Hur man lagar en läcker ärtsoppa i en långsam spis

Med hjälp av en multicooker kan du avsevärt minska tiden för tillagning av olika rätter. Matlagningssoppa i det är ett nöje: ingenting går iväg, koka inte bort, minst smutsiga rätter i slutet och en hälsosam välsmakande maträtt i slutet.

Enkelt magert recept
hur сварить вкусный гороховый суп в мультиварке
ingredienser Antal
torkade ärter 0,3 kg
potatis 0,3 kg
crackers att smaka
vitlök 2 tänder
glödlampa 1 st.
Lavrushka ett par lakan
morot 1 st.
olja för rostning
vatten 2 liter
salt ½ tsk.
kryddor för soppa 1 tsk.
Tillagningstid: 80 minuter Kalorier per 100 gram: 55 kcal

Under den stora lånen är recept för lenten, men läckra rätter mycket relevanta. Med detta recept kan du laga en läcker ärtsoppa i en långsam spis för hela familjen och känna inte ens besväret från bristen på kött. Ärterna själva är väldigt näringsrika, så de kompenserar lätt för bristen på kött..

  1. Först och främst lagar de zazharka från lök och morötter, som måste rengöras och tvättas väl.
  2. Det är bäst att skära grönsaker i små kuber (morötter kan hoppa över en rivare); att gnugga морковь
  3. I läget “Frying” (tillsätt lite olja) får löken och morötterna till en gyllene nyans; lök обжарить
  4. Skalad potatis och vitlök skärs i kuber; potatis нарезать
  5. Lägg dem till steken tillsammans med de tvättade ärterna; lägga till горох
  6. Värm vattnet något (eller koka) och häll i skålen;
  7. Lägg till alla kryddor;
  8. Koka soppen i 60 minuter under locket i lämpligt läge (vanligtvis “Soup” eller “Stewing”);
  9. Servera med crackers.

Steg-för-steg recept på ärtsoppa med kött

Rika buljong på kött, mjuka ärter, läckra zazharka – alla ärtsoppa. Till skillnad från konventionell spis, i en långsam spis, är den beredd mycket snabbare. Ingredienser beräknas för 2 liter soppa.

ingredienser:

  • kött – 0,3 kg;
  • vitlök – 3 tand.
  • torkade ärter – 375 g;
  • potatis – 3 sred. st.
  • morötter – 120 g;
  • gröna – 100 gr;
  • vegetabilisk olja – 2 msk. l;
  • lök – 1 st.
  • Lavrushka;
  • kryddor att smaka.

Spenderad tid: 80 minuter.

Kalorier: 75 kcal.

  1. Det är väldigt lätt att välja kött för denna maträtt – du måste ta det du gillar bäst. Soppa är utmärkt i kycklingbuljong, fläsk och nötkött. Om du vill ha en kost diet – kyckling eller biff kommer att göra, mer närande – fläsk är perfekt. Köttet ska tvättas och avlägsna överskottsfett från den, skurna i bitar av 2 cm;
  2. Häll i vatten och sätt hakat kött i pannkruven.
  3. Tillsätt den tvättade spannmålen, alla kryddor och laga buljong i 40 minuter (sätt “Soup” i menyn);
  4. Medan soppen kokar, förbered grönsaker för stekning och potatis – rengör och tvätta;
  5. Lök och potatis skurna i kuber, morötter kan krossas på en rivare eller skäras i små remsor, valfritt;
  6. Hacka vitlöket i pressen och hugga grönsakerna;
  7. I en panna, spasserovat morötter med lök och hackad vitlök;
  8. Så snart timern låter, lägg till potatis och stek i soppen;
  9. Koka ytterligare 20 minuter i samma läge;
  10. När soppan är klar, lägg till hackade grönsaker till den och låt den brygga i 5-10 minuter i “förvärmning” -läget;
  11. Servera varmt.

sallad готовSallad med ost och tomater – enkel i körning, men samtidigt kost och smak.

Recept för utsökt makrill på grillen i folie. Notera vårt val.

Receptet på stekt kyckling i en panna – vad kan det vara enklare än stekt kött, men vi föreslår att du utvärderar några av de rätter som vi har förberett för dig.

Ärtsoppa med rökt kött i en långsam spis

En sådan maträtt är svår att ignorera eller inte slutföra. Det är alltid nödvändigt att laga mat i stora mängder, eftersom varje familjemedlem definitivt behöver en tillsats.!

produkter:

  • ärter – 250 g;
  • rökt revben – 400 gr;
  • rökt korv och korv – 100 gr;
  • morot och lök – 150 gr;
  • potatis – 400 gr;
  • smör – 30 g;
  • kryddor att smaka.

Nödvändig tid: 2 timmar.

Kalorier: 87.

  1. De angivna ingredienserna är konstruerade för en multikökkapacitet på 5 liter (utgången är 4 liter soppa), om kapaciteten är mindre, är det nödvändigt att räkna så att cirka 1 liter kvarstår i den fyllda skålen;
  2. Skal och skölj alla grönsaker;
  3. Grind det föredragna sättet för zazharki lök och morötter;
  4. Ribben skuren i portioner, korv – sugrör, korv – cirklar;
  5. Skölj ärtor väl i kallt vatten (vatten bör så småningom bli klart);
  6. Skär potatis i kuber
  7. I läget “Frying” i en långkokare, stek rökt kött och lök med morötter. Det tar ungefär 10 minuter, men det är nödvändigt att röra allt regelbundet (kom ihåg att göra beläggningen endast med en plast- eller träspatel).
  8. Tillsätt alla andra ingredienser till stek och häll vatten över dem;
  9. Det är bäst att koka vattnet i förväg och häll i den redan heta;
  10. Tillsätt kryddor och täcka soppen med lock;
  11. Koka i 1 timme i ett specialläge, vilket anges i instruktionerna (de är olika i olika modeller);
  12. Beroende på smaksinställningarna kan tillagningstiden variera. Om du vill ha fullt kokta ärtor måste du laga soppen i minst 1 timme och efter timern hålla ytterligare ett par timmar för uppvärmning, om du vill känna bitar av baljväxter, kan tiden reduceras till 40 minuter.
  13. Servera varm, kryddat med croutoner eller gröna efter önskemål..

Användbara tips

Ärtsoppa i crock-potten blir ännu bättre om:

  1. Torkade ärter lämnar i kallt vatten över natten eller i 4-5 timmar. Det absorberar vatten, så det är nödvändigt att fylla upp det från tid till annan;
  2. Om det var omöjligt att suga grisarna för natten, är det nödvändigt att placera det i ett par timmar i varmt vatten;
  3. Var noga med att skölja grisarna bra innan du lagade mat
  4. Som röka produkter kan du ta fläskspannor, korv, köttfärsare, jaktkorv, bacon och andra rökt köttprodukter.
  5. Det är bättre att välja torkade delade ärter, men för skönhet i slutet av matlagningen kan du lägga till 50-70 gram torkade eller frysta ärtor;
  6. Stekning kan tillagas separat i en panna och läggas i slutet av tillagningen;
  7. Som kryddor kan du också lägga till paprika (för spiciness) och timjan.

Varje hemmafru har sin egen hemlighet för läckra ärtsoppa, men en sak är säkert sant – varje hemmafru måste helt enkelt laga en sådan första maträtt åtminstone en gång i hennes liv.!

Loading...