Hur man lagar saftiga kotletter på franska

Förmodligen är var och en av dig redan bekant med kött på franska. Detta är i huvudsak samma sak. Så hellre gå till köket, det hittar bara alla nödvändiga ingredienser. Och börja laga mat med oss..

Franska fläskkotletter
hur приготовить сочные отбивные по-французски
ingredienser Antal
ägget 1 st.
tomater 3 stycken.
kryddorna att smaka
köttet 0,8 kg
vegetabilisk olja 30 ml
salt att smaka
majonnäs 40 ml
ost 300 g
champignons 0,2 kg
Tillagningstid: 35 minuter Kalorier per 100 gram: 191 kcal

Hur man lagar mat

  1. Svampar drar filmen och skär benen. Skär dem i plattor med samma tjocklek.. gänga грибов пластинками
  2. Tvätta och torka köttet noggrant. Eventuellt kan du rensa fettet och sedan skära i skivor. Slå på alla bitar och strö med salt och peppar, rist. återta кусочки свинины
  3. Smörj bakningsskålen med smör, lägg svinet på toppen. Använd en borste för att smarta varje köttstycke med majonnäs.
  4. Skala löken, tvätta dem och skära dem i ringar av ringar.. skivad лук
  5. Sätt på köttet, sprid svampens tallrikar på toppen..
  6. Tvätta tomater och skär i ringar. skuren in i помидоры кольцами
  7. Lägg dem på toppen av svamp, salt och fett med majonnäsrester.
  8. Sätt köttet i ugnen tills det kokas i 35-40 minuter vid 185 grader.

Hur man lagar kotletter med svamp och tomater i en panna

INNEHÅLL ANTAL
ägget 1 st.
tomater 3 stycken.
kryddorna att smaka
köttet 0,8 kg
vegetabilisk olja 30 ml
salt att smaka
majonnäs 40 ml
ost 300 g
champignons 0,2 kg

Det tar att laga mat – 35 minuter.

Hur många kalorier – 191.

kyckling отбивные в мультиварке

Försök att laga kycklingkotletter i en långsam spis.

Läckra kotletter är gjorda med svamp. Här hittar du ett recept på ugnen.

Till middag, gör en kalkonfrukterad kalkon med detta recept..

Hur man lagar mat

  1. Köttet tvättades noggrant, torkades och skars i portioner.
  2. Slå av med en kökshammare på båda sidor, täckt med klämfilm..
  3. Salt blandas med svartpeppar och strö blandningen med kött.
  4. Värm smöret i en panna och lägg köttet i det..
  5. Fry, ibland upp till ruddy.
  6. Skölj tomaterna och skär i halva ringar.
  7. Skala och skiv svampen.
  8. Sätt tomater på köttet och svampen på dem.
  9. Slå ägg med majonnäs, grilla ost till dem och blanda.
  10. Pensla svampen med denna pensel med en pensel och stäng locket..
  11. Koka i ytterligare femton minuter och servera sedan..

Kyckling Chops på franska

INNEHÅLL ANTAL
salt att smaka
kycklingfilé 2 stycken.
ost 150 g
svart jord peppar att smaka
lök 1 huvud
majonnäs 0,1 l
vegetabilisk olja 20 ml

Det kommer att gå på matlagning – 1 timme och 10 minuter.

Hur många kalorier – 272.

kotletter по-французски с курицей

Hur man lagar mat

  1. Skala, tvätta och hugga löken.
  2. Ostslip på en fin eller medium rivare.
  3. Tvätta filéerna noggrant i kallt vatten och avlägsna fettet från det..
  4. Skär varje bröst i tre skivor..
  5. Placera dem på ett skärbräda och täcka med klämfilm..
  6. Därefter slår du av med en rullpinne eller kökslucka, men måttligt så att koteletterna inte blir så tunna som papper.
  7. Stänk filéen med salt och peppar, gnid in..
  8. Smörj bakningsrätten med smör och lägg löket på toppen, och sedan kycklingen.
  9. Smörj det med majonnäs och strö över riven ost.
  10. Sätt i ugnen i fyrtio minuter vid 170 grader.

Nötkött och potatis

INNEHÅLL ANTAL
potatis 1,2 kg
salt att smaka
kalv 0,7 kg
vitlök 4 stycken
lök 2 huvuden
majonnäs 60 ml
olivolja 180 ml
svart jord peppar att smaka
ost 230 g
vegetabilisk olja 15 ml

Det tar att förbereda – 1 timme och 45 minuter.

Hur många kalorier – 276.

maträtt с картошкой

Hur man lagar mat

  1. Tvätta kalven noggrant, bli av med filmerna.
  2. Skär i delar med en kniv.
  3. Skala och hugga löken.
  4. Ost riven i vilken storlek som helst.
  5. Ta bort skallen från potatisen, skölj den från sanden och skär i cirklar med samma tjocklek.
  6. Lägg dem i en skål, salt och tillsätt majonnäs, blanda för hand.
  7. Baka eller bild ett gott fett och lägg potatisen på toppen.
  8. Nästa – ett lager av en halv lök och samma mängd riven ost.
  9. Sprid köttet på toppen, täck med lök och kvarvarande ost.
  10. Täck skålen med folie och ugn i 200 grader i 1 timme och 15 minuter..
  11. Ta sedan bort det glänsande arket och baka köttet med potatis i ytterligare en kvart i timmen..

Läckert recept med ananas

INNEHÅLL ANTAL
salt att smaka
ananas 4 ringar
ost 150 g
svart jord peppar att smaka
fläsk entrecote 2 stycken.
söt körsbär 4 stycken.
lök 1 huvud
majonnäs 30 ml

Det tar att förbereda – 45 minuter.

Hur många kalorier – 142 kalorier.

kotletter с ананасами

Hur man lagar mat

  1. Täcka bakpannan med bakpapper.
  2. Tvätta och torka entrecote, gnid med kryddor.
  3. Sätt på pergamentet och smutsa med majonnäs på sidorna och på toppen.
  4. Skala och hugga löken, lägg upp på köttet.
  5. Sedan lägger du två ringar av ananas och i mitten av varje på köttet på den söta körsbären.
  6. Sätt i allt i ugnen i trettio minuter vid 220 grader.

Juicy variant med konserverade tomater

INNEHÅLL ANTAL
kryddorna att smaka
ost 200 g
gris 0,7 kg
salt att smaka
vegetabilisk olja 45 ml
lök 2 huvuden
svart jord peppar att smaka
tomater i sin egen juice 300 g

Det tar att förbereda – 40 minuter.

Hur många kalorier – 215.

kotletter по-французски с консервированными томатами

Hur man lagar mat

  1. Tvätta fläsk och skär i portioner.
  2. Lägg alla skivor på ett skärbräda och slå dem med en hammare.
  3. Grate kryddor, strö med peppar och salt.
  4. Smörj formen och sätt den i fläsk.
  5. Skala och hugga löken, lägg den på köttet.
  6. Tomater öppna och sked dem på ytan av lök.
  7. Tillsätt det med majonnäs och strö över riven ost.
  8. Baka i ugnen i tjugofem minuter vid 180 grader.
För att göra ost på köttet aptitret sträckt, måste du använda speciella sorter. Det kan vara mozzarella, cheddar, gruyere, parmesan. Men om du vill ha den ursprungliga smaken, ta stallost, ost.

Det kommer att vara gott om du kan servera lite kyld sås till köttet. Det kan kokas på basis av ost, keso, tomater, grönsaker, yoghurt, gräddfil, majonnäs, gräddeost etc..

I videon – ett mycket gott och snabbt recept för att laga kött på franska:

Franska kotletter är inte bara läckra, men också mycket tillfredsställande. Denna kötträtt är ett måste för att försöka njuta av dess riktiga smak.!

Loading...