Hur man gör en tårta “Ladybird” med egna händer

Nyckelpigor som alla barn, utan undantag, så de är bäst lämpade för tematisk utformning av en barnsemester. För att behaga barnet kan du baka honom en tårta i form av en söt ljusröd bug nyckelpiga.

Dessutom är en sådan inredning inte svår att behärska, eftersom den kan utföras i flera tekniker: från mastik, grädde eller med hjälp av flerfärgade drageer.

Nyckelpiga kaka gjord av mastik med egna händer
hur приготовить торт «Божья коровка» своими руками
ingredienser Antal
För svampkaka:
sockersand 200 g
kycklingägg 5 stycken.
mjöl 160 g
För grädde:
smör 200 g
kondenserad mjölk 200 g
För mastic:
marshmallow godis 100 g
pulveriserat socker 250 g
citronsaft 5 ml
mörk choklad 100 g
flytande honung 25 g
röd mat färgning eller betor juice som behövs
Tillagningstid: 270 minuter Kalorier per 100 gram: 358 kcal

Med mastic som en nyckelpiga till dekoration kan du göra en tårta utan några speciella kulinariska verktyg. De enda verktyg som behövs för att arbeta med mastix är en rullpinne och en kniv som finns i vilket kök som helst..

Master klass på matlagningskaka “Ladybird” med egna händer:

  1. Blanda vita med en mixer i ett starkt skum, piska äggulorna med socker separat. Blanda vita, äggulor och försiktigt sila mjöl till dem. Från den resulterande degen i en rund form (till exempel i en skål med lämplig storlek) baka en kex; grädda бисквит
  2. Mjukt smör vid medelhastighet, slå med en mixer. När massan blir frodig införs en matsked kondenserad mjölk i grädden. jord själv кремом
  3. Klar kaka skuren i två – tre kakor, smörja med grädde. Om det behövs, ge en mer rundad form med en kniv, täcka också kakan med grädde och lägg i kylskåpet i 3-4 timmar; att göra тельце
  4. Smält marshmallows med citronsaft i en mikrovågsugn eller på ångbad, sila isblåsocker till dem och knäda mastixen. Lämna en liten bit i ögonen på en nyckelpiga vit och måla resten i rött. Ready mastic att ligga ner i ca 20 minuter;
  5. Smält choklad med honung i ett ångbad för chokladmastik. Wrap den resulterande massan i filmen och låt den ligna i 1 timme. Värm sedan i mikrovågsugnen, pressa ut oljan och du kan börja arbeta med den;
  6. Använd en het kniv för att perfekta kakans form. Täck den med röd mastik på toppen. I mitten gör du en urtagning med knivens baksida, och delar upp ryggen i två vingar. att förbereda тельце
  7. Klipp ut chokladmassans nosparti, 8 små cirklar (3 för varje vinge och 2 för ögonen), rulla upp två tunna flagella för horn. Från vit mastik skära två cirklar för ögonen; att täcka красной краской
  8. Med hjälp av lite vatten på tårtan limma nospartiet, på det vita och svarta cirklarna på ögonen, på ansiktet, lima hornen och cirklarna på vingarna. att rita мордочку
  9. Från ovan kan du gå med en mjuk borste doppad i vodka för att få mastixen att få en blank glans.

Steg för steg matlagningskaka i form av en nyckelpiga kräm

När du har till hands en konditoriväska eller en spruta med en liten stjärmunstycke kan du baka en tårta i form av en nyckelpiga med en krämdekoration. Basen av kakan kan göras kex, och du kan, som i det föreslagna receptet, analogt med Anthill.

För kakor behöver mask:

  • 200 g smör eller margarin;
  • 100 g socker;
  • 100 g sur grädde;
  • 5 g bakpulver för testet;
  • 400 g mjöl.

För grädde:

  • 350 g kokad kondenserad mjölk;
  • 200 g smör
  • 150 g hackade rostade jordnötter;
  • 50 g skalade solrosfrön.

För grädde inredning:

  • 130 g socker;
  • 2 kycklingäggvit
  • 40 ml vatten;
  • svarta och röda matfärger.

Tillagningstiden varierar mellan 2 och 2,5 timmar.

Kalori tårta med grädde dekorationer kommer att vara lika med 412,1 kcal per 100 g.

Baksekvens:

kaka с кремом

  1. Från smör, socker, gräddfil, mjöl och bakpulver, knäda mjuk shortcrustdeig. Sätt degen genom köttkvarnen, sätt “maskarna” på ett bakplåt och baka dem i ugnen vid 200 grader i 10-15 minuter;
  2. För grädde, piska mjuk smör med kondenserad mjölk, tillsätt nötter och frön, blanda väl;
  3. Bakade “maskar” mash i smul och blanda med grädden. Forma en halvklot (lämplig skål) täcka med klämfilm, fyll med smulor med grädde, ram och skicka i en timme i kylskåpet;
  4. Medan kakan kyler för att göra protein-vanilj. Från vatten och sockerkok sirap. Slå vittnen fastare i skummet och häll den heta sirapen i en tunn ström och fortsätt att arbeta med mixern tills krämet är helt kylt.
  5. Cremen är uppdelad i två delar, en stor färg i röd och mindre – i svart. Ta av kakan från formen, lägg den på en maträtt och lägg röd och svart kräm på den i form av ett nyckelpiga mönster. Gör ögonen ur choklad eller grädde.

kefir домашнийLäs om hur man gör en levande surdeg för hemlagad kefir – den här produkten är mycket användbar för barn och vuxna, var noga med att laga mat!

Hur man gör hemlagad utsökt korv från olika köttstycken, läs här..

Försök att göra en maskros sallad – det här är en ovanlig och hälsosam maträtt..

Pastry “mirakel” recept med dragee sötsaker

En annan enkel version av att dekorera en tårta i form av en nyckelpiga är möjlig med användning av mångfärgade geléglass. Kakor till den här tårtan, du kan köpa färdiga kex eller baka dem själv.

Cremen kan också tas som du vill, så länge den kan målas i rött och brunt.

För svampkaka måste du ta:

  • 6 kycklingägg
  • 200 g socker;
  • 160 g mjöl;
  • 30 gram stärkelse;
  • 20 g vaniljssocker.

För grädde och dekor:

  • 340 g kondenserad mjölk;
  • 200 g smör
  • 100 g chokladkakor glasyr;
  • röd juice (till exempel betor eller körsbär) eller matfärgning
  • multi-colored candies dragee;
  • vispad grädde.

Baktid och kakemontering – ca 1,5 timmar.

En bit svampkaka dekorerad med mångfärgad dragee, väger 100 g innehåller 343,0 kcal.

Hur man lagar en nyckelpiga kaka med godis dragee:

  1. Separera äggulorna och vita. Använd en mixer, slå tallarna med vanligt och vaniljssocker och separera proteinerna till medelstora toppar. Blanda och sikt stärkelsen och mjölet.
  2. Kombinera proteiner, äggulor och andra torra ingredienser i en enda massa. Sätt degen i en rund form och baka en kex i ugnen vid 170-180 grader i 40 minuter;
  3. För krämen, slå den kondenserade mjölken med mjukt smör, välj en liten del av grädden och måla den här delen av grädden röd med matfärgning, häll smält chokladglasyr i resten av grädden.
  4. Klar kaka delad stark tråd eller en skarp kniv för 3-4 kakor. I en tårta skär en tredjedel i form av ett ansikte, resten är uppdelad i halva – det här är vingarna;
  5. Cake smear grädde med chokladis, lägg en nosning på toppen och belägga den med samma grädde. Vid sidan av munstycket lägger vingarna ut och smutsar dem med röd kräm. Färgdrage är vackert placerade på vingarna, gör ögon med dem, rita ett leende och kanta på vingarna med vispad grädde.

Bon aptitret och lycklig barns semester!