Hur man lagar mushroomsoppa i en långsam spis

Svamp soppa är en välsmakande och doftande första kurs som kommer att vara ett bra komplement till bordet på den dagliga menyn. På grund av att det innehåller svamp, är soppen inte bara näringsrik, men också mycket användbar..

Var därför säker på att du kan laga maträtten. Nedan ser vi flera alternativ för att laga soppa med svamp i en långsam spis..

Recept för färsk svamp soppa i en långsam spis
hur приготовить грибной суп в мультиварке
ingredienser Antal
färska vita svampar eller mushrooms 300 gram
potatis 700 gram
morötter 1 st.
lök ett huvud
färska persilja 1 bunt
vegetabilisk olja för rostning
salt efter eget gottfinnande
gröna lökar 3-4 penna
Tillagningstid: 90 minuter Kalorier per 100 gram: 50 kcal

Låt oss börja laga svampsoppa i en långsam spis:

  1. För matlagning soppa kan du använda någon typ av svamp, det bästa alternativet, naturligtvis, kommer att vara vilda svampar. Men om det inte går att hitta skogsvampar, kan du använda mushrooms, det påverkar inte soppens smak.
  2. Svampar måste skölja, rengöra locket från huden och skära i små bitar;
  3. Därefter måste lökhuvudet befrias från skålen och skäras i små bitar. Vi förskjuter löken i en liten tallrik; skuren in i лук
  4. Tvätta mina morötter, ta bort huden och smuts.
  5. Därefter torka morötterna i stora marker genom att använda en grönsaksskärare eller rivare med stor grill. Häll morot i en tallrik; skuren in i морковь
  6. Då måste potatisren rengöras från huden, tvätta de skurna knölarna noggrant med rinnande vatten och tvätta av rester av smuts.
  7. Skär potatisarna i små kuber eller kuber. skuren in i картофель
  8. Persilja gröna måste tvättas, skakas av överflödigt vatten och hackas i små bitar;
  9. Skölj lökfjädrarna, hugga löken i små ringar och häll i en persiljaplåt.
  10. Vi lägger till vegetabilisk olja i skålen med multicooker, sätt programmet “Frying”;
  11. Tillsätt svamp till vegetabilisk olja, rör om och låt koka i 10 minuter;
  12. Häll sedan lökskivor till svamp och fortsätt att steka i ytterligare 5 minuter;
  13. Därefter häll morotflis, rör om och stek tills guldbrun yngel морковь
  14. Omkring 10 minuter senare, i en skål med multicooker med stekning spred vi ut potatisbitarna, tillsatt vatten;
  15. Vi stänger långsam spis med lock, sätt “soppa” -programmet och låt det laga mat i 60 minuter; soppa оставить
  16. Så fort signalen från den elektriska enheten låter, lägg till persilja och lökgrönsaker, stäng locket och låt stå i 10 minuter;
  17. Klar soppa kan hällas i plattor och serveras..

Svamp soppa med korn och skinka

För matlagning behöver du följande produkter:

  • torkad svamp – 150 gram;
  • 250 gram skinka;
  • ½ kopp pärlbyg;
  • potatis – en halv pund;
  • en morot
  • lök – 1 stycke;
  • vegetabilisk olja;
  • smaktillsatser
  • salt – till din smak
  • två liter vatten.

Tillagningstid – 1,5 timmar.

Kalorier – 70 kcal.

Hur man lagar en soppa av torkade svampar med korn och skinka i en långsam spis:

  1. Det första du behöver skölja väl pärlbyg. Då ska den fyllas med kallt vatten och lämnas för att suga i 2-3 timmar, och helst hela natten.
  2. Svampar måste tvättas och lämnas också för att suga i kallt vatten över natten.
  3. Skala löken från skålen och skär i små bitar;
  4. Morötter måste tvättas, rengöras av huden. Vi torkar morötterna med stora spån eller skärs i kuber.
  5. skinka skuren i remsor eller kuber;
  6. I kapaciteten hos multikökaren häller vi vegetabilisk olja, välj “stekning” -läget och värm upp det;
  7. Häll lök i den uppvärmda oljan och stek den i 10 minuter;
  8. Nästa, somna morötter, mixa allt och fortsätt att steka tills mjuk;
  9. Till grönsakerna lägger skinken ut, blanda allt;
  10. Svampar skärs i små bitar och lägger sig till rostning. Allt stek i ytterligare 10 minuter och stäng av “stekningen”;
  11. Potatisknölar rengörs från huden och sköljas väl;
  12. Skär potatisarna i små bitar;
  13. Att lägga potatis till grönsaker;
  14. Töm vattnet från kornet, lägg ut spannmålen till grönsakerna och skinkan.
  15. Fyll alla med vatten, tillsätt kryddor, salt, du kan lägga ett par laurelblad;
  16. Välj läget “quenching”, låt koka i 1 timme och 10 minuter;
  17. Efter den tilldelade tiden är soppen klar. Du kan lägga till lite grönska till den;
  18. Servera med kakor och gräddfil.

Kyckling och mushroomsoppa

Vi kommer att förbereda följande komponenter:

soppa с грибами

  • 400 gram färska mushroner;
  • 300 gram kycklingkött
  • en lök
  • en halv pund potatis;
  • morötter – 200 gram;
  • grädde – 1 kopp;
  • 2 vitlökständer;
  • några kvistar persilja, dill;
  • salt – till din smak
  • slipad svartpeppar;
  • vegetabilisk olja.

Förberedelsen tar 2 timmar och 50 minuter.

Kalorier – 85 kcal.

Hur man lagar mushroomsoppa med kyckling i en långsam spis:

  1. Köttet ska sköljas i kallt vatten, rengöras från huden;
  2. Vi skär kycklingen i små kuber;
  3. Med pärlorna, ta av skalet och hugga i små bitar;
  4. Vi tvätta bort smuts från morötter, ta bort det övre lagret;
  5. Gnid roten med en flottör eller skär i små remsor;
  6. I multicookerens behållare behöver du lägga till vegetabilisk olja, sätt programmet “stekning” och värme;
  7. Vi förskjuter köttbitarna i det uppvärmda smöret och stekar i en kvart i timmen;
  8. Häll sedan lök, rör om och fortsätt att laga mat i 10 minuter;
  9. Vi sprinkla morotbitar, blanda och steka allt tills mjölken på morötterna;
  10. Skölj svampen, rengör locket. Klipp svampen i små bitar;
  11. Tillsätt svamp till zazharki, rör om och koka i 15 minuter. Stäng av läget “stekning”;
  12. Rengör potatiserna från huden, tvätta och skära i små skivor;
  13. Häll i en långsam spis med en brand och en halv liter vatten, somna potatis
  14. Allt kryddat med salt, kryddor;
  15. Vi väljer programmet “släckning” och låt koka i ca 2 timmar;
  16. Gröna stjälkar sköljs och skärs i små bitar;
  17. I ca 10 minuter före slutet häller vi gröna in i soppen, häll grädden och laga mat innan pipen
  18. Sänk blandaren i den färdiga soppen och blanda tills den är mashed.

bullarLäs hur man lagar läckra puffdekor med olika fyllningar..

Läs hur man gör fantastiska stekpannor för spädbarn..

Prova malet köttbiffar – det här är en intressant maträtt som är väldigt lätt att göra enligt våra recept..

Mushroom cream cheese soppa

För matlagning behöver du följande ingredienser:

  • färska mushrooms – 200 gram;
  • smält ost – 350 gram;
  • bågehuvud;
  • morötter – 1 stycke;
  • smör – 60 gram;
  • potatis – 2 knölar;
  • lite salt
  • kryddor till din smak
  • vatten – 1 liter;
  • några torkade dill.

Förberedelsen tar 2 timmar.

Kalorier – 70 kcal.

Hur man lagar ost och svamp grädde soppa

  1. Svampar måste tvättas, rengöras från skinn och smuts.
  2. Därefter klippa svampen i tunna plattor;
  3. Morötter måste tvättas, skalas av vegetabiliskt toppskikt. Gnid roten med en rivare med stora tänder eller hackstråer;
  4. Vi tar bort skinkorna från lök, klippa huvudet i halva och hugga i halva ringar;
  5. Rengör potatisen från skinn och skär i kuber;
  6. Smält ost måste skäras i små kuber;
  7. Sätt smöret i flerkökbehållaren, välj “stekning” -programmet och värm det.
  8. När smöret är helt smält, häll lökstyckena in i det och stek det tills det är gyllene;
  9. Efter 10 minuter faller vi i sömn svampar och steker alla tillsammans;
  10. Tillsätt morot efter 5 minuter, blanda allt och låt det laga mat i 15 minuter;
  11. Häll hett vatten, somna potatis
  12. Välj läget för “släckning” och lämna allt för att förbereda sig i 1,5 timmar;
  13. Glöm inte att lägga till salt, kryddor;
  14. 10 minuter före utgången av tillagningen lägg till bitar av bearbetad ost;
  15. När soppan är klar, strö den med torkad dill;
  16. Därefter fördjupa mixern i soppan och slå allt tills en krämig blandning bildas;
  17. Vi reserverar fortfarande för att förbereda i läget “Uppvärmning” i 15 minuter..

Nudlar första kursen

soppa с вермишелью

Vi kommer att förbereda följande ingredienser:

  • mushrooms – 7-8 delar;
  • ett pund potatis;
  • morotrot – 1 stycke;
  • en lök
  • en och en halv kopp vermicelli;
  • vegetabilisk olja;
  • lite salt
  • kryddor efter eget gottfinnande.

Det tar 1 timme och 40 minuter att förbereda.

Kalori – 80 kcal.

Hur man lagar mushroomsoppa med pasta i en Redmond multicooker:

  1. Vi tvättar svampen, rengör kepsarna från smuts;
  2. Skär sopp i tunna skivor;
  3. Med en lök tar vi bort en hud, vi skär lök i små bitar;
  4. Morot ren, sköljd. Rot kan gnids i stora marker eller skärs i remsor;
  5. Häll den nödvändiga mängden vegetabilisk olja i långsam spis, sätt på “stekning” -läget och värm upp det;
  6. På uppvärmd olja faller vi i sömnen lök, morötter och svampar;
  7. Stek i 20 minuter, varsamt rör om.
  8. Därefter häll vatten ca 2 liter, tillsätt salt, kryddor;
  9. Välj läget för “släckning” och låt förbereda sig i 40 minuter;
  10. Efter 40 minuter häll nudlarna i skålen på multikökan och låt koka i ytterligare 20 minuter;
  11. Efter den tilldelade tiden måste du omorganisera läget till “Uppvärmning” och lämna i ytterligare 20 minuter för att släcka;
  12. Klar soppa hälls i tallrikar och serveras på bordet.

Kulinariska tips

  • för att laga svampar, kan du använda någon – fräsch, frusen, torkad;
  • Dessutom kan olika spannmål läggas till soppan – ris, bovete
  • kan serveras med gräddfil, crackers, croutons.

Matlagning svamp soppa i en långsam spis är inte särskilt svårt, det viktigaste är att följa rekommendationerna i receptet. Denna behandling kan diversifieras med olika spannmål, nudlar, grönsaker. Servera med olika sallader och aptitretare..