Geraspte jamtaart – zoet gebakje voor thee!

Het is altijd nodig om voedsel in een goed humeur te koken, vooral als het om een ​​dessert gaat..

Inderdaad, in de meeste gevallen hebben desserts te maken met het deeg, maar het verdraagt ​​geen slecht humeur en negatieve emoties..

Voor de geraspte taart met jam moet u zandkoekdeeg gebruiken.

De voordelen van dergelijk bakken zijn een eenvoudige manier om te koken..

De cake is altijd sappig, geurig en zacht..

Ingrediënten zijn altijd nodig voor de bereiding: tarwebloem; margarine / boter; suiker.

Aanvullende producten zijn eieren, bakpoeder voor deeg, vullingen en additieven..

Het populairste recept voor geraspte jamtaart uit de kindertijd
geraspte пирог с вареньем — сладкая выпечка к чаю!
ingrediënten Aantal
soda 1 theelepeltje
vanilline op het puntje van een theelepeltje
eieren 2 stuks.
suiker 200 g
kwaliteit margarine of boter 20 g
jam (afhankelijk van de zoetheid van de vulling) 200-250 g
Kooktijd: 90 minuten Calorieën per 100 gram: 280 Kcal

Bereidingswijze van geraspte taart met jam met stapsgewijze foto’s:

  1. Eerst moet je de margarine (boter) smelten. Vroeger gebruikten ze altijd een waterbad, maar tegenwoordig, met de komst van moderne technologie, wordt de magnetron in toenemende mate gebruikt (20-40 seconden). We verzachten масло
  2. Je moet een diepe kom nemen en eieren rijden, suiker, een snuifje zout en vanille toevoegen. Meng alle ingrediënten. overtreffen ингредиенты
  3. Wanneer de olie een beetje is afgekoeld, moet je hem met andere ingrediënten toevoegen aan de container en goed kloppen met een mixer of een garde met de hand.. overtreffen с маслом
  4. Zorg ervoor dat je de bloem zeeft en meng het dan met bakpoeder of soda. Giet de bloem langzaam in een bak met boter en begin met het kneden van het deeg. Kneed het deeg samen. U hoeft niet te lang te kneden, het deeg moet zacht zijn, onthoud dat de cake kruimelig deeg nodig heeft en niet “eiken”. Het resulterende deeg moet worden verdeeld in 2 ongelijke stukken (60% tot 40%). De kleinere helft moet precies 1 uur in de vriezer blijven liggen.. deeg
  5. Neem de vorm voor de oven, bestrijk deze met olie en spreid het deeg voorzichtig over de hele vorm. Zorg ervoor dat de vorm uniform is, anders is het dessert ook scheef.. verspreiding на противне
  6. Verspreid de geselecteerde jam over het gehele oppervlak van de onderste laag. Het is beter om een ​​dikkere consistentie te kiezen, zodat de vulling binnenin blijft en zich niet verspreidt. laag варенья
  7. We nemen het bevroren deeg weg en gebruiken een rasp om het onmiddellijk op de jam te wrijven. drie сверху тесто
  8. Verdeel de gewreven deeglaag gelijkmatig zodat het product stevig is.. verdelen крошку
  9. Zet het in de voorverwarmde oven 20 minuten.. Afgewerkte выпечка
  10. Zodra de geraspte zanderige jelly cake rooskleurig wordt – haal het, het is klaar! voeden к чаю

Hieronder een video van de voorbereiding van deze verbazingwekkende delicatesse:

Geraspte soufflétaart

Bakken met de zachtste fruitvulling soufflé is de beste optie om je familie op elk moment van het jaar te plezieren..

Het recept is heel eenvoudig en de smaak is goddelijk..

ingrediënten:

  • tarwebloem – 0,5 kg;
  • suiker – 200 gram;
  • hoogwaardige roommargarine of boter – 200 gr;
  • eieren – 4 stuks;
  • cacao (poeder) – 75 gr;
  • Kissel (poeder) – 1 zak;
  • de jam.

Voorbereidingsmethode:

geraspte пирог с вишневым суфле

  1. Het is noodzakelijk om het wit van de dooiers te scheiden. Dooiers worden opgeklopt met 50 gram suiker (2st L.).
  2. Gesmolten boter wordt in de dooiers gegoten met suiker en opgeklopt totdat een homogene massa wordt verkregen, bakpoeder of gehydrateerd soda wordt toegevoegd. Zeef het meel en giet langzaam over naar de andere componenten. Begin met het kneden van het deeg. Als u het deeg handmatig kneedt, in plaats van een keukenmachine te gebruiken, wordt het deeg zachter.
  3. Verdeel het in 3 identieke stukken: 2 ervan blijven in de koelkast, het overblijvende derde deel wordt gemengd met cacaopoeder om chocoladekruimel te maken.
  4. Eiwit moet worden geklopt tot schuim wordt verkregen, voeg suiker toe en giet geleidelijk de gelei in poedervorm..
  5. Smeer de taartvorm in.
  6. Gebruik een rasp en wrijf 1 stuk wit deeg.
  7. We verspreiden de jam gelijkmatig en vallen in slaap aan de bovenkant met kleine chocoladestukjes deeg. Giet slagroomgelei met eekhoorns erop..
  8. De laatste laag is het derde stuk deeg. Het moet ook worden geraspt en overal worden verspreid..

Bak tot 30 minuten.

De heerlijkste, de cake wordt verkregen na volledige koeling..

Laten we de volgende videoplus bekijken:

De beste toppings voor de cake en de geheimen van smakelijk deeg

Geraspte cake is bekend uit de Sovjet-kindertijd, toen appel, peer, abrikoos, kers en framboos als de meest populaire jam werden beschouwd.

Tegenwoordig gebruiken moderne huisvrouwen een verscheidenheid aan soorten, zoals bosbessensap, sinaasappel en zelfs kiwi-jam..

De cake is bij elke vulling even lekker, het belangrijkste is om een ​​dikke textuur te gebruiken zodat de vulling er niet uit vloeit..

Voor de bereiding van heerlijk deeg worden verschillende additieven gebruikt, bijvoorbeeld natuurlijke schil om citroensmaak of kaneelstokje toe te voegen om een ​​verfijnde oosterse smaak te krijgen..

Huidige tips:

  1. Gebruik voor de test alleen hoogwaardige vetten (boter of margarine). Als er goede producten worden gebruikt, is het reservoir geurig, zacht en elastisch.
  2. Als je een magnetron gebruikt om boter te smelten, bedek het dan met een dop of een bord zodat de olie niet schiet.
  3. Olijfolie is het meest nuttig en effectief voor het smeren van de mallen..

knapperig хворост на кефиреMakkelijke recepten weelderig kreupelhout op kefir. Dit gebak is heel gemakkelijk te bereiden, maar strooit in een seconde, omdat het erg lekker is!

Thuisgekomen van je werk en je moet eten koken? Er zijn geweldige ideeën voor gerechten die niet veel tijd kosten. Alle details in het artikel.

Billet voor de winter van honingzwammen is niet moeilijk te bereiden, omdat u op onze website bent. Lees stapsgewijze recepten hier..

Geraspte jamtaart zal een geweldige traktatie zijn voor uw gasten..

Het bereidt zich vrij snel voor en is volledig niet-schokkerig..

Verras je geliefden met dit eenvoudige, maar erg smakelijke dessert..

Desgewenst kan de cake ook worden versierd met fruitbessen..

Voor volwassenen is het een helder moment uit de kindertijd, en voor kinderen is het gewoon een smakelijke en natuurlijke traktatie..

Bereid met plezier en geniet van uw maaltijd!

Als een leuke toevoeging aan dit artikel zal een ander recept zijn – geraspte kwarktaart: