Skinka med potatis i ugnen: recept för familjen disk

För närvarande kan kycklingben i ugnen med potatis anses vara en nationell maträtt..

De är också bra i en enkel version, och om du tinker och dekorera lite, kan det visa sig vara ett mästerverk för ett festligt bord..

Nedan finns flera alternativ för att laga maträtten..

Enkelt och enkelt recept med foton
trumpinnar с картошкой в духовке: рецепты семейного блюда
ingredienser Antal
kycklingben 2-3 stycken.
potatis 1,5 kg
solrosolja för rostning av potatis 4-5 matskedar
vitlök (om du vill ha krukor) flera tänder
curry, peppar och andra kryddor att smaka
sojasås 30-50 ml
salt att smaka
Tillagningstid: 80 minuter Kalorier per 100 gram: 100 kcal

I varje familj finns älskare och lår och ben. För att behaga båda låren är det bättre att skära dem (men det kan du självklart inte göra).

Klippa låren måste vikas i en separat skål, gnugga med vitlök (om du använder denna ingrediens) och blanda med alla kryddor, kryddor och salt.

tillsats чеснок

Häll sedan dem med sojasås och mixa igen..

sås и специи

Medan vi sätter dem åt sidan, låt dem marinera. Under tiden, sätt på ugnen så att den värmer upp till 220 grader, och vi kommer att hantera potatis.

potatis кружочками

Skalade, välskalade potatis torkas lätt med en handduk, skärs i tunna cirklar och stekas i 5-7 minuter (glöm inte att saltet). Skinka, innan du sprider på en bakplåt, måste du klämma och torka lätt.

starkt обжариваем

Nu när allt är klart, häll lite smör på en bakplåt, sprid kycklingbenen, fyll resten av utrymmet med potatis..

Vi vika продукты в форму

Matlagning 40-60 minuter, ibland titta på ugnen. Om du märker att potatisen brinner, lägg sedan varmt vatten direkt till bakplåten..

Benen är saftiga och med en trevlig aptitretande skorpa..

Receptet som finns i videoragan nedan är ännu enklare och enklare. Lär dig att baka kycklingben med potatis i ugnen om det inte finns någon tid alls:

Hjärta kycklingsben med potatis i ugnen i ärmen

Detta recept rekommenderas för fans av svamp smak, som vi kommer att laga mat med tillsats av svamp. Men om du inte gillar dem eller helt enkelt glömde att köpa dem, laga du sedan utan dem, medan du lägger resten av produkterna enligt receptet.

Alla ingredienser är också avsedda för 4 portioner:

  • 4 kycklingben
  • 2 kg potatis
  • 400-500 g frysta mushrooms (färskt, förstås naturligtvis);
  • 2 matskedar senap
  • 4-5 bord. skedar av olja (solros, luktfri);
  • Salt, peppar, favorit örter att smaka.

maträtt в рукавеKlipp på varje ledben. Salt, peppar och päls med senap (inte fet, men så att det bara är lite).

Skålen med kycklingben stänger locket mindre och sätter undertrycket. Låt det marineras i ungefär en timme..

Svamp byst, skär och lägg till rost tills fukten avdunstar. Bättre att göra elden genomsnittet.

Skär potatisen som de är vana vid (skivor, sugrör, kuber, skivor), stek i 5-7 minuter över hög värme. Glöm inte att salta.

När alla ingredienser är beredda, ta en bakpås eller ärm. Placera potatis, kycklingben och svampar och skaka dem försiktigt..

Innan du lägger i paketet är det bättre att lätt gnugga bitarna av kycklingsben med en servett, lukten av senap kommer inte att kännas och köttet efter tillagningen blir mjukt och saftigt. Ärmen är fastsatt på båda sidor med clips.

Efter det gör vi punkteringar i ärmen, annars kommer påsen att svälla och kan brista. Vi lägger på bakplåten med punkteringar upp och baka i ugnen, uppvärmd till 220 grader, det behöver inte värmas upp ovan.

Baktid – ungefär en timme. Om du vill ha en maträtt med en aptitretande skorpa, sedan 10-15 minuter innan du får ett bakplåt, måste du noga klippa förpackningen.

Matlagning kycklingben i folie

Detta är verkligen en mångsidig maträtt. Det kan vara en god middag på dagens meny, och kanske ta en värdig plats på semesterbordet..

ingredienser:

  • 4 kycklingben trumpinnar с картофелем и черносливом
  • 2 kg potatis
  • 100 gr. plommon;
  • 2 medellökar;
  • 2 medelstora morötter;
  • 3-4 bord. skedar av olja (solros, luktfri);
  • Tomatpasta;
  • Salt, peppar, favoritgrönsaker (dill, persilja basilika).

Skölj pommes frites utan sten med varmt vatten och häll kokande vatten över dem. Det är nödvändigt att lämna för svullnad minst 15 minuter, bättre i en halvtimme. Häll kycklingbenen i 5-6 delar, lägg i en separat skål, strö över peppar och salt.

För älskare kan du lägga till vitlök. Men detta recept är inte hans huvudsakliga. Huvudnoten ska vara pudon.

Skär löv fint, rista morötter på ett grovt rivjärn. Stek kort till halv klar (6-7 minuter). Lägg till tomatpasta i slutet..

Skär potatis i skivor. Det måste också stekas på hög värme i ca 3-5 minuter. Men du kan inte göra det här, hon lagade fortfarande i folie.

Nu kan du slå på ugnen. När det blir nödvändigt att lägga ett kycklingben, bör det värmas upp redan redan..

En separat del bereds för varje deltagare av måltiden, så det är bäst att omedelbart bestämma proportionerna..

Två skikt av folie tas, oljas lätt, potatis läggs ut, ett lager av kycklingsben på det, sedan stekt lök med morötter och tomatpasta och kapas sedan pommes frites.

Det är bättre att ta folien med en marginal och linda den så att den inte brista vid bakning. Inget behov av att vända.

Koktiden med kycklingben med potatis i folie är ungefär en timme vid en ugnstemperatur på 220 grader.

sallad Гранатовый браслетMedan huvudrätten är bakad i ugnen, kan du göra förberedelsen av salladen. Kunglig sallad “Granatäpplearmband”: ett recept med foton. Dess känsliga smak och eleganta utseende kommer ihåg av alla dina nära och kära under lång tid.!

För att minska de skadliga effekterna av majonnäs är det bäst att laga sig själv. Här hittar du alla instruktioner och viktiga tips..

Vad mer serveras bordet tillsammans med läckra rätter? Jo, naturligtvis, bröd! Denna artikel beskriver i detalj recepten doftande bröd hemma.

Recept på potatis med kyckling och majonnäs i ugnen

Mayonnaise – en sås som används för att göra denna maträtt med kycklingben överallt.

Men om du inte äter det av någon anledning, så byt lätt ut den här ingrediensen med gräddfil. Utsätt inte smaken, men de skadliga effekterna av majonnäs kommer att minska.

Antag att du måste laga kycklingben med potatis för 6 gäster (plus eller minus en två personer) och ta sedan:

  • 6 kycklingben
  • 3 kg potatis
  • En halv kopp solrosolja;
  • En vitlök, men det är en amatör;
  • 200-250 gr. majonnäs;
  • Matsked senap;
  • Salt, peppar, örter, smakämnen.

utsökt сочные окорочка с картошечкой

Först och främst måste du marinera kycklingen med vitlök, majonnäs (ta hälften av summan), kryddor, peppar, salt och senap. Nu kan du ställa köttet åt sidan medan du lagar resten..

Förbered potatisarna och lätt stek, glöm inte att salta. Du kan inte steka, men var noga med att salta den.

Det är nödvändigt att ta ett stort bakplåt så att alla ingredienser inte sprids ut i ett mycket tjockt skikt, häll i lite olja och lägg alla ingredienser: första kyckling, då potatis.

Du kan blanda potatisen i en separat skål, tillsätta majonnäs och redan i sådan form överlag bitar av kyckling. Det finns ett annat alternativ: sätt potatisarna, och på toppen i form av ett galler, applicera majonnäs.

För att göra majonnätet smidigt och vackert, skära ett litet hörn av en majonnäspåse med en sax och pressa den direkt på potatisnätet..

Ugnen värms redan till önskad temperatur (220 grader). Nu kan du lägga ett bakplåt i en timme och se till att din maträtt är brunad jämnt..

Om potatisen börjar torka ut, tillsätt varmt vatten eller vänd om kakan om den brinner på ena sidan.

Du kan servera på en stor maträtt, efter att ha spridd salladsbladet på det, strö potatisen med kyckling på toppen med hackade gröna.

Skinka med potatis i ugnen är en mångsidig maträtt. Ett litet tillägg av en eller annan ingrediens och på bordet är en helt ny maträtt. Det är möjligt som vanligt – för en familjen middag, och kanske också en utsökt, receptet som alla gäster kommer att fråga dig..

Nu uppmanar vi dig att titta på en video om hur man lagar maträtten med tillsats av majonnäs: