Hur man lagar rå potatisgryta

Vi är vana vid det faktum att vi oftast i grytan lägger till redan kokta matar eller halvkokta. Denna gryta förbereder på några minuter och serveras vid bordet. Men inte idag! Idag lär vi dig hur man lagar en gryta av råa livsmedel..

Enkelt recept
hur приготовить запеканку из сырого картофеля
ingredienser Antal
potatis 6 stycken.
vitkål 470 g
lök 1 st.
ägg 2 stycken.
mjöl 40 g
Tillagningstid: 50 minuter Kalorier per 100 gram: 71 kcal

Hur man lagar en gryta av rå potatis och kål:

  1. Potatis ska tvättas och skalas, och sedan revas. Det kan vara både stort och litet, det spelar ingen roll.
  2. Ta bort skalen från löken och hugg det fint, men det är också bäst att gnugga det. Rör i potatisarna;
  3. Tvätta kål, skiv så fint och skicka till pannan. Tillsätt lite olja och stuv kålen tills den är mjuk. Du kan lägga till kryddor;
  4. Slå ägg i potatis och blanda, säsong;
  5. Lägg också här ett par skedar mjöl så att massan inte var för flytande. Om saften separeras från potatisen, måste den tömmas;
  6. I form av smör måste du lägga ut den första halvan av potatismassan, sprid sedan mjuka kålen i ett jämnt lager, stäng alla kvarvarande potatisar;
  7. Skicka ugnen till 180 grader Celsius för att baka i minst fyrtio minuter.

Strimlad rå potatisgryta med ost

  • 5 potatis;
  • 90 gram ost;
  • 2 vitlöksklyftor;
  • 2 ägg;
  • 15 g dill;
  • 45 ml majonnäs.

Tid – 1 timme 10 min.

Kaloriinnehåll – 190 kcal / 100 g.

Åtgärdens algoritm:

  1. Fint riven ost. Det är lämpligt att först skära en paraffinskorpa från den;
  2. Skalad vitlöksklyfta måste också riven
  3. Blanda halva osten med ett ägg och finhackad dill. Dill kan tas och torkas, men då behöver den mindre i vikt.
  4. Tillsätt majonnäs och vitlök till denna blandning, blanda väl;
  5. Skala potatiserna av potatisarna och riv dem. Blanda det med resten av ingredienserna;
  6. Lägg massan i en bageri. Skiktet ska inte vara tjockt, så du måste ta en större form. Till exempel på quiche;
  7. Blanda resten av osten med det andra ägget och täcka med grytan, jämnt fördela;
  8. Sätt i ugnen i fyrtio minuter vid 180 celsius.

Potatisgryta med malet kött och ost

  • 230 g nötkött;
  • 10 g grönska;
  • 220 g fläsk;
  • 230 gram ost;
  • 650 g potatis;
  • 1 lök
  • 120 ml gräddfil.

Tid – 1 h 25 min.

Kalorier – 164 kcal / 100 g.

Tillvägagångssätt:

  1. Lök ren, skölj och skära stort;
  2. Skölj gröna, hugga henne;
  3. Tvätta fläsk, ta bort överflödigt fett från det, torka det;
  4. Skölj också nötköttet, ta bort allt onödigt;
  5. Lägg lök, gröna och båda köttstyckena i en mixer eller köttkvarn, komponenterna måste vridas eller slaktas i hakat kött.
  6. Lägg kryddor till smak och lägg allt till hands
  7. Ost av förpackning, mala det revet ost натереть
  8. Skala potatisarna, skär i tunna ringar och skölj stärkelse;
  9. Smörj bordsskålen med smör och lägg potatis i den; potatis выложить
  10. Tillsätt det med gräddfil och krydda till smak.
  11. Stänk sedan med ost och lägg på potatisen igen. potatis добавить
  12. Återupprepa lagret av gräddfil med kryddor och täck allt med malet kött, vackert planera det;
  13. Stänk rester med resten med en liten mängd ost och sprida de sista ringarna av potatisar;
  14. Smörj dem igen med gräddfil, krydda med kryddor; att hälla сметаной
  15. Därefter släpper en stor ost och skickar i ugnen i fyrtiofem minuter;
  16. Temperaturen inuti skåpet bör nå tvåhundra grader;
  17. Skålens beredskap måste kontrolleras med en kniv;
  18. Ta ut den färdiga grytan ur ugnen, låt den stå i ungefär femton minuter, och sedan kan du hugga den och servera den..

Potatisgryta med svamp och ost

  • 420 g svampar;
  • 60 g smör
  • 6 potatisar;
  • 120 ml sur grädde;
  • 1 lök
  • 40 g kakor;
  • 240 gram ost.

Tid – 1 timme.

Kaloriinnehåll – 144 kcal / 100 g.

Matlagningsmetod:

  1. Rengör svamparna och skär dem med en skarp kniv;
  2. Lökskal, skär den i halva ringar;
  3. Rikligt fett och salt;
  4. Skala potatis, tvätta och skära i tunna ringar;
  5. Lägg ringarna på handduken och bläddra dem med servetter;
  6. Sätt sedan det på botten av formen, salt och lägg svampen ovanpå;
  7. Svampar, också, salt och lägg på dem hackade lökar;
  8. Låt det sista laget hackas riven ost;
  9. Top grytor smörja grädde, jämnt fördela den över ytan;
  10. Stänk allt med brödsmulor;
  11. Sätt formuläret i den varma ugnen i trettio minuter.

Försök att laga en läcker charlotte med apelsiner – en mycket god och delikat maträtt..

Läs hur man gör stekt havsabborre – ett enkelt steg för steg recept med foton och videoklipp..

Läs hur man lagar klassisk finsk kräm soppa..

Rå Potatisgryta med Zucchini

  • 1 squash;
  • 120 gram ost;
  • 3 tomater;
  • 3 potatis
  • 50 g smör
  • 1 ägg;
  • 220 ml mjölk;
  • 3 bitar vitlök;
  • 15 g mjöl.

Tid – 1 h 50 min.

Kalorier – 80 kcal / 100 g.

matlagning:

  1. Lägg olja i en kastrull och lägg den på gas;
  2. Inkludera en liten eld och lösa det helt.
  3. Lägg till mjöl på det, vilket gör det svårt så att det inte blir en solid klump;
  4. Häll gradvis i mjölken och omrör ingredienserna ständigt.
  5. Salt och omrör, sätt såsen till en tjock konsistens;
  6. Ta sedan av från värme och kyla innehållet i kastrullen;
  7. Tvätta zucchini, skära av skalen och skära i ringar;
  8. Tvätta tomater, ta bort stammen och skära också frukten i ringar.
  9. Skala potatis, skuren i mycket tunna ringar;
  10. Lägg nu grönsakerna i form, alternerande lager. Du måste börja med zucchini, sedan tomater och potatis;
  11. Fyll i formuläret med ringar av grönsaker till toppen;
  12. I såsen tillsätt ägg, kryddor till smak och vitlök, som måste rengöras och bara sedan låta det genom pressen;
  13. Kombinera ingredienserna för att göra en likformig sås;
  14. Häll dem i form av grönsaker, jämnt fördela såsen över ytan;
  15. Grateost och strö det rikligt med innehållet i formen;
  16. Sätt den framtida gryta i ugnen i fyrtio minuter vid 190 Celsius.

Korvpotatisgryta Recept

  • 1 lök
  • 550 ml buljong;
  • 4 korv;
  • 900 g potatis;
  • 1 bit vitlök;
  • 60 gram ost;
  • 45 ml olja;
  • 1 morot.

Tid – 1 h 15 min.

Kaloriinnehåll – 103 kcal / 100 g.

Matlagningsprocess:

  1. Lök att bli av med sin ekologiska förpackning, tvättade och skära i små kuber;
  2. Skölj morötter, skär i ringar eller kuber efter rengöring;
  3. Korv att bli av med förpackningar, skuren i ringar;
  4. Skala och hugga vitlöket med en press;
  5. Häll olja i pannan, häll morötter, korv och lök;
  6. Stek i tio minuter;
  7. Skala potatisen, grovhacka och tvätta stärkelsen under denna tid.
  8. Blanda innehållet i pannan med potatisen och sätt i allt i en bageri.
  9. Häll buljongen i pannan och lägg den i ugnen i trettio minuter;
  10. Rosta osten under denna tid och sprida dem med korv om en halvtimme.
  11. Återställ grytan i tio minuter i ugnen, efter det att denna maträtt är klar.

Råpotatisgryta är inte bara läckra och enkla, men också ganska budget. Prova denna maträtt, det är verkligen värt din uppmärksamhet..