Recept för läckra sallader med pickles

Gurkor är vanliga grönsaker som vi gillar att lägga till många rätter, särskilt i sallader. På sommaren använder vi främst färska grönsaker för att laga mat och hur man ska vara på vintern?

Det är trots allt inte alltid möjligt att köpa färska gurkor, och deras kvalitet blir inte så bra. I det här fallet kan du använda saltade gurkor, vilka många förbereder sig för vintern.

Du kan laga mycket läckra sallader från syltade gurkor. De kommer att ge mellanmålet en trevlig smak och arom. Dessutom finns det många recept för att laga sallader med pickles, vilket kommer att hjälpa till värdinna och kommer att vara användbart för alla tillfällen.
Sallad med syltad gurkor och kycklinglever
recept вкусных салатов с солеными огурцами
ingredienser Antal
kycklinglever 200-250 gram
syltade gurkor 2 stycken.
kycklingägg 3 stycken.
morötter 1 st.
lök 1 st.
hård ost 150 gram
vegetabilisk olja för stekning
salt lite
majonnäs för tankning
persilja 2-3 grenar
Tillagningstid: 60 minuter Kalorier per 100 gram: 152 kcal

Börja matlagning:

  1. Skölj kycklingens biprodukt med kallt vatten, rengör alla filmer;
  2. Sedan lägger levern i en behållare, lägger till vatten och lägger den på spisen.
  3. Så snart som kokar, tillsätt salt och koka i 10-15 minuter;
  4. Ta bort levern från vattnet och låt svalna. Den kylda slaktbiprodukterna males av en medelstråle;

att gnugga печень

    1. Lägg ägget i en liten kastrull, häll i vatten och laga kokt;
    2. Ta bort från värme, skift till kallt vatten och svalna. Vi rengör skalet;
    3. Grind rivare med mellantryck;
    4. På en stor platt platta kan du sätta en rund form för att bilda en sallad, om det inte finns någon sådan form kan den klippas ut från en plastflaska;
    5. Det första skiktet lägger ut gnidade ägg, men inte alla, lämnar för ett annat lager. Vi smörjer med majonnäs
    6. Sedan lägger du ut ett lager av renad lever och päls med majonnäs;
    7. Skala löken och skär i små bitar;
    8. Skala morötter från smuts, skölj och gnid i medelstora marker;

att gnugga морковь

    1. Tillsätt olja på pannan, värm upp och häll morötter med lök. Stek grönsaker på låg värme i 10 minuter;
    2. Ta sedan bort grönsakssegeln från värmen, svalna och lägg ut det bästa lagret bakning. Coat med majonnäs;

yngel морковь

    1. Inlagda gurkor gnids genom en rivare med stor grill. Vi spredde ett lager av betade gurkor och fett med majonnäs;

att gnugga огурцы

  1. Lägg sedan ut ett lager av renade ägg och gör ett majonnäsnät;
  2. Mala en skiva ost med småflis och strö på toppen;
  3. Skydda med plastfolie och placera på en kall plats i en halvtimme;
  4. Ta sedan ut salladen ur kylskåpet, försiktigt avlägsna den runda formen, dekorera toppen av salladen med gröna.

Sallad från betor och syltade gurkor

ingredienser:

  • Två inlagda gurkor;
  • Rötter – en liten rotgrönsak;
  • Två kycklingägg;
  • Ett par matskedar av vegetabilisk olja;
  • Två vitlökspinnar;
  • Ett par skedar av majonnäs för tankning;
  • kryddor.

Tillagningstid – 90 minuter.

Hur många kalorier är i 100 gram – 130.

Börja matlagning:

  1. Skölj bägaren med kallt vatten, skrapa av all smuts. Sätt sedan den i en behållare med vatten, ta av gasen och koka tills den är färdig;
  2. Ägget ska också koka tills det är brant;
  3. Så snart ägget är kokt, ta av från värme, skift till kallt vatten och svalna;
  4. Vi kontrollerar rödbetorna för beredskap, piercerar den med en gaffel, om den är mjuk, då kan den avlägsnas från varmvattnet och får svalna.
  5. Under tiden skärs betade gurkor i tunna remsor;
  6. Vi rensar vitlöksklyftor från skålen, skärs i tunna plattor eller pressar genom en press;
  7. Vi rengör de kylda betorna från skinnen och gnugga dem med stora marker;
  8. Vi rengör äggskalet och tre graters med en stor grill;
  9. Lägg hela klippet i en salladsskål, sätt vitlöket, tillsätt lite salt och peppar.
  10. I en annan kopp, blanda majonnäs med vegetabilisk olja och fyll i salladen med denna blandning. Vi blandar allt.

Sallad med kyckling och Pickles

Vad kommer att behövas:

  • Pickled gurkor – 2 stycken;
  • 400 gram kycklingkött
  • Ostskiva av fast kvalitet på 70-80 gram;
  • Kycklingägg – 3 stycken;
  • Bank av gröna ärter;
  • 2 vitlöksklyftor;
  • Något salt;
  • Majonnäs dressing.

Hur mycket att laga mat – 80 minuter.

Kaloriinnehåll per 100 gram – 225.

Hur man gör:

av яиц

  1. Tvätta kycklingbröst, sätt i en behållare, häll vatten, tillsätt salt och koka tills det är klart, ca 40 minuter;
  2. Kokt kycklingkött kyls och skärs i remsor;
  3. Marinerade gurkor skärs i remsor;
  4. Klipp en bit ost i remsor eller pinnar;
  5. Koka sedan kycklingägget, kyla i kallt vatten, rengör från skalet.
  6. Separera de vita och äggulorna. Lägg äggulorna i en skål och knäda med en gaffel. Ekorrar fray med små tänder;
  7. Ta sedan en stor salladsskål och börja lägga ut alla ingredienser i form av lager. Lägg först gröna ärter och smutsa med majonnäs;
  8. Stänk skiktet med äggula och sätt majonnäsnätet;
  9. Sprid hackad vitlök och riven protein. Vi smörjer med majonnäs
  10. Vi sprider ett lager ost och fett med majonnäs;
  11. Lägg ett lager av kycklingstycken och gör ett nät av majonnäs;
  12. Det sista laget lägger ut betade gurkor och smör i rikligt med majonnäs.

Sallad av betade gurkor och ägg

sallad с огурцами

Vad du behöver för matlagning:

  • 4 pickled gurkor;
  • Kycklingägg – 3 stycken;
  • 5-6 fjädrar av gröna lökar;
  • Persilja – 4-5 stammar;
  • Gräddfil för tankning;
  • En nypa svart peppar;
  • Något salt.

Hur mycket tid att göra – 30 minuter.

Kalori – 110.

Hur man gör:

  1. Skär in syltad gurkor i små barer eller remsor;
  2. Koka kycklingägg till ett kallt tillstånd, kyla med kallt vatten och rengör skalet;
  3. Skalade ägg slipas av stora marker eller skärs i små kuber.
  4. Skölj lök och persilja med kallt vatten, skaka och hugga i små bitar;
  5. Skärning placeras i en medium salladsskål, tillsätt salt och lite svartpeppar;
  6. Vi fyller all gräddfil och blandar väl.

Sallad med bönor och pickles

Vad du behöver förbereda:

med курицей

  • Pickled gurkor – 2 stycken;
  • 120 gram vita konserverade bönor;
  • Två kycklingägg;
  • Morot – 2 delar;
  • Ett par gröna kvistar;
  • majonnäs.

Koktid – 30-40 minuter.

Kalorier per 100 gram – 149.

Hur man gör:

  1. Det första vi tvättar morötter och kokar tills det är gjort.
  2. Koka också kycklingägg till ett kallt tillstånd. Avlägsna från värme och kyla med kallt vatten;
  3. Pickled gurkor måste skäras i små remsor;
  4. Kokade morötter rengörs och skärs i remsor;
  5. Vi rengör de kylda kokta äggen från skalet och skär dem i remsor;
  6. Lägg hela klippet i en djup salladsskål och lägg sedan ut burkbönorna.
  7. Skölj grönsakerna, torka och hugga i små bitar. Somna i en salladsskål;
  8. Fyll alla ingredienser med majonnäs och blanda.

ossetiska пироги с начинкойOssetisk ost och potatispaj recept som du definitivt bör försöka.

Läckert och saftigt lamm bakat i ugnen med potatis kokta enligt vårt recept kommer du definitivt att prova!

Lär dig hur lätt och gott att steka kött med potatis i en halvtimme. Recept här.

Sallad med nötkött och syltad gurka

Vad du behöver:

  • Nötkött (massa) – 600 gram;
  • 5 delar kycklingägg
  • Ostskiva med fast kvalitet per 300 gram;
  • Tunna betade gurkor – 5 stycken;
  • Lök – 3 huvuden;
  • Bank av konserverade gröna ärter;
  • Vegetabilisk (helst olivolja) olja;
  • 5-6 sprigs dill och persilja;
  • Svarta oliver – 30 stycken;
  • Majonnäs för tankning;
  • Salt och svartpeppar – till din smak.

Hur mycket ska förbereda – 120 minuter.

Kaloriinnehåll per 100 gram – 247.

Börja matlagning:

  1. Nötköttmassa tvättas i kallt vatten, ta bort filmen, strimmorna och det överflödiga fettet.
  2. Placera nötköttet i en behållare med vatten och sätt att koka. Koka på låg värme i ca 2 timmar, nötköttet ska vara mjukt;
  3. Under tiden koka kycklingägg till ett kallt tillstånd. Vi tar dem ur varmt vatten och häller dem kalla så att de svalnar ner;
  4. Från de kylda äggen skrapa av skalen och skär i små rutor;
  5. Lampor rengjorda från skålen, skur de skalade huvuden i små kuber.
  6. Sätt en grillpanna på ugnen och värma den.
  7. På den uppvärmda oljan viks vi löket och stekar tills det är guldbrunt;
  8. Ostspann i stora strånar;
  9. Gurkor skuren i remsor eller kuber;
  10. Rostade oliver med tunna ringlets;
  11. Kokt nötkött skärs i tunna remsor;
  12. Alla hackade ingredienser placeras i en salladsskål, sprida lök zazharku där, tillsätt lite salt och krydda med svartpeppar;
  13. Skölj persiljan med dill, skaka av överflödig vätska och skär i små bitar. Somna i en salladsskål;
  14. Öppna en burk ärter, häll saften och häll ärterna i en salladsskål med resten av ingredienserna.
  15. Fyll alla med majonnäs och blanda noggrant..

Användbara tips

  • I stället för majonnäs kan du sätta grädde. Gräddfil kan också blandas med en liten mängd senap, detta dressing ger en kryddig smak;
  • Efter tillagning, var noga med att sätta salladen i kylskåpet en stund så att den blötläggs;
  • Om huden på gurkor är för tjock kan den rengöras av;
  • Salt i salladen kan inte sättas, eftersom gurkorna själva är saltade och det finns en chans att översala skålen..

Sallader med pickles kommer att vara ett bra komplement till olika rätter. De kombineras perfekt med kött och fisk, samt med grönsaksmat. Matlagning är så enkelt och lätt att dessa sallader kan förberedas åtminstone varje dag. När allt kommer omkring finns det många matlagningsmöjligheter.!