Hur man lagar lata kålrullar i en långsam spis

Multivarka – hushållsapparater av universell typ som hjälper hemmafruar att spara sin egen tid, men samtidigt servera läckra rätter. Lata kålrullar anses vara en av de mångkulturella underverken.

De säger att deras recept kom från någon lathet, för det är mycket lättare att blanda kål med kött än att skulpta äkta kålrullar. Men denna matlagningsmetod gör dem inte mindre välsmakande, och ännu mer användbara..

Lata kål rullar i en långsam spis
hur приготовить ленивые голубцы в мультиварке
ingredienser Antal
ris 200 g
Köttfärs 300 g
Gräddfil 200 ml
lök 1 st.
morot 1 st.
kål 200 g
Tomatpasta 2 msk. l.
smör 2 msk. l.
Salt, kryddor på vilja
Bay leaf 1 st.
Solrosolja lite
Tillagningstid: 90 minuter Kalorier per 100 gram: 89 kcal
Processen med att göra traditionella kålrullar tar mycket förberedelsestid. Det är nödvändigt att noggrant bearbeta kålbladet, och för denna maträtt räcker det att ladda de nödvändiga ingredienserna i långsam spis och vänta lite..

Beredningsmetod:

Lök skälls och finskrotas;

Grate med små knivar gnidade morötter;

Hackad vitkål med en kniv;

En skål med multivarki värms upp med en liten mängd solrosolja, lök och morötter grillas där i bakningsläge i ca 5-10 minuter;

Riset tvättas och lutas på en sikt;

När löken och morötterna är rostade skickas ris till dem, allt är blandat;

Vatten tillsättes, varefter surt kräm hälls;

Tomatpasta, smör, kryddor och salt tillsättes;

lägga till томатную пасту

Släckningen av den lata kålen i bakningsläget fortsätter;

Under de närmaste tio minuterna läggs malet kött och finhackad kål till skålen;

lägga till фарш и капусту

Utsatte programmet “Ris” vid tiden av 45 minuter;

att gryta все

Efter slutet av programmet lämnas massan gröt eller presenteras i form av rullade bollar.

Denna maträtt är helt oberoende. Tja, älskare av fylld kål med gräddfil kan hälla över den resulterande mush.

Recept för lata kålrullar med sås i en Redmond multicooker

Börja med att laga lata kålrullar, det är tillrådligt att uppmärksamma vilket företag den multicooker tillhör. Praktiskt taget för var och en av dem finns det en egen bok med recept, vilket indikerar sättet att laga maträtten i detta fall..

Så det finns ett speciellt sätt att laga lata kålrullar med sås med Multivarki Redmond.

Ingredienser för gravy:

  • Gräddfil – 3-4 msk;
  • Tomatpasta eller juice – 400 ml.
  • Kryddor och salt – på förfrågan.

Ingredienser för lata kålrullar:

  • Vitkål – 500 gr.
  • Fyllning – 600 gr.
  • Ris – 1/3 kopp;
  • Lök typ – 1 st.
  • Salt, kryddor – i vila;
  • Vegetabilisk olja – 3 matskedar l.
  • Gröna – på vilja.

Tillagningstid: 1 timme.

Kalorier: 96 kcal per 100 gram.

Beredningsmetod:

lat голубцы с капустой

  1. Lök och vitkål tvättas;
  2. Lök är finskuren, kålen är skuren i halva, sedan strimlad i små remsor;
  3. Vegetabilisk typ olja läggs till multicooker skålen, lök läggs till det;
  4. “Frying” -läget är inställt, varefter löken klistras i ca 10 minuter. Omslaget på multicooker är öppet just nu
  5. Hackgås läggs till löken, rostad i ca 15 minuter, locket är stängd;
  6. Riset tvättas tills det bortskaffas alla typer av sopor, även de minsta;
  7. 15 minuter efter rostning av lök och malet kött läggs ris, skivad kål, salt och peppar, allt är blandat;
  8. Allt som behövs för såsen blandas i en separat skål, fyllda kålrullar med blandningen;
  9. “Pilau” eller “Quenching” -läget ställs in med en koktid på 1 timme;
  10. Före användning är sådana kålrullar dekorerade med gröna..

oreshkiCookies nötter med kondenserad mjölk ett gammalt recept som tar dig till barndomslandet, när våra nötter förberedde våra mödrar och farmödrar.

Bagels med sylt steg-för-steg recept med foton och rekommendationer från kockarna hur man lagar maträtten.

Notera receptet för vaffelkakor. Vi uppmanar dig att utvärdera olika recept från vår samling..

Hur man lagar lata kålrullar i en multicooker Polaris

Lata kål rullar i tekniken av företaget Polaris – en maträtt som är rik och kalori.

ingredienser:

kålrullar с подливкой

  • Köttfärs (alla) – 1 kg .;
  • Kål – 1/3 av medelhuvudet;
  • Ris – 1/4 kopp.
  • Morötter – 1 st.
  • Lökart – 2 st.
  • Ägg – 1 st.
  • Tomater – 1 st.
  • Lecho – 0,5 koppar;
  • Köttbuljong – 1/4 kopp;
  • Olja av animaliskt ursprung (grädde) – 50 g;
  • Olja av vegetabiliskt ursprung – 2 matskedar l.
  • Salt och kryddor – valfritt.

Tillagningstid: 40 minuter.

Kalorier: 94 kcal per 100 gram.

Beredningsmetod:

  1. Tvättat ris, förkokt på gas;
  2. Kålen tvättas, finhackad, kokas på gas;
  3. På multicooker är “Frying” -läget inställt, smör smält i skålen, varefter hackade lök och riven morot tillsätts;
  4. Stew lök och morötter i ca 5 minuter;
  5. Blandat malet kött, ris, ägg, kokt kål, morötter och lök i en separat skål. Peppar och salt tillsätts;
  6. Från massan som erhölls i det föregående steget formas pattorna, mjöl rullas över, stekas i flera minuter på båda sidor;
  7. Hällning förbereds: lecho och tomat blandas med en mixer, köttbuljong, kryddor och salt tillsätts vid viljan;
  8. Rostade kotletter läggs ut i en långsam spis, hälls med sås, “Quenching” -läget är aktiverat och tiden är inställd i 20 minuter med ett lock som är stängd.

Den lagade maträtten serveras bäst, så att dess smak är mer mättad..

Användbara tips

När du lagar lat kål med hjälp av en multicooker, borde du veta några saker som underlättar processen mycket. Så, kända kockar rekommenderar:

  1. Använd nötkött eller fläskkött eller fyllt kött av olika slag;
  2. Kålen bör vara av hög kvalitet, dess löv ska vara vitaktiga;
  3. I stället för färska tomater i recepten kan du använda tomatjuice eller pasta;
  4. Släckning av lat kål med ungkål utförs flera gånger snabbare än med vanligt.

Naturligtvis kommer varken att överensstämma med alla tips eller gå igenom recepten att lata kålrullar blir så läckra som de kan vara om du inte lägger din själ i matlagningsprocessen. Psykologer rekommenderar matlagning med musik, då är maträtten mycket smakligare.

Kanske bör många människor öva denna matlagning..