Hur man lagar en tårta utan att baka kakor och kockost

Desserter är inte alltid lätta att förbereda, särskilt när det gäller kakor. Varje början värdinna mötte problemet med att göra kakor eller krämer och många andra nyanser av matlagning sötsaker. Men jag vill så mycket att överraska gäster med kulinariska mästerverk, för att erövra hjärtat av en älskad man, att glädja barn och mig själv.

kaka с карамелью

För detta finns en idealisk utväg och position – en tårta utan att baka. Och för att ge skålen fler och användbara egenskaper kan du göra en tårta utan att baka kakor och kockost. Curd – den perfekta produkten för söta tänder.

Inte bara är den rik på kalcium och användbar för tänder, naglar, hår, det är också otroligt gott. Och om du väljer lättmjölkad ost, skadar det inte figuren!
Cottage cheese cake med kakor “Jubilee”
hur приготовить торт без выпечки из печенья и творога
ingredienser Antal
Stugaost 0,5 kg
Granulärt socker 150 g
gräddfil 1 kopp
Kvadrera Shortbread Cookies ca 20 st
vanillin 5 g
mjölk 150 g
nötter valnötter 100 g
bananer 2 stycken
Tillagningstid: 240 minuter Kalorier per 100 gram: 226 kcal

Matlagningsmetod:

  1. Cream: pisk grädde, socker, vanillin till ett tjockt skum;
  2. Tillsätt kockost och blanda tills det är smidigt. Se till att det inte finns några klumpar.
  3. På en djup tallrik häll mjölk. När du lägger ut kakor måste du suga det i mjölk. Detta är nödvändigt så att kakorna senare bättre absorberar grädden;
  4. Ta ett bakplåt. Vi suger kex i mjölk och lägger ut ca 6 till 6 rutor på ett bakplåt;
  5. Sprid ett lager av kexkräm. Topp med bananringar som är förskurna.
  6. Gör lager av kakor och smörj dem med grädde. Kakans topp och sidor är noggrant belagda;
  7. Dekorera tårtan med valnötter och riven kexstänk;
  8. Låt suga i kylskåpet i flera timmar..

Mjukt “Coconut Iceberg”

ingredienser:

  • Biscuit kex – 0,5 kg;
  • Kokosmjölk – 0,4 kg;
  • Kokosflis – 0,2 kg;
  • Höstost – 0,5 kg;
  • Mjölk – 0,5 liter;
  • Semolina – 100 gr;
  • Socker – 0,2 kg;
  • Vanillin – 5 g;
  • Gelatin – 10 g;
  • Kokoslikör – 70 gr;
  • Ananas sirap – 50 gr;
  • Vatten – 50 g;
  • Cream – 100g.

Beredningsmetod:

kaka с кокосовой стружкой

  1. Värm mjölken (koka inte), lägg till halmen. Låt stå i 13-15 minuter;
  2. Blanda med blandningen – kokosnöt, vanilj;
  3. Curd mix med kokosmjölk;
  4. Blanda stugaostblandningen med resten av blandningen;
  5. Gelatin är förupplöst i vatten. Lägg till den färdiga massagelatin. Allt är ordentligt piskat och uppvärmt på gas. Låt svalna lite i ca 15 minuter;
  6. Sirap: Blanda kokosnötsirap med ananas och vatten;
  7. I en djup skål med en stapel matfilm och sprida på det kexkakor;
  8. Häll den gelatinösa massan på kakan (något avkyld). Sätt kakan på toppen igen med ett lager;
  9. Vikta disken i matfilmen och sätt kakan i kylskåpet tills den är helt stängd.
  10. Innan du får kakan från kylen, piska grädden och belägga dem med en tårta, släppt från filmen och inverterad.

Curd cake “Elementary”

ingredienser:

  • Biscuit kex – 0,5 kg;
  • Höstost – 0,5 kg;
  • Smör – 180-200 g;
  • Socker – 0,2 kg;
  • Gräddfil – 3 l. artikel;
  • Kakao – 1 l. artikel.

Beredningsmetod:

    1. Blanda socker med smör

att blanda сахар с желатином

    1. Tillsätt keso till en homogen massa och slå bra

lägga till творог

    1. Sätt ett lager av kexkakor på disken;

ligga ut бисквит

    1. Översta smörj den resulterande krämen. Och lägg ut igen ett lager av kex, utsmyckat med grädde;

att hälla кремом

    1. Frosting: Blanda kakao, socker (3 skedar) och gräddfil;

att laga mat глазурь

    1. Det sista lagret av kakan hälls isbildning;

lämna застывать

  1. Dekorera som önskat och lämna i kylskåpet över natten.

kaka готов

Den ursprungliga kakan “Frosty”

ingredienser:

  • Gingerbread – 0,5 kg;
  • Banan – 2 st;
  • Sockerpulver – 150 g;
  • Valnötter – 80-100 gr;
  • Gräddfil – 0,5 l.

Matlagning så här:

  1. Sockerpulver, slå med gräddfil
  2. Skär pepparkakan i halva och skär banan i ringar;
  3. Djupa rätter är täckta med matfilm, vi sprider pepparkakor på den, blötläggas i gräddfil och socker i förväg;
  4. Vi linjer bananer på pepparkakor och strö med valnötter, förkrossade;
  5. Täck disken med plastfolie och sätt kakan i kylskåp på natten;
  6. Ta ut kakan, ta bort filmen, vänd om.

morot торт с орехами“Morotkaka” – det bästa receptet på morotkaka från kända kockar.

Curd tårta med frukt – de mest ovanliga och läckra recepten.

Förbered en otroligt läcker tårta “Dairy Girl”, vårt steg för steg recept med ett foto kommer att underlätta uppgiften.

“Gelatin druvor”

ingredienser:

  • Gräddfil – 0,5 kg;
  • Cracker – 0,3 kg;
  • Raisin – 0,1 kg;
  • Choklad – 1 kakel;
  • Gelatin – 25 g;
  • Gelé – 100 g;
  • Gröna druvor utan frön;
  • Granulatsocker – 200 gr;
  • Vanillin – 5 ml.

Beredningsmetod:

kaka с печенья с бананом

  1. Blötlägg gelatin i vatten. Jelly späds också i 0,3 liter vatten;
  2. Cracker nadlamyvaem några slarviga delar. Choklad skuren i bitar;
  3. Pisk gräddfil med socker och vanilj;
  4. I den resulterande blandningen tillsättes gelatin och rör om igen;
  5. Raisin blanda med gräddfil och cracker;
  6. Sätt den tredje delen av grädden på disken och strö den med hackad choklad. Sedan lägger du igen kräm med choklad;
  7. Lägg i kylskåpet för att svalna;
  8. När kakan frös, häll jelly på den och försiktigt sönderfalla druvorna;
  9. När geléen härdar kan du äta en behandling.

Tårta utan att baka kakor och stuga ost “Tsarsky”

ingredienser:

  • Biscuitrulle – 2 st;
  • Färdiga kakor – 1 st;
  • Curd massa – 0,3 g;
  • Cream – 0,5 L;
  • Gelatin – 10 g;
  • Ananasburkstycken;
  • Socker – 5 msk. l.

Kulinarisk process:

  1. I en djup skål för att lägga en matfilm;
  2. Skär rullen i skivor 2 cm bred;
  3. Piska ostmassan med socker till en tjock konsistens;
  4. Krämer blandas noggrant med socker till skum;
  5. Lägg rullarna i en djup skål;
  6. Blanda de övriga ingredienserna i en, tillsätt gelatin. Häll denna blandning av rullar;
  7. Häll disken med film och lägg i kylskåp under några timmar att frysa.

Användbara tips

Om stugan i kylen har torkat, kan du suga den i mjölk och lätta den på ugnen. Efter detta förfarande, använd det omedelbart för det avsedda ändamålet..

Nötter – en användbar och nödvändig produkt i huset. Köp nötter i stora mängder omedelbart så att du alltid kan använda när du bakar. De gör smaken sötare och smakar – mer raffinerad..

Så att kakan inte absorberar lukten av kylskåpet, lägg den i en djup skål och linda med klämfilm..

Om gelatin är över och du verkligen behöver disken att frysa, tillsätt stärkelse.

Bon aptitret!