Så bakar du chokladbrun i en långsam spis

Brownie är en choklad dessert som kom till oss från Amerika. Enligt dess struktur är detta underbara bakverk mycket mjukt, ömt inuti och krispigt med en sockerkorsta utanför. Många kan ha sett denna efterrätt endast i restauranger, kaféer, och att veta receptet, du kan laga det själv hemma. Speciellt när hemlagning är en brunie i en långsam spis visar sig bara fantastiskt.

Klassiskt recept
hur испечь шоколадный брауни в мультиварке
ingredienser Antal
smör 180 g
mörk choklad 2 kakel på 100 g
socker 250 g
äggen 3 stycken.
mjöl ¼ kilogram
kakao 30 g
soda nypa
Tillagningstid: 75 minuter Kalorier per 100 gram: 370 kcal

Matlagningsprocess:

  1. Sätt smöret i en kastrull, bryt även chokladstången i små bitar och lägg den till smöret. choklad поломать
  2. Sätt grytan på en långsam eld och låt smälta alla komponenterna;
  3. I smältprocessen mixas nödvändigtvis;
  4. Avlägsna från värme och låt svalna;
  5. Medan choklad och smör smälts, är det nödvändigt att lägga ägg i en kopp och täcka den med socker. att blanda яйца
  6. Börja sedan röra ägget med socker med en mixer. Allt rörs tills volymen ökar.
  7. Vi fortsätter att kneda, gradvis introducera chokladblandningen, noggrant vispa;
  8. Tillsätt mjöl, kakao och bakpulver. Knead väl
  9. Resultatet ska vara en flytande bas, strukturen ska vara homogen utan klumpar. rör upp
  10. Skål multicooker coat med smör på alla sidor;
  11. Häll degen i skålen, toppnivå med en spatel; deg выложить в мультиварку
  12. Välj programmet “Bakning”. Brownies bör bakas i minst 50 minuter;
  13. Ta sedan ut brownie från multikökanken och servera den till bordet för te..

Chokladbrun med kakao och körsbär i en långsam spis

Nödvändiga bakprodukter:

  • en halv kopp gropkörsbär;
  • ¼ kilo socker;
  • fyra kycklingägg
  • 200 gram olja förpackning;
  • mjöl – ¼ del av kilogrammet;
  • 75 gram kakaopulver;
  • lite salt
  • nypa av vanilj.

Det tar 2 timmar att baka brownies.

Kalorier – 380 kcal.

Matlagningsalternativ:

  1. I en djup skål, bryt kycklingäggen, tillsätt socker och tillsätt lite salt;
  2. Därefter rör omblandaren noga till en homogen struktur;
  3. Smör är bättre att dra ut ur kylskåpet så att det mjuknar;
  4. Du kan mjuka oljan i mikrovågsugnen i 1 minut;
  5. Vi sprider det mjuka smöret till en blandning av ägg och socker;
  6. Knippa med en mixer tills blandningen blir homogen;
  7. Därefter häller vi mjöl och kakaopulver;
  8. Blanda väl med en spatel, degen ska inte ha en tjock struktur. I struktur bör det likna sur grädde;
  9. I slutet sätta körsbärsbären. Gropar bör dras ut i förväg;
  10. Rör om basen med körsbären igen med en spatel så att bären jämnt sprider ut degen.
  11. Skålen på multikökaren inuti måste täckas med smör
  12. Vi sprider vätskebasen i multikökanken och nivån på toppen;
  13. Vi lämnar för att baka brownies i “Baking” -läget i 60 minuter, då är det värt att lägga ytterligare 20 minuter. Den totala tillagningstiden är 80 minuter;
  14. Klar Brownies tar ut ur Multicooker och lägger ut;
  15. Serverar efterrätt för te.

Brownie med kesost och körsbär i en långsam spis

choklad

För beredningen behöver produkter:

  • 300 gram mjuk stallost;
  • 300 gram färskt eller fryst köttfärs;
  • socker – 150 gram;
  • 100 gram mörk choklad;
  • smör – 120 gram;
  • fyra ägg;
  • en påse med vaniljpulver;
  • 6 stora skedar mjöl;
  • bakpulver – 7 gram;
  • nypa salt.

Tillagningstid – 2 timmar.

Kalori – 395 kcal.

Börja matlagning:

  1. Sätta smör i en kastrull;
  2. Bitter choklad går i små skivor och lägger till smör
  3. Placera i ångbad och smälta;
  4. Vi bryter två ägg i en kopp, häll 50 gram socker in i det, tillsätt salt, vaniljpulver;
  5. Knippa ägget med resten av komponenterna med en mixer tills en enhetlig struktur;
  6. I en annan skål gör ostmassa. Vi sprider stallost, bryter två ägg och häller 100 gram granulärt socker;
  7. Mala med en mixer till en krämig konsistens;
  8. Därefter hälls smält choklad tillsammans med oljan i äggblandningen och omröres med en blandare;
  9. Då behöver du hälla mjöl och bakpulver. Blanda ingredienserna tills elasticitet;
  10. Multicookerens kapacitet bör smörjas med smör
  11. Fyll 1/3 av degen, nivå med en spatel;
  12. Vi lägger ½ kockost och halv körsbär;
  13. Toppa med halva resterande deg, sedan den andra halvan av härdkräm och körsbär;
  14. I slutet, häll ut degenas rester och var noga med att jämföra toppen med en spatel eller sked.
  15. Välj “Bakning” -läge och låt koka i 80 minuter;
  16. Klar brownies måste försiktigt avlägsnas från multicookerbehållaren, skäras i portioner och serveras med te.

svamptårta готовKaka recept för kefir – ett enkelt och gott alternativ för att göra te varje dag.

Läs hur man gör en läcker marinade för fläsk som kan baka i ugnen..

Försök att laga den otroligt läckra Lyulya kebaben i pannan. Recept här.

Brownie Cake Recept med Ricotta och Raspberry i en Redmond Multivarke

Vilka komponenter kommer att behövas för matlagning:

  • 100 gram vetemjöl
  • två ägg;
  • mörk choklad – 2 kakel
  • 110 gram smör
  • 260 gram socker;
  • bakpulver – 5 gram;
  • en nypa salt
  • ricotta – 250 gram;
  • lite vaniljssocker med naturlig vanilj;
  • 100 gram hallon.

Tillagningstid – 2 timmar.

Kalorier – 380 kcal.

Börja matlagning:

  1. Sätt ricotta, en äggula och 2 stora skedar av granulärt socker i en kopp;
  2. Piska alla ingredienser, du ska få en mjuk grädde;
  3. Sprid smör och choklad i en kastrull eller gryta;
  4. Sätt stewpan i vattenbadet och smälta komponenterna;
  5. Vi häller granulärt socker i smörets massa och choklad, rör om tills sockret är helt upplöst.
  6. Så snart blandningen är varm, lägg ut ett ägg där och rör om;
  7. Mjuren siktas och hälls i en flytande bas;
  8. Tillsätt salt, bakpulver och rör om med en mixer tills den är jämn.
  9. Vi placerar pergamentpapper i multicookerskålen och lägger ut en del av smeten.
  10. Sätt sedan ett lager av grädde med ricotta och på toppen av gräddespridade hallonbär;
  11. Sedan försiktigt sätta resterande deg på topp och nivå;
  12. Välj läget “Bakning” och låt baka i 70-80 minuter;
  13. Därefter försiktigt avlägsnas från behållaren, skärs i bitar och serveras med te.

Brownie kaffe muffins i en långsam spis

Vi kommer att förbereda följande produkter:

  • 180 gram mörk choklad;
  • kaffe – 3 tsk;
  • ett halvt glas varmt vatten;
  • 180 gram smör
  • 4 kycklingägg
  • 90 gram mjöl;
  • 30 gram kakaopulver;
  • nypa bakpulver
  • 160 gram socker;
  • en nypa muskot
  • lite sockerpulver.

Tillagningstid – 1,5 timmar.

Kalori – 376 kcal.

Hur man gör det:

  1. Smör måste först avlägsnas från kylskåpet så att det blir mjukt;
  2. Under tiden måste du brygga starkt kaffe. i 100 gram varmt vatten häller vi i 3 tsk kaffe, blandar och lämnar för att brygga;
  3. Därefter filtrerar du kaffet
  4. En chokladstång brutits i bitar och fylls med varmt kaffe;
  5. Rör choklad med en vispa tills choklad är helt upplöst;
  6. En liten bit smör är avsatt för att smörja formen, resten läggs ut i en chokladblandning;
  7. Torka blandningen med olja med en visp tills den är helt upplöst.
  8. Bryt äggen och separera proteinerna och äggulorna;
  9. Sätt äggulorna i en chokladbas och rör om med en visp;
  10. Sätt proteinerna i en kopp, tillsätt socker till dem och slå blandningen med en mixer tills en fluffig blandning bildas;
  11. Sifta mjölet i en separat behållare, häll kakaopulver, bakpulver till det och tillsätt en nypa muskot. Torra ingredienser omrörs;
  12. Delar av proteinblandningen i chokladbas och rör om med en spatel;
  13. Häll sedan långsamt i torrblandningen och slå allt med en mixer tills fullständig blandning av alla komponenter.
  14. Häll lite vatten i långsam spis, installera en speciell grill;
  15. Silikonformar fett med smör;
  16. Vi sprider degen i silikonformar och sätter dem på gallret.
  17. Välj läget “Bakning” och lämna för att förbereda sig i 50-60 minuter;
  18. Ta sedan ut mögelarna, kyla lite och få brownie cupcakes.

Användbara tips

  • Försök att blanda allt grundligt med en mixer eller mixer så att inga klumpar bildar sig. Degen ska vara likformig och elastisk;
  • Förutom degen kan du lägga till bär, fruktbitar, nötter, russin;
  • Den långsamma kokaren kan smörjas med smör eller täckas med pergament.

Brownie är ett utmärkt bakverk som har en underbar choklad smak. Det kommer att bli en utmärkt behandling för gäster, barn. Den kan användas till en festlig efterrätt för födelsedagar, nytt år och andra familjesemester..

Loading...