Hoe knoedels met kaas en mayonaise in de oven te koken

Dumplings zijn een handig gerecht wanneer er geen tijd is voor het bereiden van lunch en diner..

Het lijkt erop dat het nog eenvoudiger kan – zet het water, breng het aan de kook, voeg wat zout toe, start het halffabrikaat en na 10 minuten is alles klaar.

Je kunt ze natuurlijk snel koken in de situatie als ze in een winkel worden gekocht. Maar dat is niet waar het om gaat..

Wat ze ook zijn – gekocht in een winkel of zelfstandig thuis gemaakt, je kunt het niet alleen koken, maar ook heerlijk bakken..

Dit vereist een beetje doorzettingsvermogen, maar ze zullen veel lekkerder uitkomen en hun smaak zal het hele gezin aan tafel lokken. Dus, hoe je je familie te verrassen? Dit helpt de volgende recepten om dumplings met kaas en mayonaise te roosteren.

Dumplings, heerlijk gebakken in de oven met kaas
hoe приготовить пельмени с сыром и майонезом в духовке
ingrediënten Aantal
pelmeni 0,5 kg
uien 2 stuks
knoflook 2-3 plakjes
plakje kaas 170 gram
zure room 170 ml
plantaardige (elke soort) olie om te braden
zout proeven
kruiderij proeven
Kooktijd: 60 minuten Calorieën per 100 gram: 220 Kcal

Hoe te doen:

  1. Verwijder de schil van de bollen. Gepelde ui gesneden in de vorm van halve ringen;
  2. Knoflookteentjes worden grondig schoongemaakt en in kleine platen gehakt;
  3. Giet plantaardige olie in de pan en zet het warm op het fornuis;
  4. In hete olie, giet de ui halve ringen en bak. Tijdens het bakken van constant roeren, moeten uien een beetje zacht zijn;
  5. Vervolgens bak je het bakblik aan alle kanten met plantaardige olie. Het is raadzaam om een ​​vorm van vuurvast glas te gebruiken;
  6. We verspreiden in de vorm van dumplings, leg ze in de vorm van een uniforme laag;
  7. Leg bovenop het halffabrikaat look en gebakken uien;
  8. Doe dan de vulling. Giet zure room in een kom, als het dik is, dan kan een kleine hoeveelheid warm water erin worden gegoten;
  9. Doe wat zout, zwarte peper en elke smaak naar smaak in zure room. Allemaal goed geroerd;
  10. Giet vervolgens de dumplings in met zure roomsaus. Voor de geur kun je laurier en piment in erwten toevoegen;
  11. Een stuk kaas moet worden gemalen in een medium of fijn rietje;
  12. Bestrooi met gepureerde kaas;
  13. We plaatsen de vorm in een hete oven tot de standaard 180 graden en laten de bak 30 minuten bakken;
  14. Aan het einde nemen we de oven en zetten de klaargemaakte schotel op tafel.

Voeg mayonaise toe aan het gerecht

Wat is er nodig om sappige ravioli in de oven te maken met kaas en mayonaise:

  • 500 gram bevroren dumplings;
  • Een ui;
  • Een glas zure room met 20% vet;
  • Mayonaise – 250 gram;
  • 170 gram harde kaas;
  • Wat zout;
  • Snufje zwarte peper in een gemalen vorm;
  • Plantaardige olie.

Algemene kookperiode – 1 uur.

Hoeveel calorieën – 240.

Hoe het te doen:

  1. De ui moet worden geschild en in kleine vierkantjes worden gesneden; uien
  2. Voeg plantaardige olie toe aan de pan en leg deze op het vuur om op te warmen;
  3. In de verwarmde olie giet u de gesnipperde ui en bak deze een paar minuten. Tijdens het bakken roeren we constant dat zazharka niet wordt verbrand; bakken
  4. Leg vervolgens de zure room in een kom, voeg mayonaise toe aan dezelfde plaats, meng alles grondig;
  5. Voeg vervolgens zout en zwarte peper toe aan de saus en roer opnieuw; saus
  6. Doe de gefrituurde ui in het romige mayonaisemengsel en mix tot de uien volledig zijn verdeeld;
  7. Een stuk kaas strijd in kleine chips; kaas
  8. We smeren de vuurvaste glasvorm met olie en verspreiden de knoedels in een uniforme laag;
  9. Vul halffabrikaten met saus; vullen
  10. Bestrooi de top met gepureerde kaas, het moet de halffabrikaten volledig afsluiten met saus; We bakken
  11. We verwarmen de oven tot een temperatuur van 200 graden en zetten er specials in. vorm te geven. Bak gedurende 40 minuten;
  12. Bereid knoedels uit de oven en zet op een geserveerd tafel. voeden блюда

Hoe knoedels maken met kaas en mayonaise in potten

Wat is handig voor het maken van dergelijke ravioli:

  • Een kilogram bevroren knoedels;
  • Melk – 800 ml;
  • Een plak kaas op 120 gram;
  • Mayonaise – 200 gram;
  • Verse groenten (een twijgje) – dille, peterselie;
  • Plantaardige olie;
  • Zout – de smaak van de chef;
  • Een snufje zwarte gemalen peper;
  • Kruiden – naar believen.

Kooktijd – 75 minuten.

Calorie-inhoud – 245.

pelmeni в горшочке

Hoe te koken:

  1. Voeg plantaardige olie toe aan de pan en doe het op het gas om op te warmen;
  2. Leg bevroren dumplings op hete olie en bak ze goudbruin. Het is niet nodig om ze te bakken tot ze klaar zijn;
  3. Melk wordt verwarmd in een warme staat;
  4. Giet zout, zwarte peper en wat kruiden naar smaak in melk. Alles mengt goed;
  5. Een bosje groen gespoeld, geschud en gehakt kleine stukjes. Greens in slaap vallen in melk;
  6. Een stuk kaas strijd in kleine chips;
  7. We smeren kleine potten met plantaardige olie en stoppen dumplings. We ontleden de halffabrikaten in gelijke hoeveelheden. Het enige dat je nodig hebt is 4 potten;
  8. Vul de halffabrikaten vervolgens met melk. Ongeveer elke pot heeft één onvolledig glas melk nodig;
  9. We verspreiden over de bovenste knoedels op 2 grote lepels mayonaise;
  10. Bestrooi het geheel met geraspte kaas en sluit de deksels;
  11. Zet de potten in de oven. Het is niet nodig om de oven van tevoren op te warmen;
  12. Na het verwarmen van de oven tot de traditionele 180 graden, bak de dumplings in potten gedurende 30 minuten;
  13. Verwijder daarna het deksel en laat het nog 10 minuten in de oven koken;
  14. Verwijder en plaats vervolgens een opgediende tafel heet.

erwt суп со свининойLeer hoe je erwten-varkenssoep kookt met verschillende recepten en vooral – heel smakelijk.

Multicooker-eigenaren – je hebt geluk! En dat allemaal omdat je waanzinnig smakelijke gerstpap kunt koken in dit apparaat. Lees hier de recepten.

By the way, is nog een lekker – kip in zure room – ook zonder problemen bereid in de slowcooker. proberen!

Handige tips

Om te koken, kunt u kant-en-klare halffabrikaten gebruiken, maar deze moeten van superieure kwaliteit zijn. Maar het is het beste om de dumplings zelf te koken, ze zullen veel smakelijker en gezonder worden..

Zorg ervoor dat u kruiden voor ravioli gebruikt, deze geven de smaak en de uitstekende smaak..

Je kunt een paar kippeneieren toevoegen aan de saus, ze zullen de vulling veel smakelijker maken..

Voor decor en aroma, kunt u verse kruiden gebruiken – dille, peterselie, selderij.

Dumplings, zo blijkt, kunnen in verschillende versies worden gekookt, niet alleen in gekookte vorm. Ze kunnen en bakken en een paar maken en natuurlijk bakken. In gebakken vorm met saus blijken ze ongewoon sappig en voedzaam te zijn..

Saus en smaakmakers geven de cake een ongewone smaak en doordrenken ze met hun smaak. Zelfs degenen die het al beu zijn met dumplings, zullen dit gerecht leuk vinden, ze zullen zeker om additieven vragen!

Loading...