Heerlijke egeltjes in een slowcooker

Sappige gehaktballen met rijst – een van de favoriete gerechten van zowel volwassenen als kinderen.

Zelfs de meest kieskeurige fijnproevers kunnen hun aroma nauwelijks weerstaan..

pluizig мясные ежи

Egeltjes zijn een van de variëteiten van dit eenvoudige en smakelijke gerecht..

Hun eigenaardigheid ligt in het feit dat reeds voorbereide gehaktballetjes ineenstorten in rijst voor het koken, dat tijdens het vuur wordt nagebootst, naalden imiterend – egels worden verkregen.

Selectie van ingrediënten voor het gerecht

Om egels voor te bereiden in een slowcooker, hebben we enkele zeer eenvoudige producten nodig..

Op basis van persoonlijke voorkeuren kunnen sommige worden geëlimineerd of worden vervangen door meer favoriete voorkeuren..

Het belangrijkste en noodzakelijke ingrediënt is gehakt.

Je kunt het zelf koken of kopen in de winkel..

Elk vlees zal doen: kip, varkensvlees, rundvlees.

Verplicht product – rijst, om realistischere naalden te krijgen, is het beter om langkorrelig te kiezen.

We hebben ook kippeneieren nodig, die aan het vlees worden toegevoegd zodat het niet afbrokkelt bij het stoven..

Sommige huisvrouwen gebruiken geen eieren, het hangt allemaal af van de kwaliteit van gehakt, wat tijdens het kookproces kan worden bepaald..

Om de gehaktballen geuriger en gezonder te maken, kun je de gehakt en gebrande groenten mengen in gehakt: uien en wortels.

gehaktballetjes с иголкамиAls u heerlijke egels wilt koken in een saus in een slow cooker, is de keuze van de ingrediënten afhankelijk van uw smaakvoorkeuren..

Het kunnen wortelen en uien, paprika’s en tomaten, zure room en groenten zijn – veel opties.

Voor de basis van de saus heb je bouillon of melk en meel nodig..

Natuurlijk hebben we plantaardige olie nodig om te braden, zout, kruiden naar smaak.

Egelrecepten in een langzaam kooktoestel

Zoals hierboven vermeld, zijn er veel opties om dit gerecht te bereiden, je kunt met elk experiment experimenteren en naar eigen goeddunken producten toevoegen..

Vlees egels met rijst
smakelijk ежики в мультиварке
ingrediënten Aantal
varkensvlees en gehakt 250 g
langkorrelige rijst 1 speciaal glas voor multikoker
uien 1 stuk.
kippenei 1 stuk.
zonnebloemolie een beetje braden
zout, specerijen proeven
bouillon halve liter
Kooktijd: 120 minuten Calorieën per 100 gram: 124 Kcal

Dit zijn de gemakkelijkste gehaktballen om te maken..

Vlees-egels koken in een slowcooker:

  1. Vulling moet worden gecombineerd en grondig worden gemengd.. Gehakt vlees
  2. Voeg de fijngehakte ui toe aan het vlees. uien
  3. Verspreid de helft van de rijst, het ei, zout en peper. Alle ингредиенты смешиваем
  4. Alle mix en maak ronde gehaktballen. ballen
  5. Giet het resterende graan op een vlakke plaat en laat er egels in lopen. Als het slecht blijft plakken, kunt u de vleesballetjes licht bevochtigen met water.. Rolt naar beneden в крупе
  6. Paneer multicooker vet met olie en leg daar egeltjes. We zetten в чашу
  7. Giet vervolgens geleidelijk heet water over de rand van de schaal. Hier is het belangrijk om niet te veel te gieten – 1/3 van de gehaktballetjes moet boven het wateroppervlak blijven. Het blijft over om de modus “Afschrikken” gedurende 1 uur in te stellen en het deksel te sluiten. Binnen een uur kunnen schattige egels met rijst uit de multikoker worden bereikt en geserveerd.. klaar блюдо

Je kunt het recept van dit gerecht in de onderstaande video bekijken:

Gehaktballen met saus

Het gerecht is erg sappig en de saus is perfect voor het vullen van elk bijgerecht.

Ingrediënten voor egeltjes in een saus in een slowcooker:

  • gehakt (alle) – 500 gram;
  • langkorrelige rijst – ½ st;
  • olie – 2 el. l.;
  • ei – 1 stuk;
  • zout, kruiderijen;
  • saus;
  • boog – 1 kop;
  • wortel – 1 stuk;
  • Bulgaarse peper – 1 stuk;
  • tomaat – 1 stuk;
  • tomatenpuree – 1 eetl. l.;
  • zure room – 2 el. l.;
  • bloem – 2 eetlepels. l.;
  • water – 500 ml.

egels в томатном соусе

Voeg in een goedgekneed gehakt ei, zout en peper toe.

Half uien fijngesneden en ook in het vlees doen.

Meng de producten grondig en maak een lepel gehaktballen.

Vervolgens rollen we de vleesballetjes in rijst en beginnen de saus te koken..

Om dit te doen, snijd de paprika, gepelde tomaat en ui fijn.

Rasp wortel.

In een multicooker in olie passeren we alle groenten.

De keuze van de modus hangt af van het model van het apparaat, soms gebeurt dit in de stand “Bakken”, hoewel sommige multikokers zijn uitgerust met een speciale braadpan..

Terwijl de groenten aan het roosteren zijn (ongeveer 10 minuten), bereidt u de saus.

Roer hiervoor de tomatenpuree, zure room en het meel in een goed heet water..

In de kant-en-klare groenten leg je de balletjes en giet je de saus voorzichtig.

We brengen egels met jus in een slow cooker tot klaar voor 1 uur op de modus “Quenching” of “Quenching the meat”.

We bieden je een interessant video-recept aan van gehaktballen in tomatensaus met komkommersalade.

Het hele gezin zal vol en gelukkig zijn!

Recept voor magere egels voor een koppel in een slowcooker

Dieetgerecht, indien gewenst, kunt u groenten aan het gehakt toevoegen.

Om te koken heb je nodig:

  • gehakt en kip – 150 gram;
  • lange rijst – 1/3 kop;
  • ei – 1 stuk;
  • brood – een klein stukje;
  • zout, peper, knoflook.

stoom куриные шарики

Hak de ui, knoflook en kneed ze in de vulling.

Daar leggen we een ei, brokkelen brood af en voegen kruiden toe..

Dit alles kneden en vormen ballen.

Gehaktbal klaarzetten in egeltjes – we rennen in rijst.

We zetten ze op de bak om te stomen, en in de onderste schaal gieten we ongeveer 350 gram water.

Het gerecht zal in 40 minuten klaar zijn met de “Stomen” -modus..

Functies koken in Multivarkah Redmond en Polaris

kip тефтелька-ежикDeze keukenapparatuur is uitstekend geschikt voor het bereiden van een breed scala aan gerechten voor het hele gezin..

Voor het bakken en bruinen zijn enkele van de nieuwste modellen uitgerust met een speciale bakplaat met een verwarmingsstandaard..

Het is zeer eenvoudig te installeren en eenvoudig te verwijderen..

Bovendien stelt het Multipov-systeem de gastvrouw in staat om de gewenste temperatuur en tijd voor het koken in te stellen.

Om egels te koken in de Multicooker van Redmond, moet je de modus “Uitdoven” selecteren en de tijd instellen op 50 minuten.

Dezelfde periode is vereist voor gehaktballen met jus..

Om dit gerecht voor een paar te bereiden, wordt een andere knop ingedrukt – “For a couple”, 40 minuten is genoeg tijd voor de gehaktballetjes om volledig klaar te zijn.

Voor stoom-egels met rijst in een multi-cooker Polaris, staat deze 50 minuten in de stand “Stomen”.

Voor de gebruikelijke bereidingswijze is het nodig om op de toets “Afkoelen” te drukken en de tijd in te stellen op 1 uur..

Het stomen van groenten voor de saus wordt gedurende 10 minuten in de “Frituren” -modus gedaan..

gebakken картошка с сыромIedereen kent de traditionele gerechten van aardappelen – aardappelpuree, friet, aardappelpannenkoekjes. Het verveelde echter snel om dezelfde gerechten te bereiden. Laten we eens kijken wat u nog meer kunt koken met deze groente. Aardappelmenu: heerlijke recepten bereiden.

Weet je dat als je eenvoudige erwtenpap kookt in een slowcooker volgens deze recepten, het dan een goede competitie zal zijn voor zelfs de meest heerlijke bijgerechten? Probeer het en u zult er geen spijt van krijgen!

En in dit artikel zullen we het hebben over het dieet van de acteur. Laten we alle mythes verdrijven en ontdek reviews van mensen die geprobeerd hebben om af te vallen op dit krachtsysteem..

Meer trucs

Je weet dus al hoe je egeltjes moet koken in een slowcooker, maar let op enkele culinaire tricks hieronder.

Gebruik bij het koken van vlees niet alleen varkensvlees, omdat het gerecht te dik kan zijn..

En alleen rundvlees gebruiken, zal integendeel hard zijn..

Het wordt aanbevolen om twee soorten vlees in een 1/1 verhouding te mengen..

Als je kind niet van groenten houdt, en je wilt vitamines aan gehaktballetjes toevoegen, dan moet je rauwe wortels en uien met een blender malen en dan in het gehakt mengen.

De jongen zal niet eens proeven.

Opdat rijst snel klaar zou zijn voordat het aan de vulling wordt toegevoegd, moet het goed worden gespoeld en ongeveer 30 minuten in warm water worden gedrenkt..

Voor volumineuze en open naalden op egels, moet u wat ruimte in de slowcooker tussen de gehaktballetjes achterlaten.

Dit gerecht is vooral populair bij kinderen..

En als je verbeeldingskracht laat zien, zullen egels tot leven komen en zal het gemakkelijk zijn om zelfs een zeer schadelijk kleintje te voeden.

Gehaktballen kunnen met een salade zonder bijgerecht op de tafel worden geserveerd, omdat ze al rijst bevatten.

En als je wilt kun je combineren met groenten, aardappelen en granen.

Het koken van dit gerecht is eenvoudig en met de komst van zo’n wondertechniek als een langzaam fornuis, is het nog eenvoudiger geworden.

Als u op zoek bent naar een feestelijk gerecht, raden we u aan om ons volgende video-idee te gebruiken..

Deze egels zullen niet eenvoudig, maar “kaal” zijn, maar haast je niet om te vertrekken.!

Kijk maar eens hoe mooi en feestelijk ze zijn: