Hoe heerlijke havermoutburgers te koken

Havermoutkoteletten zijn een geweldige manier om uw menu te diversifiëren, vooral tijdens de snelle periode. Qua uiterlijk en smaak zijn ze praktisch niet van vlees te onderscheiden. Het is voldoende om verschillende componenten, specerijen toe te voegen en als een resultaat kunt u een behoorlijk bevredigende toevoeging aan een bijgerecht krijgen. Ja, en voor de prijs gaat heel budget.

Klassiek recept
hoe приготовить вкусные котлеты из овсянки
ingrediënten Aantal
havervlokken 250 gram
water 250 ml
het ei 1 stuk.
uien 1 stuk.
zout naar jouw smaak
kruiderij naar jouw smaak
plantaardige olie om te braden
Kooktijd: 30 minuten Calorieën per 100 gram: 251 Kcal

We beginnen met het koken van havermoutkoteletten:

  1. Hercules-vlokken moeten in een kopje in slaap vallen; stomen хлопья
  2. We verwarmen het water aan de kook en schenken het in vlokken, laten het een tijdje staan, een half uur is genoeg;
  3. In de tussentijd reinigen we de uivorm van de vacht en snijd hem in kleine stukjes of maal hem met een blender; wrijven лук
  4. Spreid het ei, spreid het in een kop en sla het tot vlot; opbreken яйцо
  5. Bereid de vulling vervolgens voor op de vorming van gehaktballetjes. Doe de geweekte havervlokken in een kop, verdeel de aardui erover, voeg zout en specerijen toe. Alles mengt goed;
  6. Vul met losgeklopt ei en roer opnieuw;
  7. Zet een koekenpan op het fornuis, giet meer plantaardige olie en verwarm het;
  8. Leg met een lepel de havermout op hete olie;
  9. Kook aan beide kanten tot de bruine korst; bakken котлеты
  10. We zetten op een vlakke ondergrond en zetten op de tafel in elk bijgerecht.

Lenten havermoutpapjes

Wat is er nodig om te koken:

  • 250 gram havermout;
  • een halve liter water;
  • aardappelen – 1 knol;
  • uien – 2-3 hoofden;
  • knoflooktanden – 5 stuks;
  • een paar stelen van peterselie, dille;
  • zout naar jouw smaak;
  • kruiden optioneel.

Kooktijd – 30-40 minuten.

Voedingswaarde per 100 gram – 265,18 kcal.

Kook procedure:

havermout котлеты

  1. Havermout giet het in een kopje, giet heet water, laat 40 minuten staan, in deze periode zwellen ze;
  2. Vervolgens moet je aardappelen, uien en knoflookteentjes van de schil schillen;
  3. Snijd aardappelen en uien in kleine blokjes;
  4. We verdraaien alle stukjes groenten samen met knoflook in een vleesmolen, vermalen ze ook in een blender of in een keukenmachine;
  5. Plantaardig mengsel aan hercules, voeg ook wat zout toe en breng op smaak met kruiden;
  6. We spoelen de groene twijgen en snijd ze in kleine stukjes. Doe in gehakt vlees;
  7. Alle mixen goed tot een uniforme structuur;
  8. Zet de pan op het vuur, giet een voldoende hoeveelheid plantaardige olie en verwarm het;
  9. Doe het havermoutmengsel in de verwarmde olie;
  10. Bak koteletten aan beide kanten van het uiterlijk van goud;
  11. Leg de gehaktballen op een bord en serveer.

Kippenkoteletten met havermout

De samenstelling van gerechten:

  • Een pond kipfilet;
  • havermout – ½ kop;
  • kippenei – 1 stuk;
  • 170 ml water;
  • 2 teentjes knoflook;
  • ui – 1 stuk;
  • zout – een paar snufjes;
  • snufje kruiden;
  • plantaardige olie.

De kooktijd is 40-60 minuten.

Hoeveel calorieën per 100 gram – 275,65 kcal.

Het recept om kipfilet met havermout in fasen te koken:

  1. Giet de havermout in een kopje, giet een half glas warm water en laat het zwellen. Ze moeten ongeveer 20 minuten staan;
  2. We maken het kippenvlees schoon van de huid, wassen het en snijden het in middelgrote stukken;
  3. Met uien verwijderen we de schil, snijd ze in kleine plakjes;
  4. Doe het vlees in een blender, doe de uienstukken erbij en maal alles tot een uniforme staat;
  5. Voeg dan gezwollen havermout toe aan het vlees;
  6. Bevrijd het ei van de schaal en plaats het in de massa;
  7. Alle mixen goed tot een uniforme staat;
  8. Voeg vervolgens wat zout toe, breng op smaak met kruiden;
  9. We maken de schillen van knoflook schoon, snijden de kruidnagelen in borden en verspreiden ze in het mengsel. Meng de vulling tot een uniforme staat;
  10. Stel een gasfornuis bloot voor gas, voeg olie toe en verwarm het;
  11. Wij vormen schnitzels. Om dit te doen, verzamelen we gehakt met een lepel, schuiven het in onze handen en maken met de hand ovale of ronde hamburgers. Indien gewenst kunnen ze worden gerold in paneermeel;
  12. Doe hete olie erin, bak aan de ene kant tot het gaar is en schuif naar de andere kant, bak ook;
  13. Verminder het vuur, bedek het deksel en houd het ongeveer 3-5 minuten vast.

Havermoutkoteletten zoals vlees

hamburgers с кашой

Voor het koken zijn componenten vereist:

  • havermoutvlokken – 500 gram;
  • 3-4 kippeneieren;
  • ui – 1 stuk;
  • 3-5 teentjes knoflook;
  • 250 ml van elke bouillon;
  • zout – ½ tl;
  • een snuifje versgemalen zwarte peper.

Kooktijd – 30-40 minuten.

Calorieën per 100 gram – 268 kcal.

We beginnen met het koken van havermoutkoteletten:

  1. We schillen de schil van de ui, hakken deze in kleine vierkantjes;
  2. Leg de kip-eieren van de ui;
  3. Alle voegen wat zout toe, bestrooi met kruiden, peper;
  4. We schenken havermout aan de ui met de eieren, mengen alles goed;
  5. Het resultaat moet een mengsel zijn met een dikke consistentie;
  6. Zet de pan op het vuur, voeg olie toe en verwarm het;
  7. Leg op de verwarmde olie met een lepel het mengsel in de vorm van ronde schnitzels;
  8. Bak van de ene kant naar de rossige kleur;
  9. Draai dan om, bak aan de andere kant goudbruin;
  10. Verlaag dan het vuur, giet bouillon in de pan, het moet zout genoeg zijn;
  11. Stoof hamburgers in bouillon tot het volledig is opgenomen;
  12. Daarna nemen we ze op een bord en serveren ze aan elk bijgerecht..

Havermoutkoteletten met paddestoelen

Wat is er nodig om te koken:

  • 280 gram havervlokken;
  • champignons – 7-8 stukken;
  • aardappelen – 1 knol;
  • 2 teentjes knoflook;
  • ui kop;
  • 250 ml heet water;
  • zwarte peper in een gemalen vorm;
  • zout naar jouw smaak.

Kooktijd – 40 minuten.

Calorieën per 100 gram – 278 kcal.

Het schema van het koken van havermoutkoteletten met champignons:

  1. We verspreiden havermout in een bak, schenken een glas heet water, sluiten het deksel en laten het 30 minuten trekken;
  2. We reinigen de schil van de aardappelen, spoelen en wrijven over een rasp met fijne tanden;
  3. Paddenstoelen wassen, in kleine stukjes snijden of vermalen in een blender;
  4. Schil de ui, hak in kleine stukjes;
  5. Doe aardappelpuree, gesneden uien en plakjes champignons in havermout;
  6. Knoflookteentjes schoongemaakt van de huid, geperst door een pers en in een kop met gehakt geplaatst;
  7. Vergeet niet om zout toe te voegen, voeg zwarte peper toe. Alle roeren;
  8. Zet de pan op het vuur, giet de boter en verwarm hem;
  9. Leg de basis in de vorm van ronde schnitzels met een grote lepel en kook aan één kant tot ze goudbruin zijn;
  10. Vervolgens schuiven we naar de andere kant en bakken tot rossige kleur;
  11. Verlaag vervolgens het vuur, dek het deksel af en laat 3-4 minuten koken;
  12. Lepel op een bord. We zetten op tafel, zowel warm als koud.

cakes с повидломHeerlijke jamtaarten – interessante recepten verzameld in één artikel.

Bereid lollies voor met uw kind – deze activiteit zal zowel u als de kinderen aanspreken..

Het recept voor snel deeg voor Kefir-pasteien – elke vulling past bij dit deeg.

Havermoutkoteletten met wortelen

ingrediënten:

  • 250 gram havermout;
  • een wortel;
  • boog – 1 kop;
  • een kippenei;
  • aardappelen – 1 knol;
  • knoflookgroen – 2 veren;
  • dille, peterselie – 1 bos;
  • wat zout;
  • kruiden naar eigen inzicht;
  • crackers of meel voor het paneren;
  • plantaardige olie.

Kooktijd – 40 minuten.

Hoeveel calorieën per 100 gram – 269 kcal.

We beginnen met het koken van havermoutkoteletten:

  1. Giet havermout in een pan, giet er water in, voeg zout toe en zet op het vuur. Na 3 minuten koken;
  2. Daarna schuiven we de havermoutpap in de beker, laten afkoelen;
  3. Was de aardappelen, wortels van vuil, reinig de huid;
  4. We malen aardappelen en wortels met een rasp met grote tanden;
  5. Met de ui verwijderen we de schil, hakken in kleine blokjes;
  6. Giet olie op een vuurpot, doe het op het vuur en laat het opwarmen;
  7. Geleide worteltjes, gesnipperde ui en bak een paar minuten goudbruin;
  8. Leg vervolgens de gefrituurde groenten in havermout, we leggen er ook ui-stukjes;
  9. Knoflook, dille en peterseliegroen worden gespoeld en in kleine stukjes gehakt. In slaap vallen aan de basis;
  10. Voeg wat zout en peper toe en mix alles;
  11. Giet olie in een vuurpot, zet het in vuur en verwarm het;
  12. Rolt de pasteitjes in paneermeel;
  13. Doe de hete olie erin en bak aan beide kanten goudbruin;
  14. Doe kant-en-klare karbonades met havermout en wortels op een bord en serveer.

Kookgeheimen

  • het is beter om de ui met een rasp te hakken, in een blender te malen of door een vleesmolen te spoelen. Gesneden uien mogen niet bakken;
  • voor het frituren is het raadzaam om de pasteitjes in broodkruimels of bloem te rollen;
  • Serveer burgers met greens en zure room.

Havermoutkoteletten zijn een goede vervanging voor gewone vleeskoteletten. Bovendien kunnen ze veilig worden gebruikt voor een dieet, omdat ze weinig calorieën bevatten. En ze koken is veel gemakkelijker en sneller..

Loading...