Hur ovanligt och gott att laga en bovete gryta

Buckwheat gryta är en bra idé att behaga dina nära och kära med en utsökt maträtt, speciellt eftersom det kokas snabbt och enkelt. Bokhete kan gå i kombination med alla produkter, kött, grönsaker och till och med söta ingredienser, så varje kock kan notera något av följande recept.

Ett enkelt recept på bokhvete gryta
hur необычно и вкусно приготовить запеканку из гречки
ingredienser Antal
bovete 250 g
Kycklingägg 4 stycken.
Medium fet grädde 50 ml
Löklök 2 stycken.
grönska att smaka
smör för smörjning
Salt, peppar, mark att smaka
Tillagningstid: 60 minuter Kalorier per 100 gram: 116 kcal

Ett enkelt recept är att skålen själv inte innehåller ett stort antal ingredienser..

Så här lagar du maträtten:

  1. Bovete sköljs väl i vatten och läggs sedan till koka tills det är klart;
  2. Medan bukvete kokas, är det nödvändigt att skalla och hugga löken fint, bruna den till en gyllene nyans med en liten mängd smör;
  3. Knacka ägget i en separat skål, häll grädde i dem, blanda allt bra, lägg sedan till hackade grönsaker, salt, peppar och blanda om allt.
  4. Blanda bukvete, äggkrämsås och lök;
  5. Värm ugnen till 180 ° och sätt den framtida grytan i en speciell bakfat, förfettad med smör
  6. Bakad gryta i ca 30 minuter.

Bovete gryta med malet kött i ugnen

gryta с фаршем

Det här receptet kom till oss från Slovenien, där erfarna kockar behandlar sina gäster med den berömda bovete grytan med malet kött och svamp. Det är inte förvånande att detta recept i Ryssland accepterades med ett knäck, eftersom bovete är en av de mest använda produkterna. Vad du behöver för denna maträtt:

Ingredienser krävs Antal
bovete 350 gr
champignons 200 gr
smör 75 gr (50 gr – för en maträtt 25 gr – för att smörja en form)
Solrosolja 3 msk.
glödlampa 1 st
Nötkött 200 gr
tomat 1 st
Vitlök 2 skivor
persilja 1 bunt
Kycklingägg 1 st
Gräddfil 200 gr
Salt, peppar Att smaka

Den ungefärliga tillagningstiden för en sådan gryta är 1 timme och 10 minuter. 100 g mat innehåller 307 kcal.

Hur man lagar en gryta av bovete och malet kött:

  1. Bokhvet måste tvättas ordentligt, tillsätt vatten och koka över låg värme.
  2. Under framställning av bukvete är det nödvändigt att göra svampar: rengör dem, skära dem i små kuber, stek i smör
  3. Skala lök och hugga det fint;
  4. Häll vegetabilisk olja i en uppvärmd pan, steka lök på det, sätt sedan till malet kött, salt, peppar, blanda och koka i några minuter.
  5. Tomat måste vara revet
  6. Häll lite vatten i hakan, sätt ut det i några minuter.
  7. Tillsätt lök och svamp i hakan, tillsätt tomatpuré, vitlök passerat genom en press, blanda allt, låt simrera i 3 minuter och ta bort från värme;
  8. Förbered en bakpanna (smörj den med vegetabilisk olja) och värm ugnen till 200 °;
  9. Lägg halva bovete i ett jämnt lager, lägg sedan kött och svamp i ett lager, täck med resterande bovete på toppen;
  10. Knock ägg i en separat skål, tillsätt sur grädde till dem, skaka båda produkterna bra och häll gryta med den resulterande massan;
  11. Bakad gryta i ca 30 minuter, varefter den kan serveras på bordet.

Tips: Denna maträtt går bra med en sallad av färska grönsaker. Traditionellt är det här sättet som en gryta serveras..

Bovete gryta med kyckling och grönsaker

Bokhete kokad med kyckling och grönsaker är ett bra alternativ för dem som bryr sig om deras vikt. Varm gryta blir en fullständig måltid, och kall kan användas som mellanmål. Det är enkelt förberedt och följande ingredienser behövs här:

produkter proportioner
Kycklingfilé 500 gr
bovete 100 gr
kefir 200 ml
Morot genomsnitt 2 stycken
Kycklingägg 1 st
Grönsaker (bönor, blomkål, färska ärtor) 400 gr
Vitlök 2 skivor
Salt och peppar Att smaka
Gräddfil För smörjning

Tillagningstiden kommer att vara 1 timme 40 minuter. Kalorier 100 gram av denna gryta – 105 kcal.

Steg-för-steg recept:

  1. Tvättad bovete behöver hälla kefir och låt svälla i ca 1 timme;
  2. Under tiden tvätta morötterna, ta bort det övre lagret från det och slipa på en fin rivare; skuren in i овощи
  3. Haka kycklingfiléen i en mixer eller hakmjölk;
  4. Skiv vitlök genom en press;
  5. Grönsaker behöver lite koka, varefter bönorna är finhackade, uppdelade i blomkål i små blomställningar; yngel овощи
  6. Kombinera färdig svullen bukvete med malet kyckling, grönsaker, tillsätt salt och peppar efter smak, blanda allt bra; lägga till гречку
  7. Sätt blandningen i en silikonbakningsfat, smutsa ytan med en liten mängd gräddfil; lägga till сливки
  8. Värm ugnen till 200 °;
  9. Förbered en framtida gryta i 40 minuter, låt den svalna något, då kan du ta bort den från formen och servera den.. gryta готова

Tips: I det här receptet kan du använda absolut alla grönsaker. Om de är frysta, måste de tinas, annars blir skålen lite torr..

Söt pommes gryta med bovete i ugnen

Ett sådant recept skulle vara en utmärkt delikatess, inte bara för barn utan också för deras mor, som följer en diet och räknar kalorier. Här behöver du följande:

Vad behövs Belopp som krävs
bovete 400 gr
Curd (medium fett) 300 gr
Granulärt socker 3 msk.
Kycklingägg 2 stycken
smör 20 gr
Vegetabilisk olja För smörjning

Denna maträtt är beredd i ca 50 minuter. 100 gr kommer att innehålla 180 kcal.

Ka lagar maträtten steg för steg:

  1. Bovete skall tvättas, kokas tills kokt
  2. Vid beredning av bukvete är det nödvändigt att blanda kockost, socker och ägg i en separat skål;
  3. Till den resulterande härdmassan tillsätt smör och kall bukvete, blanda allt med en mixer;
  4. Smörta ett bakplåt med vegetabilisk olja och placera den resulterande bovetehaltblandningen i den;
  5. Baka skålen i en förvärmd ugn i 30 minuter (vid en temperatur på 200 ° max);
  6. Låt grytan svalna något och servera den på bordet..

Tips: När du använder en blender måste du se till att gröt inte blir en homogen blandning, annars kommer rätterna att förlora sin attraktionskraft och känsliga smak.

frankfurter в лавашеEn korv i pitabröd är ett enkelt mellanmål som kan ersätta en vanlig smörgås..

Vad kan göras från potatis och ägg – försök att laga mat enligt våra recept.

Vad äter Tkemali? Dessa och andra frågor som kan besvaras i vår artikel..

Söt gryta med stallost, bovete och frukt i en långsam spis

Med sådana användbara köksmaskiner som en långsam spis, har varje hemmafru möjlighet att laga friska och välsmakande rätter, inklusive gryta. Till exempel kan du baka en läcker bovete gryta med stew och torkad frukt, där följande kommer att vara viktiga ingredienser:

Erforderliga produkter Hur mycket att ta
bovete 250 gr
Kycklingägg 3 stycken
Stugaost 5% 250 gr
Granulärt socker 5 msk.
Gräddfil med genomsnittlig fetthalt 5 msk.
Varje torkad frukt 100 gr
salt 1 nypa
smör För smörjning

Beräknad tillagningstid – 2 timmar. Kalori per 100 gram kommer att vara 150 kcal.

Fasad förberedelse:

  1. Först måste du koka bokhveisgröt;
  2. Under beredning av bukvete kan du tvätta de torkade frukterna;
  3. Då är det nödvändigt att sätta bovete, kockost i mixerskålen, slå båda ingredienserna med lägsta hastighet;
  4. Lägg boghvetmassan bakåt, sätt grädde, socker och ägg i mixerskålen, slå blandningen tills sockret är helt upplöst i sur grädde.
  5. Häll söt gräddfil i curd-buckwheatmassa, häll färdig torkad frukt, blanda allt grundligt;
  6. Smörja en skål med multicooker med smör och sätt in en framtida gryta i det, sätt i apparaten i bakningsläge och laga maträtten i minst 60 minuter;
  7. Efter den angivna tiden, vrid grytan upp och ner, sätt i bakningsläge i 30 minuter;
  8. Bokhete kan serveras på bordet.

Tips: Om russin används i en maträtt måste du först hålla den i kokande vatten, men inte mer än 20 minuter, annars kan det sura. Även denna maträtt kan serveras med dricksyoghurt..

Bon aptitret!