Enkla recept av doftande äpplen bakade i ugnen

Favorit efterrätt sedan barndomen har inte förlorat sin relevans för vuxna.

Zepechennye яблоки с карамельным наполнителем, сливками и ягодами

Användbar mat med låg kaloriindex är ganska enkelt i matlagningen och har många olika variationer (beroende på smak och preferenser).

Kalori favoritfester

Kaloriinnehållet i bakade äpplen i ugnen ändras inte under bakningsprocessen och uppgår till en obetydlig 48 (!) Kcal per 100 g.

Endast ingredienser i fyllning och socker och smör som traditionellt läggs till frukter kan lägga till kalorier..

Men med tanke på deras lilla mängd skadar de inte siffran..

Ugnsbakade äpplen är en populär produkt i många dieter..

Detta förknippas inte bara med en liten kalori utan också med deras förmåga att kompensera för underskott av mineraler och vitaminer och positiva effekter på mag-tarmkanalen..

Fördelarna med äpplen: bakat och rosigt

användbar сладкое блюдоNär du bakar i de fruktkonserverade näringsämnena, vitaminer och mineraler.

Vetenskapliga experiment och studier har visat att ett antal vitaminer (A, E, C, Grupp B, H och PP) lagras i sin helhet.

Detta unika mineral-vitaminkomplex garanterar en adekvat tillförsel av näringsämnen, även när man tar antibiotika, graviditet och amning..

Det höga innehållet av kalium och järn, som har en fördelaktig effekt på blodsammansättning och lymf, gör äpplen kanske den mest användbara frukten..

Dessutom är kalium nödvändigt för att bibehålla normal ton i hjärtfibrerna i hjärtat..

Användningen av ugnsbakade äpplen uttrycks också i en hög nivå av pektinhalt, vars huvudsakliga funktion är att samla toxiner från matsmältningsorganet och ta bort dem från kroppen.

Endast ett hundra gram trevlig delikatess ger en tiondel av det dagliga behovet av C-vitamin.

Att äta endast 3 äpplen om dagen kan överges av syntetiska vitaminer som kompenserar för vitamin C-brist..

Receptet på klassiska bakade äpplen utan fyllning
enkel рецепты ароматных яблок, запеченных в духовке
ingredienser Antal
äpplen 2 stycken.
socker 2 tsk
smör 40 g
Tillagningstid: 20 minuter Kalorier per 100 gram: 48 kcal

Frukt tvättas under rinnande vatten.

Noggrant kärna och ta bort frön. frukt без сердцевины

Det är viktigt att skäret inte går igenom, äpplet ska ha en “botten” i vilken saften kommer att flöda..

Fryst smör skuren i kuber och rulla i socker, lägg sedan dem i de resulterande skär. kilar масла

Mängden socker varierar beroende på preferenser.. om внутрь масло с сахаром

För att sockerfrukter inte ska brinna och skalla, bör de fuktas med vatten och punkteras med en tandpetare på flera ställen..

Häll lite vatten i formen så att den täcker botten ungefär en centimeter och lägg frukten. färdig угощение

Vet inte hur mycket att baka äpplen i ugnen?

Fokusera på fruktens storlek.

Beroende på denna faktor kan tiden vara 15-20 minuter..

Äpplen som är förberedd på detta sätt är bra inte bara som en efterrätt, men är också en utsökt garnering för kött.

Se hela tekniken i videon nedan, bara vin läggs till receptet:

Bakade äpplen fyllda med stugaost

Ingredienser för 1 servering:

  1. Äpplen av fasta betyg – 2 stycken.
  2. Stugaost – 50-100 g.
  3. Sockerpulver – 2 tsk.
  4. Äggula – 1 st.
  5. Vanilj – 1/3 pod.
  6. Honung att servera efterrätt.

Det första steget för receptet på bakade äpplen i ugnen är att korrekt förbereda frukten.

De måste tvättas och skära av “kepsarna”, och försiktigt avlägsna kärnan med fröna och en del av massan med en kniv eller en tesked.. min и вырезаем серединку

Det är nödvändigt att se till att väggarna och bottnen förblir tjocka och det finns inga punkteringar genom..

Det borde vara en slags skål för fyllningen.

För att göra påfyllningen måste kockost, socker, äggula och vaniljfrön piskas i en homogen massa med en mixer eller mixer.. Höstost + socker + ägg

Fyllmedlet i äppelskålar bör sättas, lite täppa, så att det inte finns några hål kvar.. fyllning

Du kan baka i formen för bakning, smörjdes med smör (helst grädde) eller i folie, omsluter varje äpple separat. fylla

Ugnen måste värmas till 190 grader och först därefter sätta in frukten i den.

Bakningsprocessen tar mellan 25 och 40 minuter, beroende på, igen, på storleken och variationen av äpplen. färdig блюдо с творогом

Lättheten kontrolleras enkelt med en spett – när frukten är klar, är dess vägg genomtänkt enkelt..

Innan servering, är desserten vattnas med honung..

Det är något kylt eller kallt..

Äpplen bakad i ugnsskivor

Ingredienser för 1 servering:

  1. Äpplen – 2 st.
  2. Sockerpulver – 2 msk. skedar.
  3. Smör – 80 g.

Först och främst måste du tvätta frukten, ta bort frön och kärnan och skära dem i lika delar, ungefär en och en halv centimeter tjock..

Skal ska lämnas, annars kan de förlora formen..

bakad яблочные долькиBlanda i en separat behållare äppelskivorna med mjukat smör.

Smörj sedan bakningsskålen med smör, lägg de skivade äpplen i det och dra det med sockerpulver, tack vare det kommer saften att vara kvar i frukten och skivorna själva kommer att täckas med en läcker gyllene skorpe.

Placera en liten behållare med vatten i botten av ugnen..

Skicka formuläret till ugnen, när temperaturen når 200 grader.

Inget behov av att störa och vända bitarna.

En halvtimme senare är en läckert doftande barndomsmaträtt redo.

Kulinariska tricks

Nyckeln till utmärkt smak och aptitretande utseende när du äter äpplen är rätt val på originalprodukten..

Idealet är solida söta och sura sorter med en tät struktur..

För bakning med fyllning är Simirenko och Antonovka optimala, vilka dessutom kännetecknas av en ganska stark hud som inte spricker under bakning.

Också lämpliga sorter: Golden, Saffron, Grand, Ranet, McIntosh och Granny Smith.

De blir mycket saftiga och doftande, men deras form är något värre..

För tillagning av desserter är det bättre att inte använda mjuka röda sorter, de är endast lämpliga som tillsats när du lagar anka och gås.

Förbättrar avsevärt smaken och aromen av fruktsmör, så även i enkla recept utan fyllning är det användbart att sätta ett smör inne i frukten.

För att smörja formen är det också bättre att använda den.

tomater с сыром и чеснокомEtt snabbt mellanmål av tomater fyllda med ost och vitlök flyger bort med ett smäll under varje måltid. Dessutom är det inte bara snabbt, men också lätt att förbereda..

Bröd kvar från igår? Utmärkt! Så det är dags att steka krutonger. Och så att de var med en intressant smak, kolla här och bekanta dig med en mängd olika recept. Tro inte på det, men även de vanliga croutonerna kan vara ett kulinariskt mästerverk.

Vi erbjuder dig exklusiva recept av den franska öppna pajen Kish. Förresten, ingredienserna för fyllningen, kan du ta den andra, förkroppsligar någon av deras kulinariska idéer.

För att skalen inte spricker och saften inte rinner ut, är det nödvändigt att genomborra den med en spett på flera ställen, men det bör göras mycket noggrant..

Ugnsbakade äpplen är mycket friska, de har utmärkt smak och är ganska enkla att laga mat..

De är bra i dagens meny, och med skicklig förberedelse och kreativ tillvägagångssätt kan vara en anständig festlig maträtt och höjdpunkten på kvällen.

Och nu får vi ta reda på hur Julia Vysotskaya råder bakning äpplen:

Loading...