Hoe een eenvoudige en chocoladetaart met kersen te koken

Als gasten plotseling naar je toe komen, of je weet niet welk dessert je moet bereiden voor een feestelijke avond, is er een uitweg. Zorg ervoor dat je een kersencake maakt.

Dit gebak is heel ongebruikelijk en heerlijk. Cherry geeft smaak en een beetje zuurheid. Als u nog steeds niet weet hoe u dit dessert kunt maken, raden we u aan een paar recepten te overwegen..
Cake met een kers: een stap voor stap recept
hoe приготовить простой и шоколадный торт с вишней
ingrediënten Aantal
kippeneieren 3 stuks.
20% crème of crème 100 ml
mayonaise 200 gram
hoogwaardig meel 300 gram
verse of bevroren kersen 500 gram
suikerzand 250 gram
bakpoeder ½ theelepel
boter voor smering
paneren voor decoratie
Kooktijd: 150 minuten Calorieën per 100 gram: 230 Kcal

Hoe te doen:

  1. Kippeneieren breken, scheiden het wit en de dooiers en leg ze in aparte kopjes. Eiwitten verwijderen enige tijd op een koude plaats, gekoelde eiwitten sneller en beter vormen een dik schuim terwijl ze kloppen;
  2. Voeg aan de dooiers een glas suiker toe en meng met een garde of mixer totdat de suiker volledig is opgelost;
  3. Voeg naast het mengsel van suiker zure room of room, mayonaise en bakpoeder toe. Allemaal grondig mengen met een garde. Mayonaise geeft bakken een donzige en losse structuur;
  4. Meel moet door een zeef worden gezeefd, het zal hem pracht geven. Vervolgens gieten we de bloem in kleine porties in het mengsel, terwijl alle brokken worden gemengd en gebroken;
  5. We smeren de ovenschaal zorgvuldig met boter en bestrooien met broodkruimels, dit is nodig om ervoor te zorgen dat de uiteindelijke cake gemakkelijk uit de vorm kan worden verwijderd;
  6. Giet vervolgens het beslag erin en verdeel het over het hele gebied van de vorm. Maak het oppervlak glad met een lepel;
  7. De oven wordt verwarmd tot 180 – 200 graden en in vorm gebracht met het deeg. Bak alles tot ze goudbruin zijn;
  8. Klop het eiwitmengsel met suiker tot schuimen. Voor kloppen kunt u een garde, een mixer of een blender gebruiken;
  9. We nemen de cake uit de oven, smeren kersen op het oppervlak en gieten alle eiwitmassa met suiker;
  10. Leg de cake dan opnieuw in de oven, verlaag de temperatuur tot 130-150 graden en bak tot ze zacht zijn. U kunt gebakjes uitschakelen wanneer de bovenkant roze wordt;
  11. Maak de taart een beetje koel en haal het eruit. Het is het beste om een ​​afneembaar formulier te gebruiken, u kunt de cake gemakkelijk verwijderen en niet beschadigen..

kip отбивныеKippenborstbeignets koken is niet zo moeilijk. Dit is een eenvoudig en smakelijk en eenvoudig gerecht dat elke dag kan worden gekookt..

Lees hoe je deeg kunt maken voor zelfgemaakte noedels. Het kan aan de soep worden toegevoegd of als een apart gerecht worden geserveerd..

Gestoofde kool met aardappelen en gehakt, evenals andere recepten van dit populaire gerecht.

Chocoladecake met kers

Ingrediënten voor de taart:

  • Kippeneieren – 4 stuks;
  • Een glas kristalsuiker;
  • 200 ml zure melk;
  • Een pakje boter of margarine;
  • Tarwebloem – 1,5 glazen;
  • Cacaopoeder – 120 gram;
  • Een klein bakje baking soda.

Voor crème:

  • Een halve liter zure room;
  • 150 gram suiker;
  • 1 zak vanille.

Extra componenten:

  • Verse kers – 350 gram;
  • Kersensap – 150 ml;
  • Chocolade – 100 gram.

koken:

    1. De eerste stap is om de eieren te breken en de blanken en dooiers te verdelen. Eekhoorns vallen in suiker en zweep tot pluizig;
    2. Voeg vervolgens de dooiers toe aan de blanken, terwijl u blijft kloppen;

splitsen желтки

    1. Margarine wordt gesmolten in een waterbad totdat het vloeibaar wordt;

toevoegen белки

    1. Giet kefir en gesmolten margarine langzaam in het eimengsel. Versla alles met een mixer;

toevoegen маргарин

    1. We combineren het meel met bakpoeder en kleine delen vallen in slaap in een vloeibaar mengsel. Alle mixen en breek de klontjes;
    2. Giet daarna het cacaopoeder in het beslag en meng;

toevoegen какао

    1. We bakken de ovenschaal met boter en schenken het beslag erin;
    2. Plaats de vorm in een verwarmde oven op 180 graden en bak gedurende 40 minuten. Tijdens het bakken kan de oven niet worden geopend, anders blijft de cake zitten;

taartlaag готов

    1. Koel de afgewerkte cake af, haal hem uit de vorm en snij in drie taartlagen;

knippen корж

    1. We smelten een reep chocola in een waterbad;
    2. Daarna keren we de eerste cake om, leggen deze op een vlakke plaat en bedekken met gesmolten chocolade;

weken шоколадом корж

    1. Meng in een kom zure room, kristalsuiker en vanille. Versla alles met een mixer;

koken крем

    1. Na het verharden van de chocolade, draai je de cake om en week je hem in kersensap;

spanning вишневый сок

    1. Daarna coaten we het met zure room;

smeren коржи кремом

    1. We verspreiden ons op het oppervlak van ontpit kersen en opnieuw vachten we met crème;

vet коржи вишнями

  1. We bekleden ook de tweede cake – gesmolten chocolade, kersensap, zure room, kers en room opnieuw.

cake готов

Deze twee recepten zullen u helpen uw menu te diversifiëren. Dergelijke cakes kunnen zowel voor vakanties als voor het dagmenu worden gekookt. Ze zijn heel eenvoudig voorbereid, en voor een prijs komen niet te duur uit. Zorg dat je ze zo snel mogelijk klaarmaakt, stel ze niet uit.

Eet smakelijk!