Hur man lagar kycklingmage i en långsam spis

Offal har en relativt låg kostnad, god smak och kräver inte speciella kulinariska färdigheter. Kycklingmagor är bra, och långsam spis gör matlagningen enklare..

Att laga mat i en långsam spis är extremt enkel. Det är nog att förbereda produkterna, lägg dem i skålen som följer med långsam spis i satsen och tryck på knappen med valet av programmet. I recept med slaktbiprodukter är de mest populära programmen “Stewing” och “Baking”, den senare ersätter klassisk rostning i en panna.

Multivarka funktionell. Rätterna kokas i det under en relativt lång tid, de “smäller” vid låga temperaturer. Men det är just på grund av detta att tekniken är säker – fallet värmer inte upp och du kan öppna locket när som helst. Matlagning i maskinen kräver en minsta mängd olja, så maten får kost..

Kycklingavfall är lätt att laga i en sådan enhet. Denna produkt är låg i kalorier och absorberas snabbt. Innehåller fiber och håller kroppen i gott skick hela dagen. Det finns aska i magen och det tar bort toxiner från kroppen..

Dessa biprodukter ger energi, förbättrar aptiten, förbättrar de inre organens funktion, ökar livslängden tack vare selen. Produkten är rik på vitaminer, järn, zink..

Det finns emellertid mycket kolesterol i magen och deras överdrivna hobby kan leda till utveckling av hjärtsjukdomar och kärlsjukdomar. Det borde finnas en balans i maten.

Vanligtvis är multikökan utrustad med de nödvändiga redskapen för matlagning. När du lagar maträtterna nedan, använd fabriksskålen i multicookern, en plastspatel för blandning och mäta all vätska i glasögon, som också ska ingå i satsen – de så kallade multikopparna..

Enkelt matlagningsrecept
hur приготовить куриные желудки в мультиварке
ingredienser Antal
Kycklingmagor 0,5 kg
Tomatpasta två matskedar
lök en bit
vatten tre glasögon
Stora morötter en bit
Kalkad svartpeppar att smaka
Salt och kryddor att smaka
Vitlök två kryddnejlika
Tillagningstid: 30 minuter Kalorier per 100 gram: 95 kcal

Köttbiprodukter är billiga, välsmakande och kräver ingen speciell färdighet i matlagning. Magen kan släckas och serveras med vilken skål som helst..

Receptet för att förbereda magarna steg för steg:

  1. Biprodukterna tvättas med kranvatten och tar bort allt som är överflödigt som inte kommer att ätas: strimmor, fett. Sedan skärs slaktbiprodukterna i små bitar; att rensa желудочки
  2. Lök grovhackade, morötter gnidade på en riven medelstorlek; att gnugga морковь
  3. En kopp smör oljsas, hackade ventriklar och beredda grönsaker placeras i en behållare. I “Baking” -läget stekas mat i 20 minuter; gryta
  4. Medan magen rostar utspättes tomatpasta med vatten, kryddor, salt och peppar tillsätts till lösningen;
  5. Vitlöksklyftor passeras genom pressen;
  6. När “Bakningstimer” återställs lägger man till utspädda tomatpasta i de redan existerande komponenterna, där kryddor och vitlök blandas.
  7. Programmet “Quenching” läggs på en timmes varaktighet.

Före servering direkt, strömmar magen med örter om säsongen.

Stew läckra slaktbiprodukter i gräddfil

Om magen i sin egen form verkar för enkel och ointressant maträtt, kan du lägga till gräddfil. För att släcka i en långsam spis, behövs inte någon olja på grund av vatten, ingen komponent brinner. Smaken av skålen kommer att bli mycket intressant och delikat, vitlök ger krydda. Krypta magar är mycket välsmakande med kokt ris.

ingredienser:

  • Kycklingmagor – en halv kilo;
  • Gräddfil – två skedar;
  • Vitlök – fyra kryddnejlika
  • Vatten – tre glasögon;
  • Svartpeppar;
  • salt.

Beredning: 1 h. 20 min..

Kaloriinnehåll: 106,7 Kcal per 0,1 kg mat.

Kycklingmagor i gräddfil i en långkokare bereds enligt följande:

  1. Biprodukterna tvättas med vatten, rengörs och skärs i små bitar;
  2. Vitlök skälls och krossas under tryck;
  3. Kycklingventriklar sätter i en skål, tillsätt vitlök, gräddfil, salt, peppar. Ingredienserna blandas försiktigt med en plastspatel;
  4. Därefter hälls de med vatten och släcker släckningsläge i 60 minuter.

Magen garnerad med bovete

Det finns många vitaminer i bovete, det kokar snabbt och perfekt närmar sig. Det har få kalorier, men det finns selen, titan och strontium är spårämnen som inte finns i andra spannmål och spannmål. Och också – bukvete är välsmakande med kycklingmagor.

ingredienser:

kyckling желудки с томатом

  • Kycklingkisar – femhundra gram;
  • Lök – en stor lök;
  • Morötter – en bit;
  • Bokhete – två glasögon;
  • Smör – en matsked
  • Svartpeppar;
  • Vatten – en halv liter;
  • salt;
  • kryddor.

Beredning: 1 h. 20 min..

Kaloriinnehåll: 95 Kcal per 0,1 kg rätter

Kycklinggrytor med bovete i en flerkökare framställs enligt följande:

  1. Magarna rengörs, tvättas och skärs. De beredda bitarna lämnas i vatten i 20 minuter, tvättas sedan igen;
  2. Lök skälls först och skäras sedan till semirings. Morötter Tinder riven med en stor perforering;
  3. I skålen hos apparaten kommer att förhindra grädde och vegetabiliska oljor. I detta recept är de för att berika smaken och för att undvika att brinna;
  4. Ventricles och grönsaker viks också in, tillsätt salt, kryddor. Lämna i “Baking” -läget i 20 minuter;
  5. Därefter tillsätts den tvättade bovete till magen, blandas och hälls med vatten. Allt är nästan redo för det sista steget. I “Buckwheat” -läget, eller om det inte finns någon, då på “Quenching”, lagas maträtten i ytterligare 45 minuter..

potatis в мультиваркеStewed potatis med fläsk är en enkel daglig skål som någon värdinna kan laga mat, men vi kommer att ge dig några tips.

Så här lagar du en luftomellett för ett barn, läs vår artikel..

Lyulya Kebab på grillen – var noga med att prova denna maträtt enligt vårt recept.

Svampar med ventriklar i en långsam spis

Av alla svampar är mushrooms den mest tillgängliga. De säljs i alla stormarknader och marknader. Mjölkmjölk med lågt kaloriinnehåll, som snabbt prepareras, innehåller många vitaminer, mineraler, proteiner och pantotensyra – det hjälper till att lindra trötthet.

ingredienser:

  • Kycklingmagor – femhundra gram;
  • Mushroom – fyrahundra och femtio gram;
  • Lök – två stycken;
  • Gräddfil – tvåhundra gram;
  • Kokt vatten – ett halvt glas;
  • Stora morötter – en bit;
  • Svartpeppar;
  • salt;
  • kryddor.

Beredning: 1 h. 30 min..

Kaloriinnehåll: 69 Kcal per 0,1 kg rätter

Hur man lagar kycklingmagor med svamp i en långsam spis:

  1. Svamp och slaktbiprodukter kokas vid olika tidpunkter. Därför fungerar inte allt på en gång i den långsamma ugnen och kommer att behöva använda en panna på en vanlig spis;
  2. Ventricles rena, tvätta, skära i remsor. De placeras i en vanlig kastrull, och e i en behållare för matlagning i en långsam spis och kokas på medium kraft tills alla övriga ingredienser är färdiga. Ställ bara magarna på elden och koka vidare;
  3. Lökskuren är så liten som möjligt. Morötterna bör vara riven medelstora riven. Grönsaker placeras i en skål, föroljsad och stekt i “Baking”. Tidpunkten för preliminär rostning är 10-15 minuter;
  4. Svampar tvättas och skärs sedan i mellanslagna lobules;
  5. Lägg mage, svamp, gräddfil, kryddor och salt till skålen. Tillsätt vatten;
  6. Skålen kokas i ytterligare en timme i “Quenching” -läget..

Kycklingmagor med potatisgarnering

Kolhydraterna som finns i potatisen, stöder kroppen med energi. Stärkelse reducerar kolesterol. I knölar många mineraler. Kombinerade med kycklingbiprodukter, tjäna potatis som ett behagligt, näringsrikt tillskott..

ingredienser:

  • Kycklingmagor – femhundra gram;
  • Potatis – fem till sju bitar;
  • Lök – två stycken;
  • Stora morötter – två stycken;
  • Kokt vatten – tre glasögon;
  • Svartpeppar;
  • salt;
  • kryddor.

Beredning: 1 h. 30 min..

Kaloriinnehåll: 98,5 Kcal per 0,1 kg rätter

Kycklingmagor med potatis i en långsam spis ska beredas enligt följande:

  1. Potatisknölar skalas, tvättas och tärnas. Kycklingbiprodukter gör detsamma;
  2. Grönsaker förbereder. Lökskal och hacka. Morötter tvättas, rengöras och riven, eller skärs i remsor;
  3. Koppen är oljad. Därefter spredde de lök och morot på den. Stekning sker i “Baking”;
  4. Sätt sedan potatis, kryddor, salt i en kastrull och tillsätt vatten;
  5. Då måste du ställa in läget “Quenching” i en timme..

Universal Garnish

det bästa гарнир

För att lösa problemet med en rätter kan du enkelt och elegant – lägga ut grönsakerna. Du kan omedelbart lägga kycklingmage i disken..

ingredienser:

  • Kycklingbiprodukter – femhundra gram;
  • Kucchini, aubergine, morötter, paprikor, lök – allt en efter en.
  • Kokt vatten – tre glasögon (eller mer);
  • Salt, peppar, kryddor.

Förberedelser: 1 h. 30 min..

Kaloriinnehåll: 70 Kcal per 0,1 kg per fat.

preparatet:

  1. Förberedd, avskalad slaktbiprodukter skärs;
  2. Grönsaker är också förberedda – dabbed, skalade och skurna i kuber;
  3. Alla produkter viks i skålen på apparaten, fylld med vatten, hälldes med kryddor och salt. Stew i en timme.

Bon aptitret!

Användbara idéer

Att laga kycklingmagor i en långsam spis är enkel. Huvudtiden i köket är att förbereda mat: rena, hugga, taga med kryddor.

För att enheten ska fungera länge, försök:

  • Använd endast en ren, torr skål;
  • Rör om produkterna med en plastfabrikskedja för att inte skada skålens non-stickyta.
  • Spola alla kondensatuppsamlingstankar;
  • Håll inte färdiga måltider under lång tid i “uppvärmningen”.

Kycklingmagor och flerkökare kombineras perfekt, bildar en duett inom ramen för enkelhet, bekvämlighet och smak. Stewed slaktbiprodukter kompletterar spannmål av spannmål (bovete, ris), pasta, bakade grönsaker. Den färdiga slaktbiffen ser bra ut med färsk örter med gräddfil och adjika.