Hoe heerlijke kippoten te koken

Kippoten zijn altijd ongelooflijk sappig en zacht. Ja, en ze klaarmaken is niet zo moeilijk. Dit vlees heeft zachtheid en zachtheid, dus het is heel snel gekookt. Het belangrijkste is dat ze zowel kunnen worden gebakken en snel gestoofd en gebakken en gekookt. Ze zijn altijd lekker..

En als ze worden bestrooid met kruiden en groenten, zal het een genot zijn dat niemand onverschillig zal laten. Dus, hoe kook je zelf heerlijke en waanzinnig zachte kippenbenen? Laten we culinair de nadruk leggen op de onderstaande recepten..

De benen in de pan koken
hoe приготовить аппетитные куриные ножки
ingrediënten Aantal
Kip benen 4 stuks
uien 2 hoofden
wortel 1 stuk
Tomatenpasta Grote lepel
De knoflook 5 kruidnagels
Droge pepermix 5 naar believen
paprika kleine lepel
Plantaardige (eenvoudige) olie een beetje
zout proeven
Kooktijd: 60 minuten Calorieën per 100 gram: 180 Kcal

Hoe het te doen:

  1. We reinigen de uivorm van de schil, spoelen met koud water en hakken in kleine stukjes of dunne halve ringen;
  2. Knoflookteentjes worden uit de schil gehaald en voorzichtig in dunne cirkels gesneden;
  3. We reinigen de wortels, spoelen overtollig vuil weg met koud water. We snijden het naar believen – in de vorm van cirkels, plakjes of blokjes;
  4. Was de kippenpoten met koud water, droog ze met een handdoek (van een papieren basis);
  5. Wrijf de poten aan alle kanten met paprika, een mengsel van pepers en zout. Leg ze in een beker en ga enige tijd weg;
  6. Het is raadzaam om een ​​gietijzeren panbodem te gebruiken zodat deze in de oven kan worden geplaatst. Giet de olie van de zonnebloem (groente) erin en zet hem op het vuur;
  7. Na 3-4 minuten vullen we de uienstukken in, bak het ongeveer 3 minuten goudbruin. Tegelijkertijd moet het gemengd zijn;
  8. Voeg daarna de paprika, een mengsel van pepers toe en giet een beetje water, ongeveer een half glas. Alle mengen met een houten spatel;
  9. Wortelstukjes toevoegen aan de ui en kruiden en 5 minuten laten koken;
  10. De oven wordt verwarmd tot 170-180 graden;
  11. Leg de knoflookcirkels vervolgens in een pan, voeg een beetje tomatenpuree toe en meng goed;
  12. Daarna plaatsen we de kippenpoten erin en vullen het met water zodat het alles volledig bedekt. Voeg wat zout toe;
  13. Zet de container met alle ingrediënten in de oven en laat 15-20 minuten bakken;
  14. Hierna verwijderen, de benen naar de andere kant draaien en nog eens 17-20 minuten koken;
  15. Op het einde, trek de pan eruit, plaats hem op het vuur, meng alles en laat nog eens 5-7 minuten sudderen..

https://notefood.ru/retsepty-blyud/salaty-i-zakuski/iz-konservirovannyh-kalmarov.htmlIngeblikte inktvis salade is een interessant gerecht dat kan worden gekookt voor elke maaltijd.

Turkije in een roomsaus bereid in een slowcooker is een smakelijk gerecht, dat vrij eenvoudig is om te koken.

Eenvoudige en heerlijke recepten voor zelfgemaakte koekjes en andere gebakjes die bij uw huishouden passen.

Heerlijke kippoten koken in de oven

We hebben het volgende nodig:

  • 7-8 kippendrumsticks;
  • 100 ml zure room of zware room;
  • Tomatenpuree – 50 gram;
  • Knoflooktanden – 3-4 stukjes;
  • Curry – 1 kleine lepel;
  • Gemalen zwarte peper – knijp;
  • Wat zout;
  • Plantaardige olie.

Kooktijd – 40-50 minuten.

Calorische inhoud van 1 portie – 160.

koken:

kip голени

  1. Was kippenpoten met koud water. Als je de huid niet leuk vindt, kan deze worden verwijderd;
  2. Knoflookteentjes pellen af ​​en snijd ze in dunne platen. We verspreiden ons in een beker;
  3. Voeg aan de knoflook een beetje zure room, tomatenpuree toe, kruid met peper, kerrie en voeg wat zout toe. Alle mixen tot een homogeen mengsel;
  4. Plaats vervolgens de poten in de saus en bedek ze aan alle kanten;
  5. Plaats het kopje 3-4 uur met kip en saus in de koelkast / koeler, zodat de poten gemarineerd en sappig zijn. De beker kan worden afgedekt met een deksel of een plastic zak;
  6. De oven wordt verwarmd tot 180-200 graden;
  7. We coaten het oppervlak van de pan aan alle kanten met plantaardige olie;
  8. Leg gemarineerde kip op een bakplaat;
  9. Kook op 40 graden gedurende 40 minuten, op 180 – 50 minuten;
  10. Ongeveer 15 minuten voor het einde van het koken giet de kip marinade.

Knapperige kippentrommelstokken in een pan

We hebben nodig:

  • 2-4 kippenpoten;
  • 1 ui;
  • Eén wortel;
  • Paprika – 1 stuk;
  • Een klein stukje chili peper;
  • 2-3 teentjes knoflook;
  • Naar believen kruiden voor kip;
  • Wat zout;
  • Plantaardige (eenvoudige) olie;
  • 50 ml water.

Kooktijd – 50-60 minuten.

Calorische inhoud van 1 portie – 200.

Kookproces:

  1. We spoelen de kippenpoten grondig in koud water, verwijderen alle overtollige hoeveelheden en leggen ze op papieren servetten om overtollige vloeistof uit ze af te tappen;
  2. Leg ze in een diepe kom, besprenkel met kipkruiden, zout en mix. We vertrekken voor een tijdje, ongeveer 15-20 minuten;
  3. Maak de ui en wortel schoon van de huid en spoel af met koud water;
  4. Ui gesneden in blokjes, wortelstro;
  5. Op het fornuis plaatsen we een grill met olie en warmen het op;
  6. Op de hete olie keren we het groente snijden terug en bakken tot het goudbruin is;
  7. Dan verplaatsen we de groenten opzij en leggen we de kippenpoten neer;
  8. Alles wordt 7-8 minuten gebakken, constant gemengd met een houten spatel;
  9. Paprika wordt gesneden, neem de zaden eruit, snijd de stengel en hak in de vorm van kleine reepjes;
  10. Draai de kip om, vul hem met reepjes paprika en bak;
  11. Giet vervolgens wat water, zet het vuur lager en laat ongeveer 15 minuten koken. Bedek alles met een deksel;
  12. Ondertussen worden knoflookteentjes van de schil ontdaan en in kleine stukjes gesneden;
  13. Open de grill, controleer het vlees op klaarheid, prik met een vork, als het sap helder is en zonder bloedverontreinigingen, dan is het klaar. Breng alles op smaak met knoflook en haal het van het vuur;
  14. Laat het 10-15 minuten onder het deksel staan.

We gebruiken de multicooker

Componenten om te koken:

  • 6 kippenpoten;
  • Citroen – half;
  • 2 teentjes knoflook;
  • Plantaardige of olijfolie;
  • Gedroogde oregano – naar uw smaak;
  • Kruiden voor pluimvee – op aanvraag;
  • Gemalen zwarte peper;
  • 6-8 takjes dille en peterselie.

Kooktijd – 40 minuten.

Calorie – 175.

recept:

    1. Was de voeten goed met koud water. Als ze veren en haren hebben, moeten ze worden schoongemaakt, anders zullen ze alle lekkernijen bederven. Veeg grondig met papieren servetten;

benen вымыть

    1. We gaan over tot het bereiden van het mengsel voor marineren. Was de citroen en wrijf een kleine schil in een klein kopje, ongeveer 1 kleine lepel. Veel schil is niet nodig, anders geeft het de schotel bitterheid;
    2. Snij de citroen vervolgens in twee helften. We hebben maar één deel van het fruit nodig. Snijd de helft in twee delen en pers het sap van de ene helft in een kom;
    3. Verwijder met knoflookteentjes de schil en pers ze door de knoflookdoos of drie kleine raspjes;
    4. Doe de stukjes knoflook in een kom en meng met citroensap;
    5. Peterselie en dille fijngesneden en in de saus doen;
    6. Voeg aan het eind 50 ml olijfolie toe aan de saus en meng tot een gladde massa;
    7. Verspreid kippenpoten in de marinade, besprenkel ze met zout, peper en gedroogde oregano;
    8. Bedek de kom met marinade en vleesverpakking gemaakt van cellofaan en zet ze op een koude plaats gedurende 1-1,5 uur;
    9. Neem daarna de gemarineerde poten en de koelkast uit, plaats ze in de multikokercontainer, eerder geolied met olie;

lay-out ножки в мультиварку

    1. De resterende helft van de citroen in stukjes snijden en tussen de poten leggen;
    2. Giet alle restanten van de marinade;

gieten маринадом

  1. Kies het programma “Bakken” en bak 40 minuten;
  2. Na 20 minuten moet het vlees worden omgedraaid, zodat het volledig gaar is..

benen готовы

Gevulde kip dijen

Vereiste producten:

  • Kippoten – 8 stuks;
  • Champignons – 400 gram;
  • Uien – 3 koppen;
  • Wortel – 1 stuk;
  • Knoflooktanden – 3 stuks;
  • Zure room of room – 100 ml;
  • Meel – 50 gram;
  • Plantaardige (eenvoudige) olie;
  • Een beetje zout en zwarte peper.

Duur van de bereiding – 1 uur en 20 minuten.

Calorie – 175.

We gaan door met koken:

  1. Eerst en vooral wassen en reinigen we de voeten. Maak vervolgens kleine sneden met een mes in de bovenste en onderste delen en trek voorzichtig de botten naar buiten;
  2. Plaats de stenen in een container, giet water en kook op een middelhoog vuur;
  3. De lamp wordt gereinigd en in kleine stukjes gesneden;
  4. Reinig de wortels en wrijf in middelgrote schilfers;
  5. Bak het groente snijden in plantaardige olie tot ze gaar zijn;
  6. Daarna keren we het bakken terug in de bouillon, zout, peper en koken gedurende 15 minuten;
  7. Hierna filter de bouillon door een gaasmateriaal of een vergiet;
  8. We wassen de champignons en snijd ze in dunne borden;
  9. De rest van de bollen worden gereinigd en in kleine repen gesneden;
  10. Knoflooktanden schoon en veeg voor fijne spaanders;
  11. Giet olie op een aparte vuurpot, verwarm het en leg de ui met knoflook erin. Bak een paar minuten;
  12. Voeg vervolgens de champignons toe aan de ui met knoflook en bak ze 10 minuten. Haal ze van het vuur en laat afkoelen;
  13. Vul de benen aan elke kant met een paddestoelvulling en naai aan beide kanten;
  14. Bewaar vervolgens de drumsticks aan alle kanten gedurende ongeveer 3 minuten;
  15. Voeg zure room toe aan de bouillon en roer
  16. We spreiden de gevulde drumsticks in de vorm en schenken de bouillon met zure room;
  17. We plaatsen de vorm in een verwarmde oven tot 180 graden en bakken 10-15 minuten.

Welke voeding kan worden gekookt van kippenpoten

Boekweitpap met kippenpoten

Componenten om te koken:

  • 4-6 stukken kippenpoten;
  • Boekweit – 250 gram;
  • Water of bouillon – 2 glazen;
  • Een ui;
  • Wortel – 1 stuk;
  • 100 ml witte halfzoete wijn;
  • Sommige kruiden indien gewenst;
  • Mengsel van zout en peper.

Kooktijd – 60 minuten.

Calorische inhoud van 1 portie – 160.

voorbereiding:

  1. Kippenpoten worden gewassen en ingewreven met kruiden. Laat gedurende 30-40 minuten;
  2. Was en reinig de ui en de wortel. Uien snipperen in kleine vierkantjes, wortels gewreven met een grote rasp;
  3. Smeer de gemarineerde poten op een droge hete braadpan, giet de wijn over en laat 10 minuten onder het deksel sudderen. Na 5 minuten draaien we het om;
  4. Vervolgens leggen we groenten op scheen en stoven gedurende 3 minuten;
  5. We verplaatsen alle ingrediënten in de ketel, schenken een beetje plantaardige olie, schenken boekweit en koken 7 minuten;
  6. Vul alles met warm water en dek af met een deksel;
  7. Nadat het water is afgekookt, kruiden met kruiden en afdekken met een deksel. Koken tot klaar.

Plattelandskippentrommels

Onderdelen van ingrediënten:

  • 4 kippenpoten;
  • 2 eieren;
  • Een half glas meel;
  • 1 kopje gepelde zaden;
  • Plantaardige (eenvoudige) olie;
  • Zout en specerijen.

Kooktijd – 40 minuten.

Calorische inhoud van 1 portie – 185.

Ga naar koken:

  1. Kippeneieren breken in een kom, vermengen zich met zout en kruiden. Klop ze met een garde;
  2. Gewassen been ondergedompeld in het eimengsel, daarna besprenkeld met bloem. We doen het twee keer;
  3. We smeren op hete olie en bakken aan alle kanten gedurende 10 minuten;
  4. Leg ze vervolgens op een ingevette bakplaat, giet het eimengsel erover en bestrooi met zaadjes;
  5. We zetten in een verwarmde oven en bakken tot 25-30 minuten klaar.

Kippenpoten bereid volgens deze recepten zullen uitstekend en geurig zijn. Omdat deze producten in elke winkel en tegen een zeer lage prijs kunnen worden gekocht, kunnen ze bijna elke week worden klaargemaakt voor gezinslunches en -diners..

Dit gerecht kan worden geserveerd met een verscheidenheid aan bijgerechten – groenten, ontbijtgranen, soepen, salades en vele anderen..

Loading...