Hoe krab sticks koken in beslag

Maar het is niet altijd mogelijk om alleen salades van krabstokken te koken. Ze kunnen gemakkelijk in beslag worden gemaakt, hoe meer het is heel eenvoudig om deze snack te bereiden. En hoe lekker het blijkt, maar alleen jij zult je vingers likken!

Dit aperitiefje is een uitstekend idee voor een feestelijke maaltijd of gewoon een aanvulling op veel gerechten. En hoeveel kookopties zijn er beschikbaar voor deze traktatie – gewoon heel veel! Overweeg de meest heerlijke.

Het gemakkelijkste recept
hoe приготовить крабовые палочки в кляре
ingrediënten Aantal
Een pak krabstokken 200 gram
Plantaardige olie om te braden
meel 300 g
Het ei 4 stuks.
melk 100 ml
zout proeven
kruiderijen proeven
citroen 1 stuk.
Kooktijd: 30 minuten Calorieën per 100 gram: 180 Kcal

Hoe te doen:

  1. Krabsticks moeten ontdooien, uit de verpakking en uit de films verwijderen;
  2. De marinade maken. Snij de citroen doormidden en pers het sap uit één deel in een kom. Voeg zwarte peper en eventuele kruiden toe aan citroensap;
  3. Krabstokken schenken marinade en laten 30-40 minuten marineren;
  4. Koken beslag. Om te beginnen, breek de eieren en verdeel de eiwitten en dooiers. Eiwitten in de koelkast / koud gezet;
  5. Meel moet zeven en in een kom doen. Voeg melk, eidooiers en zout toe aan bloem. Roer tot een uniforme structuur;
  6. Haal uit de koelkast en klop ze zachtjes met een mixer tot luchtig schuim;
  7. Eiwitschuim verspreid in een mengsel van bloem, melk en dooiers. Allemaal goed geroerd;
  8. Een koekenpan met olie wordt op het fornuis gezet en opwarmt;
  9. Dip krab steekt volledig in vloeibaar beslag en bak in hete olie tot een mooie gouden korst aan beide kanten.

Krabstokken in een ongewoon bierbeslag

We hebben het volgende nodig:

  • Krabsticks verpakking;
  • Een kippenei;
  • Licht bier – 2 grote lepels;
  • Een half glas meel;
  • Een halve citroen;
  • Wat zout;
  • Kruidenmix peper;
  • Plantaardige olie.

Kooktijd – 30 minuten.

Calorie – 160.

Hoe het te doen:

    1. Krabsticks worden ontdooid, uit de verpakking gehaald en uit films;
    2. Doe dan zeevruchten in een kop, breng op smaak met zout en kruiden;

sticks замариновать

    1. Snijd de citroenfruit in 2 delen. Druk het sap uit één deel direct in een bak met stokjes. Laat ze gedurende 30-40 minuten pekelen;
    2. Breek het ei en stop het in een apart kopje. Klop tot er schuim verschijnt;

de eieren взбить

    1. Giet het bier vervolgens in een losgeklopt ei en meng goed;

toevoegen пиво

    1. Giet de bloem erin en meng opnieuw tot een gladde massa;

toevoegen муку

    1. Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur;
    2. Gemarineerde sticks dompelen in beslag en leggen op hete olie. Bak ze aan alle kanten tot een roze kleur;

sticks обжарить

  1. Leg de afgewerkte snack op een bord en versier met plakjes citroen en takjes sappige greens – peterselie en dille.

sticks готовы

Gevulde krabsticks in kaasbeslag

Constituerende producten:

  • 200 gram krabstokken;
  • Een plakje harde kaas voor 200-250 gram;
  • Melk – 140 ml;
  • 2-4 knoflooktand;
  • 2 kippeneieren;
  • Meel – 100 gram;
  • 200 ml zure room;
  • Een halve citroen;
  • Peterselie – 3-4 takjes;
  • Een beetje mayonaise;
  • Zout is een kneepje;
  • Wat zwarte gemalen peper;
  • Plantaardige olie.

Kooktijd – 50-60 minuten.

Calorie – 225.

Hoe het te doen:

gevuld крабовые палочки

  1. Wrijf een stuk kaas fijn en doe er een kopje in. Weinig reserve voor beslag;
  2. 2 teentjes knoflook schoon van de huid en knijp door een pers of veeg met een kleine rasp;
  3. Doe de knoflook in de geraspte kaas, vul deze met mayonaise en mix;
  4. Ontdooide ontdooide stokjes. Keur elk staafje netjes uit en plaats de kaasvulling erin en vouw het voorzichtig opnieuw;
  5. Doe vervolgens de slagman. Eieren breken en verdelen de blanken en dooiers. Eekhoorns op tijd in de koelkast gezet;
  6. Meng dooiers met zout en wrijf grondig de zoutkorrels;
  7. Giet vervolgens de melk, leg de kaasschilfers uit en klop tot een homogeen mengsel;
  8. Vul de bloem langzaam en mix alles. Het resultaat moet een uniform mengsel zijn;
  9. Verwijder afgekoelde eiwitten uit de koelkast en roer met een mixer tot een donzig mengsel is verkregen;
  10. Combineer het beslag met eiwitschuim en roer;
  11. Zet een metalen bak met een dikke bodem op het fornuis, giet de olie erin en verwarm hem;
  12. Gevulde sticks dompelen in beslag en bakken aan alle kanten in hete olie. Ze moeten blozend van kleur worden;
  13. Dan halen we ze uit de olie en smeren ze op papieren servetten zodat alle overtollige olie eruit stroomt;
  14. Maak aan het einde de saus. De resterende teentjes knoflook worden van de huid verwijderd, door de knoflookdoos geperst;
  15. Spoel de peterselie en hak hem in kleine stukjes;
  16. Vervolgens gemengd met knoflook en greens. Voeg daaraan zure room, citroensap en mix toe;
  17. Breng de saus op smaak met zout en zwarte peper;
  18. Leg de afgewerkte snack op een bord en giet de saus.

Het recept voor snacks in combinatie met mayonaise

We hebben de volgende componenten nodig:

  • Een pakket krabsticks per 200 gram;
  • Een plakje harde kaas van 70 gram;
  • 2 kippeneieren;
  • Teentje knoflook – 1 stuk;
  • 70-80 gram mayonaise;
  • Plantaardige olie.

Kooktijd – 40 minuten.

Calorie – 190.

Kookproces:

  1. We wrijven een stuk kaas in kleine stukjes en doen er een kopje in;
  2. Pel knoflookteen en pers door een pers. Voeg toe aan de kaaschips;
  3. Breek vervolgens de eieren en doe het kaasmengsel erbij en roer;
  4. Breng het mengsel van kaas en knoflook op smaak met mayonaise en meng;
  5. Krabsticks ontdooid, uit de verpakking gehaald en de film verwijderd;
  6. Zet een koekenpan op het gas, giet de olie erin en verwarm hem;
  7. Dip stokjes van alle kanten in beslag en bak tot ze goudbruin zijn;
  8. Leg ze vervolgens op een vlakke plaat en dien ze afgekoeld.

274020Chocoladetaart met kwark ballen stap voor stap recept van dit interessante en geweldige gerecht zal u helpen om een ​​echt culinair wonder te creëren.

Hoe een delicate chocoladetaart met verschillende vullingen koken in de magnetron. Lees hoe je een cupcake in een kopje kookt. De beste recepten zijn hier..

Hoe maak je een konijn in zure room koken in een slowcooker. Recepten die u zult vinden door op de link te klikken..

Gebakken krabsticks in beslag zonder eieren

Voor het koken zijn de volgende componenten nodig:

  • Krabsticks verpakken voor 200 gram;
  • Meel – een halve kop;
  • 100 ml light bier;
  • Wat zout;
  • Een snufje zwarte gemalen peper;
  • Een halve citroen;
  • Specerijen naar believen;
  • Plantaardige olie.

Kooktijd – 30 minuten.

Calorie – 150.

Ga naar koken:

  1. Wij ontdooien zeevruchten, verwijderen uit de verpakking en verwijderen de film;
  2. Snijd een citroen in twee delen en pers het sap uit één deel in een kom. We voegen ook kruiden toe aan citroensap;
  3. Verspreid marinade sticks en laat 30-40 minuten marineren;
  4. In een aparte kom giet je bier;
  5. Vervolgens gieten we in kleine porties de bloem in het bier en roeren het constant. Alle brokken moeten breken, dus je kunt het mengsel goed mengen met een mixer;
  6. Voeg wat zout en zwarte peper toe aan het beslag. We mixen alles;
  7. Dientengevolge, zou het beslag niet zeer vloeibaar moeten zijn, maar niet zeer dik;
  8. We zetten de gaschafschotel met plantaardige olie op en warmen hem op;
  9. Gemarineerde stokken gedompeld in beslag van alle kanten en verspreid op hete olie;
  10. Bak tot rossige kleur;
  11. We leggen de afgewerkte snack op een bord en decoreren met plakjes citroen..

Handige aanbevelingen

  • Zorg ervoor dat krabstokken goed ontdooid worden voordat ze gaar worden, anders smaken ze niet goed;
  • Om het beslag een lichte en luchtige consistentie te geven, moet u de blanken en dooiers afzonderlijk kloppen. Zodra ze geklopt zijn, kunnen ze met elkaar verbonden worden;
  • Het is het beste om melk op kamertemperatuur te gebruiken, maar niet te koud;
  • Om het beslag geurig en met een pittige smaak te krijgen, kun je een kleine hoeveelheid knoflook, gedroogde kruiden, Provençaalse kruiden en specerijen erin doen;
  • Krabsnack in beslag is net zo lekker als gekookt in de oven of in een multi-fornuis;
  • Als vulling voor eetstokjes kunt u groenten, champignons, vlees gebruiken;
  • Bier op basis van bier is geschikt voor koken met een knapperige korst;
  • De afgewerkte snack kan worden geserveerd met eventuele bijgerechten – salades, groente- en vleesgerechten. Maar ze zijn het best te combineren met pasta en spaghetti..

Krabsticks in beslag zullen een geweldige snack zijn voor een feestelijke avond. Ze worden ongebruikelijk en worden tegelijkertijd geannuleerd. Zorg dat er geen stukje van dit gerecht komt, want iedereen zal het leuk vinden..

Vooral smakelijk worden ze verkregen met de vulling en saus. Dit gerecht zal zeker niemand onverschillig laten.

Eet smakelijk!