Hur man lagar kål med svamp i en långsam spis

Stewed kål med svampar perfekt med olika sidrätter av kött, potatis, soppor. Dessutom kan dessa komponenter fyllas med pajer, pannkakor och andra bakverk. Vad är anmärkningsvärt, många människor är rädda att överkoka kål under matlagning, för att det inte gör det väldigt gott på grund av detta..

Men inte så illa. Om du använder en långkokare för matlagning, kommer alla dessa problem inte att uppstå. Det viktigaste – följ bara receptet för matlagning. Så, hur man gör kål med svamp i en långsam spis?

Låt oss titta på hur man lagar maträtten..

Receptet på att laga kål i en långsam spis
hur приготовить тушеную капусту с грибами в мультиварке
ingredienser Antal
vitkål 0,5 kg
färska mushroner 300 gram
morötter 1 st.
lökar 1 st.
potatis 3 stycken.
färsk tomatjuice 150 ml
socker 1 liten sked
magra oljor lite
vatten ett glas
salt och svartpeppar lite
Tillagningstid: 75 minuter Kalorier per 100 gram: 71 kcal

Vitkål ren från torra och bortskämda löv. Skurna huvuden i form av tunna strånar;

kål нашинковать

Skölj moroten, ta bort smuts och skär huden. Skalad morötter skuren i mellanspår inte för tjocka;

Skala löket och hugga det i tunna halvringar;

Svampar tvättas, tar bort onödiga element och skärs i mellansnitt eller tallrikar;

svamp нарезать

Min potatis, rena från smuts, koka rätt i huden till ett mjukt tillstånd;

Med kokta potatisar, ta bort skalen, skära köttet i små pinnar.

På multikökan ställer du in programmet “Frying”, välj produkten “Grönsaker”, ställ in tiden i 15 minuter;

Sedan lägger vi lite vegetabilisk olja till långsam spis, värmer upp den och lägger lökhalvringar där. Stek i ca 3 minuter, rör om ibland;

Sätt sedan halmrotten. Tillagning också 3 minuter, omblandning ibland;

Häll sedan färsk tomatjuice och fortsätt tillagning i ytterligare 4-5 minuter. Alla komponenter omrörs;

Vi sprider svampskivorna och fortsätter att steka till slutet av 15 minuter;

gryta капуста3

Vi byter kål, lägger till salt, svartpeppar, socker, häll ett glas vatten och välj programmet “Quenching”;

lägga till томат

Simma alla ingredienser i 1 timme;

att laga mat капусту

Cirka 5 minuter före kokningens slut i en långkokare sätter du bitarna kokta potatisar.

Fungerar matlagning i “Redmond”

Vad vi behöver för matlagning:

  • Skogsvampar – 350 gram;
  • En bit vitkål – 350 gram;
  • Genomsnittlig lök – 1 bit;
  • En söt peppar;
  • En medium morot;
  • En del vegetabilisk olja;
  • Något salt och krydda.

Hur länge förbereder sig förberedelsen – 40 minuter.

Kalorivärde – 75.

Matlagningsprocess:

  1. Med vitkål, ta bort alla onödiga löv och skär i smala remsor;
  2. Lök ta bort alla skinkor och skär i halva ringar eller sugrör;
  3. Sött peppar rengöras av frön och ta bort stammen. Köttet är skuren i tunna remsor;
  4. Svampar tvättas och skärs i mellansnitt eller tallrikar;
  5. Morötter rengöras av smuts och avlägsna skalen. Torka rivaren med stora tänder;
  6. Sätt sedan långkokaren i läget “Frying”, häll i oljan och värm upp den;
  7. På den uppvärmda oljan läggs lök, morotflis och pepparslag. Allt bra stek och mixa;
  8. Sedan lägger du ut svampskivorna och stekar i ca 10 minuter;
  9. Därefter lägger du ut kålen, lägger till salt och kryddar med kryddor.
  10. Sätt “Quenching” och låt sjuda i 20 minuter tills mjölken av kål bitar.

hjärtan с петрушкойKycklinghjärtsdisken är otroligt god och näringsrik. Läs vårt urval av recept som kommer att erövra dig..

Sallad med kokta betor med vitlök, pommes frites, nötter eller fisk. Steg-för-steg recept med foton, videoklipp och kulinariska rekommendationer.

Öppna paj med kyckling och potatis – otroligt gott. Detta recept bör bokmärkas av varje värdinna..

Braised bönor med kål och mushroomsampor

Vad kommer att behövas:

  • 800 gram frisk vitkål;
  • Mushrooms – 300 gram;
  • Vit båge – 1 huvud;
  • En burk konserverad bönor;
  • En morot
  • 20 gram tomat
  • Vegetabilisk olja;
  • Vatten – 300 ml;
  • Något salt och krydda.

Tillagningstid – 2 timmar.

Näringsvärde – 90.

Matlagningsregler:

kål в шампиньонами

  1. Min mushrooms, skära av allt onödigt och skära i små skivor;
  2. Vi lägger till vegetabilisk olja i den långsamma ugnen, slår på Bakningsprogrammet och ställer in tiden i 30 minuter.
  3. Sätt svampskivorna på den uppvärmda oljan och laga den under det stängda locket.
  4. Med löken tar vi bort skalen och skärs i små kuber.
  5. Med morötter skrapa av skalen och gnugga i form av stora spån
  6. Häll sedan grönsaksskivningen till svampen, sätt tomatpastaen, rör om så att tomaten är helt fördelad. Koka ytterligare 15 minuter före pipen;
  7. Från kålen rensar vi bort onödiga löv och skär dem i tunna ränder.
  8. Lägg kål i en långsam spis till resten av ingredienserna, tillsätt lite salt, krydda med kryddor och fyll i vatten.
  9. Välj programmet “Steaming” och simma ytterligare en halvtimme. Blanda med jämna mellanrum
  10. 20 minuter innan matlagningen slutar ligga där bönor i burk, blanda och laga mat före pipen.

Så gryta surkål med kött och svamp

Du behöver följande komponenter:

  • Ett pund färsk vitkål;
  • 300 gram surkål;
  • Eventuellt kött – 400 gram;
  • Lök – 1 stycke;
  • 200 gram morötter;
  • 200 gram mushroner;
  • 2 vitlökständer;
  • Vegetabilisk olja;
  • Vatten – 1 kopp;
  • Lite salt och svartpeppar.

Tillagningstid – 2 timmar.

Kalorivärde – 126.

Vi fortsätter till matlagning:

  1. En bit av mitt kött, skära av alla vener och filmer. Skär den i remsor eller kuber;
  2. Färsk kål rengjorda från torra löv och hackade i tunna remsor;
  3. Svampar sköljdes och skars i plattor;
  4. Med glödlamporna avlägsna skalen och skärs i tunna skivor;
  5. Skölj morötterna. Ta sedan bort huden och tre float med stora tänder;
  6. Vitlökständer rengöras och skärs i små bitar eller pressas genom vitlöket;
  7. Därefter lägger du på programmet “Quenching” på multikökan, lägg till vegetabilisk olja och lägg halva ringar där. Stek i 2-3 minuter;
  8. Sätt svampbitarna och koka ytterligare 10 minuter;
  9. Sätt i kallskuret och morotflisen och stek i ytterligare 10 minuter. Vi blandar allt;
  10. Sätt sedan färskt och surkål i en långsam spis, häll vatten, tillsätt lite salt och krydda med kryddor;
  11. Vi byter till programmet “Quenching” och förbereder sig för 1 timme;
  12. Efter pipen ställer du in värmaren och trycker på i ytterligare 30 minuter.

Som det visar sig är det lätt och enkelt att göra kålgryta med svamp i en långsam spis. Det viktigaste är att klippa allt på rätt sätt, och enheten kommer att göra resten på egen hand. Också glöm inte kryddorna, de kommer att ge skålen smak och smaklig smak.