Hoe gehaktballetjes van kalkoen voor kinderen en volwassenen te bereiden

Turkije is altijd waanzinnig zacht en sappig. Vandaag koken we er vleesballetjes van, wat betekent dat het avondeten / de lunch heel smakelijk is.!

Kalkoenfilet gehaktballetjes voor kinderen
hoe приготовить фрикадельки из индейки для детей и взрослых
ingrediënten Aantal
kwarteleitjes 3 stuks.
kalkoenfilet 0,5 kg
groen 20 g
uien 1 kleine kop
Kooktijd: 30 minuten Calorieën per 100 gram: 90 Kcal

Slechts dertig minuten – en op tafel zal er een heerlijke lunch voor uw kleintjes zijn. Maak hun favoriete bijgerecht klaar en laat ze genieten!

Hoe te koken:

  1. Spoel de filets grondig schoon, schil de films af en vet in.. bereid филе индейки
  2. Snijd het vlees in blokjes en gehakt. Om een ​​zeer zachte en uniforme vulling te krijgen, kunt u het vlees twee keer door een vleesmolen overslaan.. gehakt vlees для фрикаделек
  3. Schil en hak de ui fijn, meng met gehakt.
  4. Groen spoelen, hakken en toevoegen. klaar фарш с луком и яйцом
  5. Voeg eieren toe en meng tot kleine balletjes.. vlees шарики готовые к варке
  6. Vervolgens koken in zout water tot het gaar is..
Tip: om het voedzaam te maken, kun je gehakte noten toevoegen.

Simple Turkey Meatball Soup

Nu bieden wij u een heerlijke versie van een lichte soep, waarbij er veel groenten en vlees zijn. Veel ingrediënten zorgen voor maximale smaak.!

INGREDIËNTEN NUMBER
paprika 1 stuk.
uien 1 hoofd
peterselie 10 g
filet 0,5 kg
de kruiden proeven
het ei 1 stuk.
aardappel 3 knol
rijst 50 g
boter 60 g
wortelen 1 stuk.
water 2 l
Kooktijd: 50 minuten Calorieën per 100 gram: 45 kcal

 Hoe te koken:

  1. Spoel de filet af en pel deze in blokjes..
  2. Van de ui om de schil af te trekken, spoel hem af en hak hem fijn.
  3. makkelijk суп с овощами и фрикаделькамиComponenten om aan te sluiten, gehakt.
  4. Voeg vervolgens de kruiden toe en roer alles op tot een gladde massa..
  5. Daar hetzelfde – rauw ei, mix het allemaal.
  6. Vervolgens, met natte handen om ballen te vormen.
  7. Schil en spoel de aardappelen van vuil en zand.
  8. Dobbel en zet opzij.
  9. Was rijst om water op te ruimen en kook het tot het half gaar is..
  10. Schil wortels, spoel en dobbel.
  11. Was de paprika, verwijder de binnenkant.
  12. Snijd het vruchtvlees in twee helften van ringen.
  13. In een pan met koud water, laat wortelen en aardappelen vallen.
  14. Voeg rijst en vleesballetjes toe, kook gedurende tien minuten.
  15. Daar – peper en olie, kruiden.
  16. Kook vijf minuten en voeg gehakte peterselie toe.

Tip: je kunt koken de soep is niet op het water, maar op de bouillon, en dan zal het rijker zijn.

Gehaktbalsoep voor kinderen

Een lichtere versie van de vorige soep. Het verschil is dat het is voorbereid voor kinderen, wat betekent dat het nuttiger en zelfs iets voedzamer is. Precies datgene wat kinderen nodig hebben!

INGREDIËNTEN NUMBER
groen 10 g
aardappel 1 stuk.
water 1 l
kalkoenfilet 0,2 kg
de kruiden proeven
uien 1 hoofd
paprika 1 stuk.
rijst 15 g
wortelen 1 stuk.
Kooktijd: 45 minuten Calorieën per 100 gram: 24 kcal

Hoe te koken:

  1. Schil de wortels en rasp ze fijn..
  2. Aardappels verwijderen en in blokjes snijden.
  3. Giet de aangegeven hoeveelheid water in een pan en leg er wortels en aardappelen in..
  4. Verwijderen naar de kachel en beginnen met koken.
  5. Uien vrijgeven van de schil, spoelen en in halve ringen snijden.
  6. Bak tot het licht rood is en stuur het naar de pot voor de rest.
  7. Was de paprika en snij de ingewanden.
  8. Snijd de pulp in repen en voeg toe aan de andere ingrediënten..
  9. Zodra alles kookt, voeg je de gewassen rijst toe..
  10. Zet het vuur laag en kook soep tot halfgekookte rijst..
  11. Vlees gedurende deze tijd om schoon te maken en in blokjes te snijden.
  12. Hak of hak met een blender.
  13. Voeg kruiden toe en meng grondig..
  14. Rol de ballen met natte handen.
  15. Leg ze in de soep als de rijst bijna klaar is..
  16. Bak nog eens twintig minuten..
  17. Aan het einde breng het naar de smaak, indien nodig, en serveer.

Tip: als je gehaktballetjes hebt ingevroren, voeg je ze samen met rijst toe.

Turkije vlees ballen met saus

zacht блюдо под соусом с овощами

In de komende anderhalf uur kun je iets onvergetelijks koken. Dit zijn gehaktballen van waanzinnig mals vlees dat in een zeer geurige en rijke saus zal duiken.!

INGREDIËNTEN NUMBER
plantaardige olie 20 ml
uien 2 hoofden
gehakt 0,4 kg
de kruiden proeven
meel 15 g
aardappelen 2 knol
boter 30 g
melk 200 ml
champignons 0,2 kg
Kooktijd: 90 minuten Calorieën per 100 gram: 97 kcal

Hoe te koken:

  1. Schil en spoel de aardappelen.
  2. Bollen snijden de kaf af en verwijderen de wortels.
  3. Hak de aardappelen in blokjes en hak deze fijn met een ui.
  4. Meng met gehakt en breng op smaak met kruiden..
  5. Van de resulterende massa tot ballen.
  6. Verwarm plantaardige olie in een pan.
  7. Bak gehaktballetjes erop tot ze goudbruin zijn.
  8. Leg ze in een ovenschaal en zet apart.
  9. Maak de paddenstoelen schoon en snijd ze tegen deze tijd..
  10. Hak de tweede ui in kleine blokjes.
  11. Leg de paddenstoelen in de pan, waar er vleesballen waren.
  12. Blus ze totdat de vloeistof verdampt..
  13. Voeg dan boter, ui, kruiden toe en bak alles tot het rooskleurig is.
  14. Voer daarna bloem, melk en voeg kruiden toe..
  15. Stoof ongeveer vijf minuten vanaf het moment van koken tot de dichtheid.
  16. Giet de resulterende massa op de gehaktballetjes en verdeel het..
  17. Sluit het formulier met een deksel en leg alles een half uur op 180 graden in de oven.
  18. Wanneer de tijd verstrijkt, kunt u dienen.

Tip: je kunt vlees bestrooien met champignons en kaas om een ​​gouden en geurige korst te krijgen.

Koken in de oven

gebakken мясные шарики с сыром

Deze versie is ook erg lekker, het is heel moeilijk om er niet verliefd op te worden. Zachte kalkoenfiletballetjes, romige saus en zelfs een beetje kaas – een waar genot!

INGREDIËNTEN NUMBER
de kruiden 10 g
uien 1 hoofd
knoflook 2 stuks
gehakt 0,6 kg
dille 10 g
kaas 100 g
crème 0,2 ml
plantaardige olie 15 ml
het ei 1 stuk.
Kooktijd: 65 minuten Calorieën per 100 gram: 169 kcal

Hoe te koken:

  1. Schil de ui en snijd hem in kleine blokjes..
  2. Dille spoelen en hakken.
  3. Plaats beide componenten in een kleine container..
  4. Voeg gehakt, eieren en kruiden toe.
  5. Kneed alles tot uniformiteit, stoot af.
  6. Van de resulterende massalollerballen van dezelfde grootte.
  7. Leg ze in een ovenschaal en niet te vergeten om terug te gaan.
  8. Pre-bodem van dit formulier moet worden geolied.
  9. Zet ze in de oven op een gemiddelde temperatuur van een kwartier..
  10. Gedurende deze tijd, rasp de kaas, schil de knoflook en ga door de pers..
  11. Verbind ze met elkaar, meng met room.
  12. Als er nog een dille over is, voeg deze dan hier toe..
  13. Als het een half uur is verstreken, haal je het formulier eruit en giet je de gehaktballetjes met de saus..
  14. Keer terug naar de oven voor nog eens 20-25 minuten tot klaar..

Tip: om de saus pittig te maken, kun je een beetje chili toevoegen.

rundvlees фрикаделькиLeer hoe je gehaktballetjes thuis kunt koken.

Let op de interessante gehaktballetjes recepten in een delicate roomsaus.

Spaghetti met gehaktballen – een voedzaam en smakelijk gerecht voor elke dag. Recept hier.

Heerlijke ballen met roomsaus

Er zijn geen woorden die de smaak en het aroma van het volgende recept kunnen beschrijven. Het is ongelooflijk smakelijk, bevredigend, sappig en rijk. Probeer het zeker!

INGREDIËNTEN NUMBER
plantaardige olie 40 ml
knoflook 1 stuk
lang brood 4 plakjes
het ei 1 stuk.
spinazie 100 g
de kruiden proeven
Turkije 0,5 kg
peterselie 20 g
melk 100 ml
uien 2 hoofden
crème 250 ml
boter 20 g
Kooktijd: 40 minuten Calorieën per 100 gram: 124 kcal

Hoe te koken:

  1. Spoel de filets schoon en maak ze schoon, snijd ze in blokjes.
  2. Uien ontdoen van kaf, gehakt in kleine plakjes.
  3. Verhit de boter in een koekenpan en bak hierin de helft van de ui goudbruin.
  4. Meng het met vlees en gehakt of stuur het naar een blender.
  5. Baton op dit moment in een kom doen en melk gieten.
  6. Knijp vervolgens in het brood en vermaal het met een blender.
  7. Voeg toe aan vulling met rauw ei.
  8. Giet dezelfde kruiden in en mix alles tot een gladde massa..
  9. Vervolgens, met natte handen om ballen te vormen.
  10. Zet in de pan met boter en bak tot ze goudbruin zijn..
  11. Bak de resterende uien in een andere pan met boter.
  12. Als het al zacht is, voeg je knoflook toe door de crush.
  13. Spoel de peterselie en spinazie af, gooi in een blender en maal tot een gladde massa..
  14. Voeg de resulterende kruiden toe aan de ui en knoflook, giet de room erin.
  15. Breng alles aan de kook en laat een paar minuten sudderen..
  16. Voeg op het einde kruiden toe, meng en verwijder van het vuur..
  17. Pons de saus met een staafmixer om deze zo homogeen mogelijk te maken..
  18. Serveer met gehaktballetjes.
Tip: je kunt een beetje pesto aan de saus toevoegen voor een ongewone smaak..

Handige tips

Voor baby gehaktballen moet de grootte van een walnoot zijn, niet meer. En je moet op dezelfde manier koken als voor volwassenen. Dat wil zeggen, in de soep, of apart tot klaar.

Om de saus voor gehaktballetjes zo smakelijk en rijk mogelijk te maken, raden wij u aan er kaas aan toe te voegen. Het kan elke variëteit zijn, maar als je wilt dat het beter uitrekt, gebruik dan betere mozzarella.

Turkije-gehaktballen zijn niet alleen heerlijk. Dit is een heel delicaat gerecht dat iedereen lekker vindt, en gelukkig kan het zelfs op de kindertafel worden geserveerd. We raden je ten zeerste aan om nu je favoriete recept te koken.!