Hemlagade recept för matlagning vingar som i CFS

Behöver husdjurna efter något ovanligt och gott, eller ska vänner komma? Eller kanske vill du laga en original kött och krispig maträtt. Vi erbjuder ett recept för matlagning populära och älskade CFS-vingar.

Enkelt recept
hushåll рецепты приготовления крылышек как в КФС
ingredienser Antal
tinade vingar 1 kg
mjölk 1 kopp
ägget 1 stycke
kryddor “För kycklingkött” 2 matskedar
majsstärkelse halv kopp
salt en halv tesked
vegetabilisk olja 1 kopp (250 ml)
Tillagningstid: 30 minuter Kalorier per 100 gram: 222 kcal

Processen att laga kycklingvingar i CFS:

  1. Tvätta vingarna rent och skär i tre delar på lederna. Vanligtvis sprutas ytterspetsen av vingen, eftersom denna del huvudsakligen består av utbenat kött;
  2. Blanda en matsked kryddor med mjölk och kör ett ägg. Tillsätt salt och smör lätt blandningen med en gaffel;
  3. Tillsätt en andra matsked till skålen med mjöl, tillsätt stärkelse och blanda den torra brödblandningen;
  4. Het olja Du kan använda rätter med en tjock botten eller stekpanna.
  5. Förberedd vinge dunk i en flytande blandning av kryddor, mjölk och ägg;
  6. Rul sedan i en torr blandning av mjöl och stärkelse med kryddor;
  7. Nästa steg är att upprepa proceduren. Det är först, vingen är nedsänkt i en flytande brödning och sedan torr;
  8. Lägg köttet i pannan, stek på båda sidor tills det är guldbrunt i kokande olja.
  9. Klar vingar att sätta på en pappershandduk eller servett till glasolja.

Original och välsmakande aptitretare är redo! Kan serveras med sås, ketchup, sallad eller pommes frites.

kyckling в сметанеHur man lagar kyckling med mushrooms i gräddfil, läs vår artikel.

Hur man lagar ett kycklinghjärta i en långsam spis tills kokt – några tips i din spargris.

Recept för saftig, doftande kebab i karski. Koka denna maträtt i en picknick..

Spicy vingar: matlagningsrecept som i CFS

Kryddig och välsmakande maträtt för älskare av “hett litet”. Vingar kokta enligt detta recept kommer att tilltala ölälskare som ett mellanmål, eller dekorera bordet som en självständig maträtt..

Vilka produkter kommer att behövas:

  • vingar – 1 kg;
  • havregryn eller cornflakes (utan socker) – 200 gram eller ett glas;
  • mjöl – 100 gram;
  • vatten eller mjölk – ett halvglas
  • ägg – 1 stycke;
  • gurkmeja – 2 tsk
  • en blandning av paprika – en halv tesked. Du kan använda torr adzhika eller hackad pod av rödpeppar;
  • Tabasco sås – på toppen av en tesked;
  • paprika – en halv tesked;
  • salt – efter smak
  • olja – 250 ml.

Förberedelsestid – 40 ml.

Kalori – 307 kcal.

Hur man lagar mat

  1. Vingar skär, skölj att rensa крылышки
  2. Marinera i en blandning av paprika, paprika adjika med Tabasco och salt. Lämna ett par timmar i kylskåpet, och om det inte finns tillräckligt med tid, då i 30 minuter; marinera
  3. Förbered en blandning av vatten eller mjölk och ägg. Saltad och vispad; lägga till молоко
  4. Rör mjöl med en del av gurkmeja; lägga till куркуму
  5. Blanda den andra delen av gurkmeja med spannmål; flingor
  6. Marinerad vingrull i mjöl med gurkmeja; lägga till муку
  7. Doppa sedan i en blandning av vatten eller mjölk och ägg.
  8. Efter flaking i flingor;
  9. Lägg den utbenna vingen i en stekpanna med varm olja;
  10. Stek på medium intensitet i 8 eller 10 minuter (beroende på vingarna);
  11. Sätt på en skål täckt med en servett eller en pappershandduk för att glasera den överskattade oljan. vingar

Det ursprungliga, kryddiga mellanmålet är klart!

Syrgräddesås, tartar eller tomat är perfekt för vingarna..

Hemligheter av valet av vingar för en välsmakande och saftig maträtt

Att hitta ett bra recept för att laga din favoriträtt är hälften av framgången. Den andra viktiga delen av en utsökt maträtt är kvaliteten på huvudprodukten. Vilka vingar är bäst att välja?

En produkt av god kvalitet har en blekfärgad färg. Vingarna bör inte frysas mycket. Små vingar kommer att vara torra efter matlagning. För stora talar om onaturlig utfodring av kyckling. Därför är det bättre att välja vingar på cirka 10-15 cm. Du bör alltid köpa produkter på kontrollerade ställen. Glöm inte att vara uppmärksam på utgångsdatumet.