Gestoomd rundvlees koken in een slowcooker

Verbluffend mals rundvlees kan zo anders zijn! Het kan zo eenvoudig worden bereid in specerijen en met een verscheidenheid aan additieven: kaas, groenten, champignons. Bij het koken van vlees voor een paar, blijkt het dieet te zijn, dus zelfs degenen die naar de figuur kijken, kunnen zichzelf verwennen met dit smakelijke gerecht..

Rundvlees stomen in een slowcooker

ingrediënten	Aantal
citroenen –	0,5 stks.
specerij –	proeven
olijfolie –	40 ml
rundvlees –	1 kg
Kooktijd: 160 minuten	Calorieën per 100 gram: 197 Kcal

Hoe te koken:

1. Was het vlees en klop het een beetje met een hamer. Voor het gemak kunt u in meerdere stukken snijden. Als er strepen zijn, moeten deze worden verwijderd..
2. Wrijf het vlees vervolgens in met kruiden (zonder zout toe te voegen, als u dieetvlees wilt). Bedek met olie en laat gedurende 2 uur bij kamertemperatuur marineren..
3. Giet ongeveer vier glazen water in de slowcooker en zet een mand om te stomen.
4. In haar zet rundvlees een laag.
5. Sluit het deksel en selecteer de modus “Koken” of “Stomen”. Timer ingesteld op veertig minuten.
6. Serveer het beste met groenten.

Koken in een Multicooker Redmond

Tijd: 55 minuten.

Calorieën: 182.

Hoe te koken:

1. Was het vlees en snijd het in plakjes over het graan, ongeveer 2 cm breed.
2. Rasp elk schijfje met een mengsel van mosterd en kruiden. Laat het tien minuten intrekken om het vlees een beetje te laten marineren..
3. Giet een halve liter water in een slowcooker en zet de container voor het stomen.
4. Leg de biefstukken in één laag op de container.
5. Sluit het deksel en selecteer de stoommodus. Kooktijd ingesteld op veertig minuten.
6. Na het signaal van de slowcooker, serveer met cherrytomaatjes.

Hoe rundvlees bereiden met gestoomde aardappelen

Tijd: 3 uur.

Calorieën: 93.

Hoe te koken:

1. Was het vlees, maak het schoon uit de ader en snijd het in blokjes van gemiddelde grootte.
2. Schil de aardappelen, wortels en uien. Aardappelen gesneden in plakjes of blokjes, de grootte kan iets meer blokjes vlees zijn.
3. Wortelen moeten groot worden geraspt of in dunne reepjes worden gesneden..
4. Hak de ui fijn.
5. Kook de tomaten met kokend water, pel ze af en snijd ze in blokjes. Gebruik de steel niet.
6. Rasp vlees.
7. Giet wat water in de slowcooker, leg er een mand bovenop. Leg er vlees op.
8. Top wortelen en uien, dan aardappelen, en naar de top – tomaten. Spice up.
9. Selecteer de modus “Quenching” met een timer gedurende 2,5 uur. Serveer met verse kruiden.

Recept met tomaten en kaas

Tijd: 40 min.

Calorieën: 172.

Hoe te koken:

1. Pak de folie en snijd hem in zes kleine stukjes..
2. Leg biefstuk op elke plak..
3. Was de tomaten, verwijder de stengels, snijd het fruit in plakjes.
4. Kaas in dunne borden gesneden.
5. Leg voor elk stuk een cirkel van tomaat en bovenop een plakje kaas.
6. Pers de knoflook door de pers direct in de zure room, voeg de specerijen toe en vet de “torentjes” in met het mengsel.
7. Sluit de folie er bovenop. Plaats de ontvangen enveloppen op de stoomcontainer..
8. Giet water in de slowcooker en plaats de container erop. Sluit het deksel.
9. Selecteer de stoommodus en stel de timer in op vijfentwintig minuten. Nadat het signaal direct in enveloppen op de tafel kan worden afgeleverd.

Tedere stoomkoteletten

Tijd: 35 min.

Calorieën: 198.

Hoe te koken:

1. Spoel het vlees, snij in kleine stukjes en gehakt. Voor meer zachte schnitzels, kan de massa twee keer worden gemalen..
2. Snijd van brood, de korstjes en laat het vlees gedurende tien minuten in melk weken.
3. Kruid het vlees, voeg het vruchtvlees toe (het moet uit de melk worden geperst), meng alles.
4. Natte handen om kleine pasteitjes te vormen.
5. Giet wat water in de slowcooker en zet een mand om te stomen.
6. Plaats de schnitzels op de mand en sluit het deksel van het apparaat.
7. Selecteer de modus “Stomen” en laat het gerecht twintig minuten koken.
8. Serveer met elk bijgerecht.

Stoom kookoptie met rijst

Tijd: 50 min.

Calorieën: 230.

Hoe te koken:

1. Was het vlees en klop het een beetje met een hamer en snijd het in kleine stukjes..
2. Schil de ui en snij het fruit in kleine blokjes..
3. Vermeld de rijst en spoel hem onder stromend water..
4. Fijn geraspte gepelde wortels.
5. Giet olie in de multikoker en selecteer de “Frituur” -modus. Bak rijst met worteltjes in de boter en haal het dan eruit.
6. Was de kom en giet er water in, leg er een mand bovenop.
7. Leg de rijst op de mand, dan het vlees, en dan de gebakken uien met de wortels. Spice up. Sluit het deksel van het apparaat.
8. Selecteer de stoomkookmodus en stel de timer in op veertig minuten. Na het signaal alle mixen en serveren..

Sappig rundvlees met champignons

Tijd: 2 uur 10 minuten.

Calorieën: 136.

Hoe te koken:

1. Spoel het vlees en verwijder alle vocht servetten.
2. Bak de champignons in een beetje olie tot alle vocht is verdampt. Als ze groot zijn, moeten ze in meerdere stukken worden gesneden..
3. Rasp het vlees met je favoriete kruiden en zout van alle kanten..
4. Leg het vlees in een braadslee. Leg de champignons op het vlees, je moet een beetje meer pit geven. Haal de mouw aan.
5. Giet anderhalve liter water in de slowcooker, plaats een bak met gaatjes erop.
6. Leg een runderhuls op de container.
7. Sluit de multikoker met een deksel en selecteer de “Steam” -modus. Tijd – twee uur.
8. Houd na het signaal nog tien minuten vast, pas dan het deksel open. De resulterende sleeve-saus kan worden afgevuld in een sausboot en apart worden geserveerd met vlees en champignons..

Kookregels

Om te eten was dieet, je moet het juiste vlees kiezen. De beste manier om te snijden, te snijden of een nier stuk te maken. Ze zijn het minst dik. Als je een echt sappig gerecht wilt krijgen, niet om de calorieën geeft, dan kun je andere delen nemen, inclusief het bot. In dit geval zal het vlees langer koken.

Om het rundvlees bijzonder smakelijk te maken, is het raadzaam om het vier uur vooraf te marineren. Het is mogelijk eenvoudig in kruiden, het is mogelijk in verschillende plantaardige oliën, het is mogelijk in sap van een citroen of in wijn. Maar azijn moet niet worden gebruikt, omdat het vlees moeilijker zal maken.

Hoe te om rundvlees in een langzame kooktoestel te koken, bekijk de video hieronder:

Koken gestoomd rundvlees kost niet veel tijd, vooral omdat het langzame fornuis gemakkelijk de complexe structuur voor een waterbad vervangt. Eet smakelijk!