Hoe griesmeel in de oven te koken

Kinderen hebben niet altijd de voorkeur voor griesmeel. Maar er is een oplossing! Je kunt ze een heerlijke braadpan van dezelfde griesmeel koken. Het wordt vaak geserveerd in kleuterscholen – en kinderen eten tot de laatste kruimel! En je kunt altijd iets speciaals toevoegen aan zelfgemaakte recepten..

Klassiek recept
hoe приготовить манную запеканку в духовке
ingrediënten Aantal
griesmeel 180 g
boter 30 g
eieren 2 stuks.
vanille 1 pakket.
van melk 1 l
suiker 60 g
zout 4 g
Kooktijd: 90 minuten Calorieën per 100 gram: 137 Kcal

Hoe te koken:

  1. Giet de melk in een pan en meng er een lepel suiker en het hele griesmeel in. Doe een klein vuur aan.
  2. Verhit geleidelijk, onder voortdurend roeren. Als de massa verandert in een dikke pap die gaat kronkelen, moet je de pan van de kachel halen.
  3. Overbrengen naar een kom voor snel afkoelen. Van tijd tot tijd is het noodzakelijk om te mengen zodat de film er bovenop niet gevormd wordt.. griesmeel каша
  4. Klop de eieren met de rest van de suiker en meng de luchtige massa met afgekoelde pap.. eieren
  5. Voeg een beetje boter en al de vanille toe, meng. menging с маслом
  6. Vet de vuurvaste vorm in met olie en strooi er een kleine hoeveelheid griesmeel overheen en breng het beslag er vervolgens op over.. het smeren формы
  7. Glad en stuur om op middelmatige temperatuur te bakken tot het volledig gaar is. Van boven zal er een gouden korst zijn. Als u het eerder wilt laten verschijnen, moet de temperatuur aan het einde van de bereiding worden verhoogd.. vulling формы

Griesmeelschotel met kwark

INGREDIËNTEN NUMBER
zure room 0,1 l
griesmeel 0,2 kg
suiker 150 g
rozijnen 70 g
bakpoeder 10 g
kwark 2 pack.
eieren 2 stuks.
vanille proeven

Het duurt ongeveer 45 minuten om je voor te bereiden.

Hoeveel calorieën – 229.

Hoe te koken:

  1. Gestremde middelgrote vetten moeten met een vork worden gekneed. Het heeft niet meer dan 500 g nodig, het wordt meestal verkocht in verpakkingen van 200 g.
  2. Meng het met zure room (of zure melk), vanille en bakpoeder..
  3. Hamer dan de eieren hier en voeg het griesmeel toe, meng alles grondig. Om de suiker sneller en sneller te smelten, kun je hem van te voren verslaan met eieren.
  4. Kwark запеканка из манкиVoeg aan het eind de rozijnen toe. Roer het met een lepel, geen mixer, zodat het zijn vorm niet verliest..
  5. Vet de ovenschaal in met groente of boter over het hele oppervlak.
  6. Bestrooien met griesmeel droog, inclusief bumpers.
  7. Doe de wrongelmassa hier, plet af met een lepel of spatel.
  8. Verwarm de oven op middelhoog vuur en zet de braadpan maximaal een half uur.
  9. Koel iets voordat je het serveert, anders valt het uit elkaar..

Hoe te koken op kefir

INGREDIËNTEN NUMBER
meel 45 g
griesmeel 220 g
yoghurt 0,4 l
citroenschil 45 g
broodkruimels proeven
eieren 2 stuks.
rozijnen 60 g
soda 3 g
boter 0,1 kg
suiker 170 g

Noodzaak om te koken – 2 uur.

Hoeveel calorieën – 248.

Hoe te koken:

  1. Giet alle griesmeel kefir, bij voorkeur op kamertemperatuur. Roer en laat een uur staan ​​om de croupe goed te laten opzwellen..
  2. Doe alle boter in een kleine steelpan, smelt het over een klein vuur..
  3. In een aparte kom moet je de eieren verslaan met alle suiker. De hoeveelheid kan naar smaak worden aangepast..
  4. Na de tijd wordt de eimassa toegevoegd aan het gezwollen griesmeel. Gieten in deze reeds afgekoelde gesmolten boter. Meng alles.
  5. Ook hier moet je frisdrank, meel en schil mengen..
  6. Week de rozijnen minstens tien minuten in warm water. Water wordt vervolgens gedraineerd en de gedroogde bessen worden gemengd met de resterende ingrediënten..
  7. Borstel met een klein stukje boter op de vorm en strooi het met paneermeel. Het is wenselijk dat ze als een poeder zijn en geen granen.
  8. Giet griesmeeldeeg hier, plet het en stuur het naar de oven.
  9. Bak op middelmatige temperatuur tot ze goudbruin zijn. Bereidheid om te controleren met een tandenstoker.

Griesmeelbraadpan in de oven

bakken с манкой и мандаринами

INGREDIËNTEN NUMBER
klaar met manna pap 0,4 kg
bakpoeder 8 g
suiker 150 g
mandarijnen 2 stuks.
meel 190 g
eieren 2 stuks.

Het duurt ongeveer 1 uur en 20 minuten om je voor te bereiden.

Hoeveel calorieën – 184.

Hoe te koken:

  1. Klaar en al afgekoeld (of beter gisteren) griesmeel moet worden geklopt met een mixer met eieren. Voeg hier suiker toe. Klop ongeveer drie minuten..
  2. Roer dan het meel en het bakpoeder erdoor..
  3. Was de mandarijnen en schil ze met een rasp. Citroen kan ook worden gebruikt. Knijp al het sap eruit.
  4. Voeg de schil en het sap toe aan de rest van de producten en meng opnieuw. Het zal een vrij vloeibaar mengsel zijn..
  5. Maak de geoliede vorm klaar en giet er al het deeg in..
  6. Bak op matig vuur gedurende ongeveer vijfenveertig minuten. Zelfs aan het einde van het koken zal het deeg nat zijn, zoals het hoort. Het belangrijkste is om het bruin te maken.
  7. Laat afkoelen in de vorm en serveer dan met zure room of zure jam..

braadpan из творога без манной крупыMogelijk bent u ook geïnteresseerd in hoe u een kwark braadpan kookt zonder deze in de oven te decoreren..

Lees de recepten voor griesmeel lees hier..

Gaat u bezoeken? Bak een heerlijke cranberrytaart om een ​​gesprek over thee aangenamer te maken.!

Pompoen-griesmeel braadpan

INGREDIËNTEN NUMBER
pompoen 150 g
van melk 0,4 l
gedroogde abrikozen 4 stuks.
boter 30 g
suiker proeven
eieren 4 stuks.
griesmeel 90 g
zout 6 g

Het duurt ongeveer 1 uur en 25 minuten om het te bereiden.

Hoeveel calorieën – 133.

Hoe te koken:

braadpan с тыквой

  1. Kook in gedroogde abrikozen en laat het een paar minuten staan ​​zodat het zacht wordt.
  2. Schil de pompoen van de zaden en schil, snij in kleine stukjes. Het moet in een kleine hoeveelheid water worden gekookt tot het zacht of gestoomd is. Het duurt ongeveer twintig minuten..
  3. In de aangegeven hoeveelheid melk moet je griesmeel koken. Het moet iets dikker zijn, zodat de groef na het roeren overblijft met een lepel..
  4. Voeg vervolgens in de afgewerkte pap onmiddellijk boter toe en roer. Laat het afkoelen tot kamertemperatuur..
  5. Op dit moment moet de afgewerkte pompoen uit het water worden getrokken en in een puree worden gehakt met een blender. Als dat niet het geval is, kunt u een zeef- of vleesmolen gebruiken. Koel ook.
  6. Verwijder gedroogde abrikozen uit het water, veeg de doekjes weg, hak deze in kleine stukjes.
  7. Klop met een mixer de eieren totdat het eerste schuim verschijnt. Je hoeft niet te veel te zweepje.
  8. Meng eieren met pompoenpuree, pap, gedroogde abrikozen. Voeg suiker naar smaak toe. Als de pompoen en gedroogde abrikozen zoet zijn, is het misschien helemaal niet nodig..
  9. De resulterende massa wordt in een brede vorm gegoten om een ​​redelijk dunne laag te krijgen..
  10. Bak veertig minuten op matig vuur..
  11. Op verzoek kunt u bijna klaar met het bakken uit de oven, bestrijk het met zoete zure room en bak nog een paar minuten..
  12. Direct aan tafel dienen.

Handige tips

Zodat griesmeel niet in klonten grijpt, laat het weken voordat je het ongeveer tien minuten in koud water kookt. Melk in een koekenpan moet worden verwarmd, maar niet worden gekookt. Als het heet is, breng het griesmeel dan zonder water over en meng. Er zullen geen knobbels zijn, maar in ieder geval is het noodzakelijk om de romp te verstoren.

Je kunt een klassieke smaak toevoegen met chocoladedruppels, ze worden verkocht in zoetwarenwinkels. U kunt zelfs witte druppels wit glazuur gebruiken. Ze zullen niet opvallen, maar ze zullen een smaak en textuur geven. Kokosnootvlokken of bloem worden ook toegevoegd, maar dan moet pap dunner worden gekookt..

In de zomer kan deze braadpan worden bereid met de toevoeging van verse bessen. Ze interfereren niet noodzakelijk met het deeg. Je kunt de bessen gewoon in een puree hakken en als een onderste of bovenste laag zetten. Aangezien de braadpan zoet is, hoeft u geen suiker aan de bessen toe te voegen. Je kunt fruitpuree en groente gebruiken.

De fijne griesmeelschaal van griesmeel is perfect voor het ontbijt: hij is voedzaam en gezond, dus tot het einde van het diner is hij aangenaam.