Hoe bonesoep te koken in een slowcooker

Bonesoep is een smakelijke traktatie die kan worden bereid als een eerste maaltijd. De soep kan worden gekookt met vlees of gekruid, en is tegelijkertijd zeer voedzaam en voedzaam..

Maar iedereen weet dat de bereiding op de gebruikelijke manier vrij lang duurt en het uiterlijk werkt niet altijd zoals ik deze traktatie graag zou willen zien. Maar als de bonesoep in een slow cooker wordt gekookt, is deze rijk, geurig en heel mooi, zodat je er foto’s van kunt maken.

En hoe je het kunt maken in dit wonderapparaat, we zullen beter kijken in de volgende recepten.

Recept voor het vasten
hoe приготовить фасолевый суп в мультиварке
ingrediënten Aantal
bonen 170 gram
aardappel 3 stuks
gloeilamp 1 stuk
wortel 1 stuk
groen naar eigen goeddunken
boter 20 gram
zout naar jouw smaak
kruidenmix naar eigen goeddunken
Kooktijd: 150 minuten Calorieën per 100 gram: 169 Kcal

Het proces om magere bonesoep te bereiden in een slowcooker:

  1. Uien moeten worden verwijderd schil, in kleine stukjes gesneden in de vorm van blokjes of stro;
  2. Was vervolgens de wortel van de wortel, maak hem schoon van de huid en spoel hem opnieuw;
  3. Veeg de wortel niet door de rasp, in deze vorm verliest het zijn smaak; snijd erin овощи
  4. Het is het beste om wortelwortels dunne reepjes te hakken;
  5. Doe wat boter in de multikoekcontainer, zet de bakmodus aan en stel de tijd in op 20 minuten;
  6. Zodra de boter is gesmolten, giet u de gesneden ui en wortel, bak de groenten aan alle kanten, onder voortdurend roeren; bakken овощи
  7. Groenten moeten 15 minuten gebakken worden, gedurende die tijd zullen de uien lichtjes bruin zijn en zullen de stukjes wortel licht zacht worden;
  8. Bonen worden aanbevolen om voor te vullen met koud water en een paar uur te laten staan, maar het is beter om het een nacht te laten trekken; gieten фасоль
  9. Doe de bonen naar de groenten, giet water, ongeveer 2-2,5 liter;
  10. Schakel naar de modus van “quenching” en selecteer de tijd van 1 uur;
  11. In de tussentijd schillen we de aardappelknollen, spoelen ze af van het vuil;
  12. We snijden aardappelknollen in kleine stukjes, waarvan de vorm kan verschillen: plakjes, blokjes, stro; aan de kook brengen
  13. Een uur later moet je in de soepschijfjes aardappelen schenken, zout en een mengsel van kruiden toevoegen;
  14. Zet dan opnieuw de modus “Afschrikken” en de kooktijd is 1 uur. Gedurende deze tijd zal de soep met bonen volledig worden bereid;
  15. Nadat de soep klaar is, besprenkel het met gedroogde of gehakte verse kruiden.

Een stevig varkensgerecht koken voor de lunch

De volgende producten zijn nodig voor de soep:

  • 300 – 400 gram varkensvlees;
  • vier aardappelknollen;
  • een halve kop witte bonen;
  • ui kop;
  • een wortel;
  • plantaardige olie;
  • twee lavrushki;
  • zout naar jouw smaak;
  • een mengsel van pepers in een gemalen vorm;
  • water.

De kooktijd duurt 3 uur.

Calorieën – 120 kcal.

Hoe bonesoep te bereiden met varkensvlees in een slowcooker:

  1. Voordat de soep wordt gekookt, worden de bonen met koud water gegoten en enkele uren achtergelaten, zo mogelijk is het beter om het een nachtje te laten weken;
  2. Uien moeten van de schil worden schoongemaakt en in kleine stukjes worden gehakt;
  3. Wortel gespoeld, in dunne reepjes gesneden;
  4. Giet wat olie in de multikokercontainer, selecteer de “Frituren” -modus en laat deze opwarmen;
  5. In de hete olie moet je de groenten vullen. Alles zou ongeveer een kwartier moeten branden;
  6. Spoel stukken vlees af, snijd ze in middelgrote stukken;
  7. Breng het vlees na een kwartier aan de groenten aan en bak het een kwartier
  8. Met de aardappelen de huid verwijderen, gespoeld in koud water;
  9. Snij aardappelknollen in kleine stukjes of reepjes;
  10. Vervolgens leggen we de aardappelen en bonen aan het vlees;
  11. We hebben enkele bladeren van Lavrushka verspreid;
  12. Vul alle componenten met water, ongeveer 2 liter;
  13. Kies de modus “Soep” of “Stoven”, kooktijd 2,5 uur;
  14. Voeg aan het einde een beetje zout toe aan de soep en een mengsel van gemalen paprika’s;
  15. De afgewerkte soep wordt licht doordrenkt onder het deksel en in platen gegoten.

Bonesoep met gerookte kip in een slowcooker

De soep heeft de volgende componenten nodig:

  • 400 gram gerookte kip;
  • bonen – 130 gram;
  • 400 gram aardappelen;
  • 100 gram uien;
  • wortel – 200 gram;
  • 30 gram boter;
  • plantaardige olie;
  • zout naar jouw smaak;
  • een paar snufjes gemalen peper;
  • kruidenmix voor soep;
  • 2 laurierblaadjes;
  • een teentje knoflook;
  • 3-4 takjes dille met peterselie;
  • warm water – 2-2,5 liter.

Kooktijd – 2-2,5 uur.

Calorieën – 89 kcal.

Voorbereidingsprocedure:

  1. Gerookte kip moet in kleine stukjes of reepjes worden gesneden;
  2. Je moet een beetje plantaardige olie in de kom van de multikoker gieten, boter toevoegen, het bakprogramma instellen en verwarmen;
  3. Leg de stukjes vlees in de hete olie en bak ze ongeveer 10 minuten;
  4. Vervolgens moet u de bolschil verwijderen en in kleine blokjes snijden. Spoel wortels, schil en snij in dunne reepjes;
  5. Groenten gieten het vlees in een slowcooker, roer en laat ongeveer 10 minuten bakken;
  6. Bij de aardappelen de schil afsnijden, in koud water wassen;
  7. We snijden de knollen in kleine stukjes in de vorm van blokjes of rietjes;
  8. Bonen worden aanbevolen om een ​​paar uur voor te weken in koud water, en bij voorkeur de hele nacht;
  9. Doe aardappelen en bonen bij de rest van de ingrediënten, meng alles goed;
  10. Vul met water zodat het alle componenten volledig bedekt;
  11. Selecteer de modus “quenching” en laat deze gedurende 1 uur voorbereiden;
  12. Een uur later schenken we zout, gemalen peper in de soep en verspreiden de bladeren van laurea;
  13. Teentje knoflook gereinigd en gehakt met kleine borden met een mes;
  14. Doe de knoflook in de soep en laat gedurende nog eens 30 minuten in dezelfde modus koken;
  15. De afgewerkte soep moet ongeveer 15-20 minuten onder het gesloten deksel staan ​​en daarna in platen worden gegoten..

Mexicaanse soep in een snelkookpan

Ingrediënten om te koken:

  • rundvlees op het bot – 300 – 400 gram;
  • 500 gram aardappelen;
  • een grote wortel;
  • 250 gram witte bonen;
  • tomaten – 4 stuks;
  • een grote ui;
  • drie teentjes knoflook;
  • zout naar jouw smaak;
  • een paar zwarte peperknipsels in de vorm van een hamer;
  • water zoals vereist.

Kooktijd – 4-4,5 uur.

Calorieën – 110 kcal.

Kookproces:

boon суп с зеленью

  1. Bonen worden met koud water gegoten en worden gedurende 2-3 uur gelaten, en het beste van alles ‘s nachts;
  2. Leg het vlees, de bonen in een snelkookpan, giet het water in en kook tot het klaar is, ongeveer 2-3 uur. Koken onder druk;
  3. Zodra het ventiel begint te sissen, verminderen we het vuur en laten we het nog 30 minuten koken;
  4. Met uien verwijderen we de schil en snijd ze in kleine stukjes;
  5. We spoelen de wortel, pellen het af en versnipperen het in dunne reepjes;
  6. We maken de aardappelen schoon van de schil, in blokjes gesneden;
  7. Pel de knoflookteentjes en snijd ze in kleine stukjes met een mes;
  8. Tomaten wassen en in blokjes of plakjes snijden;
  9. We nemen vlees uit bouillon, we snijden in stukken;
  10. Voeg groenten toe aan bouillon en bak nog een half uur tot ze klaar zijn;
  11. Breng 10 minuten voor het einde van het koken de stukjes vlees aan en strooi er een beetje zout en specerijen over.

Bonesoep met worst

De volgende componenten zijn vereist voor het koken:

  • 100 gram bonen;
  • 300 gram aardappelen;
  • 100 gram worst;
  • een wortel;
  • ui – één kop;
  • zout naar jouw smaak;
  • kruiden naar eigen inzicht;
  • water.

Kooktijd – 1,5-2 uur.

Calorieën – 95 kcal.

Begin met koken:

  1. In de capaciteit van de multikoker moet je de bonen vullen, schenken met water;
  2. Kook de bonen in de “stomen” -modus gedurende 45 minuten;
  3. Hierna moet je het water aftappen, nieuw water toevoegen en in dezelfde modus blijven koken;
  4. Schil de uien en leg het hele hoofd in de bouillon met de bonen;
  5. Spoel wortels en snij in dunne reepjes;
  6. Slaap wortels in bouillon en blijf koken;
  7. Aardappelknollen worden van de huid verwijderd, gewassen met koud water;
  8. Aardappelen in kleine blokjes of reepjes snijden;
  9. Voeg aardappels toe aan de bouillon en kook nog eens 15-20 minuten;
  10. Voeg aan het eind zout, specerijen toe;
  11. Houd 15 tot 20 minuten klaar soep en giet in platen.

Tips van ervaren koks

  • Voor het koken moeten de bonen een nacht in koud water worden gedrenkt. Daarna zal het veel sneller koken;
  • wortels en uien worden aanbevolen om te frituren, zazharki geeft de soep smaak en rijkdom;
  • Vergeet niet om specerijen en verschillende kruiden toe te voegen, deze ingrediënten zullen de soep smakelijker en geuriger maken.

Bean soup gebrouwen in een slowcooker is een zeer bevredigende en smakelijke traktatie, die een uitstekende optie is voor een lunchmaaltijd voor zowel volwassenen als kindermenu’s. Het bevat een grote hoeveelheid vitamines, die zo nodig zijn voor de volledige activiteit van het lichaam. Het kan zowel op basis van groenten en bouillon, en met vlees worden gemaakt. In elk geval is het net geannuleerd..

Loading...