Hur till rätt och god mat kuksi

Det unika i det ryska folket ligger i förmågan att enkelt ta in sina liv allt nytt och okänt. Detta gäller särskilt för livsmedelsberoende. I ryssarnas kost kan du hitta rätter av olika nationaliteter: från angenäm till något exotisk.

En separat rad finns i listan över alla hostess recept Korean Cuisine. De är de som inspirerar våra kvinnor att experimentera i köket “Kingdom” och presentera de nya artiklarna i hemmenyn..

Ett av de intressanta recepten i Republiken Korea, som kom till smak av många, var kuksi, som tillhör kategorin första kurser i vårt land. Dess särdrag från den vanliga klassiska soppen är att den är välsmakande både varm och kall, så den kan kokas året runt, oavsett årstid..

Detta mästerverk av soppkonst framställs i många versioner, inte sämre än varandra i smak.

Komponenterna i en traditionell maträtt i östra landet kan enkelt bytas ut (som i ryska okroshka): det kan vara kött tillsammans med grönsaker och bara grönsaksskördar som uppfyller hungersnöd.

Men den viktigaste och oförenliga ingrediensen i den läckra soppan är nudlar..

Cooksey: klassiker av genren
hur правильно и вкусно приготовить кукси
ingredienser Antal
Kött (bifffilé) 400-500 g
Nudlar eller spagetti 1 pack
ägg 3 stycken.
tomat 3 stycken.
gurka 3 stycken.
aubergine 1-2 stycken.
Sötpeppar 1 st.
lök 2 huvuden
kål 200-300 g
Gröna (koriander, dill, persilja och andra) att smaka
Vegetabilisk olja och sojasås att smaka
kryddor att smaka
Tillagningstid: 120 minuter Kalorier per 100 gram: 89 kcal
Eventuell utländsk maträtt kan beredas med hjälp av ingredienser som liknar originalet. Men inte i det här fallet. När det gäller kuksi måste den följa koreanska standarder, annars får du enkla ryska nudlar, smaken kommer att vara helt oklart.

Tillagningsprocessen är ganska lång, men smaken av smak gör att du glömmer tiden som spenderas bakom ugnen. Så, receptet för att laga kuksi steg för steg:

Till att börja med utför vi beredningen av alla ingredienser: tvätta (kött också), rengör, ta bort överskott av vatten;

När alla komponenter är klara börjar vi skära: kött och äggplanter – rån, lök och andra grönsaker hakas godtyckligt. Skivad äggplanter salt och låt dem stå i 20 minuter;

biff порезать

Stek biffen i vegetabilisk olja, över låg värme;

yngel говядину

Några minuter lägger du till den hackade löken;

lagar mat овощи

Efter rostning av kött med lök fylls disken med vatten tills den täcker hela ytan och kokar i 60 minuter;

lagar mat бульон

Förbered sedan ett speciellt dressing, kallat kuksimuri. För att göra detta, ta 2-3 liter vanligt vatten (eller mineral), koka upp det, tillsätt salt och socker och hackade grönsaker (förutom kål och gröna), ättika och sojasås. Koka det hela i 10 minuter och stäng av det. Låt svalna helt;

att gnugga морковь

I en separat skål lagar vi nudlar (eller spagetti);

att laga mat лапшу

Blandad kål med gröna;

strimla овощи

Nu använder vi våra ägg: vi ska göra en omelettpannkaka från dem. För att göra detta, slå dem och häll i en hetpanna..

omelett готовить

Klar omeletthack

tunt нарезать омлет

Därefter kombinerar vi alla ingredienser (tillagat kött, kål, äggröra, kuksymuri, nudlar).

Cooksey готов

dolmaKaukasiska köket recept med foton och steg för steg rekommendationer.

Läs om hur du gör usbekisk plovrecept med foton och detaljerade rekommendationer..

Otroligt läckra georgiska matrecept med bilder på vår portal.

Cooksey: närande, bra, vacker

Denna maträtt har många fördelar. Genom att servera det varmt lägger du en stor del vitaminer till din vinterdiet genom vanlig soppa..

På sommaren späd ut den vanliga kosten med ett ovanligt recept. Skålens sammansättning gör att du kan kalla det lågt kalori, vilket är viktigt för personer som har problem med att vara överviktiga.

Det finns en soppa och en sked, och även en gaffel. Denna soppa blir dagens verkliga soppa..

Bon aptitret!