Enkla recept för utsökta poppyfrökakor

För många är vallmofyllningen den mest favorit. Och sådana människor saknar aldrig möjligheten att tillämpa vallmo någon annanstans. Vi erbjuder att prova de läckra poppy-kakorna i flera olika variationer. Bakning är skarp och smälter bara i munnen.!

Snacks bråttom
enkel рецепты вкусного печенья с маком
ingredienser Antal
mjöl 460 g
gräddfil 125 ml
pulver för testet 9 g
vallmo 190 g
ägg 1 st.
socker 185 g
oljor 180 g
Tillagningstid: 25 minuter Kalorier per 100 gram: 402 kcal

Ett enkelt recept på vallmo-kakor:

  1. I en stor skål eller i skålen på en köksmaskin blanda mjölet (helst sikt först) med bakpulveret;
  2. Därefter tillsätt socker. Om du vill kan du lägga till en påse med vaniljssocker, liksom ett par droppar vaniljpasta.
  3. Häll sedan vallmo och kör ett ägg. Ägget ska vara stort, men du kan använda två mindre;
  4. Lägg till gräddfil, det är bättre att ha minst 20% fett;
  5. Smör bör avlägsnas i förväg från kylskåpet för att göra det så mjukt som möjligt. Det är nödvändigt att skära i bitar och lägga till resten av ingredienserna;
  6. Knippa en smidig deg. Det borde nästan inte hålla sig i händerna. Om det är knådat för hand, behöver bordet bara dräneras med mjöl;
  7. Rulla in i en boll och dela den i fyra lika delar;
  8. På ett ark av pergament rulla en bit i skiktet. Tjockleken bör inte vara mindre än 0,5 cm;
  9. Glas eller ring skära från reservoaren samma kakor;
  10. På samma ark av pergament för att skifta på en bakplåt och skicka in ugnen i cirka femton minuter vid 180 Celsius. Låt svalna.

Shortbread med vallmofrön

  • 1 ägg;
  • 430 g mjöl;
  • 90 g olja;
  • 160 g vallmo;
  • 3 g soda;
  • 110 g socker;
  • 5 ml ättika.

Tid – 50 min.

Kaloriinnehåll – 407 kcal / 100 g.

Recept steg för steg:

  1. Först måste du mala sockret med mjukt smör. Om den är frusen kan du helt enkelt grilla den för att spara tid och ansträngning.
  2. Därefter kör ett ägg, rör det. Det är önskvärt att det ligger vid rumstemperatur – då kommer det inte att kyla oljan; socker перетереть
  3. Soda för att betala tillbaka en liten mängd ättika, tillsätt resten av ingredienserna;
  4. Häll i det tidigare siktade mjölet och knäda degen. Rulla in lägga till муку
  5. Dela den resulterande bollen i hälften och placera båda delarna i kylskåpet genom att försluta dem i klämfilmen; att knäda тесто
  6. Efter en halvtimme för att få bollarna. Mack strö på bordet och rulla degen över det, tryck lite ner; att göra печенье
  7. Skär sedan det i pinnar, inte för tjockt; vallmo
  8. Sätt på pergament och baka i ca 10 minuter vid en temperatur inte lägre än 180 celsius. en kaka

Cheesecake med vallmo frön

  • 2 ekorrar;
  • 440 g mjöl;
  • 220 g kockost;
  • 10 g stärkelse;
  • 1 ägg;
  • 1 pack smör
  • 3 g salt
  • 60 g pulveriserat socker;
  • 40 ml olja;
  • 45 g vallmo;
  • 15 ml vatten;
  • 6 g soda.

Tid – 45 min.

Kaloriinnehåll – 371 kcal / 100 g.

preparatet:

  1. Mjöl ska siktas, och sedan ska salt och stärkelse blandas in i det. Potatis används mest, men konditorer föredrar majs;
  2. Blanda därefter läsk och glasyr. Socker kan också användas, men då är bakverket mindre tendert.
  3. Lägg sedan till kallt smör. Mala manuellt massan till maximal enhetlighet;
  4. Tillsätt kockost och mixa det på samma sätt manuellt. Fett här spelar ingen roll;
  5. Rul degen i en skål;
  6. Mixer piska i en djup skål med ekorrar, tills du får ett hårt skum. Det måste läggas till provet.
  7. Blanda allt och lägg på bordet. Degen kommer att hålla sig lite. Ta en liten del av det och rulla ut det och skär sedan kakan med en form. Så gör det med hela testet. För smidig utrullning är inte nödvändigt.
  8. Blanda vegetabilisk olja med vatten och fett med ett bakplåt, varpå överför sedan kakorna;
  9. Slå hela ägget, och i nästa skål, blanda socker och vallmofrön;
  10. Smörj kakorna först med ett ägg och sprinkla sedan med vallmoblandningen.
  11. I tio minuter skickar du en kaka till 100 grader, och höjer sedan temperaturen till 200 och håller den i ytterligare tio minuter.

Honey-poppy kex

honung печенье

  • 2 g soda
  • 200 g olja;
  • 2 ägg;
  • 45 g honung;
  • 200 g socker;
  • 30 g vallmo;
  • 450 g mjöl.

Tid – 50 min.

Kaloriinnehåll – 415 kcal / 100 g.

Åtgärdens algoritm:

  1. Smält smöret. Det borde inte vara för varmt. Det måste blandas med socker;
  2. Tillsätt sedan ägget och läsken, rör om allt. Om oljan fortfarande är ganska varm måste du vänta tills den svalnar. I annat fall kommer ägget att vikas;
  3. Honung måste vara flytande. Om den är kandad måste den smälta i ett vattenbad eller i en mikrovågsugn och hällas i andra ingredienser, blandas;
  4. Delar lägger till mjöl. Det kan ta lite mer än så. Men du borde inte lägga till för mycket, annars kommer kakan vara svår;
  5. Vallmo häll kokande vatten, lämna sedan i ungefär tio minuter så att den är sliten. Därefter dränera vattnet och tillsätt lite socker;
  6. Rul degen i ett lager och sprinkla det över hela ytan med en vallmoblandning;
  7. Sedan börja rulla sängen. Klipp den i identiska bitar;
  8. Lägg kakor på ett smurt bakfack, skära ner dem, var noga med att hålla ett avstånd
  9. Baka i upp till femton minuter vid 190 celsius.

Läckra kakor med sesam och vallmo nötter

  • 1 pack smör
  • 450 g mjöl;
  • 2 g salt
  • 180 ml gräddfil
  • 4 g soda;
  • 2 ägg;
  • 225 g socker;
  • 15 g vallmo;
  • 10 g sesam;
  • 60 gram valnötter;
  • 5 g kanel.

Tid – 1 timme.

Kalorier – 383 kcal / 100 g.

Steg av matlagning:

  1. Använd en mixer, kombinera socker och mjukt smör;
  2. Tillsätt sedan ägg och slå i ca tre minuter;
  3. Tillsätt sedan gräddfil och blanda massan tills den är jämn.
  4. Blanda mjöl med salt och läsk, och kombinera sedan blandningen med tidigare produkter.
  5. Den resulterande degen ska sättas i kylskåpet i en halvtimme, det är tillrådligt att linda den i klämfilmen;
  6. Under denna tid ska skalade muttrar tändas i en stekpanna och finhackad med en kniv;
  7. Blanda vallmo med en liten mängd socker i en skål, och i den andra blanda sesam och kanel;
  8. Dra ut degen och rulla den i ett lager, ca 5 mm tjockt. Och sedan med en skarp kniv skuren i diamanter;
  9. Ta protein och smörj diamanter;
  10. Strö kakor med sesam, vallmofrön och nötter. Du kan blanda alla tre ingredienserna, och du kan göra separat med de tre smakerna;
  11. Baka i ca 15 minuter i ugnen vid 180 Celsius.

hur испечь песочный пирог с яблокамиLäs om hur man gör en läcker smörgås med äpplen.

Läcker och stark maträtt – pasta med kött i ugnen, hemlagad recept.

Hur man lagar en otroligt läcker kål med ris och kött.

Raisin Poppy Cookies

  • 60 g vallmo;
  • 5 g degpulver;
  • 30 ml yoghurt;
  • 420 g mjöl;
  • 40 g russin;
  • 1 ägg;
  • 130 g socker;
  • 65 g olja.

Tid – 40 min.

Kaloriinnehåll – 364 kcal / 100 g.

Hur man lagar mat

  1. Häll vallmo med kokande vatten och lämna i tio minuter. Därefter dränera vattnet, tillsätt två matskedar socker och slipa med en murbruk i en tjockare massa. Frön bör ge blåsaft;
  2. Lägg sedan till russinerna här;
  3. Ägg och ca 40 g sockerblandning i en djup skål, och tillsätt sedan smör, blanda igen;
  4. Lägg sedan till yoghurt och, om du vill, en liten vanilj;
  5. I delar börjar hälla mjöl, knäda degen manuellt
  6. Rulla sedan in i ett lager och skär i rutor;
  7. I mitten på varje torg bör läggas om en sked fyllning;
  8. Anslut två motsatta ändar av en kvadrat för att göra ett rör, inte ett kuvert;
  9. Lägg kakorna på ett bakplåt, håll avståndet mellan varandra;
  10. Baka högst femton minuter vid 180 Celsius..

Användbara tips

För att göra vallmo så saftig och smaklig som möjligt, är det tillrådligt att mala det i en mortel varje gång. Han kommer att hälla ut saften och avslöja sin smak helt. Ibland säljs en färdigmonterad produkt, vanligtvis lite dyrare..

För skönhet kan kakor dessutom smutsas med äggula eller smör. Så det kommer att förvärva en rodig skorpa. Om äggulan sötas dessutom kommer en crunch också att dyka upp. Det är viktigt att inte hålla kakor längre än den angivna tiden för att inte överdriva.

Det finns hundratals recept för vallmokakor, som alltid erhålls. Speciellt om du lägger till huvudkomponenten – bakverkets kärlek.

Loading...