Hur man lagar en pizza utan gräddfil i en panna

Pizza är en maträtt som inte bara är älskad av barn utan också av vuxna. Nästan varje dag på Internet hittar du nya matlagningsmöjligheter för denna maträtt..

Men de flesta tror att du bara kan laga pizza bara i ugnen, även om det inte är så. Du kan göra det i mikrovågsugn, i långsam spis och bara i pannan.

Minute Pizza
hur приготовить пиццу без сметаны на сковороде
ingredienser Antal
ägg 2 stycken.
Mjöl (högsta betyg) 180 g
Majonnäs “Provence” 180 g
salt 5 g
skinka 0,2 kg
Ryggbåge 1 st.
Konserverad mushroom 0,2 kg
Adjika 80 g
tomat 150 g
Ost (hårt) 0,1 kg
Vegetabilisk olja  10 ml
Tillagningstid: 30 minuter Kalorier per 100 gram: 237 kcal
Receptet på pizza i en panna utan gräddfil är ganska enkelt. Det viktigaste är att förbereda alla ingredienser, i det här fallet spenderar du inte mer än tio minuter på pizza. Det är perfekt för både frukost och middag med hela familjen..

Den tekniska processen med att laga pizza i en panna utan gräddfil och kefir består av följande åtgärder:

  1. Bryta ägg i en skål, där degen är knådad, tillsätt lite salt. Blanda allt med en mixer;
  2. Sprid majonnäs och fortsätt att slå. Häll till små portioner mjöl till en homogen massa och ät degen. Vi avlägsnar i kylskåpet tills fyllningen är beredd. att göra тесто
  3. Skölj burk champinjoner, öppna och ta bort dem från vätskan. Chop sugrör inte tjockare än 2 mm;
  4. Avlägsna skalen från lök, skära av plommon och ruttna delar, om några;
  5. För att skölja tomaten under vatten, ta bort stativets fastsättning. Ristade ringar är inte tjockare än 2 mm;
  6. Ta bort originalemballagen från skinkan och skär den på samma sätt som svamp och lök.
  7. Skaka en riven medelstor ost;
  8. Efter alla förberedande ögonblick, sätt pannan på spisen, häll i lite fett, värma upp det. Vi sprider de strimlade lökarna, och efter 5 minuter svampar. Rostning görs på långsam uppvärmning till beredskap. Vi flyttar i en djup tallrik;
  9. Sätt en ren stekpanna på spisen och värm upp den med en liten mängd fett. Dra ut degen ur kylskåpet och häll det;
  10. Efter att ha spridd adjika fördelar den försiktigt över hela ytan av degen.
  11. Fortsätt nu direkt till att fylla på fyllningen. Först av allt kött delikatesser, sedan stekt lök med svampar, före den sista komponenten – skivor av tomat; ligga ut начинку
  12. Vi häller lite halvkokt pizza med majonnäs och strö över ost över toppen; ost натереть
  13. Vi täcker pannan med lock, sätt långsam uppvärmning. Matlagning inte mer än 15 minuter, och några minuter innan du stänger av plattan, strö med finhackade färska gröna.
  14. Sätt den tillagade pizzaen på en vacker stor tallrik, skär den i portioner och servera den till gästerna.

brownieLäs om hur man gör ett gott chokladbrunt – recept från Julia Vysotsky.

Notera receptet för hälsosam, utsökt majonnäs med en bländare hemma.

Notera receptet på rosa lax i smeten. Fisken blir saftig och smaklig – försök!

Snabb pizza utan gräddfil och majonnäs i en panna

Kokt pizza enligt receptet som beskrivs nedan är gott, tillfredsställande och enkelt..

Förbered följande komponenter:

  1. Mjöl (högsta klass) – 0,45 kg;
  2. Vegetabilisk olja – 30 ml;
  3. Ägg (vald kategori) – 1 st;
  4. Mjölk – 80 ml;
  5. Salt – 5 g;
  6. Tomat – 150 g;
  7. Halvrökad korv – 0,3 kg;
  8. Ost (hård sort) – 0,2 kg.

Tillagningstiden kommer att vara 30 minuter..

Kaloriinnehållet i en maträtt per 100 g är 275 Kcal..

Hur man snabbt gör en pizza från deg utan gräddfil och majonnäs i en panna:

  1. I en skål där degen är knådad, kombinera mjölken, smöret, saltet och slå ägget. Slå ingredienserna med en mixer eller en enkel visp;
  2. Somna siktad mjöl och fortsätt att slå. Den färdiga degen erhålls, samma som på pannkakorna;
  3. Täck och lägg i kylskåpet tills fyllningen är klar;
  4. Skölj tomaten under vatten och skär i ringar;
  5. Strimlad rökt korv på samma sätt som en tomat;
  6. Ost – riven medelstorlek;
  7. Smörj ytan på pannan, sätt på spisen för att värma upp. Ta ut degen och häll den i pannan;
  8. Vi vänder oss till designen av pizza. Det första lagret – lägg ut korven, sedan ringarna av tomater och strö med ost;
  9. Stäng locket, bygg upp långsam värme och baka i 10-15 minuter. När det är nödvändigt att stänga av ugnen och låt stå utan att öppna locket i 5 minuter.
  10. Vi spred på en vacker maträtt, skurna i bitar och servera på bordet.

Användbara tips för kulinariska

  1. Det rekommenderas att använda en stekpanna med en diameter på upp till 22 cm;
  2. Degen kan användas något – puff, jäst, etc .;
  3. För att ge juiciness till en maträtt, rekommenderas att lägga till tomatsås eller grädde blandad med ägg. Glöm inte att sätta i en maträtt av dressing är måttligt för att inte förstöra produkten;
  4. Vid tillagning av pizza utan gräddfil på ostkanten, kan du lägga något belopp. Ju större det är, desto smakligare är det;
  5. För att smälta osten bättre, glöm inte att täcka pannan med lock när alla ingredienser har lagts ut i degen.
  6. Du kan lägga till Provence örter och andra kryddor. Det viktigaste – överdriv inte det och förstör inte smaken.

Bon aptitret!

Loading...