Sju enkla uppvärmda Mulled Wine Recept

Vi har valt för dig enkla matlagningsrecept för en uppvärmningsdrink som är lätt att göra hemma..

mulled wine

Användbara egenskaper

Mulledvin innehåller vin, kryddor, kryddor och frukt. Ofta i drycken lägg till kryddnejlika, ingefära, kanel, svartpeppar och muskotnöt. Dessa produkter innehåller fördelaktiga antioxidanter och väsentliga ämnen..

Sådana naturliga ingredienser som ingefära, kanel, peppar ökar uppvärmningsegenskapen hos vinet. De tar också bort toxiner från kroppen och hjälper till att bekämpa förkylningen. Och citrusfrukter tillsätts till mulledvin mätta kroppen med essentiellt C-vitamin.

Dessutom värmer vinet i det uppvärmda tillståndet kroppen perfekt, berikar med användbara aminosyror, toner, stärker immunsystemet. Varmvin, kryddor och frukter som ingår i mulledvin värms inte värre än apotekspulver för förkylningar..

Innan du tar mulledvin kan du göra inandningar – andas bara över en varm dryck. Och dessutom, frukt och kryddor mätta drycken med vitaminer. Använd mulledvin under en kall, naturligtvis, i mått.

Matlagningshemligheter

Köp inte färdiga blandningar för mulledvin. Konstgjorda smakämnen tillsätts ofta till dem, vilket upphäver den helande effekten av mulledvin. Ta inte för denna drink dyrt vin. Köp det enklaste, bättre torrt än halvt sött, sött eller befäst. Samma sak minskar smaken och styrkan hos vinet, och aromen försvinner med ångorna. Fortfarande avser mulledvin värme, inte ädla drycker..

Allmänna regler för alla att förbereda denna drink själv: du behöver en flaska torrt vin (rött eller vitt), som i en lämplig kastrull måste värmas med nötkött, muskotnöt, ingefära, kanel och mandarinskorpor.

För sötsaker måste du lägga till socker, men ganska naturlig honung. Var uppmärksam på värme, koka inte! Det viktigaste här är att inte få bäras bort, och så snart bubblor börjar dyka upp i pannans kanter, är det nödvändigt att stänga av och häll glögg i koppar..

Klassiskt recept
sju простых рецептов согревающего глинтвейна
ingredienser Antal
torrt rött vin 150 ml
honung 30 g
apelsin och äpple bitar 3-4 delar.
kryddneparaplyer 2 stycken.
kanel 1 pinne
kardemumma, muskotnöt, ingefära och anis på vilja
Tillagningstid: 10 minuter Kalorier per 100 gram: 89 kcal

Matlagning mulledvin enligt det klassiska receptet hemma är inte alls svårt..

värma upp вино

Kombinera alla rekommenderade ingredienser, mixa bra för att blanda smaken och värma över låg värme i en skål (eller turkiska).

lägga till корицу

För att uppnå fullständig upplösning av honung är det nödvändigt att rörma drycken under tillagningen. Annars kan honung sticka till botten av skålen..

lägga till мед

Klar dryck häll ihop med frukt och kryddor i ett tjockväggigt glas.

 

Enkelt recept av mulled vin med citrus

Citrusfrukter gör drycken ännu friskare..

Du behöver:

  • 500 gram torrt rött vin;
  • 250 g apelsinjuice;
  • kanel – 2 pinnar;
  • 60 g brunt socker;
  • en apelsin.

Förberedelsen av drycken tar 15 minuter, dess energivärde blir 99 kcal.

Tvätta apelsinen noggrant, ta bort kanten från den, hugga den i kuber. Frukten själv är uppdelad i lobules. Blanda saften med en vin i en lämplig behållare..

Tillsätt socker, tillsätt kanel (hackspinnar i flera bitar), orange skivor och zest. Placera behållaren på elden och, om du inte dricker med dig, rör om tills sockret är helt upplöst.

Lämna en varm dryck på ugnen. Efter 5 minuter häll den i koppar.

Läskedrycker hemma

en drink

I stället för vin i mulledvin kan du lägga till juice, till exempel körsbär. Det kommer att lägga till smak och dekorera drycken..

Du behöver:

  • 750 ml körsbärsjuice;
  • 125 ml vanligt vatten;
  • en handfull apelsinskal
  • en handfull citronskal
  • ett halvt äpple
  • 50 gram russin;
  • kanel (pinnar) – 2 stycken;
  • att smaka tillsätt ingefära, kryddnejlika och kardemumma.

Det tar 20 minuter att laga mulledvin, drycken per portion innehåller 125 kcal.

Häll juice i beredda rätter, tillsätt vatten och andra produkter till den, enligt receptet, blanda. Sätt behållaren på minsta värme, värm upp, men koka inte. Stäng drycken med ett lock och låt det ligga i 5-7 minuter för att infilera. Häll sedan i koppar.

Hur man gör en kryddig dryck vitt vin

vit вино

Låter som – mulled white wine! Omedelbart verkar det som om han har en trevlig smak.

För att laga mat behöver du:

  • 150 ml torrt vitt vin;
  • 300 ml tangerinsaft;
  • 20 ml konjak eller apelsinlikör;
  • 3 tsk honung (flytande);
  • kanel – 3 pinnar;
  • 6 mandarin kryddnejlika
  • ett äpple
  • lägg till kryddnejlika och badin till smak.

Mulledvin kan göras på 10-15 minuter, med endast 98 kcal per portion.

preparatet:

  1. Häll vitt vin i en hög kastrull, tillsätt socker, tillsätt kryddor efter smak. Sätt på en måttlig eld;
  2. Haka ett äpple fint och skära mandarinskivor i två delar. Skicka fruktstycken till vinet;
  3. Drycken ska inte koka, så det bör värmas upp lite. Så snart små bubblor börjar stiga från botten av pannan, tillsätt 20 ml sprit eller brännvin och sätt omedelbart av det.
  4. Häll drinken i koppar med kryddor och frukt..

Vinterversion med äpplen och kanel

med яблоками

Ingefära, kanelpinnar, kardemumma och kryddnejlika – allt detta är väldigt användbart för att lägga till vinterns uppvärmning av mulledvin..

Du behöver:

  • en flaska (0,7 liter) rött vin;
  • 90 g honung;
  • en halv citron
  • 1 äpple (sura sorter);
  • 3-4 skivor ingefära;
  • 6 knoppar nejlikor;
  • kanelsticka;
  • 5 svarta pepparkornar;
  • att smaka tillsätt kardemumma och muskotnöt.

Vintermulledvin kan göras på 20 minuter. En dryck av 100 g innehåller 89 kcal.

Hur man lagar mat

  1. Citron (med zest), hugga äpplet i medelstora skivor;
  2. Vin kombinerat med kryddor, hur man mixar;
  3. Värm drycken till 70 grader, och se till att det rör sig om det.
  4. Det ska inte koka, annars blir alla dess läkningshärdigheter reducerade till noll;
  5. Ta ur kastrullen från kaminen, tillsätt den hackade frukten till drycken. Låt stå i 10 minuter;
  6. Tillsätt honung, rör om tills det är upplöst. Lämna drycken under locket i ytterligare 15 minuter..

Recept för matlagning Nyttårs mulledvin

 

Mulled vin är också en varm atmosfär för kommunikation med familj och vänner. I många länder älskar de att ta bort kvällarna, särskilt före julen med en kopp varmt mulledvin..

Du behöver:

  • 200 ml halvt sött vin (rött);
  • 50 gram brandy;
  • 20 g socker;
  • tredje delen av citronfrukt
  • kryddnejlika – att smaka på;
  • kanel – 1 stycke.

Drycken kan kokas om 10 minuter. Ett glas (100 gr) innehåller 95 kcal.

Steg-för-steg recept:

  1. I en stor skål vin häll i, tillsätt granulärt socker;
  2. Sätt på låg värme, varma tills bubblor visas. För att fullständigt lösa upp sockret är det nödvändigt att rörma vätskan under tillagning;
  3. Ta bort diskar med mulledvin från kaminen. Tillsätt citronskivor, kryddor och häll brännvin;
  4. Häll det i glas i 10 minuter, tillsätt en kanel och en clove-stjärna.

hamburgare с сыромHur man lagar kalkon köttbullar, läs vår artikel..

Vad är tkemali sås, vad det är gjord av och varför tjäna det i vår artikel..

Vad kan kokas från kucchini och potatis – vi har samlat några intressanta recept som kan beredas varje dag.

Kall dryck

Mulledvin med ingefära innehåller användbara mineraler, aminosyror, vitamin C, vilket säkert kommer att hjälpa till med förkylning. Förresten är rött vin också en utmärkt immunmodulator..

Du behöver ingredienser:

  • en flaska rött vin (bättre än torrt);
  • 250 g rent vatten (utan gas)
  • äpple – 2 frukter;
  • orange – 2 delar;
  • ett glas honung;
  • kanel – 1-2 stavar;
  • var noga med att lägga till ingefära – efter eget tycke.

Förberedelsen tar 15 minuter. Kaloriinnehållet i 100 g av drycken ska inte överstiga 99 kcal.

Receptet för uppvärmning av mulledvin hemma för förkylningar:

  1. Häll vatten i en vanlig kastrull (inte aluminium), sätt i eld;
  2. Efter kokning lägg till hela kryddor (kanel, ingefära). Mark kryddor kommer att göra drycken molnigt;
  3. Häll i rött vin, tillsätt honung, skivade apelsiner och äpplen;
  4. Värm upp drycken, behöver inte koka
  5. Bubblor började dyka upp på disken, så det är dags att stänga av och häll i koppar..

Hur man dricker

  1. Mulled wine är bättre att dricka varmt;
  2. I en kall dryck reduceras doften och smaken avsevärt och värmer inte längre.
  3. Mulledvin är en självständig maträtt, trots detta kan den kombineras med olika desserter. Till exempel med frukt och kex;
  4. Varmdryck är ofta full i friluft, så det går bra med rätter som lagas på grillen. Det kan vara kebab, korv eller olika bakverk..

Användbara tips

  1. Vid tillagning ska dryckens temperatur inte överstiga 80 grader;
  2. Det bör noteras att varje drink som baseras på vin har ett antal kontraindikationer. Mullviner rekommenderas inte för alla med matsmältningsbesvär, högt blodtryck, magsår, kardiovaskulära sjukdomar;
  3. Med hjälp av nyberedt mulledvin kan du avsevärt minska de första symtomen på förkylning och minska sjukdomsperioden med en tredjedel. Denna dryck har helande egenskaper, det rengör kroppen av toxiner..

Denna dryck har en intensiv lukt och smak. Varmt mulledvin fylls med långa och genomskinliga glasögon så att du kan beundra den rika färgen. Det är särskilt populärt på hösten och vintern. Det ger ovärderlig hjälp under den kalla årstiden..

Loading...