Hur man lagar utsökt sallad med kål och äpple
Vi erbjuder dig ett användbart urval av recept. Ingenting komplicerat – ta bara enkla ingredienser och laga mat direkt före måltiden, eftersom vitaminerna förstörs snabbt..
| ingredienser | Antal |
|---|---|
| äpplen – | 2 stycken. |
| kål – | ¼ huvud |
| russin – | 1 handfull |
| torr timjan – | 1 nypa |
| 20% gräddfil – | 40 g |
| senap med korn – | 10 g |
| vinäger (bättre att ta äpple) – | 20 ml |
| olja luktfri (oliv) – | 30 ml |
| slipad peppar – | 1 nypa |
| salt – | 1 nypa |
| Tillagningstid: 20 minuter | Kalorier per 100 gram: 104 kcal |
Ingen svårighet att laga mat, och smaken av skålen är kryddig, med en liten sötma.
Metod för att laga sallad med kål och äpple:
- Haka kålen så tunn som möjligt. Sätt i en djup salladsskål;
- Ta bort skalen från äpplen, ta av kärnan, riv på ett grovt riven, sätt i kålen;
- Tillsätt tvättad russin, en nypa timjan;
- Förbered såsen: kombinera gräddfil med senap, ättika, smör, säsong, blanda försiktigt;
- Den resulterande såsen häll sallad, blanda väl;
- Obs! Så att alla ingredienserna är blötlägga, lämna disken ensam i 20 minuter.
Så att baka potatisskivor i ugnen, läs vår artikel..
Pie med grädde fyllning med olika fyllningar – försök att göra bakverk enligt våra recept.
Läs hur man lagar bulgur med kyckling och grönsaker – ett underbart recept från vår samling..
Kål sallad med äpple och morot
Med vitkål, ta en känd kulinarisk union – en morot och ett äpple. Det är en win-win.
Du behöver:
- ½ medelstora kål;
- 1 stor morot + 1 äpple;
Ingredienser för tankning:
- 30 ml äppelcidervinäger;
- 30 ml raffinerad olja;
- 1 nypa salt + peppar.
Total tillagningstid är: 35 min. Kaloriinnehåll: 99 kcal.
preparatet:
- Haka vitkål i smala remsor;
- Efter att ha peeling ett äpple och morot, hugga fint eller riv på en rivare;
- Blanda allt i en stor salladsskål, häll dressing;
- För att förbereda förbandet är det tillräckligt att kombinera vegetabilisk olja med ättika, krydda med peppar och salt;
- Låt salladen stå i 20 minuter, under vilken tid grönsakerna är väl blöta..
Färska kål sallad med äpple och gurka
En sådan sallad är bra i sig själv, och som en rätter för köttfärs – till exempel stuvad kalvkött.
Den nödvändiga uppsättningen ingredienser:
- 2-3 gurkor;
- kål – en liten gaffel;
- 2 äpplen;
- halv citron – på begäran
- 40 g sur grädde;
- persilja – 1 kvist.
Krävs att spendera på matlagning: 15 min. Dess kaloriinnehåll: 98 kcal per 100 g.
Beredningsmetod:
- Skala gurkorna, skära sedan i tunna skivor;
- Grädda råa äpplen på en rivare eller finhacka;
- Klipp hälften av kålhuvudet i tunna rånar, blanda med frukten, hackad gurka;
- Fyll i produkterna med gräddfil och sätt sedan i en salladsskål;
- Skålen kan dekoreras med citronskivor, persilja löv.
Vitkålssallad med äpplen och selleri
Denna sallad kan serveras med varmt kött och fiskrätter som sidovägg, och används som ett självständigt mellanmål..
Du måste laga mat:
- ett äpple
- 0,4 kg vitkål;
- 1 selleri (sallad eller rot);
- ättika (helst äpple) – 20 ml;
- 15 gram socker;
- vegetabilisk olja – 20 ml.
Tillagningstid: 30 min. Kalorier per portion: 96 kcal.
preparatet:
- Tvätta huvudet, ta bort de övre bladen, skära stengeln. Häll grönsaken i remsor, tillsätt lite salt, kom ihåg med händerna. Det kommer att ge mjukhet;
- Haka resten av ingredienserna i remsor så tunna som möjligt;
- Blanda allt, lägg i en djup salladskål, krydda med äppelcidervinäger, tillsätt lite socker, smör. För att göra grönsakerna blötläggda med dressing, låt disken stå på bordet i 30 minuter.
Sallad med färskkål, rödbetor och äpple
Det verkar, ja, vad nytt kan du tänka på med kål och äpple? Lägg till dem bägare, då smaken av skålen kommer att vara ovanlig, med betor sötma..
Du behöver:
- 1 stort sött äpple
- 1 medium betor;
- ¼ del av ett litet huvud;
- en halv citron
- majonnäs, salt, persilja – efter smak.
Beredning tar: 15 min. Kaloriinnehåll: 100 kcal.
Hur man gör:
- Röda koka eller baka i ugnen, insvept i folie;
- Skalad frukt, betor skuren i tunna skivor, hugga kålen så tunt som möjligt, sätt alla ingredienser i en salladsskål;
- Kram saften från citronen, tillsätt majonnäs till den, blanda. Tankning är klar;
- Häll över grönsaker med dressing, blanda. Låt ingredienserna suga i en tid..
Kål- och äppelsallad är en helt okomplicerad maträtt. Men det kan glädja dig med smak, man har bara att lägga till fler ingredienser till den. Bon aptitret!