Hur man lagar utsökt kyckling med apelsiner i ugnen

Kyckling, bakad i ugnen, och till och med med en krispig guldskorpa, ger många omedelbart en känsla av aptit. Naturligtvis kommer få människor att kunna motstå denna doftande och välsmakande maträtt. Visst, inte alla hemmafruar kan förmodligen skryta med stora färdigheter i den här verksamheten..

Men det spelar ingen roll!

Kyckling, bakad med apelsiner, bereds helt enkelt! Det är viktigt att följa receptet ordentligt och visa lite fantasi..

Så, låt oss titta på några recept för denna underbara maträtt..

Kyckling med apelsiner i ugnen
hur вкусно приготовить курицу с апельсинами в духовке
ingredienser Antal
kyckling 1 fågel
apelsiner 3 stycken
vitlök 6 kryddnejlika
salt att smaka
peppar och kryddor att smaka
Tillagningstid: 200 minuter Kalorier per 100 gram: 158 kcal

instruktioner:

Kycklingen ska tinas och sköljas i rinnande vatten;

Apelsiner måste också tvättas. Vitlöksklyfta skalas;

att förbereda ингредиенты

Blanda lite salt och svartpeppar i en skål;

Torka sedan kycklingen noggrant med en blandning av salt och svartpeppar. Det är nödvändigt att gnugga det från ovan och inuti;

Lämna det i en timme så att den marineras;

kyckling промариновать в перце

Apelsiner ska skäras i tunna cirklar. Alla ben tas bort från dem, annars kommer de att ge en bitter smak åt köttet;

apelsiner порезать

Gör små skär på hönans hud och tryck försiktigt in apelsinerna i den. Huvuddelen är att huden inte går sönder.

kyckling фаршировать

Vi vrider kycklingen till andra sidan och fyller den med cirklar;

till saker с двух сторон

Skalad vitlöksklyftor måste hackas i medelstora bitar och sätta dem inuti;

lägga till чеснок

Också där sätter vi de bitar av apelsiner som återstår;

lägga till апельсины

Då bör kycklingbenen vara bundna och lägg den på bakfatet. Om det fortfarande finns cirklar av apelsiner, så kan de läggas på toppen av kycklingen.

binder upp ножки

Placera formen i en förvärmd ugn till 180 grader och låt den baka under 2 timmar;

Vid bakning måste den vattnas med den juice som släpps ut;

När kycklingen är helt bakad måste du dra ut den ur ugnen, byt den stora plattan.

Baka kyckling, tillsätt apelsiner och äpplen

  • Kycklingkropp – 1 stycke;
  • Ett stort grönt äpple;
  • En stor apelsin;
  • Ett glas vitt krimvin;
  • Förpackning av kryddor för rostning av kycklingkött;
  • Salt och slipad svartpeppar;
  • Vegetabilisk olja;
  • Honung – 1 tsk.

preparatet:

apelsin соус для курицы

  1. Kycklingen ska tvättas och torkas med en servett;
  2. Förbered blandningen för marinaden. Häll vegetabilisk olja i koppen, sätt honung, krydda blandning, salt och svartpeppar in i den. Blanda allt grundligt;
  3. Kyckling smutsar noggrant med all marinaden. Lägg det på ett kallt ställe i 30 minuter så att det blötläggs;
  4. Skala av orange och skär köttet i små skivor;
  5. Apple måste också rengöras från huden, rengöras frön och skäras i kuber;
  6. Blanda frukt och lägg dem inuti kycklingen. Hålet måste vara stablat med tandpetare så att fruktbitarna inte faller ut;
  7. Bakmuffen måste vara tätt bundet på ena sidan. Häll sedan ett glas vin i det och sätt kycklingkroppen in i det;
  8. Öppen på ärmen är också tätt bundet och utlagd i en bageri;
  9. Vi lägger formen i en förvärmd ugn till 180 grader;
  10. Koka kycklingen i ca 1,5 timmar;
  11. Vi tar ut den färdiga slaktkroppen från ugnen, lossar ärmen och lägger den på disken. Dra också ut tandpetare från buken.

Orange kyckling i gräddfil

Komponenter för matlagning:

  • Kyckling eller kyckling som väger 1-1,5 kg;
  • Apelsiner – 2 delar;
  • Kryddor för rostning av kycklingkött – 1 paket;
  • Salt och slipad svartpeppar;
  • Ett glas gräddfil eller grädde;
  • Rostning ärm.

Hur man gör:

apelsiner с курицей

  1. Förkokt kyckling ska sköljas ordentligt med kallt vatten och torkas med en pappersservett;
  2. Blanda i en skål kryddblandningen för kycklingkött med salt och svartpeppar;
  3. Gnid försiktigt kycklingkroppen från alla sidor med en blandning av kryddor och låt den marinera i 15-20 minuter;
  4. Orange ska tvättas och skäras i tunna cirklar;
  5. Fyll på kycklingen med skivor och slakta magen med tandpetare.
  6. Från toppen torkar vi slaktkroppen med gräddfil eller grädde.
  7. Lägg sedan den i en rosthylsa och binda den tätt på båda sidor;
  8. Vi sprider ärmen med slaktkroppen i en bageri och lägger i en varm ugn upp till 180 grader. Topp ärm genomborrad med en tandpetare för att ånga ut;
  9. Baka kyckling i ca 1,5 timmar;
  10. Cirka 15 minuter före beredskapen måste den släppas från ärmen så att den blir täckt med en läcker och skarp korv.
  11. Ta sedan bort slaktkroppen och placera den på en bred platt platta..

salat-iz-kopchenoy-kurici-s-grushey-1855-62.708Notera det utsökta rökt kycklingbröstsalladreceptet.

Hur snabbt och gott kok kycklingfilé, de mest läckra recepten.

Receptet på torkat kycklingkött kokt hemma kommer att vara mycket användbart om du ska laga kött till framtida bruk..

Orange kyckling i honungsås

Ingredienser för matlagning:

  • Kyckling – 1,5 kg;
  • 100 ml naturlig honung;
  • Apelsiner – 2 delar;
  • Citron – halv;
  • En blandning av koriander och gurkmeja – 30 gram;
  • Olivolja – 30 ml;
  • Salt och slipad svartpeppar.

Steg för steg förberedelse:

kyckling с кусочками цитрусов

  1. Kycklingkroppen ska sköljas ordentligt i kallt vatten och torkas med en pappersservett;
  2. Blanda salt med svartpeppar i en skål. Gnugga kycklingen med denna blandning;
  3. En apelsin måste klippas och pressas ut ur den;
  4. Blanda sedan saften med honung, gurkmeja, koriander och olivolja;
  5. Gnid kycklingen noggrant med en marinade av kryddor, apelsinjuice och honung. Sätt sedan i kylskåpet i 2 timmar så att det är väl marinerat;
  6. Den återstående apelsinen ska skäras i tunna cirklar;
  7. Ta bort marinerade slaktkroppen från kylskåpet och lägg den på ett bakplåt. Vi lägger oranscirklar på toppen och häller marinadenas rester.
  8. Placera bakplåten i förvärmd ugn till 180 grader i 1-1.2 timmar;
  9. När du bakar, måste kycklingen ständigt hällas över med exuding juice;
  10. Ta bort den färdiga kycklingen från ugnen och skift till disken. Vi lägger citronskivor på den och serverar den på bordet.

kyckling рулетики с апельснами

Kyckling med apelsiner i proteinöverdrag

Komponenter du behöver:

  • Kycklingkropp 1,5 kg;
  • Kycklingägg – 3 stycken;
  • Citronsaft – 1 tsk;
  • Salt och slipad svartpeppar;
  • Gäng gröna.

preparatet:

  1. Slaktkroppen ska tvättas och torkas med servetter.
  2. Apelsiner ska tvättas och skäras i skivor tillsammans med huden;
  3. Vi börjar kycklingmagen med orange cirklar och vi stiftar den med tandpetare;
  4. Blanda salt och peppar i en skål och gnid slaktkroppen med den här blandningen från alla håll;
  5. Vi sprider sig i formen och skickar in ugnen;
  6. Vi baka det i en timme, häll juice på den, som kommer att sticka ut under bakning;
  7. Medan kycklingen bakar, förbered äggen. För att göra detta bör ägg brytas och separera de vita från äggulorna;
  8. Sedan lägger vi proteinerna i en skål, tillsätt citronsaft och lite salt där. Smäll bra till skummet;
  9. 10 minuter före beredskap häller vi slaktkroppen med proteinblandningen;
  10. Ta ut den färdiga kycklingen och dekorera den med gröna.

Användbara tips

  • Det är lämpligt att använda speciella ärmar för bakning. I dem blir kycklingkroppen mjuk och saftig;
  • I processen med att peeling apelsiner, ta bort den vita filmen från dem och ta bort benen. De kan ge köttet en obehaglig, bitter smak;
  • Var noga med att använda kyckling för speciella kryddor för bakning. De kommer att ge smak och smaklig smak..

Kyckling med apelsiner kommer att vara en underbar dekoration för ditt bord och diversifiera din dagliga meny. Apelsiner kommer att ge det en juiciness och trevlig arom. Var noga med att laga mat och prova denna utmärkta behandling. Du kommer att älska det!

Loading...