Een cheesecake koken in een slowcooker

Cheesecake is een eenvoudig dessert met een ongelooflijk gemak en zachtheid. De basis is luchtig en smelt gewoon in je mond. Daarom zal dit heerlijke dessert niemand onverschillig laten en meteen uit elkaar gaan, zelfs veel additieven zullen vragen.

Bovendien is de voorbereiding zo eenvoudig dat bijna iedereen het aankan. En de manier om cheesecake te maken, is gewoon heel veel. Maar vandaag zullen we bekijken hoe u deze delicatesse kunt maken in een slowcooker. Dit zal de beste recepten helpen..

Klassieke cheesecake in een pot kwark
hoe вкусно приготовить чизкейк в мультиварке
ingrediënten Aantal
kwark 800 gram
gebak 250 gram
kippeneieren 5 stuks
zure room onvolledig glas
zetmeel poeder 100 gram
suikerzand 350 gram
vanille knijpen
boter 130 gram
Kooktijd: 120 minuten Calorieën per 100 gram: 290 Kcal

Hoe te doen:

Maak om te beginnen een taart. Om dit te doen, moet je de koekjes malen en vermalen tot een kruimel;

We smeren de boter in een metalen bak en smelten deze op het vuur in een vloeibare toestand;

Giet vervolgens de kruimel koekjes naar de gesmolten boter en meng tot een gladde massa;

Leg het mengsel van koekjes op de bodem van de multikokercontainer en maak het oppervlak en de randen goed glad met een lepel;

verbrokkelen печенье

Kwark kan worden gemalen door een zeef of vermalen in een blenderbeker. Zet het in de beker;

Voeg zure room, vanilline en zetmeelpoeder toe aan het kwarkmengsel;

mixen творог

Kippeneieren breken, scheiden eiwitten en dooiers. We smeren de eierdooiers naar de wrongel;

Meng alles met een mixer of blender tot een homogene structuur;

Voeg vervolgens suiker toe aan de eiwitten en klop alles op tot een luchtig mengsel;

slaan творог

Leg de eiwitmassa zorgvuldig op het kaasmengsel en meng;

Dan verspreiden we de hele massa op een biscuittaart, maken de bovenkant plat met een lepel;

We exposeren het programma “Bakken”. We vertrekken om 80 minuten te bereiden;

Laat de cheesecake na het garen nog 1,5-2 uur trekken;

Haal het uiteinde uiteindelijk uit de slowcooker en leg het een tijdje in de koelkast zodat het volledig bevriest..

kwarktaart готов

Recept voor een romige cheesecake met noten

Wat je nodig hebt:

  • Zandkoekjes – 100 gram;
  • Gestremde melkroomkaas – 500 gram;
  • Boter boter – 100 gram;
  • Walnoten – ½ kopje;
  • 150 ml crème met een dikke consistentie;
  • Suiker – 3 grote lepels;
  • Maïszetmeel – 2 eetlepels;
  • Kippeneieren – 3 stuks;
  • Pruimen – 200 gram;
  • Gemalen kaneel – 10 gram.

Hoeveel wordt bereid – 2 uur.

Hoeveel calorieën zijn er 300.

Kookproces:

kwarktaart из творога

  1. Zandkoekjes breken het mes af naar de staat van de kruimels. Het kan worden vermalen in een blender;
  2. Walnoten worden ook vermalen tot poeder;
  3. Doe boter in een metalen pan en smelt het op het stoombad in een vloeibare vorm;
  4. Giet vervolgens de koekjes, de gehakte noten in een vloeibare karnemelk en maal alles tot een pasteitje;
  5. Onderaan de multicookertank lijnen we het bakpapier;
  6. Leg het vervolgens op de basis voor de taartkaastaart, verdeel het gelijkmatig over de bodem en schep het oppervlak met een lepel waterpas;
  7. Was de pruimen, snijd ze in twee delen en verwijder de stenen;
  8. Verspreid geschilde pruimen pulp op alle oppervlakken van de toekomstige cake plaat;
  9. Roomkaas in een kopje blender leggen, room erin gieten en alles kloppen tot een gladde massa;
  10. Giet vervolgens de suiker, kaneel, maïszetmeel erbij en roer opnieuw;
  11. Plaats de eieren in een kom en klop apart. Giet de losgeslagen eieren in een romige massa en meng goed;
  12. Verdeel het opgeklopte mengsel over de afvoer en schep het waterpas;
  13. Stel het programma “Bakken” bloot en laat het 1 uur en 10 minuten bakken.

Chocolade cheesecake met koffie

chocolade чизкейк

Wat is er nodig voor de taart:

  • Boter (verspreiding is verboden) boter – 150 gram;
  • 270 gram chocolade zandkoek;
  • Kokosnootchips – 50 gram.

Voor de vulling:

  • Kwark – 300 gram;
  • Een glas zure room;
  • Dark Chocolate – Tegel;
  • Kippeneieren – 2 stuks;
  • 3 kleine lepels instantkoffie;
  • Vanillepuddingpoeder – 40 gram;
  • Gekorrelde suiker – 4 grote lepels;
  • Een snuifje zout.

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten.

Hoeveel calorieën – 275.

Hoe te bereiden:

  1. Zandkoekkoekjes moeten in de kom van een maaidorser of mixer worden geplaatst en in een poeder worden gemalen;
  2. Boter kan worden gesmolten, en je kunt het gewoon 15 minuten op kamertemperatuur houden, en het zal zacht worden. We verspreiden het naar de cookies en mengen opnieuw;
  3. Voeg er kokosnootschilfers toe, roer;
  4. De capaciteit van de slowcooker is bedekt met papier om te bakken. We verspreiden er de basis voor de cheesecake van de koekjes, egaliseren het oppervlak met een lepel;
  5. Kwark wordt ook in een blender gedaan of gecombineerd, gemalen tot een homogene structuur;
  6. Giet zure room tot kwark en meng tot een uniforme structuur;
  7. Voeg vervolgens suiker, kippeneieren, vanillepudding en wat zout toe. Alle roeren tot een homogeen mengsel;
  8. Verspreid de crèmebasis op de bovenkant van de cake en breng de bovenkant waterpas;
  9. We breken de chocoladereep in kleine stukjes, doen het in een kleine steelpan en smelten het op het stoombad naar een vloeibare toestand;
  10. Voeg in de gesmolten chocolade koffiepoeder toe, roer tot een gladde massa;
  11. Verspreid het chocolademengsel voorzichtig over de cheesecake en vlak af met een lepel;
  12. Stel het programma “Bakken” bloot en vertrek gedurende 50 minuten;
  13. Plaats de afgekoelde cheesecake 2 uur in de koelkast, zodat deze goed zal bevriezen.

kaneloni с фаршемDit is een recept voor de meest delicate kaneloni met gehakt, kook het en geef je geliefden plezier.

Hoe risotto kip te koken lees hier.

Leer hoe je heerlijke pilaf met champignons kookt. Ervaren koks delen hun geheimen en recepten.

Cheesecake met tropische bananen

Om te koken heb je nodig:

  • Havermout of zandkoekjes – 200 gram;
  • Rijpe bananen – 3 stuks;
  • 400 gram kwark;
  • Een glas zure room;
  • Botervet – 120 gram;
  • Drie kippeneieren;
  • Gekorrelde suiker – 180 gram;
  • 50 ml citroensap.

Kooktijd – 1 uur en 45 minuten.

Hoeveel calorieën – 280.

Begin met koken:

banaan чизкейк

  1. Cookies moeten worden gehakt tot kruimels. Het kan worden verpletterd met een deegroller, blender of vleesmolen;
  2. Roomboter smelten in vloeibare toestand en gieten in gemalen koekjes. Alles grondig gemalen tot een pasta;
  3. De capaciteit van de multikoker is grondig bekleed met boter;
  4. We verspreiden op de bodem van het mengsel van koekjes, pletten de bovenkant af met een lepel;
  5. Aan de zijkanten van de mix van koekjes maken we kleine zijkanten;
  6. We maken de bananen schoon en stoppen ze in de blendertank. We schenken er ook citroensap, het zal voorkomen dat de banaan donker wordt;
  7. Vermaal bananen tot aardappelpuree en doe ze in een kop;
  8. Doe wrongel, zure room, kristalsuiker, kippeneieren in de blenderbeker. Alle mixen tot een homogeen mengsel;
  9. Spreid er bananenpuree uit en roer alles opnieuw;
  10. Vul de afgewerkte vulling voorzichtig in de basis van de koekjes;
  11. Stel het programma “Bakken” bloot, sluit het deksel en laat het 65 minuten bereiden;
  12. Laat het dessert na het koken nog een uur in een gesloten multikoker staan..

Handige tips

  • Voor het kwark van kaas kwarktaart, moet kwark niet te droog, maar niet te nat worden gebruikt. Het zou een gemiddelde consistentie moeten hebben;
  • Het is wenselijk om de capaciteit van de multikoker met bakpapier te bedekken of te smeren met olie. Hierdoor is het mogelijk om de afgewerkte cheesecake gemakkelijk te verwijderen en deze niet te beschadigen;
  • Aan de cheesecake kunnen verschillende vullingen worden toegevoegd – bessen, stukjes fruit of gedroogd fruit..

Cheesecake in een slowcooker is een eenvoudige en zeer smakelijke delicatesse. Het kan zowel voor het dagmenu als voor verschillende vakanties worden voorbereid. Dessert kan gemakkelijk een verscheidenheid aan cakes en andere gebakjes vervangen.!

Eet smakelijk!