Hur man lagar kycklingben i en långsam spis

Stekt kycklingben är inte i en panna, men i en långsam spis – ett bra alternativ för en snabb middag för hela familjen. De är lätta att förbereda, billig, närande, väl förtunnad..

Chicken drumsticks i en långsam spis
hur приготовить куриные ножки в мультиварке
ingredienser Antal
Kycklingben från 700 gram till 1 kilo
Kryddor för kyckling, Provencalska örter 15 gram
majonnäs 35 gram
Dijon senap 15-20 gram
Skalad vitlök 1-1.5 huvuden
Solrosolja 20 ml
Tillagningstid: 35 minuter Kalorier per 100 gram: 170 kcal

Först måste du få kycklingstrumporna ur påsen och skölja dem noggrant. Kan inte fångas, inte pluggade ben. I det här fallet kan du ersätta deras problemplats till elden.

tvätta ножки

Då måste du förbereda en blandning där kycklingben kommer att marinera i flera minuter. För att göra detta blanda Dijon senap med majonnäs, tillsätt krydda “Vegeta” (det har redan salt, så du måste ständigt prova den resulterande marinaden på saltet för att inte överdriva det). I slutet – två knivar av provensalska örter för att fixa smaken..

Unga vitlöksklyftor mycket finhackade. Det finns två alternativ för deras förberedelse: antingen gör små skär på benen och i små portioner sätta vitlök över hela ytan av köttet, eller lägg till “krascha” vitlök i marinaden.

pressa ut чеснок

Rör marinade, tillsätt kycklingben till den. För att göra detta måste du i förväg ta en skål med höga kanter eller en kastrull. Se till att alla kycklingben blötläggs och lägg sedan marinaden i kylskåpet.

Slå på multicooker, sätt “Frying” -läget, häll i solrosoljan och lägg benen i 20 minuter, rör om ibland.

yngel ножки

För att benen inte bara ska stekas, utan också blötläggas med marinaden måste du hälla lite vatten och byta multikökläget från “Frying” till “Quenching” i slutet av tillagningen.

ben готовы

Kycklingben med potatis i en långsam spis

Att laga en sidovägg med kycklingben i en långsam spis tar lite längre tid. För att bakade potatis inte ska förvandlas till en gruel, måste en del poäng beaktas. Skålen har samtidigt en rik smak med riktigt urval av kryddor.

Förteckning över nödvändiga ingredienser för bakade kycklingben med potatis:

ben с картошкой

  • Chicken drumsticks – från 700 gram till 1 kilo;
  • Lök – 2 stycken;
  • Genomsnittlig morot – 1 stycke;
  • Potatis – 700 gram;
  • Italienska örter, andra kryddor innehållande salt – 25 gram;
  • Majonnäs – 35 gram;
  • Dijon senap – 15-20 gram;
  • Solrosolja – 20 ml;
  • Vatten – 100 ml;
  • Bay leaf – 1 stycke.

Kokbenens tillagningstid tar upp till en timme.

Kalori per portion är 350 kcal.

Tvätta först kycklingstrumporna. Om du behöver nypa till slutet. Marinade är samma: senap blandad med majonnäs, kryddor. Ständigt försökt på salt.

Marinera kycklingkottsbenen i några minuter, stek dem sedan i en långsam spis i stekningsläget med tillsats av solrosolja. Vi ska steka tills en ljusskorpa uppträder på båda sidor.

Skala potatis, det är bättre att bli av med mörkare och punkter, skära. Klipp ut hela potatisen, välj en genomsnittlig tjocklek på ca 0,7 mm och skär i halvcirklar.

Om du försöker skära i sugrör är sannolikheten hög att potatiserna blir en röra när de blandas i långsam spis och förlorar deras estetik..

Lägg till en sida skål, finhackad lök och riven morötter till kycklingben. Här är det nödvändigt att fylla allt med vatten och kasta ett laurblad i multikökaren för att förbättra smaken. Om så behövs, lägg till “Vegeta”, om disken inte är saltad.

Välj sedan matlagningsläget “Bakning” på multikökan, stäng locket och rör om så småningom, låt förbereda tills vattnet är helt kokt bort. Det tar ungefär en halvtimme, även om det beror på egenskaperna hos multicookern.

Hur man lagar benen med pasta med senap

pasta с мясом

När du lagar ben av kycklingkött med pasta, är det mycket viktigt att veta hur man gör pastaen inte kokad mjuk och inte täppt. För att göra detta behöver du bara välja bra sorter av italienska märken och läsa instruktionerna för deras förberedelser.

Ingredienser för att laga kycklingstrumpor med pasta:

  • Kycklingben – från 700 gram till 1 kilo;
  • Lök – 1 stycke;
  • Pasta – en halv påse;
  • Kryddor för kyckling – att smaka på
  • Majonnäs – 35 gram;
  • Senapsbönor – 15-20 gram;
  • Solrosolja – 20 ml;
  • Vatten – 100-200 ml.

Koktid med kycklingben tar fyrtio minuter.

Kalori per portion är 220 kcal.

Tvätta kycklingstrumpor, pickle (marinade receptet är över), lägg i kylskåpet. Förutom marinaden kan kycklingben bara saltas, men smaken kommer inte vara lika rik.

Slå på multicooker, sätt på “Frying” -läget. Fry hackad lök i olja, tillsätt kryddor som innehåller salt till smak. Efter 2 minuter, tillsätt de syltade kycklingstrumporna, som också steker något.

Lägg till makaroner i slutet och fyll dem med vatten. Aktivera “ris” -läget. När vatten kokar bort, serveras maträtten i en stor djup skål..

revben с саломNötkött i gräddfil i en långkokad kokt hemma blir ditt favoritrecept. Läs hur man gör en ovanlig maträtt..

Läs hur man lagar utsökt pizza med svamp, korv och ost – på italienska, rätt och gott. Läs receptet.

Hur man lagar leverpate från köttlever, eftersom den kan användas som fyllning i rullar, kakor, pajer – recept för läckra rätter.

Kycklingrecept i gräddfil

Detta recept är relativt enkelt, eftersom marinaden kommer att bestå av färre ingredienser. Men det betyder inte att det blir mindre gott..

För matlagning behöver:

kyckling ножки на сметане

  • Chicken drumsticks – från 700 gram till 1 kilo;
  • Lök – 1 stycke;
  • Provencalska örter – efter smak
  • Salt är en nypa;
  • Sour cream 15% – 1 paket;
  • Solrosolja – 20 ml.

Koka kycklingben i gräddfilen inte länge: ungefär en halvtimme.

Kalori per portion är 300 kcal.

Ta bort kycklingbenen från påsen, skölj, lägg i en skål. Häll sur grädde på dem, blanda. Lägg till salt och provencalska örter till din smak..

I läget “Multivarka”, placera resultatet noggrant och stäng locket. Koka tills det är klart i ungefär tjugo till trettio minuter tills en trevlig skorpa bildas på kycklingsbenens yta..

Ginger kycklingben med ris

Ris är en utmärkt rätter för kött kokt i en långsam spis. Vad behövs för detta recept:

  • Kycklingben – från 700 gram till 1 kilo;
  • Lök – 1 stycke;
  • Ris – 0,5 kg;
  • Morötter – 1 st;
  • Jord ingefära – 2 knivar;
  • Salt – 2 klyftor
  • Majonnäs – att smaka på;
  • Dijon senap – 15-20 gram;
  • Solrosolja – 20 ml;
  • Vatten – 1 liter.

Förberedt ris med kycklingben 30 minuter, kalorier erhållna rätter – 270 kcal per portion.

Tvätta kycklingbenen och marinera i början av varje beredning. Andra användbara marinade recept är listade som användbara..

Smaka kycklingben med lök och morötter i tio minuter i “Frying” -läget tills löken är ömma, guldbruna och kycklingbenen är täckta med en skorpa. Vatten från benen och grönsakerna, men inte förångas till slutet.

Skölj riset kvalitativt så att det är smuligt och håller inte ihop när det serveras. Lägg till långsam spis, häll en liter vatten. Koka tills fukten förångas i “Rice” -läget..

Kom ihåg att ris kan hålla sig till botten, så om du inte rör det hela tiden, så kommer allt vatten att koncentreras i mitten och botten kommer att förbli bränt.

Versioner av pickles för matlagningsben

Det finns en stor mängd marinader som används vid stekning av kött, inklusive kyckling. Här är några av dem..

Marinade bygger på kefir:

  • Kefir – 500 ml;
  • Majonnäs – 200 gram;
  • Koriander – 2 klyftor;
  • Salt – att smaka;
  • Dill – 30 gram;
  • Crash vitlök – 30 gram.

Så, för att göra vitlöket “krascha” måste det piskas i en mixer med vegetabilisk olja. Dill mycket finhackad. De övriga ingredienserna blandar sig.

För att förbereda vin marinade måste du ta:

kyckling ножки маринады

  • Bordsrödvin – 200 ml;
  • Frysta Tranbär – 50 gram;
  • Socker – 30 gram;
  • Basil – att smaka.

Koka upp vinet i en panna, blanda det med bär och socker tills socker upplöses. Tillsätt basilika. Kycklingkött har en rik smak..

Honungsbaserad marinaden är mycket god:

  • Honung – 300 ml;
  • Sesam, linfrön – 20 gram;
  • Vit bordsvin – 300 ml.

Vitt vin blandas med honung, uppvärmd i ett vattenbad, frön och sesam tillsätts för att ge en kryddig smak. Sesam kan vara lite stek.

Bon aptitret!