Original Chicken Liver Cake Recept

Kycklinglever är en mycket hälsosam kostprodukt..

Att lista det för en hälsosam och näringsrik kost skulle vara det rätta valet..

Ett brett utbud av kycklingleverfat gör att denna produkt alltid är önskad på middagsbordet..

ljust печеночный торт из куриной печени

Housewives älskar att behaga gäster och släktingar med några kulinariska underverk..

Och många har en signaturrätt som läggs på semester vid bordets huvud..

Leverkaka kan vara för ny, medan andra har “husdjur” i hela familjen..

Det finns inga tillförlitliga uppgifter, vilket geni bestämde sig för att göra ett mästerverk av vanliga leverpannkakor, men enligt rykten kom receptet från Ukraina.

Denna puffa, otätta tårta kan tillverkas av vilken som helst lever, men från kycklingen är den mjukare och juicier..

Ibland sitter vid ett festligt bord, känner gästerna inte omedelbart det som ett mellanmål och tänker att det är en efterrätt..

Valet av högkvalitativ kycklinglever

Kom ihåg att färska kycklinglevar inte ska lagras längre än 3 dagar.

Fryst lever har en hållbarhetstid på upp till 30 dagar..

Kvalitetsbiprodukter av god kvalitet har en jämn rödbrun färg utan blodproppar..

Om färgen är oförståelig, kommer det sannolikt att bli upprepade gånger frusna eller det var inaktuellt på disken..

Det är lämpligt att göra en undersökning av luktkvaliteten.

Biprodukt med dess smak vet omedelbart att något är fel med det..

Chicken Liver Liver Cake: Ett enkelt recept

Detta puffmästerverk är så kallat på grund av dess yttre likhet med efterrätt med samma namn..

Även den kulinariska specialisten kommer att laga en mycket god och tillfredsställande maträtt..

Det enda som detta recept kräver är att investera tid i det.. ingredienser для печеночного торта

  1. Till att börja med måste du vrida i en köttkvarn kycklinglever (500 gr) med lök (3 st). tvinnad куриная печень
  2. Sedan bereda levern degen. Vi lägger till 300 ml mjölk, vi kör i 3 ägg. mjölk ägg
  3. Tillsätt mjöl 200 gr. Klem vitlök till smak. Vi saltar, vi peppar också att smaka, vi blandar. mjöl
  4. Från denna massa stekar vi pannkakor på båda sidor, som vanliga pannkakor, plockar deg med en skål och häller den på en hetpanna med smör. yngel блин färdig печеночный блин
  5. Vi lägger de färdiga leverpannkakorna ovanpå varandra, blötlägger varje lager med en sås som ger en kryddig smak.. smörjer торт
  6. Nu behöver du dekorera vackert. För dessa ändamål använder vi gröna lök, morötter (skär ut någon form) och majonnäs. dekorerade готовый торт из куриной печени

Leverkaka med kycklinglever ska vara väl blötläggad med majonnäs, då kommer den att “smälta i munnen”.

Om du har klara av alla processer, men det finns några problem med dekorationen, föreslår jag att du tittar på videoplotet på detta recept, där du kan se alla steg i matlagning och mindre komplicerat men också mycket intressant, design för servering:

Framställning av sås för impregnering

Som i efterrättkakan gör krämen det väldigt gott, och i denna matlagning är såsen en smak.

Du kan göra hemlagad majonnäs, om du fortsätter att följa begreppet rätt näring eller morot-majonnäspasta.

Det är inte synd att spendera extra 5 minuter för att göra majonnäs utan konserveringsmedel:

  1. Häll i en djup skål 400 ml vegetabilisk olja.
  2. Vi kör 2 ägg.
  3. Häll 1 msk. sked, vinäger, salt, peppar och vispa med en mixer tills tjock majonnäs. Alla.

Hemlagad “Provencal” kan göras genom att lägga senap.

Eddik kan också ersättas med citronsaft, och för skärpa tillsätt vitlök.

Som framgår av receptet, erhålls denna produkt och användbar, och kalorier som är låga och välsmakande.

Priset på ingredienser som används i matlagningsprocessen är mindre än kostnaden för en burk med majonnäs.

Det är viktigt! Slå majonnäs med en mixer, se till att knivarna sänks ner till botten av koppen.

Samtidigt börjar piskning med ägget, och sedan är oljan ansluten..

Med detta tillvägagångssätt går processen snabbare och konsistensen av såsen är homogen.

Recept för leverkaka med morotfyllning

hepatisk торт из куриной печени с морковной зажаркой и укропом

Morot-majonnäspasta för leverkaka görs för att ge en rikare smak..

Det är nödvändigt att göra en riven morot med lök:

  1. Vi tvätta en stor morot, rengör och gnid den på ett grovt rivjärn.
  2. Tre lök finskalade.
  3. Smaka lökarna och morötterna i en porslin till guldbrun.

Fry pannkakor frites som vanligt.

hepatisk торт из куриной печени с морковью и яйцомOm du bara sårar tårtan med majonnäs, blir det mer ömt..

När du lägger till zazharki, gör smaken av grönsaker smaken av skålen mer mättad, och kakan i sig är mer tillfredsställande..

Färdiga platta kakor är utsmyckade med hemlagad majonnäs och ett lager av zazharki läggs ut för varje.

Kakan är klar och det ser mycket effektivare ut med sådan förberedelse..

Du kan dekorera med riven yolk och gröna.

För att göra detta, laga ägg på förhand, ät äggulor med en gaffel eller skaka dem på ett fint rivjärn.

Övre tårta smörjd med ett tunt lager av majonnäs och sprut sedan med äggulor.

Dekoration av vilken maträtt som helst beror på hemkockens humör och hans smakpreferenser..

Nutrition Tips

Dessa experter över hela världen älskar att rekommendera levern till människor med överviktig och försvagad hälsa som en produkt som inte bara är dietisk utan också har bra tillgång på användbara vitaminer och spårämnen.

Den innehåller järn, zink, vitamin A och C, och folsyra, vilket är så viktigt för barn och gravida kvinnor..

Ofta ordinerar läkare för framtida mammas farmaceutiska preparat med folsyra..

Regelbunden förbrukning av biprodukt tar bort behovet av detta element och kompletterar den hälsosamma kosten hos en gravid kvinna..

Enligt dieterernas mening, vad gäller deras vitamin-mineralsammansättning, är levern likställd med vissa vitaminkomplex i apoteket..

Riboflavin, som ingår i det, är involverat i bildandet av hemoglobin och hjälper kroppen att absorbera järn.

stekt говяжья печеньEfter att ha berört ämnet att laga maträtt från levern kommer vi att bo på flera artiklar med läckra recept. Den första är avsedd för nötköttsbiprodukter. Vilken typ av rätter kan du laga köttlever, dela recept.

I den andra artikeln på länken https://notefood.ru/retsepty-blyud/myaso/kak-pravilno-gotovit-kurinuyu-pechen.html kommer våra kockar och kockar att berätta vilka andra rätter du kan laga från kycklinglever.

Den tredje artikeln kommer att vara en guide till världen av leverknivar. Här hittar du olika recept och lär dig att laga dem på bästa sätt..

Jod och selen hjälper människor med en sjuk sköldkörteln för att behålla detta organ i normen, liksom att rena blodet.

Kolin i denna produkt förbättrar minnet och aktiverar hjärnan.

En del av levern innehåller daglig C-vitamin, ansvarar för immunsystemet.

Nutritionists rekommenderar denna produkt för en hälsosam kost och för personer med dålig hälsa.

I den postoperativa perioden, när kroppen är i akut behov av återhämtning, är det helt enkelt oumbärligt..

Smaken av kycklinglever, fördelar och lätthet att laga mat, ett stort antal recept i olika nationella kök, gör det populärt och köpt av anhängare av en hälsosam kost..