Så lagar du gryta i ugnen

Svårigheter vid framställning av fiskgrytor kommer inte att vara några. Är det potatis, malet fisk och ris måste förberedas separat. Men med våra steg-för-steg-instruktioner kan du enkelt gå igenom alla steg i matlagningen av dessa kulinariska läckerheter..

Enkelt recept
hur приготовить рыбную запеканку в духовке
ingredienser Antal
torsk 0,3 kg
3,2% kefir 350 ml
liten citron 1 frukt
liten lök 1 stycke
färsk morot 1 stycke
skiva ost 50 g
raffinerad solrosolja 30 ml
gurka 1 stycke
selleri (root) + dill att smaka
granulerat socker + salt + peppar att smaka
Tillagningstid: 75 minuter Kalorier per 100 gram: 235 kcal

Läckra fiskgryta i kefir pouring bereds enkelt och mycket snabbt, du behöver bara följa de rekommenderade proportionerna. Servera den på bordet med dina favoriträtter och njut av den stora smaken..

Så att baka:

  1. Skär fiskfiléer i portioner, krydda med kryddor och strö med citronsaft. Häll 3,2% kefir, lämna för att marinera;
  2. Bulb shred halv ringar. Grate riven selleri, morot. Sätt grönsakerna på en stekpanna uppvärmd med olja, stek lite
  3. Sätt hälften av de rostade grönsakerna i formen, lägg ut fiskstyckena på dem och täcka med resten av grönsakerna. Top med riven ost;
  4. Baka i ugnen uppvärmd till 190 ° C, det är tillräckligt med 20 minuter. Servera med kefir sås;
  5. Metod för att laga såsen: Ta en liten kefir, tillsätt hackade örter, torra kryddor “Provencalska örter”, gnid den skalade gurka, tillsätt socker, salt. Blanda väl.

Fiskgryta med potatis i ugnen

Du kan göra mycket hälsosam fisk, och viktigast av allt läckra rätter – baka det med potatis, vitlök och örter..

För att laga maträtten behöver du:

  • vitlök – 6 skalade kryddnejlika
  • nya potatisar – 4 knölar;
  • krydda med kryddor efter smak
  • citron – för dekoration;
  • timjan + paprika + basilika – använd för att smaka;
  • frusen isfisk – 4 stycken;
  • raffinerad olivolja – 50 ml.

Du behöver tid: 40 min. Beräkning av produkter för 4 portioner, var och en med 210 kcal.

Så att baka fisk:

Steg 1. Fisken måste vara renad, var noga med att ta bort huvudet, skölj väl och torka. Lägg fisken i en behållare, sätt vitlök, krossad med en kniv, hackad basilika och timjan. Strö fisken med olja, krydda till smak. Blanda fisken försiktigt, beta den;

skuren in i рыбу

Steg 2. Skala potatisarna, hugga i cirklarna 1 cm tjocka. Häll ett lämpligt bakplåt med pergament. Smörj pergamentet med olja, ordna sedan potatis, säsong, strö med olivolja och skicka till ugnen i 10 minuter, sätt temperaturen vid 200;

skuren in i картофель

Steg 3. Efter 10 minuter sätter du betad fisk på potatisarna. Ta bort vitlöket från marinaden och sprida ut det bredvid fisken. Baka i ytterligare 10 minuter. i ugnen. Servera med gröna och citron kilar.

gryta

Duo fisk med ris – enkelt men tillfredsställande och gott

Vi erbjuder dig ett recept på fiskgryta av abborrefilé med ris. Det kan enkelt upprepas av dig själv. Så lära dig att laga mat – och gå till ditt kök.

För att förbereda disken behöver du:

  • 200 gram polerat långkornigt ris;
  • vanlig lök
  • raffinerad olja – 10 ml;
  • majonnäs + gräddfil – 150 g;
  • gurkmeja + torkade örter – efter smak
  • 400 g fryst abborrefilé;
  • en bit “rysk” ost – 100 g;

För matlagning behöver du tid: 40 min. Beräkning av produkter för 3 portioner, vardera ca 200 kcal.

Hur man lagar fiskgryta med ris i ugnen:

  1. Koka riset till hälften kokt. För att bevara fiskfiléens form, gör kors och slitsskärningar på den. Smaka med salt, peppar och låt i 10 minuter
  2. Låt riset vara 0,5 cm tjockt i en smurt form. Lägg fiskfiléerna på den och täck med ett löklag, huggat i halva ringar. Häll över kokt sås, strö med riven ost;
  3. För såsen: kombinera majonnäs med gräddfil, tillsätt lite gurkmeja och torkade örter;
  4. Värm skåpet till 180 C, sätt fisken att laga mat i 20 minuter.

Recept på en gryta med röd fisk med grönsaker i ugnen

gryta

Röd fisk är en extremt användbar produkt, och när den kompletteras med grönsaker blir den bara en utsökt maträtt..

För att laga maträtten behöver du:

  • 600 g fryst röd fisk;
  • 1 zucchini frukt;
  • 1 peppar med sötpeppar;
  • 6 små körsbärstomater;
  • 1 lök
  • 20 ml pressad citronsaft;
  • extra jungfruolja – tillräckligt med 20 ml;
  • kryddiga örter + salt + peppar – till smak.

Matlagning tar tid: 1,5 timmar. Kaloriinnehåll: 180 kcal per 100 g.

Steg för steg metod:

Steg 1. Häll zucchini, peppar i kuber av medelstorlek, dela körsbäret i halvor, lök i tunna halvringar;

Steg 2. Sätt grönsaker i form, säsong, strö med olja, blanda försiktigt, lämna för att marinera på bordet;

Steg 3. Topp med fisk, säsong, häll med citronsaft och smör

Steg 4. Förvärm skåpet till 160 C º eller upp till 180 º, baka i 15 minuter. upp till 20 min.

Potatisgryta med konserverad fisk i ugnen

Om du bestämmer dig för att laga något nytt, hjälper vårt recept på en utsökt och originalrätt med potatis och saury dig..

Krävs för matlagning:

  • 1 burk konserverad fisk (saury);
  • 4 stora potatisknölar;
  • en handfull kokt ris;
  • whetstone ost – 100 g;
  • tomater – 4 frukter;
  • raffinerad olja – 10 ml;
  • krydda med salt och örter.

Matlagning tar: 20 min. Kalori är: 245 kcal per portion.

Hur man lagar mat

  1. Koka ris, gnugga ost;
  2. Skiv potatisarna i ringar. Stänk matlagningsformen med vegetabilisk olja. Lägg på botten av formen ett lager av potatis, tillsätt salt, peppar. Baka i ugnen i 20 minuter. Ställ in temperaturen på ca 220.
  3. Sätt sauryen i en behållare (utan juice), ta bort benen, sätt sedan i en gaffel. Tillsätt kokt ris och riven ost till saury. Blanda väl. Fyllningen är helt klar;
  4. Häll tomaterna med ringar. Du behöver toppen och botten av frukten;
  5. Ta bort potatiserna från ugnen, sprid saurypackningen på varje ring och täck med tomat. Återgå formen till ugnen i 10 minuter.

hur замариновать и пожарить шашлык в гранатовом сокеNotera de läckra marinade recepten för fläskkebab.

Läs hur man lagar egyptisk fireworm – steg för steg recept med tips och bilder.

Försök att göra en aromatisk rökt kycklinghodgepodge – recept med foton och stegvisa tips.

Hackad fiskgryta med ost, tomater och örter

Du behöver lite mer tid för att göra denna gryta. Men resultatet är värt det..

För matlagning behöver du:

  • kummel (filé) – 0,3 kg;
  • 4 täta tomater
  • 3 potatis
  • en bit smör – 50 g;
  • grädde + ost – 100 g;
  • medium lampa;
  • selektivt ägg – 2 stycken;
  • raffinerad olivolja – 30 ml;
  • 3 svarta ärtor;
  • gröna + salt – att smaka på;

Matlagning tar i allmänhet: 1,5 timmar. Del innehåller: 230 kcal.

Hur man lagar mat

  1. Skala potatisen, koka, mosa med grädde och smör
  2. Skär fisken i medelstora bitar, koka den i potatisbuljong, som är för-salt och krydda med pepparkorn;
  3. Krossa löken, sätt sedan i en panna med vegetabilisk olja, steka den;
  4. Fisk bitar, stekt lök, gröna, hugga i en mixer skål, lägg till potatis pasta, blanda tills slät,
  5. Separera kycklingblomman försiktigt från proteinet. Sätt äggulorna i potatismos. Slå de vita i ett stabilt skum och lägg även till massan;
  6. Smörj form av raffinerad olja, sprid ut fiskmassan, på toppen av tunna cirklar av tomater, på dem ett lager av riven ost.
  7. Koka i en halvtimme, värm ugnen till 200.

På en anteckning

Fisk är i allmänhet en mycket god ingrediens i rätter. Men många hemmafruar vill helt enkelt inte involveras i matlagningsgrytor, eftersom fisken är svår att rengöra och tar bort ben från den. Men problemet löses enkelt och enkelt – använd fiskfiléer. Det har god smak, det är utmärkt “vänligt” med många ingredienser. Men kryddorna bör användas noggrant för att inte döda fiskens smak.

Om du vill servera något ovanligt för middag, kommer du att älska fisk gryta recept. Det är lätt att förbereda dem – enkla komponenter kan köpas i vilken stormarknad som helst. Du kan använda någon fisk i grytor, och filéen, malet kött och konserverad fisk kommer att fungera här. Dessutom ska du ta potatis, ris, lök, grönsaker, ost och gröna..