöd och olika variationer gör det möjligt för varje värdinna att välja vad de vill. En välutvecklad fantasi kan du komplettera sallader med nya element, vilket gör dem traditionellt familjevänliga..

Nyår салаты

Enkel julsalad 2017: ett urval av recept

Det nya året kan inte längre föreställas utan den älskade ryska salladen eller sillan under en päls. Du kan välja några sallader på nyårsafton 2017, men det är värt att komma ihåg att det kommande året blir den röda rosten.

För att behaga honom, borde borde vara ljusa röda, gula färger samt deras nyanser. Även i sammansättningen av sallader bör inte vara närvarande kycklingkött. Recept ska vara enkla och enkla, vem som helst, även en startvärdinna kan göra dem..
Sill under en päls
enkel, традиционные и легкие новогодние салаты 2017
ingredienser Antal
morötter 300 g
potatis 3-4 stora
betor 2 stycken.
äggen 2 stycken.
grönska 0,5 buntar
sill 1 stor
lök 1 huvud
salt, majonnäs att smaka
Tillagningstid: 120 minuter Kalorier per 100 gram: 185 kcal

En traditionell, älskad sallad visas alltid på nyårets bord, och 2017 är inget undantag..

Beredningsmetod:

  1. Koka alla grönsaker utan att peeling dem. Villighet att kontrollera dig kan prtknuv gaffel, om det är lätt att komma in, då kan du dra ut. Lägg sedan i kallt vatten. Om tiden tillåter, kan du bara lämna i några timmar för att svalna;
  2. Sill att skära, rengöras från skinn och ben. Klipp filéen i små kuber;
  3. Lök att rensa, skölj sedan i kallt vatten, så det kommer inte att orsaka tårar. Häll fin och mixa med hackad sill;
  4. Efter att grönsakerna har svalnat, måste de rengöras och rivas på ett grovt rivjärn.
  5. Vid behov kan skikten läggas ut traditionellt i en maträtt eller göra en rulle. På matfilmen i omvänd ordning måste du lägga ut lagren: betor klämde ur saften, lägga morötter, ägg och potatis på toppen. Lager salt och kappa med ett lag av majonnäs;
  6. På toppen av alla lager lägger man sill med lökar;
  7. Vik försiktigt allt i en rulle och tryck inte på den.

Sallat är klart, det återstår att kyla det och sätta det i kylskåpet. Sätt på en platt skål, ta bort filmen från salladen, strö med hakade gröna.

mimosa

Det är också en av de hemlagade julsalladerna, som är lätt att förbereda och spenderar inte mer än en halvtimme på den. För att överraska gäster, kan du skicka in det, inslaget i pitabröd.

ingredienser:

mimosa

  • Pita bröd – 3 st.
  • Flera ägg;
  • Varje hård ost – 0,2 kg;
  • 1 burk av någon konserverad fisk;
  • Grön lök, dill;
  • Majonnäs eller osötad yoghurt.

Beredningsmetod:

  1. Koka ägg, låt stå i kallt vatten, skära sedan rivaren;
  2. Skaka osten och mjuka fisken med en gaffel;
  3. Tre lak pitabröd spred ut på bordet, sprid vardera med majonnäs eller yoghurt;
  4. Sätt revade ägg på det första arket, riven ost på nästa blad och fisk på sista bladet. Täck alla lådor av hackade gröna lök med dill;
  5. Vrid arket med ägget i en tjock rulle och lägg den i början av arket med ost och upprepa med fiskbladet;
  6. Nu måste den färdiga rullen vikas med klädesfilm och skickas till kylskåpet. Så pita är blött och rullar inte sönder..

Efter tiden skar du rullen, du kan lägga på bladen på sallad i en tallrik.

Sallad med krabba pinnar

Denna sallad kommer att vara lämplig på bordet i nyttår 2017. De flera lageriga ingredienserna och enkel förberedelse kommer att vädja till årets ägare..

ingredienser:

  • Stort paket av krabba pinnar;
  • 5 ägg;
  • Grönsaker, peppar, salt;
  • Morötter – 0,3 kg;
  • majonnäs;
  • 0,5 kg potatis.

Beredningsmetod:

  1. Koka ägg och grönsaker, efter att ha varit redo att lägga under kallt vatten;
  2. När allt är rengjort, grovt riven, riven proteiner separat från äggulorna;
  3. Krabba pinnar hugga chips, om de var frysta, måste du först tina;
  4. Lägg grönsaker i en djup skål, smörja med majonnäsprodukt. Lager: potatis, krabba pinnar, äggvita, morötter. Upprepa lag två gånger.

Sallad sprinklad med äggula med gröna.

Olivier

Alla älskade nyårssalat kommer att vara till smak och ägare av det kommande året – Red Rooster.

ingredienser:

  • Potatis – 0,3 kg;
  • Ägg – 3 st.
  • Liten lökhuvud;
  • Gröna tufts;
  • majonnäs;
  • Pickled eller syltad gurkor – 2-3 st.
  • Morötter – 0,1 kg;
  • Kokad korv – 0,2 kg.

Beredningsmetod:

    1. Koka ägg och grönsaker tills det är ömt. Häll svalt vatten över tiden för att rengöra;

äggen сварить

    1. Häll grönsaker, ägg och korv i en medium kub, gurkor är två gånger mindre;

grönsaker нарезать

    1. Grönsaker med lök finhackad, blanda allt;

att blanda зелень

  1. Alla ingredienser blandas, innan du serverar på bordet med majonnäs.

lägga till майонез

För älskare av kombinationer i söta sallader, tillsätt 1 riven äpple till kompositionen, om så önskas..

Sallad “Santa Claus”

Salladen är inte bara läcker, men också vacker. Dess design kommer att vädja inte bara till den vuxna hälften av gästerna utan också till barn, eftersom det kommer att se ut som en riktig jultomte.

ingredienser:

  • 1 kopp ris
  • 0,3 kg krabba pinnar
  • 100 g morötter;
  • 3 ägg;
  • greener;
  • Paprika, salt, pepparkorn, slipad peppar;
  • Hård ost;
  • majonnäs;
  • 1 gul paprika.

Beredningsmetod:

sallad дед мороз

  1. Koka morötter med ägg, kallt. Skalade produkter kommer att mala på ett grovt rivjärn. Protein berör inte, lämnar för dekoration;
  2. Koka ris, coolt;
  3. Tina krabba pinnar, och separera från hela den röda-orange, för dekoration. Raka resten av det fina strået
  4. Hackade gröna blandade med ris, lämnar lite för dekoration;
  5. Ingredienserna blandas med majonnäs och läggs på en platt platta i form av en liten man – Santa Claus;
  6. Från ost för att göra en halvcirkel för ansiktet. Titta på pepparpottens ögon, lägg ut kinderna av röd paprika. Från proteinet sätta skägg och mustasch. Röd kappa och hatt – från den ljusa delen av krabba pinnar.

Sallad är klar. När du serverar, dekorera med persilja.

Nyårssallad 2017

Trots enkel sallad är det väldigt festligt och gott. Beroende på antalet gäster, liksom deras preferenser, kan ingredienserna ändras, ökas eller minskas..

ingredienser:

  • 2 ägg;
  • Hård ost – 0,2 kg;
  • Morötter – 150 g;
  • 0,3 kg potatis
  • Marinerad eller syltad gurka – 3 st.
  • Lök – 70 g;
  • Grön Apple – 200 g;
  • 300 gram gröna konserverade ärter;
  • majonnäs.

Beredningsmetod:

  1. Koka ägg och grönsaker. Låt i kallt vatten stå i 20 minuter och rengör sedan;
  2. Grönsaker, gurkor och äpplen ska skäras i medelstora kuber. Mala ägg med ost med en fin rivare;
  3. Tillsätt konserverade ärter, blanda allt.

Innan du serverar, lägg till majonnäs.

snacks на Новый годFörutom sallader på festbordet kan du servera snacks för New 2017, du möter utsökt.

Du kanske är intresserad av Philadelphia rullar receptet som är ganska enkelt att förbereda hemma..

Förbered en intressant sallad “Grouse’s Nest” – det kommer att dekorera bordet och så nära det nya årets tema. Recept med steg för steg bilder här.

Varm sallad “Julmood 2017”

Sallat är väldigt lätt att förbereda, det tar inte mer än 40 minuter att slutföra. Ser ljus och festlig ut.

ingredienser:

  • 300 gram av något magert kött
  • Bulgarisk peppar av olika färger: röd, grön, gul;
  • Vegetabilisk olja;
  • Sojasås – 50 ml;
  • Gröna bönor.

Beredningsmetod:

  1. Koka köttet i förväg. Klipp den i långa band eller bräcka händerna. Smaka lite i vegetabilisk olja, tillsätt sojasås.
  2. Vid denna tid sänker du strängbönorna i kokande vatten i 7 minuter;
  3. Peppar tunt i remsor;
  4. Sätt peppar, gröna bönor och kött i en salladsskål.

Innan du ställer bordet, häll salladen över köttsåsen. Det kan konsumeras både i varmt och i kallt tillstånd.

Sallad med druvor

En intressant och ovanlig sallad skulle vara lämplig på nyårsbordet. Sallad kan lättas om du ersätter majonnäs med gräddfil.

ingredienser:

  • 2 ägg;
  • 400 gram kokt kaninkött
  • 2-3 gröna äpplen;
  • En stor grupp damerfingrar;
  • Hård ost;
  • greener;
  • Majonnäs eller gräddfil.

Beredningsmetod:

sallad с виноградом

  1. Kall och skäll kokta ägg. Haka fint i kuber;
  2. Skala äpplen och fröna, grovt rost eller tärningar. För att lämna det estetiska utseendet på äpple skivad, och det mörkades inte, måste du bearbeta citronsaft.
  3. Skölj druvorna, torka, demontera med bär. Det är inte nödvändigt att skära dem, för att damerna fingrar druvvariant och så har små bär;
  4. Rosta på ost på en stor rivare. Blanda allt.

Innan servering, blanda med gräddfil eller majonnäs, garnera med hackade gröna.

Caesar

Ljus festlig sallad, som kommer att tilltala de kvinnliga gästerna. Kombinationen av saftig räkor, ost och sås lämnar inte någon likgiltig.

ingredienser:

  • Kål isberg – 1 huvud;
  • Stora räkor – 0,4 kg;
  • Vitt bröd – 4 stycken;
  • Oliver- och kokosnötolja;
  • ost;
  • Dillfrön;
  • Vinäger – 50 ml;
  • Salt, senap, torr;
  • Några vitlöksklyftor;
  • Citronsaft.

Beredningsmetod:

  1. Rör 50 gram salt med hackad vitlök. Tillsätt lite ättika, citronsaft, halv citron, 20 gram torr senap och 100 ml olivolja.
  2. Bröd måste göra kakor, för det här måste du skära kuberna, steka i en panna, borsta den med olivolja. När croutoner krossas lägger de till en liten kokosnötolja med vitlök på pannan.
  3. Skölj och torka kålen. Dela i löv, riva dem. Du kan också bara klippa i tunna remsor;
  4. Räkor måste kokas. Det är bättre om de är orena. I kokande vatten häll 2 msk. l. fänkål frön och mycket salt så att vattnet smakar mycket salt. Kasta räkor och spotera exakt 5 minuter. Om räkor lagar mat längre blir de “gummi”. Därefter sval och ren;
  5. Lägg till bladen av salladsräka, riven ost och kakor.

Sätt i en salladsskål. Innan du serverar, häll över kokt smörsås.

“Granatarmband”

Denna sallad kommer att se bra ut på nyårsbordet 2017 på grund av sin ovanliga presentation, det ser ut som ett rött granatstenarmband..

ingredienser:

sallad Гранатовый рецепт

  • Potatis – 0,4 kg;
  • Morötter – 0,4 kg;
  • Ägg – 4 st.
  • Skalad valnöt – 100 g;
  • Kaninfilé – 500 g;
  • 100 g lökar;
  • Konserverad majs – ½ burk;
  • greener:
  • majonnäs;
  • 1 stor granat.

Beredningsmetod:

  1. Koka kaninfiléen, skär i kuber eller häll upp skivor med händerna.
  2. Koka grönsaker och ägg, kyla, skala och hugga på ett grovt rivjärn.
  3. Granatäpple skalas, demonteras med korn;
  4. Nu måste du sätta produkterna i form av ett armband. För att göra detta, i mitten av den platta plattan är det nödvändigt att sätta en speciell form eller ett vanligt glas, som måste vändas från topp till botten;
  5. Vi sprider i lager: kött, hackad lök, morötter, nötter, potatis och ägg. Varje skikt måste smutsas med majonnäs;
  6. Sätt en granatäpplekorn på toppen av allt. Kyl i kylskåpet, ta sedan bort formen eller glaset från salladen.

Oavsett vilka sallader du kommer att ha till nyår 2017, måste du dekorera dem alla med gröna. Det kommer att se vackert om sallader serveras i portioner på salladsblad. Det är också viktigt att veta när man ska krydda sallader så att de ser färskt och snyggt på bordet..

Vegetabiliska sallader måste fyllas på en timme före ankomsten av gästerna, så de kommer att ha tid att suga. Sallader från sallad ska fyllas om strax före servering..

Bon aptitret!